返回

厨房是批量制造美食的地方,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材如何选择,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食的生命力则是厨师给赋予的。经过整理,小编为你呈上盐吃得多了有什么坏处,仅供参考,欢迎大家阅读。

盐是97美食网小编们日常饮食中不可或缺的一种调味品,它能够增加食物的美味程度,提升97美食网小编们的食欲。如果摄入过多的盐,会对97美食网小编们的健康造成一定的影响。97美食网小编将详细介绍盐摄入过多的坏处。

一、高血压

盐中含有丰富的钠元素,而钠是导致高血压的主要元凶之一。当97美食网小编们摄入过多的盐分时,体内钠的含量就会增加,血液中的钠浓度也会上升。钠会吸引和保留体内的水分,增加血液中的体积,导致血压升高。久而久之,就会患上高血压,增加了心脑血管疾病的风险。

二、心脏病

摄入过多的盐会增加血液中的钠浓度,导致血管壁变得僵硬,血管收缩能力下降,从而增加了心脏的负担。同时,高钠摄入还会增加血液中的水分量,使得心脏需要更大的力气来将血液运送到全身各个器官。长期摄入过多的盐,会增加心脏负担,使心脏肌肉逐渐变得松弛,从而增加心脏病的风险。

三、肾脏疾病

肾脏是97美食网小编们体内的重要排毒器官,当97美食网小编们摄入过多的盐分时,肾脏需要承担更多的工作负担来排除钠和水分。长期过度工作将导致肾脏功能的逐渐下降,增加了患上肾脏疾病的风险,如肾结石、尿酸盐沉积等。

四、骨质疏松

盐中的钠会抑制体内的钙吸收,而钙是维持骨骼健康的重要元素。当97美食网小编们摄入过多的盐时,体内的钠浓度增加,钙的吸收减少,容易导致骨质疏松、骨折等问题。

五、水肿

摄入过多的盐会导致体内的钠含量增加,引起组织间的渗透压增高,最终导致水分在组织间滞留,形成水肿。水肿不仅会影响外观美观,更重要的是给身体带来很大的不适感,还可能导致其他并发症的出现。

六、肥胖

摄入过多的盐会使体内的钠水平升高,导致体内水分过多,形成水肿,进而体重增加。高盐饮食还会影响甲状腺的正常功能,降低代谢率,增加脂肪的堆积,容易导致肥胖。

七、消化不良

摄入过多的盐对胃黏膜有损伤作用,刺激胃部分泌酸的功能亢进,导致胃酸分泌过多,引起胃灼热、胃痛等消化不良的问题。

97美食网小编认为,盐吃得多了会导致高血压、心脏病、肾脏疾病、骨质疏松、水肿、肥胖和消化不良等一系列健康问题。为了保持身体的健康,97美食网小编们应该合理控制盐的摄入量,尽量选择低盐饮食,搭配健康的生活方式,如常规运动和良好的饮食习惯。

97msw.cOm延伸阅读

吃得多不如吃得杂


吃得多不如吃得杂

饮食多样化的概念已经深入人心,可很少有人清楚怎样做才能算得上饮食多样化。其实,饮食多样化并不是吃得越多越好,而是应该种类尽量杂。遵循以下4个原则,能让你轻松达到多样化饮食的目标。

天然食物原则。一方面因为很容易地就能看出天然食物的原料是什么,另一方面其营养成分得到了很好地保留,且不会有油盐超标、添加剂过多的风险。而加工食品的问题往往在于,买了七八种食物,其实原料都差不多。比如说,饼干、面包等,主要原料都是面粉和油脂。

类别全面原则。每日需要摄入的食物种类最好能达到以下四类。第一类是提供淀粉的主食,包括大米、红豆、山药等。第二类是提供膳食纤维和维生素的食物,包括水果、蔬菜以及蘑菇等菌藻类。第三类是提供大量蛋白质的食物,包括肉类、水产品和蛋类。第四种是提供优质蛋白质并且富含钙的食物,包括奶类、豆制品和果仁类。

食物调换原则。要实现食物多样化,在同类食品当中,应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如说,用小米等粗粮代替大米,若经常吃些豆类、薯类,就更符合多样化的原则,每天主食原料应该不低于3种,蔬菜要吃5种以上。

总量不变原则。食物多样化的最重要原则是,盘子中的总量一定不能变,吃了这一种,就要换掉另一种,或者另一种减少数量。如果吃了粗粮,就要减少精白米面;如果吃了鱼,就要减少肉;如果吃了瓜子,就要减少吃核桃的量。

误区:胖子比瘦子吃得多


厨房是生产美食的基地,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料放大了食材的美味,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面的内容是小编为大家整理的误区:胖子比瘦子吃得多,欢迎阅读,希望你能喜欢!

