“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人历来讲究食疗,随着历史的演变,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢?以下是小编为大家整理的“烹饪知识:3款美食方边吃边瘦 冬季减肥食谱”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
一年四季可以说冬季是最不适合减肥的季节,因为在冬季人们普遍会变懒,根本不想出去运动,而冬季还是身体最易堆积脂肪的时候,减肥也就难上加难了,不想用运动减肥的话我们就用饮食来减肥吧!健康减肥食谱有哪些?冬季减肥食谱是什么?与小编一起来看文章。
冬季减肥食谱
嫩滑翡翠豆腐
主料:豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个
辅料:浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法步骤
1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出
2、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒
3、倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
减肥功效
饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说,蛋白质属于低血糖指数的食物,其摄入不会刺激血糖骤升骤降,从而减少产生饥饿感。
蒸苹果
主料:苹果1个
辅料:食盐少许
做法步骤
1、苹果用水冲洗一下,浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。
3、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。
4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。
冬季是最容易长胖的季节,对于饮食要多加注意,冬季是美食季节,要想享受美食又能享瘦,不妨试试冬季减肥食谱。今天小编就教大家做几道美容又瘦身的减肥食谱,让大家边吃边瘦。
海苔山药卷
材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。
做法:山药洗掉表面泥土,上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。
功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
茶韵芦荟爽
原料:食用芦荟150 克、绿茶5克、菠菜30 克、柠檬叶30 克。
调料:冰糖、西瓜丁。
做法:
1. 芦荟去皮切片,装进杯中。
2. 绿茶用90℃水冲泡出茶汤。菠菜洗净入锅焯水,与薄荷叶、绿茶茶汤、冰糖一起倒入榨汁机榨成汁,盛杯点缀西瓜丁即可。
点评:似乎茶与减肥有不解之缘,女人都知道绿茶是减肥高手,加之美容的芦荟和含铁丰富的菠菜(一定先焯水去草酸,否则影响对钙的吸收),减肥又美容不二话。
搓椒西葫芦丝
原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。
调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。
做法:
1. 西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。
2. 将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可。
点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝清脆夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样特别的美味。生食最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起,在你品尝新鲜滋味的同时,起着既美容又减肥的作用。
鲜虾红豆盅
原料:白虾25 克、红腰豆50 克。
调料:浓高汤、盐、薄荷叶。
做法:
1. 红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。
2. 红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂, 盛进碗中, 最后点缀薄荷叶。
点评:虾提供优质且不会让人有长胖之忧的蛋白质,红腰豆有着与红小豆类似的去除身体细胞里多余水分的功效,同时提供优质碳水化合物让人产生饱腹感。加之高汤煮出的鲜美味道,不折不扣一道美味减肥菜。只是记得高汤需先入冰箱冻出白色油层,将之去掉再烹饪。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:丝瓜250 克、粉丝200 克。
调料:蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。
做法:
1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
点评:粉丝,低热量碳水化合物;丝瓜,富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。
青椒炒鲜笋
原料:杭椒100 克、鲜笋100 克。
调料:姜片30 克、蒜片30 克、盐、糖、香油。
做法:
1. 杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。
2. 炒锅上火烧热,下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的笋块,一同翻炒熟,放盐、糖、香油炒匀出锅。
点评:所有笋类因为富含植物纤维,所以都被奉为减肥佳品,而春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素,杭椒富含维生素C。还用说?这又是一道美容减肥菜。
粑豌豆汤饭
原料:米饭150 克、干豌豆100 克、油麦菜50 克。
调料:清鸡汤200 毫升、盐。
做法:
1. 干豌豆清水浸泡一晚,煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
2. 清鸡汤入锅烧开,下入米饭、熟豌豆煮10 分钟,放入菜丝和盐稍煮出锅。
点评:这是一道民间流传甚久的主食,既有菜又有饭,既饱肚子也低热量。女人们的减肥晚餐,这样一碗汤饭(南方亦叫烫饭或烫饭粥)最合适。
上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。
