厨房是生产美食的大工厂，涉及它的学问很多，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是小编精心收集整理的大寒节气进补须知,带给大家。欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
大寒节气进补须知
大寒是二十四节气中最后一个节气。大寒与小寒节气一起，是中国一年中最冷的季节。在冬季的最后时刻我们应该怎样进补呢？
大寒时节进补也是年尾调整身体最重要的时刻，进补量应逐渐减少，以顺应季节变化。古有大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄酒，晚服杞菊地黄丸，这是古时农民在田里劳动一年，到了冬末农闲为储备来春体力的生活写照。
但现代人营养过剩，饮食高油、高糖，热量常过多，高血压、糖尿病患者宜注意热量摄取，以免血压、血糖飙高。在大寒的进补上，应适当地加进一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。
冬不藏精，春必病温，即寒冬时新陈代谢减缓，免疫力随之下降，这时应做好冬季养生，养精蓄锐，培养明年健康体质根本。
生活作息上应注意早卧晚起，必待日光，即早起运动的人，应看到太阳露脸，气温稍微回温，并做好保暖防护再出门，免得温差过大而受寒，或发生高血压、中风、心肌梗塞等意外。不要吃冰冷的食物或喝冰凉饮料，凉性的菜蔬水果亦不宜多吃，才不会使人里外皆寒，阳气丧失。
干冷气候，皮肤的水分与脂肪含量减少，皮肤变得干燥敏感甚至皲裂，可多吃些含黏液质食物，如蜂蜜、木耳、海参、蹄筋等。如果患有冬季搔痒症，小腿红痒脱屑，则宜涂抹乳液加以保养。
大寒期间尤其是各种病毒最活跃的时节，也是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
感冒伴随喉咙痛、咳嗽时应避免吃补品，否则不仅会咳得更严重，声音还会沙哑。虚者补之，实者泻之，也就是说进补适合对象的体质是虚性的；而火气大、咽干口苦、嘴巴破、便秘等，体质过度亢进者属实性体质，则需要处以泻火法或凉补法。
依中医辨证原则，补气类如人参、黄耆、白术等；养阴补血类如生地、阿胶、当归等。不少人认为既是补品，就有益无害，多多益善或补不得法，结果反而产生副作用
虽然冬日严寒，人体需要更多的能量来抵御寒邪，药膳宜温补而忌寒凉。进补是要补体质虚的人，应依体质进补，一般体质大体分为燥热与寒冷两种体质。燥热体质进补后会口干舌燥的人，可以多喝开水，吃点绿豆汤、冬瓜汤等。
专家提示：进补或吃火锅去大寒时，饮食要有节制，切忌暴饮暴食。吃火锅要适可而止，应该适量吃些馒头、面条、面线等易消化的食物，随时要注意胃肠保养。
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大寒节气饮食养生原则
大寒节气饮食养生原则
小寒、大寒是一年中最冷的时令，俗话说三九、四九冰上走，可见其冷的程度。大寒之后气温开始回升。
大寒是一年中最后一个节气，是一年中阴阳转换的重要时机，也是冬天结束、春季到来的转折点。
与其它节气不同的是，大寒中有很多重要的节日，如腊八、小年、除夕、春节等。
中医调护：大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥，所以保暖一定要到位，帽子、口罩、手套都要戴齐。过于干燥，免疫力低下，保持湿润，可以提高免疫力，不利于细菌繁殖，以免感染疾病。另外，此时心脑血管疾病、关节病变高发，老年人和易患病人群、有基础病的人都应特别注意。
饮食养生：此季节总的饮食原则是宜温热柔软，不仅是口感温热，食物的性质也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云：小寒、大寒防风御寒，早喝人参黄芪汤，晚服杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用，上午服用可以固护阳气，利于阳气升发;杞菊地黄丸可以补肾滋阴，有收藏之效。
大寒前后宜吃食物：
蔬菜：蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇
畜类：牛肉、羊肉、狗肉
蛋禽：乌鸡、鸡蛋
水产：鲫鱼、虾
水果：猕猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)
饮品：红茶、牛奶、白开水
代表药膳：
羊肉炖白萝卜：羊肉有温补的效果，炖烂的羊肉营养利于吸收，白萝卜能够健脾、理气、化痰。冬季食肉类、热性食物较多，白萝卜可以疏通气机、消积热。
炒双菇：双菇是指香菇和鲜蘑菇，此菜富含维生素和矿物质。冬季食用果蔬相对较少，吃此菜可以提高免疫力，还有健脾、温肾的功效。
大寒节气保健五法
大寒节气保健五法
新年将至，大寒已到。中医讲究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求随着时间的变化而适当调整。二十四节气则是中华文化的瑰宝，一年之中物候的变化都与节气密切相关，大寒节虽是一年中的最后一个节气，但却是一年“运”、“气”循环变化的开始，做好大寒节的养生保健是非常重要的。
精神：心情舒畅
所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
起居：早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。
生活：睡前洗脚
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
运动：日出后运动
