对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"厨房烹饪：儿童春季保健七食谱 增加宝宝营养保障健康"，请您翻阅！
宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此，宝宝吃什么，吃的是否有营养是许多妈妈们都关注的问题。因为饮食的正确与否，决定着宝宝们的生长发育和身体健康，今天小编就来跟各位妈妈们一起学习，儿童营养食谱怎么做?下面一起看看。
栗子茯苓枣粥
食谱原料：
栗子、大枣各10枚，茯苓15克，大米50克。
制作方法：
1.将茯苓研细，大枣去核;
2.将大米煮沸，下大枣、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食
蝉麦大枣汤食谱原料：
蝉蜕2克，浮小麦6克，钩藤3克，大枣3枚，甘草2克，白糖少许。
制作方法：
1、把以上各原料用凉水洗净，加入适量水。
2、放入砂锅内一同煮，去渣取汤，加入白糖，以减少药味。
香菇人乳汤食谱原料：
香菇、人乳
制作方法：
将水发香菇洗净，挤去水，放入碗内，倒入母乳，放上葱白。取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、乳的碗，隔水炖15分钟取出，拣去渣。
小麦大枣粥食谱原料：
浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。
制作方法：
1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂。
2.所有原料放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
龙眼粥
食谱原料：
龙眼肉10克，红枣3枚，粳米50克
制作方法：
1、 将龙眼肉、红枣、粳米洗净，同放在砂锅内，加入适量清水煮成粥;
2、 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣，即可食用。
百合粥
食谱原料：
百合50克，莲子30克，糯米100克，红糖少许
制作方法：
1、 将百合、莲子洗净，同置锅中，加水适量;
2、 与糯米同煮成粥，粥成加红糖煮沸即可。
奶香豌豆泥
将锅烧热，下入黄油融化，下入清洗干净的豌豆，翻炒至变色，这里要注意安全，豌豆遇热油有可能要爆起
冲入牛奶，加入砂糖，转小火煮5分钟
将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机，搅拌成豌豆泥
烹饪技巧
1、牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度，没有牛奶可以用水代替;
2 、在炒豌豆的时候要注意安全，小心豌豆爆出锅来;
3 、糖可以按自己的喜好多点少点;
4 、没有黄油可以用色拉油代替，但是豌豆泥的香味会不一样，提前炒一下了为了很好的去豆腥味。
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健康食疗：儿童营养食谱 6种粥增加宝宝营养
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗，自有历史记载以来，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为大家悉心准备的“健康食疗：儿童营养食谱 6种粥增加宝宝营养”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
宝宝的饮食一直都会是各位妈妈们关注的焦点，因为饮食的正确与否，决定着宝宝们的生长发育和身体健康，今天小编就来跟各位妈妈们一起学习，儿童营养食谱怎么做?儿童食谱又怎么做?春季儿童饮食的要点是什么?
儿童营养食谱
宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此，宝宝吃什么，吃的是否有营养是许多妈妈们都关注的问题。
1栗子茯苓枣粥
食谱原料：
栗子、大枣各10枚，茯苓15克，大米50克。
制作方法：
1.将茯苓研细，大枣去核;
2.将大米煮沸，下大枣、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食
2蝉麦大枣汤食谱原料：
蝉蜕2克，浮小麦6克，钩藤3克，大枣3枚，甘草2克，白糖少许。
制作方法：
1、把以上各原料用凉水洗净，加入适量水。
2、放入砂锅内一同煮，去渣取汤，加入白糖，以减少药味。
3香菇人乳汤食谱原料：
香菇、人乳
制作方法：
将水发香菇洗净，挤去水，放入碗内，倒入母乳，放上葱白。取一只铝锅，倒入开水适量，放入盛有菇、乳的碗，隔水炖15分钟取出，拣去渣。
4小麦大枣粥食谱原料：
浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。
制作方法：
1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂。
2.所有原料放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
5龙眼粥
食谱原料：
龙眼肉10克，红枣3枚，粳米50克
制作方法：
1、 将龙眼肉、红枣、粳米洗净，同放在砂锅内，加入适量清水煮成粥;
2、 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣，即可食用。
6百合粥
食谱原料：
百合50克，莲子30克，糯米100克，红糖少许
制作方法：
1、 将百合、莲子洗净，同置锅中，加水适量;
2、 与糯米同煮成粥，粥成加红糖煮沸即可。
厨房烹饪：宝宝秋季饮食注意事项 七款食谱去秋燥保健康
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"厨房烹饪：宝宝秋季饮食注意事项 七款食谱去秋燥保健康"，希望您喜欢！
秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血等，特别是抵抗力较弱的宝宝们，更容易受到干燥天气的影响，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜!除此之外，下面小编还给妈妈们推荐了几款秋季养生食谱，帮宝宝去除秋燥保健康，一起来看看。
宝宝秋季饮食注意事项
注意事项一：饮食饮水防秋燥
秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。
宝宝在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘润为主。
1、鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效，不妨多吃一些。
