常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢？经过小编精心整理，推出食疗养生知识：冬季补肾大好时节 六款食谱强身补肾，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
随着生活水平的提高，人们对于吃什么已经不是太讲究，而是要吃的营养、健康。就像补肾，需要补肾的人肯定想补肾应该选择哪些食物，在冬季这个补肾的大好时节，吃什么补肾最有效呢?今天小编就给大家介绍六款补肾食谱，下面一起来看看吧。
一、鲍鱼海参煲
主料：海参(水浸)640克,鲍鱼50克
调料：姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克
1. 浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件;
2. 鲍鱼开罐取出，切片候用;
3. 烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟;
4. 二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。
二、虾仁韭菜
主料：韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋75克
调料：盐2克,酱油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克
1. 将虾仁洗净后用水发涨，约20分钟即可捞出沥干水待用;
2. 韭菜择洗干净，切成约3厘米长段待用;
3. 鸡蛋打破，盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和香油调成蛋糊;
4. 把沥干的虾仁倒入蛋糊中和拌匀;
5. 炒锅烧热，倒入油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒;
6. 待韭菜熟时放入盐，淋入酱油，起锅装盘即成。
三、黑芝麻汤圆
主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2;
2. 适量糯米粉加水和成团;
3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块;
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆;
6. 包好后有如山楂大小;
7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
四、焦熘羊肉段
主料：羊肉(瘦)300克
调料：植物油20克,盐4克,酱油3克,白砂糖2克,醋2克,香油3克,淀粉(豌豆)5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,姜3克
1.用碗加盐，酱油，白糖，醋，淀粉，水兑成混汁。
2.坐勺加油，烧至八成热时将肉段逐块下勺炸，炸至表皮稍硬时捞出磕散，待油温升高时将肉段再放入油内炸，呈金黄色时捞出，控净油。
3.原勺留底油，放葱，姜蒜炝锅，再放入肉段，倒入汁水翻勺，淋香油，出勺装盘即可。
五、炒腰花
主料：猪腰子150克,竹笋10克,荸荠50克,木耳(干)5克,油菜25克
调料：姜5克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)5克,醋10克,酱油15克,植物油250克,盐10克,大葱10克
1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。
2.洗净猪腰，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹，再切成方形小块，加入淀粉、盐拌匀，即为生腰花，待用。
3.锅中放植物油烧热，将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。
4.锅中放植物油少许，炒葱、姜、蒜，同时放入腰花爆炒几下，随即放入荸荠、木耳、青菜，加入醋、酱油、肉汤烹一下，最后加入淀粉，勾芡搅匀出锅即成。
六、清炖牛尾汤
主料：牛尾1000克,胡萝卜250克,莴笋500克
调料：大葱10克,姜10克,盐10克,味精8克,料酒15克
1.牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。
2.汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出，放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片，注满清汤加盖，上笼屉蒸至熟烂(大约2小时)。
3.胡萝卜、青笋去皮，削成直径2.5厘米的圆球形，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，然后，揭开盖，撇去浮油，捞出葱姜，原汤碗上桌即成。
97msW.com相关推荐
食疗养生知识：七款食谱补肾最有效 冬季吃什么补肾
冬季吃什么补肾?肾是我们身体当中比较重要的一个器官了，因此养肾就显得尤为重要。但是有的人总是会出现肾虚的现象，那么我们应该如何补肾呢?吃哪些食物可以让我们拥有一个健康的好肾呢?今天小编就来推荐给你七款补肾食谱，一起来看看吧。
第一：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。
做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。
功效：趁热服用，最好能每天喝上一份，对于肾脏具有非常好的作用。
第二：蜂蜜果丁
材料：核、杏干、蜂蜜。
做法：将仁捣碎之后和准备好的无花果、杏干以及葡萄干混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
功效：每天服用一大勺，不仅味道香甜，同时还具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚是一个非常好的食补方法。
第三：豆蔻奶汁
材料：青葱、豆蔻肉末、食盐。
做法：将芹菜和青葱清洗干净，然后切成细丝备用，将准备好的和酸奶混合搅拌均匀，随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐，充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。
功效：每天早上的时候服用半杯左右，具有很好的补肾作用。
第四：胡萝卜羹
材料：胡萝卜、冷、食盐。
做法：首先把胡萝卜切成细丝，然后放在冷牛奶里面与其混合，搅拌均匀之后再加入适量的食盐调味就可以了。
功效：每天服用一杯，然后分为三次，连续服用一杯就具有很好的治疗肾虚的作用。
第五：葡萄人参补酒
材料：葡萄、人参、白酒。
做法：首先把葡萄和人参一起清洗干净，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒给密封好，然后放入阴凉处，大概一周之后就可以服用了。
功效：补肾食补应该如何进行，这种葡萄人参补酒就是一个非常不错的选择。可以选择每天服用一小杯，这就能够起到很好的身体以及肾脏的作用了。
第六：芝麻粥
材料：芝麻、粳米、清水。
做法：将芝麻和粳米一起放入锅中熬煮，粥煮成之前加入适量的蜂蜜调味。
功效：这倒食谱具有很好的补肾、润肠以及通便的作用，经常服用不仅能够有效的，同时还能够起到保健头发以及美容养颜的作用。
第七：核桃粥
材料：核桃、粳米、冰糖、清水。
做法：将核桃取出外壳，然后切丁备用;将粳米淘洗干净之后熬煮;粳米开花之后放入准备好的冰糖以及核桃，然后等待粥好就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚具有非常好的作用。
食疗养生知识：冬季吃什么补肾 八款食谱温补肾阳
冬季是补肾的季节，这个时候注意补肾效果会翻倍好，那么冬季如何补肾呢?肾阳虚的人最好多进食温补肾阳的食物。关于温补肾阳的食谱，你知道有哪些吗?今天小编为你介绍八道温补肾阳的食谱，看看哪道菜合适您!