功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。
冬季对于减肥人士来说是一个挑战,因为在冬季,我们的食欲会增大,这样一来,如果控制不住饮食的话,很容易就会让的减肥成果灰飞烟灭,但是说起美食,又有几个人能抵挡得住美食的诱惑呢?就算是减肥也不能亏待了自己的胃呢?为了帮助大家解决这个难题,今天小编为大家精选了几款美味佳肴,最适宜冬季减肥食用,享受美味的同时又能瘦身,何乐而不为呢?下面就一起来学学这几道减肥食谱的做法吧。
腐竹香菇
材料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
做法
1、将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
2、炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
梅香酪梨淮山卷
材料:酪梨条9条、红椒条9条、黄椒条9条、日本淮山片9片
调味料:红话梅10粒、梅子粉10g、日式味霖250cc、开水250cc
做法:
1、先将淮山去皮切15cm长块,再以片刀削薄片的刀法,一片一片的切下来备用。
2、将调味料混和放冰箱30分,再将淮山片、红椒条、黄椒条泡在裡面放冰箱30分。
3、30分钟后将淮山片取出将酪梨条卷在中间,再用牙签将黄椒、淮山卷、红椒依顺序插入,摆盘即可食用。
百香细面衬蟠桃
材料:紫山药100g、百香果5个、蟠桃1个
调味料:盐巴少许、糖少许
做法:
1. 先将紫山药切成15cm段,去皮切成细丝备用
2. 将百香果果肉挖出以调味料调味,将蟠桃圆切3片备用
3. 摆盘:先将蟠桃垫底,再把山药细面卷起放至蟠桃上,最后将百香果果泥均匀淋在四周即可。
红绿皮蛋羹
材料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
做法:
1、皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
2、炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
3、在锅中掺入鲜汤,加姜米。
4、煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
甜豆木耳炒山药
原料:木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐
做法:
1、木耳提前在凉水中泡发择洗干净,甜豆择去老筋,洗干净备用;
2、带上橡胶手套将山药去皮,在流动水下冲掉上面的粘液,小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化;
3、将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右,捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色;
4、炒锅中倒入橄榄油或色拉油,5-6分热时,下葱花和花椒翻炒出香味,下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右,倒入木耳继续翻炒,此时加入鸡精和盐,翻炒均匀后即可出锅。
夏季吃什么最减肥?很多人认为,减肥就等于不吃饭,其实这个想法大错特错了,减肥也要吃饭,并且还要吃得好好的!那怎么吃呢?很简单,跟着小编一起学吧,给大家介绍几款夏季减肥食谱,让你边吃边瘦!
1、蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法:
①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
②将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
③将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
2、凉拌三丝
材料:熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。
做法:
①先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝,一并装到盘内,上面撒上海米。
②再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,浇在上面,吃时拌匀即可。
3、蕨菜炒鸡丝
材料:蕨菜200克,鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。
做法:
①将蔗菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出,切为2厘米的长段备用。
②鸡肉切丝,入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入炒熟,控油备用。
③炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱、姜、料酒、酱油炝锅.同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成。
4、烩双菇
材料:鲜蘑菇250克,香菇50克。精盐、白糖各少许,植物油、水淀粉各适量。
做法:
①香菇用开水泡发30分钟,捞出挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。
②锅中倒入植物油,油热后,放入香菇煸炒1分钟,再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精盐、味精、白糖,待汤汁微开时加入味精调味,用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明,色美味鲜。
5、金钩黄瓜
材料:黄瓜500克,金钩(大海米)25克。香油少许,盐适量。
做法:
①黄瓜500克去皮去瓤,嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条,用少许盐腌10分钟后,以凉开水淘净,挤干,装盘。
②取金钩25克.盛小碗中,倒入少许清水,上笼蒸酥软,加入少量香油、盐,和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩,金钩鲜香。
6、清爽四色串
材料:小黄瓜1根、小番茄6个、起土片3片、全麦吐司2片。
做法:
①把小黄瓜、小番茄切成2厘米的片状。
②起士片和吐司片切成和前项材料差不多大小。
③按照吐司、小黄瓜、番茄、起士片的顺序,用牙签串起来即可。
冬季是最容易长胖的季节,对于饮食要多加注意,冬季是美食季节,要想享受美食又能享瘦,不妨试试冬季减肥食谱。今天小编就教大家做几道美容又瘦身的减肥食谱,让大家边吃边瘦。
