“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编收集并整理了“何种食物软化血管呢”，相信一定会对你有所帮助。
软化血管是很多老人都很想实现的一件事情，因为血管如果不及时软化的话，那么在血管老化了之后是会出现很多疾病的，也会导致很多严重的现象发生，对于老人来说，如果不及时软化血管，还有可能会对生命造成严重的伤害，生活中有很多食物都是可以软化血管的，那么何种食物才能软化血管呢？
以下是几种可疏通软化血管的食物：
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、柚子：其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
5、木瓜：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
6、橘子：具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
7、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
8、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
9、茄子：含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
以上介绍的食物都是可以软化血管的，软化血管的时候一定要注意合理给自己搭配食物，这些食物虽然说可以软化血管，但是在吃的时候也不要刻意去给自己添加这些食物，也要合理食用，不说吃了对身体好的食物就要多吃，特别是老人，如果这些食物吃多了很容易出现消化不良的现象。
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吃什么能够软化血管呢
生活中有很多食物对一些疾病的改善是有很多帮助的，还有些食物可以用来治疗疾病，在生活中，很多老人在上了年纪之后就很容易出现血管老化的现象，血管老化的话就可以用到一些食物来做后改善，软化血管，让血管恢复青春，如果学会软化了，就跟人的年纪一样，年轻了，身体就更好了，那么到底要吃什么才能够软化血管呢？
1、荞麦 我国古代人民就重视荞麦的食用， 近几年来一些国家已形成荞麦食品热，把它作为上等食品。荞麦是营养最为丰富的食品之一，蛋白营养价值指数比小麦和大米均高。所含脂肪酸均为不饱和油酸，亚油酸十分丰富，30克荞麦中含有相当于10粒益寿宁或脉通的主要成分。钙、磷、铁及维生素的含量都高于其它粮种。所含的大量的叶绿素和芦丁有软化血管作用，增加血管弹性作用。荞麦含有维生素E有抗衰作用，中老年人经常吃荞麦这不仅对心脑血管疾病，对糖尿病、肥胖病、脂肪肝也很有好处。
2、牛奶 科学研究发现， 牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质，可以防止过量的钙元素对神经原的损害，从而起到保护大脑的作用。因此提倡中老年人平时适当饮些牛奶及奶制品，对预防中风有一定的疗效。
3、黑色食品：
黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。
黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品，用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、耳鸣及视物昏花。据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1， 其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基，亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展 。
4、维生素P：维生素P(即芦丁)， 增强细胞之间粘附力，具有保护血管，增强血管壁的弹性，可防止脑血管破裂引起的脑出血。天然食物中，大枣、山楂、杏、杨梅、紫茄中含有维生素P最为丰富。尤其是紫茄，每公斤含维生素P7.2克以上。多食这些食物可改善微循环， 防治心脑血管疾病，防止脑溢血。
(三)脑动脉硬化食疗
1、芹菜粥：芹菜15克、木耳3克，洗净，切碎，粳米30克，煮粥，每日两次服食。
2、荷叶粥：荷叶一张切碎，煎汤，取出荷叶， 加入粳米50克煮粥。早晚两次服食。
3、红薯粥：红薯250克，绿豆15克，粳米50克，煮粥，分两次服。
4、水晶山楂：山楂15枚去核，冰糖适量， 煮熟后加山药粉15克，再煮片刻，每日两次
软化血管的时候要记得合理给自己安排好这些饮食，饮食的改善也很重要，所以说在生活中我们一定不要小看这些饮食的改善，但是想要血管软化更好的话，平时还要加强身体锻炼，在锻炼中来改善血管老化的效果才是最好的，这样还可以加强身体的抵抗力，让身体的免疫更好，少生病。
血管软化的食物有哪些
很多人都不知道，世界上可以用来软化血管的食物有很多，血管在年纪逐渐增大的时候是会出现老化的现象，也会出现硬化的现象，甚至是会出现血管堵塞的现象，这些现象都是一种血管常发生的疾病，虽然说单单的看起来影响不大，但是时间以长久的话，人们的身体会出现各种各样的不适，那么血管软化的食物有哪些呢？
以下是几种可疏通软化血管的食物：
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、柚子：其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
5、木瓜：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
6、橘子：具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
7、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
8、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
9、茄子：含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