1、核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效：核桃对人体有益，可强健大脑;羊肉被称为冬令补品，李时珍在《本草纲目》中就说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。
2、益肾雀肉汤
材料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。
做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。
功效：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。
3、山药芡实粥
材料：山药粉、芡实粉各30-50克，莲子、甘栗各5-10枚，冰糖适量。
做法：取山药粉、芡实粉(各30-50克)，先用热水调开，然后放入锅内加水煮，加入莲子、甘栗，最好边煮边搅拌，以免糊锅。15至20分钟左右即可煮熟。
功效：此粥可以有效缓解疲劳，改善失眠健忘，健脾补肾，适合冬季养生服用。
4、姜附烧狗肉
材料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。
做法：将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
功效：补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
5、鹿茸淮山竹丝鸡汤
材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
做法：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
功效：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
6、韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少许。
做法：核桃仁用少量油炒微黄。韭菜洗净切段，一起炒熟，加盐少许调味即可食用。
功效：韭菜又称为起阳草，有温中行气、温肾壮阳之功效;核桃有补虚强体，固精强腰的作用。这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群。
7、杞精炖鹌鹑
材料：鹌鹑1只， 枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
8、锁阳壮阳粥
材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。
功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。
对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。但阴虚火旺、阳亢的人则要谨慎，不适合吃太多温阳的肉类。另外，为了更好地吸收进补的食物，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。
食疗养生知识：6道补肾食谱
现在的社会中，生活节奏越来越快，男性的压力是十分巨大的，而每个人的肾是最为关键的部位，他影响着你的精神活力。接下来小编就为大家介绍几个补肾的食疗秘方，请大家务必多多留意，保养好自己的身体，重振男人雄风!
第一道：猪肾1对剖开，将核桃仁10克，山萸肉9克，补骨脂8克纳入肾中，缝好切口后，煮熟再食用。
第二道：羊肉150克，淮山药120克，肉苁蓉100克，菟丝子150克，核桃仁150克，葱白10根，粳米适量做汤食。
第三道：羊肾1对，肉苁蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同炖熟，弃药渣，食肉饮汤，每日1次。
第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首乌适量共炖，弃药渣，食肉饮汤。
第五道：狗肉250克，黑豆50克，调以盐姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。
第六道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。
补肾壮阳，饮食有讲究：
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在 日常营养选择中应掌握以下原则：
1、多吃优质蛋白质
优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸。
2、摄入适量的脂肪
近年来，因为成年男子大多担心胆固醇过高导致肥胖症、心脏病等，所以采取了少摄取的原则。但从性功能的维护角度看，应适当接入一定量的脂肪。
肾是一个人最为关键的部位之一，精气活力皆源于肾脏，所以大家一定要对肾脏重视起来，还可以多用一些像食疗这样的安全可靠的方法来保养肾脏哦，哪家快来试一试吧。
食疗养生知识：夏季4营养餐补肾强身
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编花时间专门编辑了食疗养生知识：夏季4营养餐补肾强身，希望能对你有所帮助，请收藏。
目录：