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。
冬季进补须知 不能盲目滋补
冬季进补须知 不能盲目滋补
按照中国人的习惯,从立冬开始至冬至前后是对身体进补的大好时节,大家称为补冬。专家提醒大家,进补应该注意因人而异,根据不同体质进补。
什么人适宜冬季进补 人的体质除健康状态外还可以分为偏寒、偏热、偏虚、偏实等类型。
1.阳虚体质者
阳虚的人冬天常会流清鼻涕、手足冰凉、小便清长、夜尿频频、大便稀溏、阳事不举。凡有这类现象的人可用熟地、附子、干姜、人参、羊肉或狗肉等共炖食。同时还可内服金匮肾气丸、龟鹿补肾丸、十全大补丸、人参大补丸等,以期阳气再生、祛除寒气、强壮体质。
2.阴虚体质者
阴虚的人冬天容易夜间盗汗、午后低热、两颊潮红、手足心热、口渴多饮。这些人适宜进食鸡、白参、天冬、鳖甲、龟板、冬虫夏草、白木耳、海鲜等保阴潜阳之品。
3.气虚体质者
如行动后直冒虚汗、精神疲乏、说话无力、妇女子宫脱垂等,这些人一般采用红参、红枣、白术、黄芪和五味子、山药等。
4.年老体弱者
年迈体弱者除注意起居、调养精神以外,善于进补也是很重要的。冬天,人的食欲比平时要大很多,而且身体对营养的吸收也比平时更加容易,正是增强体质、延年益寿的好时机。身体虚弱的老年人可以多服一些鸡、牛奶等;阳气不足的则可以用一些枸杞子、肉苁蓉等来补充阳气;血瘀者可以使用人参酒或黄芩酒来活血祛风。
冬季进补的禁忌：
忌胡乱进补:身体强壮的人不需要进补。对于体虚者,补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别,并且还要兼顾气血阴阳,不可一味偏补,过偏则反而引发疾病。因此,冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说,中年人以健脾胃为主,老年人以补肾气为主。
大寒养肾防寒
大寒养肾防寒
一月之内，小寒、大寒双至，气候寒冷到了极点。中医认为，寒气容易损伤我们的阳气，人体五脏中肾阳最强，冬日养肾正是顺应自然界阴阳消长之势，调节身体以抵抗寒冷。
大寒觉，多睡1 小时：
大寒是二十四节气的最后一个，此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。
大寒养生要顺应冬季藏的原则，最简单的方法是早睡晚起，每天多睡1 小时。
早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增加身体的免疫力。对于上班族我们特别提倡早睡1小时。
驱散寒潮，每周吃1 次羊肉：
1 月在一年中最冷，此时风和寒是主要气候特征。
饮食上应多吃温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。
这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮，还有羊肉。中医专家认为在温热食物中，羊肉性价比最高，可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配，佐以生姜、大葱等调料，每周吃一次，这样更有利于安度寒冬。
进补，个性养肾饮食：
中医认为冬季进补重在补肾，肾的机能强健，可以调节身体应对各种侵扰，但补肾的方法要因人而异。
如果经常冒虚汗、精神疲乏，应该多吃红参、红枣、淮山补肾气;如果头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄，要用当归、阿胶、首乌补肾血;如果经常午后低热、两颊潮红、比较多，宜用冬虫夏草、银耳补肾阴;如果经常手足冰凉、怕冷，可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。
专家介绍 喝水须知
很多人大半生都在厨房呆着，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料的使用不是任性而为，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。你不妨看看专家介绍 喝水须知，欢迎阅读，希望你能喜欢！
专家介绍 喝水须知
水是身体必不可少的营养成分。你可以直接喝水，也可以通过摄入食物获得。
美国人很欢喜随身带着水瓶，似乎除了软饮料外，水已经成为了人们最爱。但是，最近当人们听到喝水太多将会给身体带来不良影响时，他们有些开始动摇了。很显然，过去鼓励人们每天8瓶水，这只是一个指导方向，没有任何的科学依据的。
但是，现在也没有必要放弃自己的水瓶。尽管有可能我们并不一定每天需要8瓶水，但是仍然有很多的理由支持我们多喝水。事实上，适当的喝水对身体健康是非常重要的。
专家说，水是身体必不可少的营养成分。你可以直接喝水，也可以通过摄入食物获得。他们对于补充明天身体失去的水分是非常的必要。人体每时每刻都在失去水分，而且形式多样。可以通过皮肤蒸发，呼吸，尿液，大便失去大量的水分，为了保持身体体内的水分平衡和身体健康，必须及时补充水分。
当体内摄入的水分与失去的水分不平衡时，身体就很容易变成脱水状态。这种状态对于身体健康是非常不利的。
下面六条原因告诉我们应该及时补水，保持身体健康。 1、喝水帮助保持体内水分平衡水分在体内的作用包括：消化、吸收、血液循环、运输营养物质、唾液的形成和保持体温稳定等等。
身体工作脑垂体，大脑可以跟肾“交流”，告诉肾脏每天控制多少的水分以尿液的形式流出体外。当体内水分过少时，大脑将会启动身体的饥渴机制。专家说，这个时间，这个机制将会刺激你产生口渴的感觉，想要去喝水，或者其他形式的液体—酒精除外，解决这个饥渴的问题。酒精将会打扰大脑与肾脏见的交流，使得身体内部液体的流出部分加大，从而加重身体的脱水状态。
