我们每个人都离不了一日三餐,而且我们的三餐中应该最少有一餐是粥类。我国的美食众多,粥的种类也非常的多,最常见的有小米粥、玉米粥、绿豆粥、红豆粥等,粥中的食材不同,功效就不同。那么,如果把花生和红豆放在一起熬粥,会有什么功效呢?这种粥应该怎么熬呢?
制作方法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。2.红豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软。3.陈皮洗净备用。4.锅中加入约2000毫升冷水,将红豆、花生仁、陈皮放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮,待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。
营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
用花生、红豆、粳米等食材一起熬粥喝,可以说是营养价值及其高,可以缓解许多疾病的症状。而熬法非常的简单,所以我们平时都可以自己熬一些来喝。不但可以增加身体中所需要的营养,而且还可以起到健胃、养胃等作用。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"红豆薏仁米粥的功效是什么",请您翻阅!
相信大家平时肯定都会经常喝红豆薏仁米粥,这种粥是比较常见的,而且也是比较受大家欢迎的一种小粥,之所以受欢迎,是因为它比较的好喝,但其实红豆薏仁米粥对身体也是非常有营养的,大部分人都不是很了解,所以下面小编就来介绍一下关于红豆薏仁米粥的功效,相信你知道之后会更加的喜欢这种粥。
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
赤小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、
除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
而且赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
另外赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
再有就是赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
看到小编的解释你肯定知道红豆薏仁米粥的一些功效了,以后你就可以经常自己在家里面煮着喝,也可以煮好之后放在冰箱里面冰过之后再喝,这样凉凉的喝起来会非常的舒服,而且还能够对身体有好处,相信你也会非常的喜欢。
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薏仁米红豆是我们在平时的日常生活中很常见的谷类,薏仁米红豆的味道也是很好的,做法也有很多种类。我们在生活中可以根据自己的口味来做薏仁米红豆粥等等。常喝薏仁米红豆粥的人们身体会很健康,皮肤也非常的好,那么下面我们就具体的看看薏仁米红豆对我们身体的功效有哪些哦。
薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。 祛湿 薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 薏米红豆粥的食疗禁忌 红豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
原来薏仁米红豆的功效有这么多呢,对我们的身体有这么多的好处。我们在生活中要经常的喝薏仁米红豆做的粥,或者吃薏仁米红豆做的食物哦,不仅美味而且还非常的营养健康,不管是对小孩还是成年人或老人的身体都是非常有帮助的哦。
大家都知道多吃粗粮对人的健康是有好处的,粗粮易于消化,富含多种纤维,可以加速肠胃蠕动。小红豆和薏米也就是最常见的粗粮了,而且他们有一个共同的功效,可以祛除体内的湿气,适宜秋冬季节饮用。而且人们在做红豆薏米粥的时候喜欢添加些红枣,这样营养价值更高,一起看看红豆薏米加红枣的功效是什么吧!
红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
做法:
煮法一:所有食材加足量清水放入高压锅,煮上汽后关火闷半小时。
煮法二:所有食材加足量清水放入电饭煲,大火烧开后小火再煮一个小时,我觉得这个比较费电,又没有高压锅,所以一般用第三种煮法。
煮法三:所有食材加足量清水放入电饭煲,烧开后关掉闷半小时,再烧开,再闷半小时,红豆就会闷烂了。这样感觉比较省电。
方法四:所有食材洗净后放入开水瓶,一夜后,早上就可以直接吃了,这种免煮法也不错。
看到这里,红豆薏米加红枣的功效是什么已经一目了然了。红枣是女性必备的最佳食品每天都应该吃几颗?益气补血,没有效果特别好,再加上红豆薏米都具有极好的养生保健效果,三者结合的营养均衡、合理搭配。而且做法简单。
红豆薏米粥是现在大家经常都会自己在家做的一个菜,也是一种主食,味道还是非常好吃的,做的时候,只要把红豆和薏米先泡几个小时,然后煮粥的时候一起放进去,就可以了,人还会在里面加一些其它的食材,比较常见的是燕麦,红枣,红豆薏米燕麦粥怎么做我们了解下吧!
主料:红豆4份,薏米3份,燕麦1份,黑米1份,黑麦1份。辅料:清水2倍半。红豆薏米燕麦粥的做法:1. 红豆4份清水浸泡12小时。2.将浸泡好的红豆和薏米,燕麦,黑米,黑麦放入电压力锅,加入2倍半清水,煮粥档30分钟。
中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
平时适当的多吃一些这样的食物对身体还是会有很多的好处的,主要的原因是由于,像这种半流质的食物,吃起来对胃比较好,而且能够养胃清理肠道,也更加利于消化,里面还有很多的营养元素,是粗粮,适当的吃粗粮对身体也是很好的。
香瓜对人体有很多的好处,尤其是在燥热的夏天,香瓜可以清热解暑,解除烦躁,有利于小便,还可以嗯,减少食欲不振引起的各种不良影响,香瓜的性质,微寒,他还有很多的营养物质,例如氨基酸,各种的维生素,对人体有很大的好处,鼓励大家多多食用。下面就来介绍一下香瓜的功效。
香瓜的功效与作用:
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大肠。香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
香瓜的营养价值:
据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。另外,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有利便、益气、清肺热、止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能
香瓜全身都是宝贝,不仅果肉可以吃,香瓜子还可以去杀蛔虫,香瓜的营养物质很多,在酷夏,尤其是到了大热天,人们容易出现胃口下降,心情烦躁的症状,这时候拿出来冰镇香瓜,凉爽一下,好心情立刻吃出!生吃一个香瓜,是一个不错的选择,还可以把香瓜榨成汁喝。
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