以上这些食物就是关于可以软化血管的食物，当然，除了这些食物外，还有很多食物同样有软化血管的功效，当给自己软化血管的时候还可以喝点红酒，这个是很多人都不知道的，红酒里面有很多成分都是可以用来软化血管的，当然，就多吃葡萄也是可以软化血管的，大家在软化血管的时候要好好的控制好自己的情绪。
吃什么水果可以软化血管呢
经常听到人说多吃水果，少吃米饭，水果含有多种维生素，可瘦身也能美白，并且还有很多其它的功能，如感冒后吃梨子、枇杷能止咳，血管堵塞后还能吃水果软化血管，因此水果的类型是很多的，其功能也有明显的区别，只要是水果我们多吃后对身体都有好处。那么吃什么水果可以软化血管呢？
能软化血管的水果有：
1、柚子，其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
2、橘子，其具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
3、木瓜，经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
4、鲜枣
软化血管，抗癌降压营养全能冠军要数鲜枣
营养分析：鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担;糖分较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
吃什么水果可以软化血管？患者可以吃的水果有柚子、橘子、木瓜及鲜枣等，我们在选购水果的时候必须注意很多事项，比如水果的质量、大小等，要选择新鲜的水果，有腐烂现象的是不能食用的。并且还要注意少吃存储过久的水果，不是现在季节的水果也要少吃，防止存储的时候添加过重的防腐剂。
软化血管最好的食物有哪些
说到动脉硬化的严重性，大家都知道这个病很容易导致人们产生关心病脑梗塞，才心肌梗死的情况，果严重的话很容易导致死亡，所以为了防患于未然，大家都会在平时的时候也用一些软化血管的食物，虽然说都想要选择一些软化血管的食物，但是很少有人知道都哪些食物能够软化血管？下面我们就来详细的讲述一下软化血管最好的食物有哪些。
1、坚果：核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果，含多量氨基酸和不饱和脂肪酸，对心脏有保护作用。每天吃一把(42克)即可。美国洛马琳达大学的拉亚拉指出，适当吃核桃，能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。每天吃1.5盎思(约42.5克)核桃，可降低胆固醇5.4%;降低低密度脂蛋白9.3%。核桃含有精氨酸，是生成一氧化氮的原料;而一氧化氮则是保持血管弹性的物质之一。
2、山楂：含三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能使血清中的胆固醇降低，因此，心脑血管病人宜多食山楂。
3、适量红酒：一项对84000名女性历时26年的研究结果显示，适量红酒降低女性中风风险。 这项研究结果表明：每天平均喝半杯红酒的女性，比不喝酒的女性中风风险降低17%;平均每天喝一杯红酒的女性，比不喝酒的女性中风风险降低21%;但是，喝更多酒却不能进一步降低中风风险。看来，每天喝一杯以内的红酒，可以降低女性中风风险。
4、山药：山药所含的黏蛋白能预防心血管疾病的脂肪沉积，保护血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。
5、绿茶：绿茶是营养专家评出的十大健康食品之一。茶叶中的茶黄烷醇可使动物的总血脂、胆固醇和磷脂的含量明显降低。可使动脉硬化范围变小，厚度变薄。茶叶中所含的维生素E及硒，具有清除自由基和抵抗脂质过氧化的作用。硒能刺激被损伤血管的修复速度，并破坏动脉血管内壁损伤处沉积的胆固醇。
以上的食物都是软化血管最好的食物，大家可以针对个人的喜好来选择，除了饮食要注意之外，平时的日常生活也要有所改变，尤其是男性不要抽烟酗酒，吃太多的甜食，太多的脂肪类食物，吃一些绿色蔬菜这样对降脂有一定的效果。
吃什么可以软化脑血管呢
在我国，心脑血管疾病的人很多，多数是老人患病，这个 因为老人的年纪逐渐增高了，慢慢的血管出血了一些老化的现象，而这个时候脑部血管也是很容易出现老化和硬化的，这些原因也是导致心脑血管疾病的发生， 所以说在生活中我们必须要合理饮食来软化我们的脑血管，那么吃什么可以软化脑血管呢？
脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，一般治疗：应注意劳逸结合，生活有规律、避免情绪激动和进行适度的体育锻炼。对出现痴呆、精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理。.饮食治疗：控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，最好戒烟、戒酒。.药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E、银杏叶制剂和许多中成药等;降低血脂药如亚油酸制剂;活化神经细胞药如三乐喜、ATP、CTP等;同时治疗高血压、糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等。
多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
脑血管硬化吃什么好
常用植物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。？
脑血管硬化吃什么好
蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
如果不尽快的软化脑血管的话，那么很多人会得脑血管硬化这疾病，这个脑血管硬化了也是一种疾病，所以说我们在面对疾病的时候必须要严格的控制好自己的饮食生活，避免和禁止让自己喝酒抽烟，同时也要调整好自己的心态，脑血管疾病在心情急躁的时候发病几率更高一些。
疏通软化血管的食物有哪些
软化血管是老人们在生活中经常会提到的，因为老人们的身体在开始变老的时候血管也是会慢慢的变老，这样称之为血管老化，如果血管瘤老化了，那么对老人来说是很不好的一种表现症状，很有可能会因为血管老化的原因而引起身体衰老过快的现象，那么疏通软化血管到底吃哪些食物好？
