俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗，在长期的生活中，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编经过搜集和处理，为你提供吃炒花生米的好处，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
花生米是我们很多男性朋友，在喝酒是经常吃到的一种东西，花生米对于我们，也会产生很多的好处，花生米属于五谷杂粮，是一种天然的无刺激的食物，是对于我们自身非常有帮助，现在很多东西，在做的 时候添加了各种各样的添加剂，对我们的危害很大，自己做的炒花生米有什么好处呢？。
1.花生炒熟或油炸后，性质热燥，炒着吃就得去皮，油炸花生米预防乳腺癌，但不宜多食。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜
花生中的不饱和脂肪酸能使肌肤润泽、细腻、使头发丰厚，有光泽 水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。
2.花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
吃炒花生米的好处远不止以上这些，吃花生米还有很多好处，需要我们自己去了解去发现，而且花生米还可以做成花生油，成为我们每个家庭，日常做菜一种必须的原料，长期使用对于我们自身非常有好处，可以补充我们体内各种所需。
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炒花生米的功效有哪些？
在看电视的时候，我们总喜欢吃一些零食来助兴，有的人喜欢吃薯片，有的人喜欢吃炒花生米等，但是大家都知道薯片的脂肪热量都非常高，吃太多薯片队我们是不好的，但是炒花生米其实是有一定的功效的，接下来让小编为大家详细的介绍一下炒花生米的功效，大家看了之后可以适当吃一些呢。
花生（炒）知识介绍：
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
花生（炒）营养分析：
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生（炒）补充信息：
1. 花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃；
2. 花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
花生（炒）适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；
2. 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。
花生（炒）食疗作用：
性平、味甘，入脾、肺经；
具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效；
主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。
花生（炒）食物相克：
对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
看了以上的有关于炒花生米的功效，大家是不是都学会了不少呢，炒花生米可以补充我们人体所需的营养元素，但是小编在这里提醒大家，其实炒花生米不能吃太多，否则是会上火的，大家在吃花生米后记得要多喝水，吃一些水果蔬菜的食物，也可以吃一些降火的食物。
吃花生米的好处有哪些
对于花生想必大家都不会觉得陌生，这是因为花生不仅是我们日常生活中非常受欢迎的下酒菜，也是我们的生活中非常好吃的一种坚果，花生自从传到中国，就受到了许多人的喜欢，这是因为花生的用途非常的广，而且营养价值非常的高，因此大家都喜欢，花生能够抑制胆固醇的生长，可以减少肥胖，那么你知道吃花生米的好处有哪些吗？
1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
经常吃花生米的好处有哪些呢？看着上面的介绍相信大家都知道了花生对于人们的作用是非常的大的，不仅可以抗衰老，保证肌肤的年轻，而起还能促进人体以及大脑的生长，对于许多的疾病也有着非常好的预防作用，不过花生不易消化，因此大家一定要细嚼慢咽哦。
炒花生米的营养多吗
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"炒花生米的营养多吗"，请您翻阅！
花生作为下酒菜和开胃菜深受老少喜爱，花生米的营养—蛋白质吃了对人体也有大大的好处。很多人喜欢用盐炒花生米，味道好吃，做法也简单。但是炒花生米的营养真的会比较高吗？或者炒花生米有没有坏处，相信很多人都不知道，小编今天在介绍炒花生米的方法的同时，也需要说明一下，炒花生米吃多了好不好。
炒花生米的诀窍
花生具有丰富的蛋白质，对人体十分有好处。花生米的吃法有很多，有些人喜欢吃炒花生米。那你知道，花生米怎么炒吗？
1.准备好花生米
2.为了干净，也为了炒的时候不容易糊，用清水仔细清洗花生。
3.将洗干净的花生米控干水分
4.锅里放入少许花生油，先不开火
5.加入控干水分的花生米
6.开火，小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，这样炒出的花生米受热均匀
7.不停翻动，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出来，完全熟，但是不炒到酥脆，凉后就酥脆了，不像油炸的时候八成熟，通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒，翻均匀
8.出锅了，撒上适量盐
炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
虽然花生米炒着吃的确美味，但是小编还是建议尽量少吃。其实最营养的吃法是煮着吃，可以和汤一起炖，这样汤的味道好，花生所以的营养也锁住了，不如现在就换个吃法吧。
