苦尽甘来

食材明细：

主料：：苦瓜1根，香蕉1根，樱桃适量，

辅料：：蜂蜜适量，

苦尽甘来的做法步骤：

1.苦瓜去掉两头，从中间去瓤备用。

2.用开水焯1分钟，捞出过凉备用。

3.香蕉去皮，然后把香蕉酿到苦瓜里，切段装盘。

4.把樱桃放入盘子中心装饰，最后浇上蜂蜜即可。

小贴士：

苦瓜焯水的时候，时间不要过长。

食材明细：

猪脊骨，章鱼，蚝豉，黄豆，蜜枣，苦瓜，盐

苦尽甘来的做法步骤：

1.苦瓜去囊切成大块。

2.将所有材料洗净放到煲里大火煲滚转慢火煲两个小时放盐调味即可。

食材明细：

猪排骨(大排)300克，苦瓜200克，盐3克，味精2克

苦尽甘来排骨汤的做法步骤：

1.　苦瓜洗净剖开去膜子，切四方块；

2.　排骨洗净，放入开水中烫一下，除去血水后，冲净泡沫备用；

3.　锅中倒入适量的水烧开，放入排骨，用小火煮20分钟；

4.　锅中放入苦瓜块，再煮20分钟，待软烂时，放入盐、味精调好味即可。

食材明细：

苦瓜1根，黄油1小块，糖桂花1大勺，南瓜1块，枸杞适量，盐少许，麦片适量

苦尽甘来的金麦酿苦瓜的做法步骤：

第1步南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；黄油放入锅中，小火加热至融化；

第2步放入麦片，小火炒香；放入南瓜泥，翻炒均匀；

第3步加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

第4步锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

小贴士：

1. 如果喜欢更加细腻的口感，可以将南瓜泥过筛；2. 黄油可用植物油代替，不过用黄油会多一份奶香味；3. 焯烫苦瓜时放少许盐，可使苦瓜保持翠绿；4. 燕麦的用量视个人喜欢的口感增减。

材料：

苦瓜一根，香蕉一根，蜂蜜适量，，

苦尽甘来——苦瓜酿香蕉的做法的做法步骤：

步骤1，选购一根较粗的，去芯后能塞进香蕉的苦瓜，去头去尾，切成两段，挖掉苦瓜内的芯仔，收拾苦瓜的时候烧一锅开水，水开后汆烫收拾好的苦瓜，大约一分钟后捞出马上过凉水。

步骤2，香蕉去皮切两段，分别塞入过了凉水的苦瓜内，将其切片，装盘。

步骤3，撒上蜂蜜，夏日里的一道减肥圣品“苦尽甘来”就好了！非常简单，味道也很有层次。