海苔山药卷
材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。
做法:山药洗掉表面泥土,上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。
功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
茶韵芦荟爽
原料:食用芦荟150 克、绿茶5克、菠菜30 克、柠檬叶30 克。
调料:冰糖、西瓜丁。
做法:
1. 芦荟去皮切片,装进杯中。
2. 绿茶用90℃水冲泡出茶汤。菠菜洗净入锅焯水,与薄荷叶、绿茶茶汤、冰糖一起倒入榨汁机榨成汁,盛杯点缀西瓜丁即可。
点评:似乎茶与减肥有不解之缘,女人都知道绿茶是减肥高手,加之美容的芦荟和含铁丰富的菠菜(一定先焯水去草酸,否则影响对钙的吸收),减肥又美容不二话。
搓椒西葫芦丝
原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。
调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。
做法:
1. 西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。
2. 将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可。
点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝清脆夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样特别的美味。生食最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起,在你品尝新鲜滋味的同时,起着既美容又减肥的作用。
鲜虾红豆盅
原料:白虾25 克、红腰豆50 克。
调料:浓高汤、盐、薄荷叶。
做法:
1. 红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。
2. 红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂, 盛进碗中, 最后点缀薄荷叶。
点评:虾提供优质且不会让人有长胖之忧的蛋白质,红腰豆有着与红小豆类似的去除身体细胞里多余水分的功效,同时提供优质碳水化合物让人产生饱腹感。加之高汤煮出的鲜美味道,不折不扣一道美味减肥菜。只是记得高汤需先入冰箱冻出白色油层,将之去掉再烹饪。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:丝瓜250 克、粉丝200 克。
调料:蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。
做法:
1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
点评:粉丝,低热量碳水化合物;丝瓜,富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。
青椒炒鲜笋
原料:杭椒100 克、鲜笋100 克。
调料:姜片30 克、蒜片30 克、盐、糖、香油。
做法:
1. 杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。
2. 炒锅上火烧热,下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的笋块,一同翻炒熟,放盐、糖、香油炒匀出锅。
点评:所有笋类因为富含植物纤维,所以都被奉为减肥佳品,而春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素,杭椒富含维生素C。还用说?这又是一道美容减肥菜。
粑豌豆汤饭
原料:米饭150 克、干豌豆100 克、油麦菜50 克。
调料:清鸡汤200 毫升、盐。
做法:
1. 干豌豆清水浸泡一晚,煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
2. 清鸡汤入锅烧开,下入米饭、熟豌豆煮10 分钟,放入菜丝和盐稍煮出锅。
点评:这是一道民间流传甚久的主食,既有菜又有饭,既饱肚子也低热量。女人们的减肥晚餐,这样一碗汤饭(南方亦叫烫饭或烫饭粥)最合适。
上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。
功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的旺季,为了保持完美身材,很多人纷纷加入减肥的战队,你是不是还在为自己身上的肥肉而苦恼,所以别苦恼了,下面给大家介绍三款减肥食谱,让你边吃边瘦,赶紧来看看吧。
凉拌西芹
西芹:热量:24 大卡(每100克)
凉拌西芹的做法:
1、将西芹的叶子摘去,洗净,将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
2、将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可用来凉拌,千万别扔掉哦。
功效:西芹富含丰富的膳食纤维可以帮助我们肠道的清洁,它能够被快速消化,所以能够起到瘦身的效果。
枸杞烧鲫鱼
鲫鱼:108 大卡(每100克) 枸杞:258 大卡(每100克)
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗干净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,参加葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻。
2.放入枸杞然后在烧10min,加入提鲜的调料就可以了。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
双菇凉瓜丝
热量:26 大卡(100克)
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法:
1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
现在是追求骨感美的时代,每个女人都在寻找保养好身材的良方,减肥成为永恒不落的话题!胖纸们也试过很多减肥办法,节食和运动是首选方法,但是实践证明,这两种方法行不通,节食太痛苦,运动太辛苦,如何才能轻松地减肥,达到最好的减肥呢?边吃边减肥才是减肥的最高境界。今天妹纸们的福音来啦,小编要给大家介绍几款暴强减肥食谱,让你边吃边瘦,很享瘦!下面一起跟小编去学学这几道美味的减肥食谱,一起瘦下来!
