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1.贫血吃什么补品最好
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"贫血吃什么补品最好",请您翻阅!
一旦有了贫血这种疾病之后,每天的营养供给一定要得到保证,吃饭要做到有规律,每日三餐必不可少,饮食的营养搭配一定要合理。贫血患者通过合理的饮食可以使营养得到足够补充,这样,才有利于恢复身体造血功能。另外贫血病人要注意心情不能急躁,身体不能太劳累。
贫血应注意多吃富含铁质、高蛋白、维生素B12和维生素C的食物,像猪肝,蛋黄,瘦肉,豆奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐及新鲜蔬菜、水果等,这些食物都是造血所需的原料。补品的话可以选用一些效果比较好的补血铁剂,像铁之缘片补血效果不错,它是中西结合补铁补血的营养品,里面有丰富的铁质和补血阿胶,配方比较好,补充一个月就见效了。其次饮食要注意一些,有些事物是不适合贫血吃的,如浓茶、咖啡、大蒜、碱性的食物会败血。
贫血患者首先是做医学检查,确诊病因后再做针对性治疗。如果是营养不良,可以多吃些动物血制品、动物肝脏、瘦猪肉、芹菜等食品,或吃些“含铁的补血剂”。如果是疾病引起的贫血,强烈建议应由医院对症治疗以策安全。
贫血患者每天睡眠时间要保证好,还要尽量避免感染。有的贫血患者本身身体就很虚弱,抵抗力差的很,时常感冒,这样的人要少到公共场所活动,住房要经常开窗换气。大豆、红枣、黑木耳以及鸡蛋黄都是贫血病人可以多吃的食物。
2.贫血应该吃哪些蔬菜
任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编为大家收集的“贫血应该吃哪些蔬菜”更多信息请继续关注本网站。
贫血是指人体红细胞数量或质量的极度减少,导致血液携氧能力下降的一种疾病。贫血患者常常感到疲倦乏力、头晕、头痛等不适症状,严重影响日常生活和工作。蔬菜被认为是预防和缓解贫血的重要食物,因其丰富的营养成分,尤其是含有丰富的铁质、维生素C和叶酸等。
对于贫血患者来说,选择适宜的蔬菜对缓解症状和促进康复非常重要。以下是一些适合贫血患者食用的蔬菜:
1. 菠菜:菠菜是贫血患者的理想选择之一,因为它富含铁、维生素C和叶酸等营养物质。铁是制造红细胞的必要元素,而维生素C可以促进铁的吸收和利用。叶酸则有助于红细胞的生成。尽管菠菜富含营养,但贫血患者应当注意不要和富含钙的食物一同食用,以免影响铁的吸收。
2. 西兰花:西兰花是一种富含叶酸和铁的蔬菜。叶酸有助于红细胞和DNA的合成,而铁则是血液中的关键元素。食用西兰花可以帮助贫血患者补充所需的营养素,并改善疲劳和贫血症状。
3. 红辣椒:红辣椒含有丰富的维生素C,可以促进铁元素的吸收。维生素C还有助于提高身体对铁的利用率,加强免疫系统。贫血患者可以通过食用红辣椒来提高红细胞的生成和血液携氧能力。
4. 红萝卜:红萝卜被广泛视为补血食物,富含铁、叶酸和维生素C。食用红萝卜可以促进红细胞的生成,并提高血液的质量和数量。
5. 苦菊:苦菊是一种富含叶酸和维生素C的蔬菜。这两种营养物质对贫血患者是至关重要的,可以帮助补充红细胞所需的营养素,同时提高免疫力。
6. 豆类:豆类如豆腐、黑豆、红豆等含有丰富的铁元素和叶酸。这些蔬菜是贫血患者的良好选择,可以提供所需的营养素,并帮助增加红细胞数量。
除了上述蔬菜,贫血患者还可以选择其他富含营养的食物,如深色蔬菜(菠菜、甘蓝)、海带、紫菜、大豆制品等。饮食均衡并结合适量的运动,可以帮助贫血患者逐渐改善症状,提高生活质量。
虽然蔬菜对于贫血的治疗和预防非常重要,但贫血的原因复杂多样,食物无法完全解决问题。如果怀疑患有贫血,应及时咨询医生进行检查,以确定病因并接受合适的治疗。同时,营养师也可以提供个性化的饮食建议,帮助贫血患者制定合理的膳食计划。
3.食疗养生:贫血吃什么 贫血的人吃什么最好
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,在长期的生活中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生:贫血吃什么 贫血的人吃什么最好”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
贫血相信很多人都是了解的,而在日常的生活中很多人也都是有贫血的症状的,那么患有贫血的人适合吃什么呢?又有哪些食物是非常适合贫血的人来吃呢?今天小编就为大家详细的介绍一下贫血的人吃什么最好、孕妇贫血吃什么好等知识。
目录
1、了解贫血 2、贫血吃什么
3、贫血吃什么水果 4、贫血吃什么蔬菜
5、贫血吃什么粥 6、贫血喝什么汤
7、贫血食谱 8、幼儿贫血吃什么好
9、孕妇贫血吃什么 10、男人贫血吃什么
了解贫血
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb120g/L,成年女性(非妊娠)Hb110g/L,孕妇Hb100g/L就有贫血。
1972年WHO制订的诊断标准认为在海平面地区Hb低于下述水平诊断为贫血:6个月到6岁儿童110g/L,6~14岁儿童120g/L,成年男性130g/L,成年女性120g/L,孕妇110g/L。应注意,久居高原地区居民的血红蛋白正常值较海平面居民为高;在妊娠、低蛋白血症、充血性心力衰竭、脾肿大及巨球蛋白血症时,血浆容量增加,此时即使红细胞容量是正常的,但因血液被稀释,血红蛋白浓度降低,容易被误诊为贫血;在脱水或失血等循环血容量减少时,由于血液浓缩,即使红细胞容量偏低,但因血红蛋白浓度增高,贫血容易漏诊。
临床表现贫血的病因,血液携氧能力下降的程度,血容量下降的程度,发生贫血的速度和血液、循环、呼吸等系统的代偿和耐受能力均会影响贫血的临床表现。
1.神经系统
头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。
2.皮肤黏膜
苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配,相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少;另外,由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少,也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现,可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血,特别是血管外溶血性贫血,可引起皮肤、黏膜黄染。
3.呼吸循环系统
贫血时红细胞内合成较多的2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DPG),以降低血红蛋白对氧的亲和力,使氧解离曲线右移,组织获得更多的氧。气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现,仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。贫血愈重,活动量愈大,症状愈明显。重度贫血时,即使平静状态也可能有气短甚至端坐呼吸。长期贫血,心脏超负荷工作且供氧不足,会导致贫血性心脏病,此时不仅有心率变化,还可有心律失常和心功能不全。
4.消化系统
贫血时消化腺分泌减少甚至腺体萎缩,进而导致消化功能减低、消化不良,出现腹部胀满、食欲减低、大便规律和性状的改变等。长期慢性溶血可合并胆道结石和脾大。缺铁性贫血可有吞咽异物感或异嗜症。巨幼细胞贫血或恶性贫血可引起舌炎、舌萎缩、牛肉舌、镜面舌等。
5.泌尿生殖内分泌系统
血管外溶血出现无胆红素的高尿胆原尿;血管内溶血出现血红蛋白尿和含铁血黄素尿,重者甚至可发生游离血红蛋白堵塞肾小管,进而引起少尿、无尿、急性肾衰竭。长期贫血影响睾酮的分泌,减弱男性特征;对女性,因影响女性激素的分泌而导致月经异常,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。长期贫血会影响各内分泌腺体的功能和红细胞生成素的分泌。
4.怎么洗蔬菜最好?
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计,一般情况下,夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。为了减少蔬菜上的农药,人们想出了各种各样的办法:放在太阳下晒、用水泡、用淘米水洗等,但这些方法真的有效吗,到底能去掉多少农药?中国农业大学食品学院最近进行了一项实验,帮助人们找出去除农药的最好办法。
由于农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采用行之有效的洗涤和加工方法,就可以降低农药的残留量,保证蔬菜的食用安全。
用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明,用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15%-60%的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效。将洗涤剂按1∶200的比例用水稀释后浸泡果蔬,10-60分钟内,农药残留量可以减少50%-80%;特别是在浸泡的前10分钟内,农药残留下降非常明显,可以达到50%左右。然后,稍加搓洗,用清水冲洗干净就可以基本上清除农药残留。
高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、青椒、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30%左右,再经高温烹炒,就可以清除蔬菜上90%的农药。
此外,淘米水洗菜和适当用阳光照射,对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。但淘米水最好用头一两次的,因为米的表面含钾,所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性,但是之后就开始转变为碱性,而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60%左右。
蔬菜去皮当然也可以减少农药残留,但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。因此,最好的去除农药的办法是:将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡10-15分钟,或用自来水浸泡30-60分钟,用清水冲洗干净。
5.苦味蔬菜最好凉拌
苦味蔬菜最好凉拌
天一热,家家都讲究吃点苦味蔬菜,比如苦瓜、莴苣、苦菊等。从中医的角度来讲,吃苦味食物不仅清心火,还可以养心。
现代科学研究证明,苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质,具有解热祛暑、提神除烦等功用。天热容易食欲不振,吃点苦味食物还可以刺激脾胃的消化能力,增进食欲。
苦味蔬菜吃法多样,但最佳吃法是凉拌。因为油炒后不仅会损失一些维生素,还会导致菜中油脂含量过高,破坏其清热解毒的功效。下面推荐两道凉拌苦味菜,大家不妨一试。
凉拌苦瓜:将苦瓜洗净去瓤后切成丝或片,先放入开水中焯一下,再过凉水捞出。沥干水分后,放入盘中,加入适量蒜泥、香油、盐、味精、醋,拌匀即可。
凉拌莴笋:莴笋洗净去皮,切成长条小块,焯水后沥去水分,根据自己的口味加入醋、盐等调料。需要注意的是,苦味蔬菜大多性寒,一次不能吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等反应,脾胃虚寒的人更应少吃。另外,女性在生理期最好不要过多食用苦味蔬菜,尤其是寒性痛经的朋友,因为多吃可能使气血受寒而凝滞,影响月经的顺畅。
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更新时间:2023/11/18