误区:胖子比瘦子吃得多

不,不是这样的。甚至可以说,大多数胖子比他们瘦弱的伙伴吃得还要少。虽然令人惊诧,但是众多的实验研究得出几乎全是类似的结论。我们在这儿为您提供粗略的一览:但是您肯定会问,为什么他们还会肥胖呢?为什么他们不能通过吃得更少而减轻体重呢?一些饮食营养专家推出了一个古怪的解释。为了使他们的理论不至于站不住脚,他们还引入“低报”这个概念。他们认为,胖子们事实上吃得更多,只不过他们好面子,故意隐瞒不报,或是低报数字;瘦子们则毫无顾忌,因此能认真地配合调查,详细说出他们都吃了什么以及吃了 多少,所以依此推算出来的卡路里值相对准确些。这种说法若是用在个别人身上,也不是没有可能,但是,在上述这些实验中,如果说这么多胖子都是因为面子问题而“显得”吃的少,恐怕还是不能让人心服口服。有关物质代谢方面的生化研究则提出另外一种阐释,似乎更为可信些。

该解释强调,这种现象涉及“食物吸收利用”基本原理。人体每日所需的最低卡路里,也就是说维持我们基本生存状态所需要的热量,被称为基础代谢值。基础代谢值并不是一个固定的数值,因人而异,而且经常在一个较宽的幅度内波动——听起来多少有点像鞋码。民间流传着一些关于食物吸收利用能力“强”或“弱”的说法,比如,“有的人怎么吃都不胖,可是有的人连喝凉水都会长肉。”说的就是不同的人食物吸收利用能力不一样,其实也就是因为他们的基础代谢值不一样。

在这个食物吸收利用观点里,遗传物质起到了重要的作用。在地球上其他一些地区,有很多人一出生就注定要患上肥胖症。在南太平洋的一些岛屿上就有这种情况。那些地方过去经常遭遇饥荒,当时,谁要是能拥有异常杰出的“食物利用”能力,也就是说依靠极少的食物——哪怕只是一碗水——就能挺过困难时期,就意味着他能够获得最大的生存机会。后来人们知道,自然选择中“适者生存”,生存者遗传下来的是“食物吸收”能力很强的基因。但是,获得这个曾经生命攸关的“强生存能力”基因的代价是,注定要在衣食富足的将来患上糖尿病。而在这些岛屿上,的确有近60%的人口患有糖尿病。此外,也正是这种令现代人头疼的基因引起了在德国为人熟知的妊娠糖尿病。怪不得肥胖和糖尿病多半总是联系在一起,因为这二者很可能都是由同一个原因——基因——造成的。

不过,不仅仅是基因对此有影响,怀孕期间的饮食情况也很关键。在婴儿还在母体内时,他未来对食物的消耗利用情况以及体重状况都已被调整确定了。如果孕妇在怀孕期间进行节食,那么这会导致怀着的孩子出生后肥胖。从生物学角度看来,很显然,出生前紧缺的食物供应便是导致日后肥胖的原因,因为受孕的婴儿有机体不仅要想方设法“节衣缩食”地熬过眼前的难关,还得为度过未来的饥荒时期做好准备,所以,在出生前就调低了基础代谢值。真是,“穷人的孩子早当家”啊!

还有另一种导致肥胖的可能,这就是激素调节。因为激素这类生物有机体可以促进身体对食物的吸收利用。在动物饲养中,人们利用这个经验给家畜喂养性激素。由于改善了食物吸收利用能力,产量果然增加了10%。许多妇女还凭经验得知:服用避孕药通常会增加1公斤左右的体重。

最为常见的催肥根源,居然就是节食和运动!大多数服用药物抑制食欲以及服用泻药的姑娘最终都发胖了。现在想想,如果降低基础代谢值,同时又提高对食物营养的吸收利用能力,体重不反弹才怪呢!可不是么,不断节食就会逐渐降低基础代谢值,提高对食物营养的吸收利用能力。

显然,对每次逐渐减少的食物摄入量,物质代谢都会有反应,它会充分利用每一克食物,加强营养吸收能力。而且,由于胖子们大多进行过无数次的减肥、节食运动,基础代谢值已经呈螺旋状下降了,因而他们的身体只需少量的营养便足以对付基础能量的需要,至于那些由于吸收能力加强而比正常情况更充分地吸收到的营养,则只能是留作贮备慢慢变成多余的脂肪了!

