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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下为小编为你收集整理的食疗大全:秋季五大高效减肥食谱 吃的放心吃的窈窕,欢迎你参考,希望对你有所助益!

补肾生血汤治缺铁性贫血

[药物] 潞党参、磁石、生黄芪各 30 克,阿胶 12 克,鹿角胶、龟板 胶、白术、陈皮各 10 克,当归、白芍、熟地、首乌、枸妃子、紫河车各 15 克,炙甘草 6 克。

[用法] 每天 1 剂,水煎分 2 次服,20 天为 1 疗程。

[疗效]此方治 疗缺铁性贫血 54 例,痊愈 28 例,缓解 14 例,好转 8 例,无效 4 例。

[来源]何国兴,等.陕西中医 1991。

女性贫血原因

1过分瘦身饭后喝浓茶

此次调查结果还表明,城市妇女贫血患病率远远高于农村和沿海,城市孕妇贫血患病率为58.10%,而农村和沿海孕妇贫血患病率分别为26.67%、15.24%,其中轻度贫血患病率分别为26.67%、15.24%。

分析其原因,是城市人营养搭配不均,过分瘦身,饭后喝浓茶及在不正确的时间吃水果,都影响了铁的吸收。

2喜用不粘锅不用铁锅

本次调查发现,82.64%的人不常吃动物肝脏,70.19%的人不常吃海带、紫菜,65.85%的人不常吃香菇、黑木耳等这些含铁丰富的食物。同时还发现城市人喜用不粘锅或铝锅,而不用铁锅,这也影响了铁的吸收。

3劣质化妆品中含有害物

此外,城市人爱美容美发,劣质化妆品和染发剂中含铅量高,阻碍血红蛋白的生成,而导致贫血。

造成女性贫血的营养误区

1误区1:贫血好转得停服铁剂?

贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。

正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

2误区2:蛋、奶对贫血者多补益?

牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。

因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。

除了生理特点,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,都会导致缺铁性贫血。

3误区3:蔬菜水果无益补铁?

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

4误区4:多吃肉对身体不好?

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

5误区5:咖啡与茶多喝无妨?

对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。

因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。

当然,除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以,发生贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗。

红枣

红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品,又可以美容,躺在沙发上,嘴巴闲不住了可以嚼一颗红枣,美眉也应该听说过,嚼口香糖有瘦脸的作用,嚼红枣也一样哦!

减肥食谱推荐:红枣减肥茶

原料:红枣10颗.玫瑰花三四朵.山楂10克.枸杞20粒.荷叶粉25克.柠檬半个.白菊花六朵.

制法:

①将红枣、玫瑰花、山楂、荷叶粉、枸杞、白菊花放入准备好的1800毫升(1.8千克)的冷水中;

②旺火煮开后,继续加热约煮一刻钟(15分钟)左右时间;

③将柠檬洗净,切成薄片,加入沸茶中,继续煮一分钟后关火即可;

④过滤出茶水,不要茶渣!

荞麦

防治并降低三高(高血压、高血脂、高血糖)、减肥、通便、排毒养颜,改善肠胃功能,增进人体免疫力,抑制大肠癌,改善心脑微循环等保健作用。

减肥食谱推荐:荞麦餐

原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。

先将荞麦面、莜麦面分辨和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇进盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。

莲藕

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品。 莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能提供人体 所需的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益身体健康。 莲藕本身性凉,具有降低胆固醇和消 除浮肿的功效。

减肥食谱推荐:糖醋莲藕

嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴

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健康食疗:夏季吃桃子五大禁忌


现在正值夏季,桃子纷纷上市,粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。吃桃子虽好,也有禁忌,下面就跟小编一起来看看夏季吃桃子的五大禁忌。

夏季吃桃子五大禁忌

市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。一般说来,不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子,就算是不削皮,一般也不会有农药残留问题。

1、 易过敏的食用时要注意

易过敏人群,桃子表皮大量的细毛会使嘴角发红,脱皮,症状严重时甚至抽搐,食用时一定要注意。

2、内热盛行不宜食用

平时内热偏盛、易生疮疖的人,体内长期有热气的人,并且常生疥疮的人多吃不宜,会加重体内热气。

3、婴幼儿不宜食用

最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中含有的大分子物质,很容易造成过敏反应。

4、肠胃虚弱不宜食用

多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,会增加肠胃的负担。

5、糖尿病患者不宜食用

患有糖尿病的人不适宜过量食用,因为桃子含糖量极高,会引起血糖上升,加重病情。

吃桃子的好处

1、桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。

2、桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效。

3、桃子含有维生素B、C成分,吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。

以上就是关于夏季吃桃子五大禁忌的全部内容,希望对您有所帮助。

食疗大全:食用“糖”的五大误区


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是如何看待健康食疗的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗大全:食用“糖”的五大误区”,敬请阅读,希望对您有所帮助。

本文导读:很多女性习惯在得闲的时候吃吃糖果,觉得甜甜的味道会冲走烦恼与疲惫。虽然糖的滋味惹人喜爱,但是爱吃糖果的女性要注意了,糖也是有其食用禁忌的!

