97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"2023食疗知识：满足味蕾更有效瘦身 七款神奇的减肥食谱"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
美食的魅力很大，不仅满足你的味觉，而且还能帮助吃出苗条身材，神奇的让你瘦下来。那么哪些美食减肥最有效呢?下面小编介绍七款神奇的减肥食谱，享受神奇的消脂历程吧!
萝卜鲜虾
材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料：盐。
作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。
功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
清蒸茄段
材料：茄子。
调味料：油、蒜泥、酱油、白醋。
作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。
功效：清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。
双菇煮鸡肉
材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效：热量低，味道佳。
鲜鲤鱼汤
材料：鲤鱼。
调味料：酒、盐、生姜。
作法：鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水川烫。水烧开，放入鱼、姜及其它调味料，转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。
功效：鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。
凉拌海带芽
材料：干海带芽、枸杞子、金针菇、嫩姜丝。
调味料：香油、麻油、盐。
作法：干海带芽加水泡开，并用热水烫过捞出放凉。枸杞子入电饭锅蒸约5分钟，金针菇用热水煮软捞出。将所有材料加在一起拌匀，加入调味料即可。
功效：热量低、又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
黄豆香卤海带
材料：黄豆、海带。
调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。
香菇鱼片粥
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料：香油、盐、胡椒粉。
作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。
功效：低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
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2023食疗知识：减肥食谱 5款减肥食谱帮你来瘦身
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是小编吐血整理的“2023食疗知识：减肥食谱 5款减肥食谱帮你来瘦身”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
冬天的饮食非常丰富，这让很多需要减肥的人士都苦恼不已。那么你知道冬季减肥吃什么好吗？你知道减肥食谱有哪些吗？今天三九养生堂小编推荐给大家5款减肥食谱帮你来瘦身，赶紧来了解一下吧！
(1)荷叶粥
鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。
①粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。
②把新鲜的荷叶放进锅里面，然后加一些清水，用火烧沸腾以后，再用文火煮10至15分钟，再把汁里面的渣去掉。
③粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
(2)赤小豆粥
赤小豆30克，粳米50克。
将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾、减重。
(3)燕麦片粥
燕麦片50克。
把燕麦片放到锅里面，加一些清水，等到水开的时候，开始一边搅拌一边煮一直到它熟软了就可以了。或者用250毫升的牛奶和燕麦片一起煮成粥就行了。每天一次，在早餐的时候吃。
具有降脂、减肥作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。
(4)茯苓饼
茯苓200克，面粉100克。
将茯苓研成粉末，与面粉和水混合后做成饼，烙熟即成。经常食用，具有健脾化湿，养胃、适宜长期服用。
(5)鲜拌三皮
西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。
将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐，味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿，减肥之效。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪5款减肥食谱可以帮你来瘦身了吗？你知道冬季减肥吃什么好了吗？需要减肥的朋友们赶紧来尝试一下这些减肥食谱吧，既美味又营养，还能帮助你恢复苗条身材。
延伸阅读：减肥方法 只要四招让你的脂肪快速分解健身常识 究竟是哪些原因阻挠了我们减肥成功怎样饮食减肥 六个民间饮食减肥偏方研究称 餐前先吃甜点有助减肥减肥健身 通过自行车如何帮你瘦腿如何健康瘦身 最有效的冬季减肥食谱2023食疗知识：夏季吃什么消暑 七款清凉甜品满足味蕾
进入夏季后，气温逐渐上升，天气炎热，长久的高温容易让人食欲不佳，来吃点甜品唤醒自己吧。下面推荐几款美妙的夏日消暑甜品，让我们吃出好心情，下面一起来看看吧。
香蕉奶茶布丁的制作方法
材料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。
做法：
1、琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软。
2、香蕉用叉子压成香蕉泥，奶茶粉倒入汤锅，加入泡好的琼脂。
3、加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌，煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥，继续煮1分钟，即可关火。
4、温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
花生雪花冰的制作方法
材料：牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。
做法：
1、将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳。
2、加水，小火熬至牛轧糖融化。蛋黄中倒入白砂糖。
3、用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态。
4、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊。
5、用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。
西米布丁的制作方法
材料：西米100g、细砂糖75g、芒果1/2个。
做法：
1、西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放细密的碗中，沸水的量要完全没过西米。
2、用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右;直至西米外层呈现透明，将西米捞出，立刻冲冷水。