第一章：夏季养生先养肾 4美味营养餐补肾强身
第二章：日常养肾护肾四须知
第三章：教你养肾的最佳动作
编者按：夏天，我们的肾脏很容易出现疾病，因此夏季养生养肾很关键，那么如何养肾呢?吃什么养肾?下面小编推荐4款养肾食谱，很营养很美味哦。
夏季养生先养肾 4美味营养餐补肾强身
夏天注重养生的人们，对于养肾这个话题讨论得更是热门了。夏天吃什么养肾?很多人都会这样问。肾不好，就会尿频尿急，脸色无华，记忆力衰减。如果出现这种情况的人们就要及时进行补肾了。下面就推荐给大家4款养肾的食物。
1、鹌鹑补肾
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;它对人的身体补益强壮作用。在中医学认为，鹌鹑肉可以益精血、补温肾助、阳五脏之功效。
原料：鹌鹑3只(已宰杀好，重约300克)、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。
做法：1、将鹌鹑洗净后斩件(去头尾不要)，辣椒切成小片，生姜也切成小片，葱切成约3厘米长的段;2、起油锅，下入鹌鹑与姜片，大火爆炒，要将水分炒干，鹌鹑肉有些微微发黄;撒入少许胡椒粉，下入适量的炒酒炒匀;3、下入辣椒，放入适量的盐，翻炒两分钟左右;下入葱段，加入少许生抽，炒匀后装盘即可。
2、蚌肉
蚌肉性味甘咸寒，功能滋阴清热除烦。含有多量的磷酸盐类和醇类。对肾病日久损及肝，肝肾阴亏则阴虚火旺，虚火内扰，清降虚火之上炎等症状有良好功效。
蚌肉炖老鸭
原料：蚌肉60克，老鸭肉150克，生姜2片。
做法：1、将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。2、把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：滋阴补肾，行水除烦。适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。症见面热潮红，眩晕头痛，烦热失眠，腰酸乏力，或有遗泄，或有水肿等。
食疗养生知识：特推四款高效补肾食谱 男性冬季补肾吃什么好
众所周知冬季是最适宜进补的时节，对于男人来说是一个进补的好时机，男人冬季进补应以养肾为先，因为冬季寒气重，最容易伤肾中的阳气，因此男人冬季补肾是尤其重要的，要以驱寒暖阳为根本。那么男人冬季如何有效补肾壮阳呢?男人冬季补肾吃什么好呢?俗话说：药补不如食谱，饮食补肾的最佳之选。下面小编就给男性们推荐四款冬季特效补肾食谱，让你变得更强更壮，hold住这个冬季。
香菇焖虾
材料：大虾2-4只，干香菇10克，时令蔬菜250克，党参3克，黄芪3克，陈皮3克，葱、姜、盐、芡粉适量。
做法：大虾去头尾，过油，入砂锅备用;香菇、蘑菇泡发;黄芪、陈皮、葱、姜先加水煎20分钟，弃药渣，调汤味，与蔬菜、香菇、虾同入砂锅焖至熟。
功用：香菇焖虾有益气健脾、补肾壮阳、化痰开胃的功效，是冬季滋补的佳肴。
益肾雀肉汤
配料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。
做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。吃肉饮汤，佐餐或单独食用。
功用：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。
淮山羊肉枸杞汤
材科：羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：
(1)、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水;
(2)、姜葱洗净用刀拍碎备用;
(3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。
注意：口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用。
2、葱爆羊肉
材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量。
做法：
(1)、羊肉用酱油、味精，淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料，沥干;
(2)、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段;
(3)、往锅里加油，烧热，倒人羊肉 1分钟，盛出;
(4)、往炒锅里加油，倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅同翻炒，并调入白醋、香油、白糖;
(5)、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡。盛出即可。
注：该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用，尚可发汗解毒。
食疗养生知识：6款黑色食谱补肾又养血 吃什么补肾
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编花时间专门编辑了食疗养生知识：6款黑色食谱补肾又养血 吃什么补肾，希望能帮助到你的学习和工作！
春季是补肾的大好时节，你知道吃什么补肾吗?今天小编就为大家推荐一些可以补肾的食谱，赶紧跟着小编去学学吧!