2、多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等。
3、生葱、胡椒等燥烈食品应少吃。
4、要多吃蔬菜和水果，多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对宝宝造成的不良影响。
5、另外，宝宝要多喝粥，如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。
注意事项二：冷饮西瓜需慎食
秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激;再有，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。
秋天天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。
注意事项三：秋季饮食防感冒
秋天天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。
宝宝秋季保健汤品食谱
1、银莲百合羹
作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。
原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。
制法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。
2、沙参玉竹瘦肉汤
作用：养阴润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。
原料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉100克。
制法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。
注意：患感冒或大便稀溏者，暂不宜食。
3、雪梨南杏润肺汤
作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。
原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。
制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。
4、苹果蜜枣瘦肉汤
作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。
原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。
制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。
宝宝秋季营养菜谱
1、秋季必吃：炖排骨
做法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮3040分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。
功效：既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。
2、秋季必吃：虾仁蛋饺
做法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
3、秋季必吃：鱼泥豆腐羹
做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。
厨房烹饪：六食谱保健防病满足食欲 春季养生保健食谱
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编特意给大家整理了“厨房烹饪：六食谱保健防病满足食欲 春季养生保健食谱”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
春季养生食谱有哪些?一年之计在于春，做好春季养生，让你健康一整年。民以食为天，春季保健当然少不了美食。日常饮食与人体的健康息息相关，那么春天要如何饮食最健康呢?今天就让小编为大家推荐几款最适合春季养生的食谱，不仅是为了满足我们的食欲，吃对了更能起到一个保健防病的作用，一起来看看。
1、紫薯银耳莲子百合糖水
材料：紫薯，银耳，莲子
做法：把银耳泡发后洗干净，莲子，紫薯分别都洗干净，再把紫薯去皮，切成方块放放水里煮，然后等锅开了的时候再把莲子放进去，莲子变软后再放百合，银耳继续用小火煮半个小时就可以了。
功效：促进肠胃的蠕动，缓解便秘的症状，保持大便通畅，同时还有清心提神，补脑，美容等多种功效，可以说是春季最物质奖励的一款养生保健品了。
2、芹菜粥
材料：芹菜，粳米，各种调味品
做法：先把洗干净后放入锅里用大火开始煮，再把芹菜洗干次切成小块备用，这里提醒一下芹菜一定要切得小点。等粳米差不多八分熟的时候，把切好的芹菜放进粥里，最后把各种调味品依次放进锅里，这样芹菜粥就做好了。
功效：促进消化，清肝明目，排毒解毒，利水肿。在春季吃的就可以起到一个缓解疼痛，眩晕的作用。
3、香椿薯拌豆腐
材料：豆腐，香椿薯拌豆腐，调味品
做法：先把香椿薯洗干净，这里提醒一下如果是在市场里买的香椿薯的话最好买那种嫩一点的，同时用洗的时候可以用盐水泡一下。把洗好的香椿薯拌倒入沸水中，然后在捞上来。
把豆腐放进锅里稍煮一下，然后把刚捞上来的香椿薯拌放进起，最后好调味品就可以了。
功效：清热健脾营养，营养丰富。对预防春季高发的腹泻等肠胃问题有很大的帮助，由其是家里有小孩的朋友更是可以经常做这道香椿薯拌豆腐给小朋友吃。
4、金橘山药小米粥
材料：金橘，山药，小米，白糖
做法：先把金橘，山药洗干净，分别切成片。(山药要先去皮)，然后再把金橘山药和小米一起倒进锅加水用大火煮开，等粥开了再换成水火慢慢的煮成稠继，最后再加入白糖就可以了。
功效：护肝，健脾。对促进春季养生有着很大的帮助。
5、玫瑰花糕
材料：糯米，核桃，大枣，玫瑰花
做法：把大枣，核桃洗干净分别将糯米和米放进盆内，然后再加上水，再把这些调品分别倒入盆内抒成面团，做成自己喜欢的形状，然后放进锅里蒸就可以了。
功效：美容，补血，益气，健脾养胃，由其适合女性朋友在春季养生吃。
6、梨汁炖冬菇
材料：梨，冬茹，冰糖
做法：把梨去皮后榨成汁，然后把冬茹洗干净切成片状，把水，冰糖一起炖。等冬茹肉熟后就可以吃了了。
功效：缓解的症状，春季天气阴晴不定，很容易会有感冒等呼吸道疾病，而这道梨汁炖冬菇对缓解感冒咳嗽的症状有很大的帮助。
健康食疗：帮宝宝补足营养更健康 五款宝宝保健食谱
宝宝在生长发育期间，都是需要大量的营养物质的，而要是给孩子补充营养物质，那么我们就应该通过饮食来补充的，下面小编就给大家介绍五款美味食谱，给孩子补充营养更健康，让宝宝健康成长，妈妈们赶紧来一起学学这几道菜谱!