电磁炉炒花生米有什么好处呢？
对于花生米来说最常见的吃法就是炒花生米了，花生米就是我们常说的长生果，花生中含有丰富的脂肪酸和大量的维生素，所以平时多吃一些不仅能帮助补充身体中的营养，而且还能很好的起到养生的作用，而且这种食物老少皆宜，平时可以适当的多吃一些，但是晚上不建议吃很多，不然可能会变胖。
1.抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。
2.花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。
3.花生中的脂肪对心脏健康很有益
花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
4.花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。
通过小编的介绍相信你已经知道花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1等多种微量营养素，在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用，对于很多女性来说吃花生米还能帮助很好的起到调理身体的作用。
炒花生米作用是什么呢？
花生米顾名思义指的就是去壳的花生仁，花生米的吃法多样，其营养成份非常丰富，民间素有长寿果之称，一般花生都是用来炒着吃的，花生种含有丰富的维生素大量的微量元素，多吃一些不仅能帮助补充身体中的营养，而且还能延长寿命，而且炒花生不仅好吃，还能有很多的功效哦！
补充钙质：
花生中含有丰富的钙质，因此多吃花生可帮助补充钙质，促进人体的生长发育，预防骨质疏松。
提高智力：
花生中含有十多种人体所需的氨基酸，特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力，促进细胞发育，提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助。儿童多吃花生可促进脑力发育，老年人适当吃花生可预防老年痴呆症，延缓脑细胞衰老。
延缓衰老：
滋润皮肤：花生米中含有丰富的锌可延缓脑功能衰退，增强人体记忆力，丰富的维生素e有助于滋润皮肤，抗衰老，保持年轻态。
预防贫血：
花生米的红皮具有补血的作用，同时其中还丰富的维生素K具有止血的作用，同时研究发现维生素K还具有很好的止血的作用，可辅助治疗多种血性疾病。同时花生衣中的油脂和维生素可减少凝血时间，促进骨髓造小板的功能，可促进血液健康。
治心脑血管疾病：
研究发现常吃花生油的人得心脑血管方面的疾病要比那些不吃花生油的人要少得多，这是因为花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。因此临床上也建议三高人群尽量食用花生油，可帮助预防高血压，动脉硬化，冠心病等心脑血管疾病。
除了上述小编讲的这些之外，花生还能有很好的延缓衰老的作用，因为花生中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，建议爱美的女性日常可多吃一些煮花生以保持年轻态，总之适当的吃些花生对人体健康会有很大的帮助，但是吃花生的时候最好不要把花生皮去掉。
常吃生花生米有什么好处
花生也叫落花生，这是我们生活中国非常常见的一种食物，人们把花生用来煮，用来油炸着吃，花生还可以熬粥、炖汤等，对于人们来说这是非常有营养的一种食物。花生除了可以吃外，还可以榨成花生油，对于降低人们的胆固醇有着非常好的效果，花生受到了大家的喜欢，但是有人说生花生米对于人们的好处更多，那么你知道常吃生花生米有什么好处吗？
由于生花生的营养非常丰富，根据检测，每一百克生花生中就含有能量高达560千卡，脂肪、蛋白质、糖分的含量也是比较高的。除此以外，还富含各种微量元素和矿物质，对于补充人体所需的营养是非常不错的选择。所以当肚子饿的时候，吃一小把生花生，就可以缓解饥饿感。
花生中含有可以帮助肝脏提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝脏病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白质的含量都很丰富，这对于孩子的发育成长有积极的影响。而生花生中的不饱和脂肪酸就有利于防治心脏病以及高血压等。之所以我们吃生花生的时候会越嚼越香，是因为花生中含有丰富的花生油脂，这些油脂由于绝大多数是不饱和脂肪酸，所以能够降低人体胆固醇，让身体保持健康。
很多人吃花生的时候都喜欢将花生仁外面的红皮剥掉，其实这样做就辜负了花生皮的作用了。为什么这么说呢？因为花生皮具有凝血止血的功效，这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能，它能够调整凝血因子缺陷等作用，对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。
如果您经常会有胃酸和胃部烧灼的感觉，可以抓一把生花生随身带着，胃酸的时候就嚼几粒，一定要注意的是，您得细嚼慢咽。这种方法很管用，一般嚼上十几颗就能止住胃酸和胃部烧灼的感觉。
经常吃生花生米有什么好处呢？看着上面的介绍相信大家都对于生花生米已经有了非常多的认识了，花生米含有的营养很多，对于人们的健康有着非常大的帮助，不过人们在食用花生米的时候，一定要注意了，要细嚼慢咽，这是因为花生不好消化哦。
生吃花生米有什么好处
花生米在我们生活当中也是一种常常会吃到的食物，不但营养丰富，而且还对人身体有着很地的功效，在平时的时候花生米的吃法也特别多，可是炒熟了吃，也可以油炸了吃，另外还可以吃水煮花生米，也有好多的朋友在平时的时候生吃花生米，生吃花生米有什么好处？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处.吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物.每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处.