补肾食谱
黑豆党参粥
材料：黑米、党参、茯苓、冰糖或者蜂蜜少许
制作方法：将黑米、党参以及茯苓切片洗净，放入砂锅中，加入适量水，用大火熬开后，文火熬制2小时，出锅前在锅中放入少许冰糖或者蜂蜜即可。
疗效：黑米党参粥具有滋阴补肾、补气健脾的功效，如果气虚体弱、脾胃虚弱、肾气不足的话，是相当好的一款食疗补品。补肾8食物 别错过
乌鸡黄芪汤
材料：乌鸡一只，黄芪少许，姜片少许
制作方法：将乌鸡洗净去皮切块，将黄芪与姜片洗净后放入锅中，放入适量水，大火煮开后文火熬制至鸡肉变软烂即可。
疗效：乌鸡含有赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋阴补肾、养血益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能，抵抗衰老。而黄芪作为传统的补气食物，对于气虚的MM来说，则有益气养血的效果。
四黑粉
材料：黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟)
制作方法：购买以上食材，将其打成粉末状，取新鲜的保鲜袋将四黑粉包装成一小包放入冰箱，每天早晨取一份，用开水冲熟放入少许蜂蜜即可食用。
疗效：黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有强肾健气的效果，不少MM平时工作繁忙，不一定有时间每天给自己做补肾大餐吃，但是四黑粉把平时具有补肾效果的食物打成容易吃的粉状，吃的时候冲调即可，即使出差也可以随身携带，相当方便。
食疗养生知识：推荐六款食谱帮你冬季养生 冬季养生食谱
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人历来讲究食疗，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“食疗养生知识：推荐六款食谱帮你冬季养生 冬季养生食谱”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
冬天是养生的好季节，那么我们应该吃什么养生呢？冬季养生食谱有哪些呢？别着急，今天三九养生堂的小编就来推荐给你六款营养食谱，帮助你在寒冷的冬天健康养生，一起来看看这些食谱是怎么做的吧。
一、山药炖鸭
原料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。
做法
1、先将鸭肉洗净然后切成块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。放到冷水里面煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
2、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
3、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
二、冬瓜汆丸子
原料：猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
做法
1、先将猪肉馅用淀粉、生抽、盐、绍兴酒一起搅拌均匀。
2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎。
三、乌鸡栗子汤
原料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。
4、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
食疗养生知识：补肾健脾黑米食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗，随着社会的不断发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何避免健康食疗的误区呢？小编特意为大家收集整理了“食疗养生知识：补肾健脾黑米食谱”，不妨参考一下。希望你喜欢！
目录：
第一章：补肾健脾 黑米5养生食谱
第二章：夏天多吃姜 健脾开胃抗肿瘤
第三章：中医10宝 滋阴补肾又养血
编者按：黑米的营养价值非常的高，常吃黑米可起到滋阴补肾、健脾开胃等功效，下面小编给大家详解黑米的功效与作用，并且告诉你一些黑米食谱，很养生的哦!
补肾健脾 黑米5养生食谱
黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、补肝明目等多种功效。是抗衰老滋补佳品。单纯煮粥可以益气强身，外加芝麻和大豆可以补脑补血，加银耳可以滋补脾胃，加莲子可以补肾健脾随意搭配，能取得不同的健康功效。
黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
食疗养生知识：3食补肾气 补肾吃什么
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗一直为国人所重视，随着观念的更新，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？由此，有请你读一下以下的“食疗养生知识：3食补肾气 补肾吃什么”，请阅读，或许对你有所帮助！
补肾一直是人们最热的话题，如何补肾？有人吃补品、有人吃药来改善，其实我们可以更简单，生活中有很多的平凡食物却有着不平凡的功效，比如：黑豆、黑米等，它们可是补肾最佳食物，今天与小编一起来看看日常中补肾的食物有哪些？
补肾吃什么
桃仁炒腰花
食谱原料：核桃仁20克，猪腰1只，料酒、姜片、葱段、盐各适量。
制作方法：核桃仁洗净。猪腰去筋膜洗净，切片，开水浸泡约2小时，去浮沫。锅中放油烧热，放入核桃仁、猪腰片同炒，加料酒、姜片、葱段、盐煸炒片刻至熟即可。
健康提示：该食谱可补肾益气、涩精，适用于遗精，属肾气虚损、精关不固、遗精频作、耳鸣腰酸者。吃什么补肾 7食疗活血滋补肾阴
油炸蚨蝉
食谱原料：蚨蝉若干只，食用油适量。
制作方法：蚨蝉去翅，洗净后加适量盐拌匀，投入熬热的食用油锅里炸熟即成。
健康提示：每日1次，每次吃20g。该食谱具有补肾、益阳的作用，主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿遗精等症。
鹌鹑烩玉米
食谱原料：鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
制作方法：先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油;原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。吃什么补肾 三大食物神奇补肾疗方
健康提示：本品特点为色亮味美，补益五脏，壮阳补肾。
喜欢《食疗养生知识：冬季补肾大好时节 六款食谱强身补肾》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了补肾食谱专题，希望您能喜欢！