3、冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上;直至西米吸足水分，涨至2-3倍大;将西米捞出，充分沥干水分。
4、汤锅烧水，水沸后倒入西米;不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来。
5、用汤勺捞起西米，看到西米已呈现透明色，只剩下中间有一个小白点，关火，焖10分钟左右。
6、等待的时间，将芒果去皮、切丁。捞出西米，沥干水分，放到一只干净的大碗中;加入白砂糖，趁热搅拌均匀，至砂糖溶化。
7、将西米舀入模具，先填充1/3;放入芒果丁;再用西米填满模具，放入冰箱冷藏半天以上。
杨枝甘露的制作方法
材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。
做法：
1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
桂花龟苓膏的制作方法
材料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。
做法：
1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。
2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。
3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。
莲子红豆沙的制作方法
材料：红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克。
方法：
1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。
2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。
3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。
鲜果双皮奶的制作方法
材料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。
做法：
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。
2、用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。
3、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。
炎热的夏季，在闲暇时间为自己做一份美味的甜品享受一下吧。
2023食疗知识：红薯减肥瘦身食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着社会的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是小编收集整理的“2023食疗知识：红薯减肥瘦身食谱”，仅供你在工作和学习中参考。
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。小编为想瘦的你甄选5款红薯佳肴，用她们代替米饭，坚持1个月，可以甩掉8斤肥肉腩哦。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。
1、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
2、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：
将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
3、红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
2023食疗知识：6款海带减肥食谱 减肥食谱
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编帮大家整理了2023食疗知识：6款海带减肥食谱 减肥食谱”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
酷暑之夏，虽然很炎热，可是人们追求时尚的步伐却没有因此而减慢。各式各样的漂亮衣服分至而来。可是这也让很多姑娘困扰，因为身材。那么，今天小编就给大家介绍几款夏天减肥的非常有效的食谱。
减肥食谱
今天要给大家带来几款海带减肥食谱。
第一款 海带芽肉片冬粉汤
材料：先准备适量的冬粉，可因个人食量而定，然后再有瘦肉若干，海带芽80g左右，香适量菇，枸杞15克左右，姜。
作法：1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.再把入锅的肉片稍微涮一下，适量加盐等作料调味，在汤里再放入枸杞煮3分钟便可以食用了。
第二款 海带豆腐汤
材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法：1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
3.汤汁烧开后，分别加入味精等调料，用淀粉勾芡一下，滴几滴香油，就可以盛入汤碗了。
第三款 海带肉丝蛋汤
材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法：1.在锅中放入开水煮滚。
2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
第四款 海带炖排骨
材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。
做法：1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
第五款 韩式海带汤
2023食疗知识：五减肥食谱助你瘦身 如何减肥
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着人们观念的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编为大家整理的《2023食疗知识：五减肥食谱助你瘦身 如何减肥》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
很多女人都想拥有魔鬼身材，然而现实是很残酷的，很多MM为自己肥胖的身躯而苦恼，那么该如何去减肥呢?都有哪些减肥食谱呢?下文为您详细的介绍!
如何减肥
1.利用颜色来主宰你的胃口
颜色可影响行为，其中蓝色就可以抑制胃口。我们有种避免吃蓝色及紫色食物本能，这些颜色的食物看起来像是有毒。这样，你可以尝试使用蓝色的碟子和餐巾。
你也可考虑把厨房墙壁漆成蓝色或者在冰箱里使用蓝光灯来防止三更半夜的时候忍不住偷吃。
同时，你要避免红色、黄色以及橙色出现在你厨房或者饭厅。因为这些颜色可通过影响神经系统来刺激胃口，使我们口腔分泌唾液及使胃液流动。
2.让音乐常伴你的餐桌
音乐是灵魂的营养，它有着调节心情、舒缓疼痛以及释放压力的强大魔力。音乐可以帮助你调节情绪化的暴饮暴食。音乐节奏会影响你吃东西的速度，节奏越快的音乐会让你吃得越快。
进餐时聆听缓慢的古典或者新世纪音乐，来调节进食的速度及情绪。
推荐的音乐包括：恩雅的牧羊人之月、雅尼的所有音乐;如果你觉得新世纪音乐过于缓慢，那可以尝试中等速度的古典音乐，比如维瓦第的四季及G小调协调曲。
3.为自己计时
当你看电视的时候，在旁边放个闹钟，调到半小时或者一小时后开始闹，提醒你娱乐时间已结束了。这个方法也可以用于网上冲浪或者电脑游戏，防沉迷。
4.使用明亮的灯具
研究发现暗淡光线更容易诱人开怀大嚼，因此建议不要在厨房使用调光灯，使用明亮的灯具让你对自己更有节制。