一、芹菜炒猪肝
材料：猪肝300克，芹菜300克，生姜汁5克，花生油20克，料酒5克，生抽10克，盐2克，生粉5克，糖2克，胡椒粉2克，鸡精2克。
做法：
1、将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水氽一下，再加适量料酒、生抽、生粉、糖、生姜汁腌渍
2、芹菜洗净去叶，切成4～6厘米的段，在开水中烫一下，即刻捞出，放凉水中(不至于变色)，使其快速降温捞出沥干水分。
3、炒锅旺火烧热，待油至七分热时，下猪肝煸炒，再加入芹菜段、盐、胡椒粉和生姜汁，翻炒均匀。
二、桂圆蒸蛋
材料：鸡蛋1个，桂圆肉干半匙，清汤半碗(温水加少许盐、油、味精调成)
做法：
1、桂圆肉干用温水洗净。
2、取1个碗，放6～7分满的清汤及蛋搅匀，放入桂圆肉干，再放入蒸锅中。
3、蒸约5～8分钟，即可食用。
三、鲫鱼瘦肉汤
材料：鲫鱼400克，瘦肉30克，香菜5克，葱10克，姜20克，盐4克，料酒10克，醋5克，白糖5克，味精2克
做法：
1、将鲫鱼取出内脏，洗净，鱼身两切花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，沥干水。
2、将瘦肉洗净，切成小丁，姜切成片，香菜切成末，葱切成丝。
3、往锅内放入鲫鱼、肉丁，再加入汤、盐、姜片、醋、葱丝、料酒、白糖盖上锅盖，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜末即成。
四、荸荠烧茄瓜
材料：茄子200克，荸荠100克，葱10克，姜5克，盐5克，蒜10克，酱油10克，鸡精、糖适量。
做法：
1、把荸荠洗净、去皮，切成两半;茄子洗净，切成3厘米见方的滚刀块;葱切段;姜切片;大蒜切片。
2、将油放锅内，烧至六成熟时，放入姜、葱、蒜煸炒出香味，再加入茄子、荸荠炒匀，放盐、酱油、鸡精、糖和少许清水，烧熟入味即成。
对于小孩子来补充营养我们最好的方法是找到适合孩子的饮食，而且孩子的饮食味道要好，同时也要比较容易消化才是更好的。
五、棋子蔬菜蛋卷
材料：胡萝卜，菠菜，鸡蛋，盐，番茄酱
做法：
1、胡萝卜去皮切成长条，放入淡盐水里煮熟捞起备用;
2、菠菜洗净放入淡盐水里汆烫熟，捞出沥干水份备用;
3、将菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条;
4、鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口)，不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热，倒入蛋液，缓缓的转动锅，使蛋液尽量的平铺在锅底;
5、等蛋液稍稍凝固时，将胡萝卜条、菠菜条组合成田子形，放入蛋液的一边;
6、顺势卷起蛋皮，将蔬菜卷入蛋皮中(可用预留的少许蛋液封口)，用锅铲稍稍按压成型，可再稍微煎制一会，盛出切片蘸番茄酱食用。
厨房烹饪：帮你有效活血补肾 秋季七款保健食谱
可能有很多人经常会出现这样情况，动不动就会出现浑身无力、做事力不从心、腰膝酸软等，如果有这些症状出现说明你的肾出问题，肾影响着我们的身体健康，所以我们要呵护好我们的肾。饮食补肾一直是我们推崇的健康补肾方法，季节不同，补肾的饮食也不同，现在已经入秋了，所以要调整补肾饮食。今天小编就给大家介绍几款适合秋季补肾的食谱，大家赶紧来学学这几道食谱吧!
姜附烧狗肉
原料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。
制作：将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
功效：补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
当归乌骨鸡
原料：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。
做法：先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外，把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
功效：滋补肝肾，养血调经。
阿胶白肉汤
原料：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。
做法：先将当归洗净切成短节并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。
功效：补血活血，滋阴润肺。
四物木耳汤
原料：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。
做法：先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
功效：补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。
二黄鸡块
原料：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。
做法：先将3味药洗净切片，装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
功效：调经，益脾血，补肝肾，除疲劳。
鱼鳔炖猪蹄
原料：鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。
做法：将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。
功效：补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服用。
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