“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，一些食疗方法已被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢？为此，小编花时间整理了食疗大全：萝卜配木耳易致皮炎 十种食物搭配易致病，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
日常生活中，我们习惯几种食物搭配着吃，这样才更加美味，或许我们习惯了才会觉得不会影响身体健康，其实不然，一些我们最常见的家常菜搭配是最容易导致各种疾病的产生的。下面就为大家盘点一下10类最常见的致病家常菜搭配，一定要小心了哦。
1、萝卜+木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、菠菜+酸菜
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
3、海虾+柿子
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。
4、豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
5、胡萝卜+酒
胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
6、牛肉+栗子
栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
7、萝卜+水果
人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
8、胡萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
9、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
10、维生素+虾
虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的维生素C反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾。
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食疗大全：春季吃九食物易中毒 鲜黄花菜易致呕吐腹泻
春季，万物生发，但随着天气一天比一天暖和，很多水果蔬菜也越来越容易长芽或霉变，所以在春季的时候，很多人都是比较容易出现食物中毒的问题的，下面的九种食物都是我们日常生活中比较常见的，但是在吃的时候要注意了，因为下面的这些食物都是会引起食物中毒的，一起来看看。
一、有毒山野菜。
随着天气转暖，各种山野菜陆续生长。如果采食有毒野菜或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。不熟悉的野菜不要采食，如果因食用野菜出现不适症状应及时到医院就诊。
二、四季豆。
未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒。
三、腐烂的大白菜。
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。
四、去年腌制的酸菜、咸菜。
春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加，如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。
五、发芽土豆。
发芽或变色的土豆含有大量龙葵素，食用后易引起中毒。土豆要储存在干燥阴凉处，有轻微发芽的可剜芽削皮，并在烹调时加醋。
六、冷冻海产品。
春季是海产品的淡季，如冷冻海产品存放时间过长(超过半年)或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。
七、发芽的马铃薯。
马铃薯在发芽或未成熟时，含有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。应注意把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方，不使用发芽的和青皮土豆制作菜肴;家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉并制熟、煮透;烧煮时可加入少许醋，能够破坏毒素。
八、鲜黄花菜。
鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等症状，严重者可有血便、血尿或无尿。秋水仙碱是水溶性的，可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调，可保安全食用。
九、野蘑菇。
每年春季，毒蘑菇生长旺盛，是引起毒菇中毒的高发季节。毒蘑菇与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，容易因误食而造成重大食物中毒，误食毒蘑菇中毒症状严重，死亡率极高。
健康食疗：用它包裹食物易致肝中毒
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，一些食疗方法已被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为大家整理的《健康食疗：用它包裹食物易致肝中毒》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
现代很多食物都需要包装，为了方便运输，为了美观，为了使用方便等等。但是食物的包装也有要求，一般商场中出现的食物，其外包装都必须符合卫生和食用标准。这些外面都会知道，比如盒装方便面其中蜡多，肝脏需要长时间代谢，造成肝脏负担。
这些大多数人都了解，但是还有我们不以察觉的地方一直在使用不卫生的包装，这些包装会严重危害的我们的肝脏健康。下面就一同看一下，到底是哪些包装物质会危害我们的身体健康。
报纸包裹食物易致肝癌
报纸，是很常见的一种传递新闻的方式。从1450年开始人们就离不开报纸。报纸仅仅是用来传播文化、新闻等信息刊物，如果用废报纸包装食物，其危害非常大，但这种现象却一直存在，从未改变。
一、报纸的油墨和纸张危害大
如果走访一下水果摊位，会发现很多水果尤其是不当季水果或非本地水果都会用废报纸进行包装，这多是为了方便运输。同时还有很多老人喜欢用废报纸作为铺垫，在上面晒一下蔬菜干、谷物粉末等。吃了这些和报纸接触过的食物，容易致癌。
1.报纸上的油墨
首先，油墨中含有多氯联苯、多溴联苯、多溴二苯醚(PBDE)、多环芳香烃PAHs等有机的有毒物质，其中多氯联苯和农药的结构很相似。这些物质进入体内，轻则会出现皮肤红肿瘙痒，呼吸道受到刺激。重则出现呕吐、恶心、呼吸困难、眼角膜受损等等。而且这些有机物质肝肾很难代谢，容易造成肝脏中毒等等。另外，多环芳香烃是化学物质中最容易致癌的物质，体内积累多容易导致肝癌，儿童白血病等。
吃肉过多易致肠癌
关于人究竟适合吃蔬菜水果还是更适合吃肉，一直都在探讨当中。其实，笔者根据人胃肠的构造认为人更应该多吃蔬菜和水果，因为我们的肠道跟牛、猪的非常的相似，而这两种动物是以吃草为主的，现在人之所以吃肉，是跟当初恶劣的环境造成的，当年在石器时代，人们要跟动物们进行搏斗，而且那个时候食物匮乏，人们为了生存为了摄入营养，才开始将猎杀的动物吃掉。
吃肉过多易致肠癌
于是，几千年来人们已经把肉类当成是必须的食物，当然，动物类的食物中含有丰富的蛋白质，这些是人体需要的营养，但是如果饮食不当的话，或者营养过剩，就会给我们的身体造成很大的伤害。肉食要适当的摄取，如果摄入过量，不仅会造成心脑血管疾病，还可能会导致肠癌。
我们来看一下人胃肠的结构，胃就像一个镰刀，容量很小的，而我们的肠子分为小肠、大肠，而小肠的长度可以达到6米，而大肠也有3米，总体的长度是9米左右，而人的身高也只有1米7左右，而我们的腹腔也只有很窄的空间，想要装下9米的肠子，那可以想象中间要有多少的弯曲，几乎是整个肠道盘缠在整个的腹腔之内，因此，当我们饮食不当的时候或者吃的过多的时候，想要排出体外其实是一件非常不容易的事情，这也是为什么我们的胃肠很容易出问题的原因。
我们来分析一下食物在胃肠中消化和排出的过程，首先我们来分析蔬果类食物，蔬果类食物进入胃进行消化以后，基本上半个小时就可以排空进入肠道，而进入肠道以后经过小肠吸收营养、大肠吸收水分，几乎在24小时左右，就可以从肠道将废物排出。而且因为蔬菜和水果含有非常丰富的纤维素，可以很顺利的通过弯曲的肠道排泄出去。
接着我们来看肉类食物，进入胃以后要经过2小时左右才能被消化，然后进入我们的肠道，但是因为缺少纤维，它们在肠道内蠕动的速度非常慢，小肠吸收营养的负担也在加重，再加上大肠吸收了很多的水分，因为走过漫长的过程，大肠不断的吸水，最后使得大便变得干结，很难排出，而肉类食物完全排出废物需要72小时。
试想一下，如果在夏天，一块新鲜的肉买回来，放到下午就已经变质了，而我们吃进胃肠的肉要经过72小时，那将会产生多少毒素？而这些毒素可以进入血液当中，因此，吃肉过多是可以诱发肠癌的。
营养讲究的是均衡，肉类食物一定要适量，吃多了对身体有害无益。
十种蔬菜的错误吃法 小心致病
1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡香菇的营养被洗没了香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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6.给宝宝过多地吃菠菜菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久韭菜隔夜变成毒韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
10.速冻蔬菜煮得时间过长速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。(图片来源：PConline摄影部落)
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