“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着观念的更新，国人相信通过饮食可以提升健康。我们如何去进行健康食疗呢？小编经过搜集和处理，为你提供食疗大全：吃什么减肥效果最好 自制六款美食轻松闪电瘦，欢迎大家参考阅读。
如果你是一个不折不扣的吃货，怎能离开美味的食物。而胖子最痛苦的莫过于看着桌子上美味却只能望而却步。别担心，今天减肥食谱小编就教大家自制美味瘦身食谱，胖人想要轻松减肥瘦身，不妨动手自制瘦身食谱，让你在美味中享瘦。还等什么，赶紧自己美味减肥食谱，来犒劳你的肚子吧。
鸡汤三鲜菠菜
材料：鸡片、虾仁、菠菜。
做法：
1、鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟;
2、炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘;炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
瘦身原理：菠菜的热量比苹果还要低一半，且富含大量矿物质和微量元素，能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
芥末白菜墩
材料：大白菜、芥末。
做法：
1、将大白菜择洗干净， 去掉尾部，将根部切成墩，下入开水中焯一下，控净水待用;
2、将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油;
3、将调好的芥末汁，涂在白菜墩上即可。
瘦身原理：芥末是一种非常强大的发汗食物，它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。
竹笋瘦肉粥
材料：粳米、竹笋、猪肉。
做法：
1、猪肉、葱、姜均切成末，竹笋煮熟切成丝;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水;锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;
2、加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味，盛入碗中;将粳米放入洗净的锅内，加入冷水，用旺火煮开，改小火熬煮成粥，加入笋丝、肉末，拌匀煮熟即可。
瘦身原理：竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。
多味冬瓜
材料：冬瓜300克，干贝，香菇，冬笋，火腿各25克
调料：鲜汤，植物油，水淀粉，葱花，姜末，盐，味精，白胡椒粉，料酒，香油
做法：
1、冬瓜去皮洗净，切成小方丁，香菇，冬笋洗净，切丁，干贝洗净，撕成丝备用。将切好的东瓜丁，香菇丁，冬笋丁，火腿丁放开水中滚烫一下，再捞出沥水。
2、锅内倒油烧热，放入葱花，姜末爆香，加入鲜汤，盐，味精，白胡椒粉，料酒煮开，放入滚烫好的各种丁和干贝丝烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
瘦身原理：冬瓜与其它蔬菜不同，它一点也不含脂肪，而且含钠量极低，不含脂肪，就没有了肥胖的威胁，钠含量低，就不会造成水潴留，因此就不会使人肥胖起来。冬瓜最大的优点就是含有维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁。其中维生素B1可以促使体内淀粉、糖转化为热能，但不会变成脂肪，这也是冬瓜减肥的突出功效之一。
醋椒土豆丝
材料：土豆2个，青，红椒各一个
调料：植物油，盐，素易香，醋
做法：
1、土豆洗净，切丝焯水后沥干，青，红椒洗净切丝。
2、锅置火上，内放少许油，加土豆丝煸炒，加盐，素易鲜，略炒，放入青，红椒丝至熟，加醋调味即可。
瘦身原理：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。
黄瓜银耳汤
材料：银耳50克，蜜枣4个，黄瓜一根，南杏，北杏个一汤匙
调料：陈皮一块，盐一汤匙
做法：
1、黄瓜洗净连皮切大段，银耳浸透，剪成小朵，放入滚水中煮两分钟，洗净挤干水分，陈皮浸软，刮去瓢，南，北杏及蜜枣洗净。
2、锅内倒适量水，先放陈皮煲滚，然后放入南瓜，南，北杏及蜜枣煲2个小时，加入银耳后再煲30分钟，下盐调味即可。
瘦身原理：黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
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厨房烹饪：吃什么减肥效果最好 五款食谱轻松月瘦10斤
吃什么减肥效果最好?现在正值夏季减肥旺季，饮食对减肥成果非常重要，但我们一定要避免过度节食，减肥期间也必须要保持一定热量的摄入，以满足身体的正常需要。下面小编就来介绍5款低热量减肥食谱，月瘦10斤不是梦，想瘦的朋友赶紧来看卡吧。
夏季减肥食谱
橙香鱼块
原料：鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量
做法：将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟后放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉。取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉。锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起。锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。