2、水分可以帮助控制身体热量的摄入多年来，很多的减肥爱好者都一厢情愿的将喝水作为减肥的一项措施。事实上，水分在减肥方面是没有任何的神奇效应的。其实真正的原因可能是纯净水可以代替某些高能量的液体，从而从某种程度避免了人们过多的摄入热量吧。除此之外，没有任何帮助。
另外，对于那些水分含量很多的食物来说，看起来体积比较大一些，这个就需要我们在吃的时间多花些时间咀嚼，这样一来就会帮助我们的身体慢慢的吸收，使身体在相当长的一段时间不会感觉饥饿。水分含量比较多的食物包括水果，蔬菜，肉汤和麦片。
3、水分帮助活化肌肉如果体内的细胞内部缺少水分和液态电解质时，很容易导致身体疲惫。专家说，如果肌肉细胞缺少足够的液态时，其承受力量就会差很远，而且力量也会不如以前。
运动时，摄入足量的水分是非常重要的。在体育锻炼前适当的摄入一定的水分，在体育中及时补充水分，锻炼后补充水分，这些都是非常重要的，不仅对身体健康，而且对于锻炼状态都是非常重要的。专家提醒，在运动前两个小时摄入大约17盎司的水分，在运动中不间断的补充水分。
4、水分帮助美化皮肤皮肤中包含大量的水分，而且皮肤的功能包括防止过多的水分流出体外。但是很多的时间里，过多的水分流失会导致皮肤看起来特别的干燥或者出现皱纹。
专家说，失水将会使你的皮肤看上去非常的干燥和皱巴巴的，这种情况可以通过适当的补水得到有效解决。但是一定你补水太多，肾脏可以控制一定的水分流出体外。当然，你可以使用保湿霜，在皮肤的表面筑起一道防线，防止水分过多的失去。
5、水分可以帮助肾脏体内的水分流出体外可以帮助将体内的代谢废物及时的排放到体外，减轻肾脏的压力。体内最大的毒素就是尿素，他可以溶解在水中，通过以尿液的形式排出体外。如果你摄入的水分是足够的话，肾脏就扮演着不断的将体内的尿素排出体外的神奇角色。
当你摄入足够的水分时，尿液就会很自然。但是如果体内摄入的水分不足时，尿液就是有颜色而且会有些气味。如果长时间的摄入的水分不足的话，患上肾结石的风险就会加大，有些是在天气热的季节。
6、水分可以帮助保持肠胃功能正常摄入足够的水分可以肠胃道畅通，防止便秘。如果没有摄入足够的水分，很可能就是导致便秘。专家说，水分和纤维素是保持肠道畅通的最好物体。
下面是帮助你如何摄入足够的水分的5条Tips如果你认为你有必要摄入更加多的水分，下面是一些有用的Tips帮助你摄入更加的水分：
1、让软饮料成为餐桌上必不可少的部分吧
2、选择自己喜欢的软饮料。因为如果你喜欢那种饮料的味道，你可能就会相应的多喝些。
3、多吃水果和蔬菜。生活中20%的水分是通过食物的形式摄入的，所以多食用一些富含水分的食物。
4、在车中、桌子上或者包中随时准备放一瓶水
5、选择满足自己需求的饮料。如果你不喜欢含有热量的饮料，那么就选择喝白水或不含能量的饮料吧。
大雪节气习俗
大雪节气习俗
食红薯粥：
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有碌碡顶了门，光喝红黏粥的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。此外，逢下雪到户外赏雪、堆雪人也是此时常有的景致。
食大葱通阳：
中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。
大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，例如大葱等，有助于预防风寒感冒。
虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。
除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。
需要提醒大家的是：一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
食大白菜护肤养颜：
大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少人的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。冬季吃大白菜，不仅营养，还有护肤养颜的效果。
这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。
食大红萝卜缨补钙：
大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。
冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。
萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。
萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
小寒节气习俗
小寒节气习俗
南京：吃菜饭
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的南京菜饭，甚至可与腊八粥相媲美。
到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。
俗话说，小寒大寒，冷成冰团。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。
广东：吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米
糯米饭：炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓三九补一冬，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