1、空腹大量食用糖分止饿

空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

2、水果爱选熟透的

成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

3、喝饮料加奶加糖

爱甜的女性在喝牛奶是会觉得淡而无味,于是就加点糖。但是,实验表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。一般100毫升甜饮料中含糖12~13克。

一般的甜饮料中含糖量已足够,如果实在想喝,可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

4、日常爱吃很甜的

过多食用易患相关疾病。有些专家认为:糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。调查发现,食糖摄人过多 会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。

长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。

白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物,吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。

土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃,以抑制血糖上升。

(责任编辑:陈碧玲)

细数吃豌豆的五大保健功效!


豌豆又叫胡豆。它的苗,弯弯曲曲,因此叫豌豆。那么吃豌豆有哪些好处呢?豌豆的营养价值和吃法有哪些呢?一起来了解下。

豌豆的功效与作用

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

1.祛斑驻颜

《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。

2.增强人体免疫功能

营养学家发现,豌豆中的蛋白质含量丰富,并且含有人体所必需的8种氨基酸,常吃有助增强人体免疫功能。

3.防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

4.通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

5.护眼功效

豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效。整天对着电脑的上班族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。

食疗大全:推荐五款素食食谱高效刮油 减肥食谱有哪些


减肥食谱有哪些?其实对于减肥者来说,吃素食就是最好的方式,水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。那么减肥吃什么减肥呢?减肥食谱有哪些呢?下面就为大家分享素食减肥谱!

笋干炒葫芦丝

材料:笋干、葫芦、蒜、盐。

做法:

1、将葫芦洗净去皮切丝,笋干泡发后切丝做备用。

2、将蒜末爆香后,倒入笋干反拆片刻,在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀,尔后撒入些许盐、清水,将其炖煮至烂,即可装盘食用。

功效:这道食谱有助于利尿通便,消除水肿等功效,常食用能吃出纤长美腿。

青椒炒豆腐泡

材料:豆腐泡、青辣椒、胡萝卜、干辣椒 盐、鸡精、生抽。

做法:

1、将豆腐泡切成两半,将青辣椒切段,胡萝卜切片。

2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香,尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片,将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽,将其翻炒均匀后即可盛出食用。

功效:这道菜能使你产生饱腹感,加速排毒,常食用能使你轻松减肥。

美味素三样

材料:蘑菇、红椒、蒜葱、鸡精、淀粉。

做法:

将蘑菇、红椒切条,蒜苔切小段。将蒜末、葱花爆香,尔后倒入红椒翻炒,片刻后倒入蘑菇、蒜苔,炒至其变软,撒些许鸡精、水淀粉翻炒,待蘑菇熟透后将其盛出食用。

功效:这道美味的素三样能促进肠胃蠕动,加速排便,常食用能吃出纤细小蛮腰。

韭菜炒银芽

材料:韭菜、胡萝卜、绿豆芽、盐。

做法:

1、将韭菜洗净切小段,胡萝卜去皮切丝。

2、将绿豆芽洗净后倒入锅中烫片刻,尔后将胡萝卜倒入锅中翻炒,接着倒入绿豆芽一同翻炒片刻,再倒入韭菜翻炒,最后撒些许盐炒匀后即可出锅。

功效:这道菜有助于利尿消肿,使你的双腿恢复元气,常食用能使你吃出纤细美腿。

辣椒炒苦瓜

材料:苦瓜、辣椒、蒜、盐、芝麻。

做法:

1、将苦瓜去囊,切片用淡盐水浸泡。

2、将干辣椒切小段,与蒜末一同倒入锅中翻炒,片刻后将用凉水洗净的苦瓜片滤干水倒入锅中翻炒,直至苦瓜变色,撒些许盐与芝麻,翻炒均匀即可出锅。

功效:这道菜能有效抑制脂肪增长,常食用这道菜能使你轻松减肥瘦身。

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