红焖萝卜海带
原料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。
做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
香菇瘦肉
原料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
荷叶粥
原料：鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量。
做法：将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
豆腐皮中芹
原料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法：起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
厨房烹饪：五款美食月瘦10斤 吃什么减肥效果最好
灯心草性味
甘淡，寒。
功效清心降火，利尿通淋。治淋病，水肿，小便不利，湿热黄疸，心烦不寐，小儿夜啼，喉痹，创伤。用于：
1热证小便水利、淋漓涩痛。
2心热烦躁、小儿夜啼、惊痫。此外本品外用吹喉，可治喉痹。
①《开宝本草》：主五淋。
②《医学启源》：通阴窍涩，利小水，除水肿闭，治五淋。《主治秘诀》云：泻肺。
③《本草衍义补遗》：治急喉痹，小儿夜啼。
④《纲目》：降心火，止血，通气，散肿，止渴。
⑤《分类草药性》：涂痔疮。
⑥《北方常用中草药手册》：清热安神，利水通淋。
⑦《西藏常用中草药》：清肺，降火，利尿。治心烦不寐。
⑧南川《常用中草药手册》：治喉炎及咳嗽。 ⑨福建龙溪《实用中草药》：治小儿惊热，泌尿系炎症，疮疡，胬肉。
注意下焦虚寒，小便失禁者禁服。
2、泡菜魔芋
原料：魔芋(魔芋粉丝)300克，卷心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水淀粉、盐、食用油各适量。
做法：
①魔芋洗净，切细条;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗净切段;姜切成薄片。
②锅置旺火上，倒入油烧至五成热，加姜片、泡椒炒香，放卷心菜泡菜，倒清汤少许，大火烧出泡菜的香味，再加魔芋条、盐，烧至魔芋入味，加味精、蒜苗推匀，用湿淀粉勾薄芡，收汁装盘即成。
瘦身小编点评：这道菜有较低的热量却富含膳食纤维，消除身体的沉积物的同时有很好是瘦身效果。
技术指数：★★★★
3、金针拌百合
原料：鲜百合3头，金针菜250克，橄榄油1匙，盐少许。
做法：
①百合剥瓣去粗部，焯至边缘透明时捞出;金针菜洗净去头部，入沸水焯熟捞出。
②将焯后的金针菜、百合放碗内，加橄榄油、盐拌匀即可。
瘦身小编点评：这道菜的特点在于清淡调理，金针有润肺宁心、养脏腑、益神智的作用，百合则是美容养颜的上品，而橄榄油能消除便秘，刺激肠道以激活肠的蠕动，排毒效果尤佳。
技术指数：★★★
4、海带萝卜汤
原料：海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。
做法：
①把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。
②待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。
瘦身小编点评：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清楚附在血管上的胆固醇，还能调理胆固醇，促进胆固醇排泄。与利水的萝卜同煮，特别适合多吃大餐油腻食物的春节食用。
技术指数：★★★
5、牛肉片炖卷心菜
原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克。料酒、盐、味精、油各适量。
做法：
①将番茄清洗干净，切成方块;卷心菜择洗干净，切成薄片。
②将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，以能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去。放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟。
瘦身小编点评：卷心菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C含量还要高出一半左右。卷心菜是理想的减肥食品，常吃可以促进消化，预防便秘。
技术指数：★★★★
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灯心草性味
甘淡，寒。
功效清心降火，利尿通淋。治淋病，水肿，小便不利，湿热黄疸，心烦不寐，小儿夜啼，喉痹，创伤。用于：
1热证小便水利、淋漓涩痛。
2心热烦躁、小儿夜啼、惊痫。此外本品外用吹喉，可治喉痹。
①《开宝本草》：主五淋。
②《医学启源》：通阴窍涩，利小水，除水肿闭，治五淋。《主治秘诀》云：泻肺。
③《本草衍义补遗》：治急喉痹，小儿夜啼。
④《纲目》：降心火，止血，通气，散肿，止渴。
⑤《分类草药性》：涂痔疮。
⑥《北方常用中草药手册》：清热安神，利水通淋。
⑦《西藏常用中草药》：清肺，降火，利尿。治心烦不寐。
⑧南川《常用中草药手册》：治喉炎及咳嗽。 ⑨福建龙溪《实用中草药》：治小儿惊热，泌尿系炎症，疮疡，胬肉。
注意下焦虚寒，小便失禁者禁服。
2、泡菜魔芋
原料：魔芋(魔芋粉丝)300克，卷心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水淀粉、盐、食用油各适量。
做法：