1:土豆泥
做法:
1、把土豆蒸熟,去皮,放凉后,把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入适量的奶油,然后搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、将搅拌好的土豆泥放在锅中,开小火,然后加入适量的鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
2:西式洋葱汤
1、将一大块黄油和少量的洋葱放到锅里加热,
2、当黄油完全融化时撒上少许的面粉,能打出糊状来就好;
3、再继续加热的过程中放上盐和胡椒粉等调味料,加入美容养颜的葡萄酒也是不错的,等汤煮开之后再放上两片薄面包片
3、金针菇炒大白菜
材料:大白菜、金针菇。
做法:
1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用。
2、待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。
3、打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
4番茄意面
番茄口味的意大利面也是瘦身食材中的圣品,番茄红素还可以提高皮肤的修复能力。现在超市都有现成的意面酱料,做法简单完全媲美把大象装冰箱,特别提示意面煮开后要凉水过一下,否则会粘到一起。
材料:螺旋意面(其他品种意面皆可),番茄适量,生菜适量,火腿若干片
调味料:生抽,盐,糖
做法
1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)
2、煮好的意面捞起,将油锅加热。
3、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。
4、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。
5、等到意面已经变色,染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!
5、麻油海带鸡汤
原料:适量海带、葱、生姜、麻油、鸡汤、水、盐、胡椒粉以及芝麻。
做法:
步骤1:浸泡开海带,然后用沸水焯烫一下
步骤2:往锅中加入水以及鸡汤,用大火煮开,接着加入海带、葱段以及姜片,煮熟后加入调味料即可。
6:山药萝卜排毒减肥粥
做法:
步骤1:去大米150克洗净沥干,山药300克和萝卜1个去皮洗净、切成小块。
步骤2:大米加入10杯水煮开,再放入山药和萝卜,煮到再次沸腾时改中小火熬煮30分钟。
步骤3:30分钟后加适量盐调味,食用前撒上芹菜和香菜末即可
7:枸杞烧鲫鱼
功效:鲫鱼含脂肪少,有利减肥。枸杞可防治动脉硬化
原料:鲫鱼1条,枸杞12
制作办法:
步骤1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗干净,葱切丝,姜切末
步骤2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,参加葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻
步骤3、投入枸杞子再焖烧10分钟,参加味精就行了食。想减肥的妹纸不要再挣扎了,赶紧来试试以上几道美味的减肥食谱,让你边吃边瘦,保持好身材,瘦到尖叫,一起hold住骨感!