在我们平时的生活里面，有不少食物对我们的身体健康有很大帮助，可以软化我们的血管，比如番茄、洋葱等等，今天给大家详细介绍的这几种食物，对保护我们的血管很有帮助，不但可以疏通我们的血管，对于肝硬化也有很好的功效。
以下是几种可疏通软化血管的食物：
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、柚子：其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
5、木瓜：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
6、橘子：具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
以上这些食物全部都具有疏通和软化血管的好处，大家在软化血管的时候要注意了，虽然说这些食物可以改善，但是在软化血管的时候还得做好全面的护理措施，多运动，坚持锻炼，身体代谢快的话，那么就不会老化得太快，这样下来血管软化就可以得到更好的改善。
能软化血管硬化的食物
人的年龄越来越大，人的血管也会越来越硬化，这样严重的话就很容易给身体健康带来不便，到了一定年龄的人们就要注重养生的问题了，多吃一些可以软化血管的食物，这样也能够预防血管硬化，很多人都知道醋有软化血管作用，其实也有很多食物能够软化血管，下面我们就来了解一下能软化血管硬化的食物有哪些。
1、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
2、香菇：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
3、蜂蜜：含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。
4、枣：含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能防止出血性疾病。
5、核桃：含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。
6、茄子：含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中风有较好作用。
7、番茄：含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。
8、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
9、玉米：含有大量亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。
以上的果蔬都是软化血管硬化都食物，再日常生活里患有高血压的患者平时可以食用，当然没有生病的人也可以吃，这样不只营养丰，也能够预防血管硬化，清除身体里的血液垃圾，给自己的身体也能够带来健康，这样也就是我们常说的防患未然。
什么食物对血管软化的作用大
血管受到不良因素的影响也会形成堵塞，就会发生心血管疾病，从而对患者的身体造成极大的伤害，尤其是到了老年时血液循环变差会出现大脑、心脏等部位的血管疾病。患者就要通过平时的饮食调理血管，避免血液堆积，要服用软化血管的药，或是食用软化管血的食物，那么什么食物对血管软化的作用大呢？
葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇。红枣含有相当丰富的维C和维P。核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，(血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风)。减轻偏头痛、有消炎效用。
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
上述食物对血管软化的作用大，大家可多吃这些食物达到预防疾病的目的，同时进行适当的身体锻炼，身体素质提高，就会更强健，所患的疾病也会减少，患上心血管疾病的机率也会降低。在老年时很多人会发现头晕、胸口烦不适等症状，大家要对此类症状引起重视，谨防是心血管疾病的早期症状。
吃什么能软化心脑血管呢
很多人年纪大了之后就容易患上各种心脑血管疾病，心脑血管疾病对人们的身体而危害很大，心脑血管疾病发生之后很多老人们的身体就会有各种异常，比如说头晕，头痛，身体乏力，还会出现胸闷胸痛等症状，这些症状是必须要给老人们做好改善的，改善的时候要采用食物摄入方法来改善，那么吃什么能软化心脑血管呢？
1.早餐一碗燕麦粥。
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豌豆汤。
每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4.每天吃半个洋葱。
洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5.用橄榄油做食用油。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
6.每天一个苹果。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
7.玉米，含大量的不饱和脂肪酸，对血管的健康非常重要。
8.西红柿，具有很好地保护心脑血管的作用，它含有大量的维生素，比苹果雪梨还要高出2到4倍。多吃西红柿不仅仅可以清除血管中的垃圾，还能保持血管的弹性。
9.火麻油，火麻油有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂这些都是对软化心脑血管有很大帮助，适合高血脂高血压的人群用来搭配素菜炒食用。
10.平时还应该多吃含矿物质的食物，比如钙镁锌等，这也对血管有很好的保护作用。
温馨提示：在注意了饮食之后，也要注意多运动才能够对身体有帮助。
这些食物对于老人们软化血管的方法是很好的，血管老化了之后人们的身体就会出问题，所以说软化血管是必须的，软化血管的时候也可以选择多喝点红酒来给改善，红酒软化血管的效果是很好的，同时还可以多吃猪血，多吃苦瓜，这些食物可以改善血管里面有垃圾的现象，如果垃圾清除了那么血管也是可以得到软化效果的。
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