①魔芋洗净，切细条;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗净切段;姜切成薄片。
②锅置旺火上，倒入油烧至五成热，加姜片、泡椒炒香，放卷心菜泡菜，倒清汤少许，大火烧出泡菜的香味，再加魔芋条、盐，烧至魔芋入味，加味精、蒜苗推匀，用湿淀粉勾薄芡，收汁装盘即成。
瘦身小编点评：这道菜有较低的热量却富含膳食纤维，消除身体的沉积物的同时有很好是瘦身效果。
技术指数：★★★★
3、金针拌百合
原料：鲜百合3头，金针菜250克，橄榄油1匙，盐少许。
做法：
①百合剥瓣去粗部，焯至边缘透明时捞出;金针菜洗净去头部，入沸水焯熟捞出。
②将焯后的金针菜、百合放碗内，加橄榄油、盐拌匀即可。
瘦身小编点评：这道菜的特点在于清淡调理，金针有润肺宁心、养脏腑、益神智的作用，百合则是美容养颜的上品，而橄榄油能消除便秘，刺激肠道以激活肠的蠕动，排毒效果尤佳。
技术指数：★★★
4、海带萝卜汤
原料：海带100克、萝卜1个约300克。桂花、姜、山楂各适量。
做法：
①把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。
②待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。
瘦身小编点评：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清楚附在血管上的胆固醇，还能调理胆固醇，促进胆固醇排泄。与利水的萝卜同煮，特别适合多吃大餐油腻食物的春节食用。
技术指数：★★★
5、牛肉片炖卷心菜
原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克。料酒、盐、味精、油各适量。
做法：
①将番茄清洗干净，切成方块;卷心菜择洗干净，切成薄片。
②将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，以能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去。放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟。
瘦身小编点评：卷心菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C含量还要高出一半左右。卷心菜是理想的减肥食品，常吃可以促进消化，预防便秘。
技术指数：★★★★
食疗大全：推荐六款美味减肥食谱 让你轻松闪电瘦
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗大全：推荐六款美味减肥食谱 让你轻松闪电瘦"，希望您喜欢！
夏季减肥进行时，很多美眉还在减肥的道路上挣扎着，很多MM们在忙碌的工作生活中往往会没有时间精力进行减肥计划和减肥运动，这个时候饮食减肥就成了备受推崇的减肥方法。每个女性朋友都希望可以不用节食就能减肥，那么减肥吃什么呢?减肥食品有哪些呢?这里小编介绍几款美味的减肥食谱，让你轻松闪电瘦，一起来看看。
一、枸杞银耳木瓜羹
材料：银耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜
做法：1、银耳泡热水，浸泡2个小时，剪去蒂以后，冲洗干净，加水放入高压锅，同时放点冰糖。
2、高压锅工作的时候，洗干净枸杞，用热水稍许浸泡下，沥干。
3、等高压锅工作完毕，倒入枸杞，等待冷却。然后装碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。
减肥秘籍：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可帮助分解肉肉，减低胃肠的工作量。
二、芒果西米露
材料：芒果3个 西米4小抓 纯净水 砂糖少许。
做法：1、西米煮至透明，关火，冷却。
2、芒果洗净削成小块，切下放入碗中，用勺碾得稍烂。
3、取2/3处理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理机打成浓稠液体。
4.倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷却的西米粒，冷冻20分钟即可。
减肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是湿、痰、水滞所致，故芒果是减肥轻身之果品。
三、魔芋炒彩椒
材料：魔芋菊花、红黄彩椒、油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法：1、红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
3、把红黄彩椒块放入，翻炒。
4、加鲍鱼汁，盐、鸡精，翻炒均匀即可。
减肥秘籍：1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。
2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
四、嫩滑翡翠豆腐
材料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个、浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
减肥秘籍：1、饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者增肥的效果不及后者的一半。
五、芹菜番茄蔬菜汤
材料：芹菜杆 高汤料 番茄 香菇 鹰嘴豆
做法：1、油加热，下芹菜和香菇炒香后。
