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草莓是老少皆宜的一种水果,它是平性的水果,吃了既不会引起上火,也不会太寒引起腹泻。而且草莓的口味香甜,肉质软嫩,不管是小孩子还是老人,有牙齿还是没有牙齿,都是可以吃的。我们也都知道草莓的营养是很丰富的,但是到底草莓有哪些营养呢?下面我们就来介绍一下草莓的营养价值。
一、草莓的营养价值
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
1、维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。
2、维生素A
草莓富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
4、鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
以上介绍了草莓的营养价值,和其他的水果一样,营养价值是十分丰富的,所以我们常说要多吃点水果,因为水果中含有的维生素和营养物质是很多的,多吃水果不仅可以增强抵抗力,而且还能增强免疫力,对身体的好处是很多的。
草莓是一种大众喜爱,老少咸宜的水果,颜色不仅鲜红诱人,而且软糯酸甜。现在进口水果越来越多,奶油草莓开始流行,很多人都开始喜爱吃奶油草莓。和国产不同的是,顾名思义,日本的奶油草莓奶香味特浓,那么奶油草莓有哪些营养呢?接下来小编来讲一讲它的营养。
奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。
草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。
奶油草莓虽然好吃,看着让人垂涎欲滴,但是草莓性凉,吃的时候要控制量,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的人。另外,肾功能不好的人要注意,由于草莓中含有比较多的草酸,食用不当,可能会加重这些患者的病情。
在日常生活中,我们所吃的蔬菜有很多种,但是唯有丝瓜的药用价值最高,好多爱美的女性朋友,选择它作为美容佳品,不但吃还用它的丝瓜汁敷脸,达到从内而外的美白效果。可是,它的价值远远不止这些,那么,丝瓜的营养功效有哪些呢?接下来,就让我为大家做一下详细的介绍吧。
1、防止皮肤老化:
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
2、抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
3、健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
4、抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
综合上面的四点内容,就是对于丝瓜的营养功效有哪些这个问题的介绍了,我相信大家在看了以后对丝瓜的营养功效有哪些也已经有了很全面的了解了。那么,既然它的好处这么多,我们还等什么呢,为了健康就让我们从这一秒开始多吃丝瓜吧。
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