补膏方
《黄帝内经》中记载：春夏养阳，秋冬养阴。冬季万物敛藏，养生应顺应自然界收藏之势，滋补内脏。膏方不仅能够预防和治疗疾病，还具有滋补身体，强壮体质的作用，在冬日里受到民众欢迎也就不足为奇了。到了小寒时节，也是膏方进补最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
画图数九
小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用九九消寒图来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法亭前垂柳珍重待春凰，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。小寒节气正值三九严寒，所以画图数九的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。
秋季吃海鲜 禁忌必须知
养生导读：秋风起，蟹脚黄，夏的热力一过，正是海鲜类食品大量上市的季节！在陆地污染日益严重的今天，来自海洋深处诸多美味不仅安全，其中更有普通肉类无法提供的丰富营养，高蛋白质低脂肪的营养配比，让你在大饱口福的同时又不担心吃胖！眼下在人们一饱口福的时候，你对海鲜的知识了解多少呢？一、海鲜选择技巧海鲜品种繁多，分为鱼、虾蟹、贝和其它海味等四大类。专家提醒消费者，在海鲜选择方面，最好做到动眼、动手、动鼻：1、动眼看鱼眼，眼球凸起透明无混浊状态，黑白分明，表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴，鱼鳃是否鲜红整洁，鱼表面是否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴，虾身应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。海鲜选择2、动手用手按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按着不会深陷，即表示新鲜。再看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。超市购买注意：冷冻会造成过度充水，所以并非越重越好，可翻其腹部察看，颜色较白、较坚硬者为好。
雨水节气饮食推荐
雨水节气饮食推荐
雨水节气，少去了冬日的寒冷，空气湿润，天气虽然逐渐转暖，但早晚依旧寒冷，多风干燥，风邪会使人的皮肤、口舌干燥，嘴唇也会脱皮、干裂，因此应多食水果、蔬菜、西洋参、蜂蜜等以补充体内的水分和津液。春天万物生发，阳气上升，此时应少食膏粱厚味，以免肝木疏泄太过伤及脾胃，可多吃蛋白粉、莲子、百合、淮山药、薏米、绿豆、红枣、枸杞子、杭白蕾菊等。
西洋参
隆顺榕西洋参为加拿大进口，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，它对睡眠不足的人士也有帮助，补而不燥，老少皆宜。春季服用西洋参，可增强身体素质，防止春困，以饱满的精神去迎接每一天的学习和工作。
蛋白粉
隆顺榕蛋白粉选用进口原料，为人体补充优质蛋白，是天然、无糖、低脂、低热量、低胆固醇、无化学色素、无人工香料和防腐剂的优质蛋白粉。春季服用蛋白粉，不会上火，每次只需一勺（10g），即可补充身体所需优质蛋白，提供均衡营养。
蜂蜜
春季早晚一杯蜂蜜水，为您清理肠道垃圾，促进消化吸收，它可以增进食欲、镇静安眠。隆顺榕蜂蜜为纯正、天然、优质蜂蜜，不同于市场上的一些假冒伪劣蜂蜜掺入糖稀或过多水分，严重影响产品质量。
莲子
莲子具有健脾、益肾、养心的保健功效，长期服用可以滋养补虚，有效缓解疲劳。此外，隆顺榕还推出即食莲子，精选湖南湘潭寸三莲的上等莲子，开袋即食，无色素添加，低糖，未用硫磺熏蒸，其自然莲香，颗颗饱满，香糯酥软，微甜可口。
百合
百合具有养阴润肺、清热、宁心、安神的作用，对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象，有很好的保健功效，可搭配莲子，用作粥饮。
怀山药
山药可滋补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。山药品种较多，河南怀庆府也就是今河南省沁阳市所产的品质最好，隆顺榕山药即为河南怀山药。
薏米
薏米，民间称它为天下第一米。《本草纲目》记载，薏米有健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热等效果，它的美容功效也是众所周知的，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
绿豆
绿豆具有清肝利尿、清热解毒、润喉止渴的功效，春天是养肝的最佳时机，绿豆可以有效的保肝护肾。春天喝些绿豆粥可以有效养护肝脏，促进体内毒素排出，可搭配莲子、百合制作莲子绿豆百合粥。
枸杞子
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，常吃枸杞子可以起到美白的作用，并且可以抵抗衰老，缓解疲劳。最简单的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶饮。
杭白蕾菊
隆顺榕杭白蕾菊为地标性特色产品，产自浙江桐乡，其作用平缓，很适合那些春季容易上火的人群。长期饮用对因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等都会有很好的保健作用。
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