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对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"健康食疗:吃的放心吃的窈窕 秋季五大高效减肥食谱",请您翻阅!

补肾生血汤治缺铁性贫血

[药物] 潞党参、磁石、生黄芪各 30 克,阿胶 12 克,鹿角胶、龟板 胶、白术、陈皮各 10 克,当归、白芍、熟地、首乌、枸妃子、紫河车各 15 克,炙甘草 6 克。

[用法] 每天 1 剂,水煎分 2 次服,20 天为 1 疗程。

[疗效]此方治 疗缺铁性贫血 54 例,痊愈 28 例,缓解 14 例,好转 8 例,无效 4 例。

[来源]何国兴,等.陕西中医 1991。

女性贫血原因

1过分瘦身饭后喝浓茶

此次调查结果还表明,城市妇女贫血患病率远远高于农村和沿海,城市孕妇贫血患病率为58.10%,而农村和沿海孕妇贫血患病率分别为26.67%、15.24%,其中轻度贫血患病率分别为26.67%、15.24%。

分析其原因,是城市人营养搭配不均,过分瘦身,饭后喝浓茶及在不正确的时间吃水果,都影响了铁的吸收。

2喜用不粘锅不用铁锅

本次调查发现,82.64%的人不常吃动物肝脏,70.19%的人不常吃海带、紫菜,65.85%的人不常吃香菇、黑木耳等这些含铁丰富的食物。同时还发现城市人喜用不粘锅或铝锅,而不用铁锅,这也影响了铁的吸收。

3劣质化妆品中含有害物

此外,城市人爱美容美发,劣质化妆品和染发剂中含铅量高,阻碍血红蛋白的生成,而导致贫血。

造成女性贫血的营养误区

1误区1:贫血好转得停服铁剂?

贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。

正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

2误区2:蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。

因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。

除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,都会导致缺铁性贫血。

3误区3:蔬菜水果无益补铁?

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

4误区4:多吃肉对身体不好?

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

5误区5:咖啡与茶多喝无妨?

对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。

因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。

当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以,发生贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗。

红枣

红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品,又可以美容,躺在沙发上,嘴巴闲不住了可以嚼一颗红枣,美眉也应该听说过,嚼口香糖有瘦脸的作用,嚼红枣也一样哦!

减肥食谱推荐:红枣减肥茶

原料:红枣10颗.玫瑰花三四朵.山楂10克.枸杞20粒.荷叶粉25克.柠檬半个.白菊花六朵.

制法:

①将红枣、玫瑰花、山楂、荷叶粉、枸杞、白菊花放入准备好的1800毫升(1.8千克)的冷水中;

②旺火煮开后,继续加热约煮一刻钟(15分钟)左右时间;

③将柠檬洗净,切成薄片,加入沸茶中,继续煮一分钟后关火即可;

④过滤出茶水,不要茶渣!

荞麦

防治并降低三高(高血压、高血脂、高血糖)、减肥、通便、排毒养颜,改善肠胃功能,增进人体免疫力,抑制大肠癌,改善心脑微循环等保健作用。

减肥食谱推荐:荞麦餐

原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。

先将荞麦面、莜麦面分辨和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇进盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。

莲藕

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品。 莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能提供人体 所需的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益身体健康。 莲藕本身性凉,具有降低胆固醇和消 除浮肿的功效。

减肥食谱推荐:糖醋莲藕

嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴

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健康食疗:夏季吃桃子五大禁忌


现在正值夏季,桃子纷纷上市,粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。吃桃子虽好,也有禁忌,下面就跟小编一起来看看夏季吃桃子的五大禁忌。

夏季吃桃子五大禁忌

市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。一般说来,不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子,就算是不削皮,一般也不会有农药残留问题。

1、 易过敏的食用时要注意

易过敏人群,桃子表皮大量的细毛会使嘴角发红,脱皮,症状严重时甚至抽搐,食用时一定要注意。

2、内热盛行不宜食用

平时内热偏盛、易生疮疖的人,体内长期有热气的人,并且常生疥疮的人多吃不宜,会加重体内热气。

3、婴幼儿不宜食用

最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中含有的大分子物质,很容易造成过敏反应。

4、肠胃虚弱不宜食用

多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,会增加肠胃的负担。

5、糖尿病患者不宜食用

患有糖尿病的人不适宜过量食用,因为桃子含糖量极高,会引起血糖上升,加重病情。

吃桃子的好处

1、桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。

2、桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效。

3、桃子含有维生素B、C成分,吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。

以上就是关于夏季吃桃子五大禁忌的全部内容,希望对您有所帮助。

健康食疗:五大饮食不能趁新鲜吃


有许多食物在新鲜的时候都很有营养,但是也有一些食物趁新鲜吃就可能引起食物中毒,所以在日常生活中一定要注意饮食健康,小编今天给大家讲几种不宜新鲜食用的食物。

五大饮食不能趁新鲜吃

1、新鲜牛奶

有报道称,某市农民牵着奶牛上街现挤现售,颇受市民欢迎。然而贾健斌指出,这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌,比如布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜共患传染病。此外,这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此,消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

2、新鲜茶叶

所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,比如当季的春茶。王宜告诉记者,刚采摘制成的春茶中,含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质,若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌。因此,应注意饮新茶不宜过浓、过量,最好能放置一段时间,待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。

3、鲜黄花菜

贾健斌建议,尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。相比之下,干制黄花菜在制作的过程 中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜 在食用前最好也要浸泡一下。

4、新鲜木耳

王宜指出,干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。

5、新鲜腌菜

新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐,在盐腌过程中,它会被还原成亚硝酸盐,浓度达到一个高峰之后,亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

健康食疗:秋季润肠减肥食谱


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着社会的不断发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗有哪些妙招呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“健康食疗:秋季润肠减肥食谱”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

便秘怎么办?饮食减肥也能润养肠道!秋季减肥想要彻底清理肠道内的废物,让排毒瘦身更有效率,那就不能错过小编为你推荐的9款润肠减肥食谱,消除便秘问题,变得更纤瘦!

menu 1 杂菜酒糟汤

针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤,是消解过量食物为肠道带来的负担,不但减肥瘦身,对于女性来说也是福音哦!

材料:白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。

将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块,水菜稍后备用,其他则用芝麻油稍微炒一下后,倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后,放入酒糟溶解,加点盐调味,最后放入水菜煮沸即可,撒上葱花。

menu 2 温煮素菜汤

将各种各样的蔬菜温煮,作为主食的中心,让摄入的食物纤维丰富起来。

材料:胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。

将所有蔬菜洗净后切成小块,放入水中煮熟后,倒入鸡汤稍微熬煮,最后放点盐调味。

menu 3 醋拌黄瓜

在饮食减肥期间,若不吃肉不但让体内营养失衡,还会令皮肤粗糙,所以不妨准备点蔬果小吃,并不时补充,增加蔬果的摄入量。

材料:黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。

将黄瓜彻底洗净后切成丁,用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后,撒上芝麻即可食用。

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