2、加入水，加入高汤料煮，下番茄和鹰嘴豆。
3、加一点盐，熟了就可以出锅啦。
减肥秘籍：所用的食材全都是减肥的圣品，还含有粗纤维，对人体的健康以及肌肤都特别好。
六、蚝油西兰花杏鲍菇木耳
材料：西兰花，杏鲍菇，木耳，蚝油，酱油，盐，生粉
做法：1、把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。
2、用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。
3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。
4、调好的蚝油汁和食材一起下锅，炒2分钟。
5、生粉加一点点水，勾芡收汁。
减肥秘籍：兰花杏鲍菇木耳中大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，而且对水肿效果特别明显。
2023关于五款食谱轻松月瘦10斤 吃什么减肥效果最好
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红焖萝卜海带
原料：海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。
做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
香菇瘦肉
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原料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
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健康食疗：三款减肥食谱轻松享瘦 冬季减肥吃什么最好
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢？小编帮大家整理了健康食疗：三款减肥食谱轻松享瘦 冬季减肥吃什么最好”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
减肥食谱有哪些?很多人都觉得冬季减肥很困难，因为抵挡不住美食的诱惑，管不住嘴还怎么减肥?其实不然，冬季减肥也可以吃出好身材，只要你选对美食，轻轻松松就能吃出好身材，那么冬季减肥吃什么最有效呢?冬季有哪些减肥美食呢?今天小编就为大家推荐三款减肥食谱，既然能享受美食，又能减肥，还不赶紧来看看。
竹笋银耳汤
原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
蟹肉烧冬瓜
原料：冬瓜200克，蟹肉45克，盐、油、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
做法：将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加白糖、盐、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。
功效：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适于心脏病、肾脏病、糖尿病和肥胖症患者。
山楂荷叶参粥
药膳配方;山楂15克、新鲜荷叶一张、(或荷叶15克)西洋参5克、粳米100克
用法：上药料加入清水、稀粥食用、一天饮用
功效：消导通滞清暑除烦兼有补气的作用、适合烦躁不安兼气阴不足的减肥者，西洋参亦可单独冲开水饮用。
食疗养生知识：七款山药食谱很享瘦 吃什么减肥效果最好
吃什么减肥效果最好?冬季减肥最重要的就是吃。那么，冬天减肥有哪些减肥食谱适合呢?山药既可以当作瘦身的主食，也可以当作瘦身的辅食。山药的脂肪含量很低，每百克仅含0.2克。此外，山药含有丰富的蛋白质、矿物质，并含有淀粉，能够增加饱腹感，达到瘦身减肥的目的。下面，小编教你用山药制作几款瘦身食谱，让你在美味中轻松享受。
山药中富含纤维素及胆碱、黏液质等成分，因此，常吃山药，能给人体提供大量黏液蛋白。黏液蛋白是一种多糖蛋白的混合物，能够预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，减少皮下脂肪堆积，避免发胖。
山药还含有消化酶，使蛋白质和淀粉分解，促进消化。
1、皮蛋山药泥
材料：皮蛋2个，新鲜山药250克，精盐、味精、姜末、植物油适量。
做法：将山药洗净，蒸熟拍成泥，再将皮蛋去皮，切成小块。将山药泥、皮蛋和姜末放入锅中翻炒，加入精盐、味精即可
2、蛋黄山药粥
材料：山药50克，熟蛋黄3枚，大米20克。
做法：将山药洗净切成片，大米洗净入锅，煮到五分熟时再加入山药，煮到烂熟时，加入蛋黄即可食用。
3、山药赤小豆粥
材料：山药50克，赤小豆30克，盐适量。
做法：将赤小豆淘洗干净，煮到半熟时，再放入切好的山药，煮到粥熟即可。
4、桂花山药粥
材料：山药100克，薏仁20克，桂花适量。
做法：先将薏仁煮到半熟，再加入切好的山药片，煮到粥烂熟时加入桂花即可。
5、白扁豆山药粥
材料：鲜山药30克，白扁豆10克，大米20克，糖少许。
做法：将大米、白扁豆淘洗干净，山药切片。放水入锅中煮到水沸时，放入大米、白扁豆，半熟时再加入山药片，煮至烂熟，加入糖即可。
6、三品粥
材料：鲜山药100克，生薏米60克，柿饼20克。
做法：将山药洗净切片，再将薏米磨成粗渣，加入适量的水，煮到烂熟，将柿饼切碎，调入粥中融化即可。
7、山药桂圆粥
材料：山药200克，桂圆20克，荔枝肉5克，糖少许。
做法：将山药切成薄片，与桂圆、荔枝肉一起放入锅中煮。煮好后加入糖即可。
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