孩子吃得多就长得高吗?


孩子吃得多就长得高吗?

谁都不希望自己的孩子矮,所以在我们小时候不爱吃饭时,妈妈都会用“多吃饭能长高”来刺激我们。事实上,吃得多就真的长得高吗?那不见得。

误区一 吃得越多 长得越快

每天足够量的进食,是身体发育的前提。如果吃得太少,营养不足,是会影响长个的。但是摄食量跟个子并非成正比,因为饮食量也有个度的,而且轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成,特别是在夜间。所以,妈妈们要让孩子养成少吃多餐的习惯,而且晚上要早吃早睡,有助长高。

误区二 多吃植物性食品有助长高

从营养学结构角度分析,进食蔬菜和水果是绝对必要的,一天应不少于1.5-2千克。但是,要想长高,不能只吃植物食品,还需要摄足蛋白质,每天要摄入80-100克。因为,蛋白质是构成身体所有细胞和组织必不可少的一大营养素。为此,矮个子应当食用鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品,并注意动、植物性蛋白质混合食用,以利蛋白互补。

盐吃多了


厨房是生产美食的大工厂,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。下面,小编为大家整理的“盐吃多了”,希望你更多关注本网站更新。

盐吃多了,对身体有害。这是97美食网小编们耳熟能详的常识,但是除了物理的身体健康,人们对于其他的“盐”是否也具有同样的危害意识呢?在人类社会的发展进程中,人们遇到了许多社会“盐”,这些“盐”不仅对个人的精神和心理健康产生了重要影响,还对整个社会产生了深远影响。

97美食网小编们可以从个人的角度探讨“盐”对于身心健康的影响。现代社会节奏快,竞争激烈,人们常常处于高压力状态下。此时,适度的“盐”可以起到缓解压力的作用,让人们更好地应对工作和生活的挑战。当个人过度追求名利、物质享受等表面上的“盐”时,往往忽视了真正的内在价值,导致个人精神健康的失衡。这种盲目追求外在“盐”的行为,往往会引发心理问题,如焦虑、抑郁等,对个人的身心健康产生负面影响。

除了个人,社会中的各种群体也会受到社会“盐”的影响。以教育领域为例,教育旨在培养学生的才能和个人素质,以适应未来的发展和社会需求。当前教育系统过度追求升学率、分数等表面指标,而忽视了个体兴趣、创造力等内在价值,使得教育变成一种机械、流水线式的生产过程,剥夺了学生的个性与创造力的发展空间。这种对于教育中的“盐”的过度追求,既损害了学生的身心健康,也影响了社会整体的创新和进步。

社会“盐”还表现在媒体和网络领域。在信息爆炸的时代,人们容易受到大量信息的轰炸,而信息的真实与否、内容的客观与主观常常难以判断。这种信息的过度冲击,容易导致人们产生焦虑、压力等心理问题。同时,社交网络的盛行也给人们带来了新的困扰。在网络世界中,人们常常追求虚拟的“盐”,如关注度、点赞数等,而不顾及真实的社交关系和人际交往。这种虚拟的“盐”不仅无法满足个体的真实需求,还可能导致沉迷、孤独和社交问题的产生。

因此,97美食网小编们需要正视社会“盐”对身心健康的影响,并采取相应的措施来应对。97美食网小编们需要提高个体的心理素质和抗压能力,培养积极的心态和健康的生活方式。同时,教育和社会机构也应该关注个体的全面发展,注重培养学生的创造力和个性特点,使教育回归到本质。媒体和网络平台也应该负责任地传播真实、正确的信息,引导人们形成理性消费的习惯,并注重社交网络的正面影响和人际交往的真实性。

97美食网小编认为,社会“盐”对身心健康的影响不可忽视。97美食网小编们应当正视其中的危害,采取措施来调节自身与社会的关系,保持身心的平衡。唯有如此,97美食网小编们才能真正健康、快乐地生活,为社会的和谐发展做出贡献。

青菜吃得多有四大害处


美食来自于厨房,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料的使用也非常有讲究,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是小编精心整理的“青菜吃得多有四大害处”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

青菜吃得多有四大害处

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害:

某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

不易消化 粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。

如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。

喜欢《盐吃得多了有什么坏处》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了有什么坏处专题,希望您能喜欢!