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西.女性朋友，尤其是处于经期，孕期，产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血，补血很有好处.同时，花生红衣还有生发，乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽.
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃.花生红衣能止血，促进凝血，跌打损伤，血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿.另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生.
通过上述的介绍，我们知道了生吃花生米有什么好处，在平时的时候也有人不喜欢花生米生着吃的味道，这个要根据自己的情况来决定，另外花生米的吃法也特别多，我们也可以通过自己喜欢的方式进行，另外也要注意不能吃的太多。
生吃花生米有哪些好处
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是小编为大家整理的“生吃花生米有哪些好处”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
在我们的生活中有很多食物它的吃法和做法都是多种多样的，比如花生米是我们生活中经常吃到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，还有大量的微量元素同时又含有矿物质，经常食用还能够有助于健脑，但是通常我们吃花生米有很多人喜欢炝拌，或者是炒着吃，其实花生米直接生吃还能够起到养胃的功效，下面我们一起了解一下生吃花生米的好处有哪些？
生吃花生米有哪些好处：
1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构 成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长 发育。
2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人 体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具 有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成 分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生 果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润 肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含 有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进 骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的 作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有 益。”
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质 可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体 内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬 化。 7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产 后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消 化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成 胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有 害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积 存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
平时我们多了解一下食物对我们身体有哪些好处，以及它的营养价值，就能够充分利用食物的优点根据身体的情况进行对身体的改善，通过对生吃花生米的好处有哪些了解之后，我们尤其是有胃部疾病的朋友每天可以适当的多吃几粒花生花生米，这样久而久之能够帮助我们的胃部会进行了恢复，被胃部疾病所困扰的朋友不妨试一试。
花生米的营养
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有文字记录以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？因此，栏目特意整理了花生米的营养，希望你能从中找到有用的内容！
花生米的营养到底如何呢，我们先认识一下什么是花生米吧，花生米就是花生去掉了壳剩下的部分，花生米其实也就是花生的种子，花生米有非常高的食用价值和药用价值，花生米的营养很丰富，我们常食花生米可以起到增强记忆，抗衰老，治疗胃病，治疗咳嗽，润肠等方面的功效。
花生米可以用来药用，用花生米我们可以做出很多药膳来，花生米对于咳嗽有非常好的治疗功效，花生米可以有止血的好处，而且花生米能够化痰并且能降脂。花生米对于我们人体功效很大，我们要善于利用它。
⒈花生治咳痰可用以下几法：
⑴咳嗽痰喘。用花生50克，糯米100克，红枣50克 ，加水煮花生红枣粥，连吃10～15天。
⑵老年性慢性支气管炎。花生肉500克，白糖150克，蜂蜜适量，加工制成糖腌花生泥，每天服食。
⑶慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克，胡桃仁200克，果仁100克，甜杏仁100克，和匀捣碎，取20克煮鸡蛋加冰糖，可烹调成四仁鸡子粥，经常服食。
⑷肺燥干咳咯血。花生连衣100克，黑木耳30克，猪肺1只，常法烹调制成花生木耳猪肺汤，每周1剂，分数日服完。⑸秋燥久咳。花生50克(去头尖)，文火煎汤，加蜂蜜1匙调服。
⒉花生止血主要在“衣”，中药称“红衣”，花生止血有效成份溶解于水，故花生水煎剂有效。
对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等，均有一定的治疗作用。
⒊降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。方法：花生壳125克，水煎，每日1剂。
4.止咳化痰：花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。注：有虚火实热症者勿食。
必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。
上文我们介绍了什么是花生米，我们知道花生米就是花生去掉壳剩下的部分，其实花生米也就是花生的种子，花生米可以止血并且能降脂，花生米可以止咳化痰，所以我们说花生米营养丰富，非常适合我们食用。
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