2023食疗知识：三款瘦身美食瘦不停 春季减肥食谱
减肥一直是爱美女性最关注的话题之一，经过整个冬天之后，很多人囤肉女士都会开始新一年的减肥计划，春季不减肥，夏季徒伤悲，春季减肥要选对方法，三款减肥食谱快速瘦，下面就一起开启瘦身之旅吧。
南瓜汤
材料：南瓜、姜
做法：南瓜切成块不需要去皮和去籽，放进电锅蒸熟，然后将南瓜放到榨汁机中，混合坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。再放入锅里，与姜、月桂叶慢慢熬煮约2个小时，将南瓜的香味完全释放出来。
功效：南瓜中的维生素和果胶可补充身体能量，同时，果胶又有吸附性，可粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果，而南瓜中的成分又能促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助食物的消化，是非常不错的减肥食物。
荷叶粥
材料：荷叶一张，粳米100G、冰糖少许。
做法：粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。然后将荷叶放进锅里，加入适当的清水，用大火煮沸后，转成小火煮10分钟-15分钟，然后将荷叶拿起，只保留汁液，最后再将粳米、荷叶汁放到锅里，加入冰糖调味，还要加入适量的清水，用大火煮沸后，转成小火将米煮成粥。
燕麦片粥
材料：燕麦片、牛奶、红枣
做法：将燕麦片放到锅中，加入适当的清水，大火烧开后，放入牛奶和红枣，搅拌均匀，煮熟之后就可食用。每天一次，早餐服用。
功效：
燕麦片粥放入牛奶、红枣，不仅可以养颜美容还能补血补钙，另外燕麦还能够降血脂、减肥，对于肥胖者来说是非常适用的一款美食。
2023食疗知识：荐七款丰胸减肥食谱 美味黄豆瘦身又美胸
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？或许你需要"2023食疗知识：荐七款丰胸减肥食谱 美味黄豆瘦身又美胸"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。
许多女性在减肥的同时常把胸部也减下去了。那么，吃什么减肥又不瘦胸？小编教为你介绍几款丰胸减肥食谱，用黄豆来做瘦身丰胸美食，让你苗条的同时更挺起来。
黄豆是一种美味又营养的常见食材。黄豆中富含蛋白质，每500克黄豆中的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋、6000克牛奶及1000克猪瘦肉中所含的蛋白质。
黄豆是一种天然的减肥食品。研究发现，人们在吃过黄豆及豆类食品以后，其体内缩胆囊素的含量会上升1倍。而缩胆囊素能延长食物在胃里停留的时间，从而起到控制食欲的作用。
此外，黄豆还具有维持血糖稳定的作用。女性若在节食减肥期间，适量地食用一些黄豆及豆类食品，可预防由低血糖引起的晕眩、恶心等症状，且不易感到饥饿。
除了减肥，女性常吃黄豆还可以丰胸养颜。黄豆还是天然植物性雌激素的宝库，女性若常吃黄豆及豆类食品，能有效地提高体内雌激素的水平，从而起到丰满、坚挺乳房并延缓皮肤衰老的作用。
1、玉女补乳酥
材料：花生100克、大枣去籽100克、黄豆100克。
做法：
①花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉；大枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形。
②将其揉成小球后，再压成小圆形状（大小可自行决定）。
③烤箱预热10分钟，以150℃烘烤15分钟即成。
减肥丰胸功效：女补乳酥这道丰胸圣品由黄豆、花生、大枣制作而成，中国自古有之。不只叫您胸围卓然挺拔，更能让体内五脏运行顺畅。
2、黄豆青豆炖鸡翅
材料：黄豆150克，青豆100克，鸡翅6个。盐、味精、料酒、高汤各适量。
做法：
①黄豆、青豆用开水泡胀；鸡翅洗净，用沸水焯一下，待用。
②将全部主料放入沙锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、味精、料酒调味即成。
减肥丰胸功效：黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感。而且，它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用呢！
2023食疗知识：春季减肥食谱 三款瘦身美食瘦不停
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南瓜汤
材料：南瓜、姜
做法：南瓜切成块不需要去皮和去籽，放进电锅蒸熟，然后将南瓜放到榨汁机中，混合坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。再放入锅里，与姜、月桂叶慢慢熬煮约2个小时，将南瓜的香味完全释放出来。
功效：南瓜中的维生素和果胶可补充身体能量，同时，果胶又有吸附性，可粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果，而南瓜中的成分又能促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助食物的消化，是非常不错的减肥食物。
荷叶粥
材料：荷叶一张，粳米100G、冰糖少许。
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燕麦片粥
材料：燕麦片、牛奶、红枣
做法：将燕麦片放到锅中，加入适当的清水，大火烧开后，放入牛奶和红枣，搅拌均匀，煮熟之后就可食用。每天一次，早餐服用。
功效：
燕麦片粥放入牛奶、红枣，不仅可以养颜美容还能补血补钙，另外燕麦还能够降血脂、减肥，对于肥胖者来说是非常适用的一款美食。
2023食疗知识：史上最快最有效的减肥方 减肥食谱
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夏季到了，很多的都在想着如何减肥，方法使了一个又一个但效果一点没见到，怎样减肥最快最有效?这可能是每位女性朋友都想问的问题，何不在饮食上下功夫呢!今天小编就带大家一起来看看减肥食谱都有哪些?
减肥食谱
地瓜粥
材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴
做法
1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。
3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。减肥食谱 四食谱教你吃出明星般火辣身材
皮蛋瘦肉粥
原料：粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量
1.粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上;
2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥;
3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;
4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
燕麦饼
材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯
做法：
1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀
3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆。
4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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