夏季吃什么减肥?夏季减肥最重要的是要找对方法,炎热的夏季不宜运动减肥,因此小编建议夏季可以饮食减肥为主,再加上适量的运动,双管齐下,减肥效果加倍给力。而说到饮食减肥,下面这几款减肥食谱美眉们是不能错过了,这个夏天我们一起吃着瘦!。
上汤菠菜
材料:菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。
做法:
1、菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。
2、烧热砂锅,爆油,把蒜片炒香。
3、放入菠菜,翻炒至颜色略为变深,然后加入清水,烧开。
4、放入肉丝、皮蛋和咸蛋,待肉熟后加入鸡粉调味即可。
功效:夏天的时候要饮用的汤水也会随着增加,这款上汤菠菜制作简单方便,重要的是这种制作方法可以大量保存了菠菜中的营养,不至于在烹饪的过程中流失。
鲫鱼汤
材料:水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱。
做法:
1、鲫鱼用油先煎过。
2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
功效:此汤可当中晚餐食用,会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
冬瓜焖海米
材料:冬瓜、海米、水淀粉、葱花、姜末。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。
2、炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。
3、锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。
功效:冬瓜中含有丰富的多种纤维素和维生素,除了具有消除水肿的功效之外,对于便秘也有比较好的疗效。
辣炒洋葱
材料:洋葱三个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
做法:
1、洋葱切条状
2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟
3、加入油辣子,2~3勺(里面有干辣椒及红油),盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
4、炒至洋葱变软即可入盘。
功效:洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。
香菇豆腐盒
材料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
做法:
1、把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干。
2、火腿、胡萝卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
4、取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。
5、打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
功效:香菇里面含有一种十分特别的酸性成分,能够有效的降低血脂和胆固醇,帮助人体快速的减肥。另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能,所以说香菇是一款十分营养的瘦身食物。
夏季吃什么减肥?夏季减肥最重要的是要找对方法,炎热的夏季不宜运动减肥,因此小编建议夏季可以饮食减肥为主,再加上适量的运动,双管齐下,减肥效果加倍给力。而说到饮食减肥,下面这几款减肥食谱美眉们是不能错过了,这个夏天我们一起吃着瘦!。
上汤菠菜
材料:菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。
做法:
1、菠菜洗净,掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝,用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。
2、烧热砂锅,爆油,把蒜片炒香。
3、放入菠菜,翻炒至颜色略为变深,然后加入清水,烧开。
4、放入肉丝、皮蛋和咸蛋,待肉熟后加入鸡粉调味即可。
功效:夏天的时候要饮用的汤水也会随着增加,这款上汤菠菜制作简单方便,重要的是这种制作方法可以大量保存了菠菜中的营养,不至于在烹饪的过程中流失。
鲫鱼汤
材料:水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱。
做法:
1、鲫鱼用油先煎过。
2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
功效:此汤可当中晚餐食用,会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
冬瓜焖海米
材料:冬瓜、海米、水淀粉、葱花、姜末。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。
2、炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。
3、锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。
功效:冬瓜中含有丰富的多种纤维素和维生素,除了具有消除水肿的功效之外,对于便秘也有比较好的疗效。
辣炒洋葱
材料:洋葱三个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
做法:
1、洋葱切条状
2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟
3、加入油辣子,2~3勺(里面有干辣椒及红油),盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。
4、炒至洋葱变软即可入盘。
功效:洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。
香菇豆腐盒
材料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
做法:
1、把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干。
2、火腿、胡萝卜切小丁。
3、把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
4、取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。
5、打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
功效:香菇里面含有一种十分特别的酸性成分,能够有效的降低血脂和胆固醇,帮助人体快速的减肥。另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能,所以说香菇是一款十分营养的瘦身食物。
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的旺季,为了保持完美身材,很多人纷纷加入减肥的战队,你是不是还在为自己身上的肥肉而苦恼,所以别苦恼了,下面给大家介绍三款减肥食谱,让你边吃边瘦,赶紧来看看吧。
凉拌西芹
西芹:热量:24 大卡(每100克)
凉拌西芹的做法:
1、将西芹的叶子摘去,洗净,将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。
2、将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可用来凉拌,千万别扔掉哦。
功效:西芹富含丰富的膳食纤维可以帮助我们肠道的清洁,它能够被快速消化,所以能够起到瘦身的效果。
枸杞烧鲫鱼
鲫鱼:108 大卡(每100克) 枸杞:258 大卡(每100克)
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗干净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,参加葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻。
2.放入枸杞然后在烧10min,加入提鲜的调料就可以了。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
双菇凉瓜丝
热量:26 大卡(100克)
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法:
1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。
感谢您阅读“97美食网”的《烹饪知识:快速减肥吃什么?推荐3款边吃边瘦的食谱》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香煎鱼边专题,希望您能喜欢!