“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意为大家收集整理了“烹饪知识：不能空腹吃的食物”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
有很多食物是不能空腹吃的，空着肚子吃些杂七杂八的，很容易生病，严重些的可就得进医院啦！下面我们就来看看不能空腹吃的食物，大家一定得知道。
2、橘子
橘子中含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，容易引起胃胀、泛酸等不适症状。因此不能空腹吃橘子，最好饭后再吃。
3、 牛奶和豆浆
牛奶、豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
4、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
5、柿子
柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高。空腹的时候吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不容易形成“柿石”，不过每次最多吃两个，不要吃太多。
6、西红柿
西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力变大，从而引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
7、香蕉
香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。而且空腹的时候，胃肠内几乎没有可供消化的食物，这时如果吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。
8、番薯
番薯含有单宁和胶质，含糖量高，空腹吃会刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有“烧心”的感觉。番薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多，会出现腹胀、打嗝等症状。
9、冷饮
空腹时大量吃各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，也会导致内脏器官功能受到损伤。
10、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。
11、大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多。严重者会引起胃痉挛、急性胃炎，影响胃肠消化功能。
12、茶
空腹饮茶会稀释胃液，茶里的一些物质也容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟 ，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
13、黑枣
黑枣不是枣类，属于柿科，是一种野柿子。黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。
14、维生素
维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前就从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应在饭后吃，才能够较完全地被人体吸收。
15、菠萝
富含强酵素的菠萝，空腹吃会伤胃。最好在饭后食用，这样它的营养成分才能更好地被吸收。
每个人多多少少都有在空腹的时候吃过这些东西吧，当时是不是觉得胃不舒服嘞?以后再碰到肚子饿可不要吃这些啦!没到饭点就吃点饼干、面包之类的面食，三餐要乖乖吃正餐，不能把这些当饭吃啊!
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烹饪知识：空腹吃这些食物伤胃
人体在空腹的情况下，有很多食物都是不宜空腹吃的，否则会给肠胃造成伤害，影响身体健康。殊不知，有些食物在空腹的情况下食用是极其伤害肠胃的，常喝更容易造成胃部疾病。下面，小编就给大家介绍一下，七种空腹不能吃的食物，一起来看看!
空腹吃这些食物伤胃
1、香蕉
空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。
2、西红柿
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张使人感到胃胀痛。
3、橘子
橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷泛酸。
4、菠萝
菠萝内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
5、山楂
山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
6、黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
6、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
饮食养生有讲究，早上空腹吃以上食物会增加胃的负担，让肠胃消化不良。
这些食物千万不能空腹吃！
这些食物千万不能空腹吃！
这些食物千万不能空腹吃！
番茄：
番茄含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，凝结成不易溶解的块状物。这些块状物会堵塞胃的出口幽门，使胃内压力升高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。
大蒜：
大蒜含有大蒜素，它的辣味会刺激肠壁，使肠壁血管充血、水肿和组织液分泌过多，引起急性胃炎。
糖：
空腹吃糖易引起蛋白质聚糖作用，有损对各种蛋白质的吸收，导致动脉粥样硬化症，影响肾与血液循环的正常机能。而且空腹吃糖可使血液中血糖暂时过高，引起眼病。
柿子：
空腹食用柿子容易与胃酸结合凝成难于溶解的硬块，引起胃脘痛、呕吐、胃扩张、胃溃疡、甚至胃穿孔、胃出血等。
豆浆：
空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用。而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。
蜂蜜：
喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
香蕉：
香蕉中含有镁，空腹吃会使血液中含镁量骤然升高，血液中镁与钙的比例失调对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子：
桔子汁含有大量糖分和有机酸，空腹吃会刺激胃黏膜，使脾胃满闷，嗝酸。
不能空腹吃的食物有哪些？
不能空腹吃的食物有哪些？
不能空腹吃的食物有哪些？
山楂：
味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃痛。另外，山楂含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。而对于患胃病的人群，如胃炎、胃溃疡等，更不适合空腹吃山楂。
橘子：
橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃胀泛酸。最好别空腹吃橘子。
香蕉：
因为香蕉含有大量的镁元素，如果空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，并且造成人体血液内镁与钙的比例失调，而且对心血管产生抑制作用，同时也不利于健康。
柿子：
柿子中的果胶、单宁酸会与胃酸发生反应并形成结石，容易引起恶心、呕吐等症状，严重的会造成胃溃疡甚至胃穿孔，最好在饭后食用。
菠萝：
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
茶：
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。早上喝茶，特别是空腹喝茶的话，更是会给人体带来严重的伤害。
牛奶、豆浆：
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
冷饮：
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾玻在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
酒：
如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒，人体内的氨基酸和叶酸严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，易于导致结肠癌发生。同时，空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度，加大了酒精对人体的危害。专家强调，35岁以上者空腹时更不能饮烈酒，这也是预防肝疾病的最佳手段。
空腹能吃橘子吗 哪些食物不能空腹吃
空腹吃橘子好不好
桔子也叫橘子，其主要分布于福建，浙江，江西等地。橘子是一种颜色鲜艳，吃起来酸甜可口，营养丰富，富含蛋白质，脂肪，热量，有机酸，维生素，钙，铁，磷等人体所必须的很多营养素。可以说橘子的很多营养成份都是很多水果所不及的。因此，桔子也就成为了很多人的最爱。
空腹能吃橘子吗 哪些食物不能空腹吃
但是养生专家告诉我们说吃橘子有很多讲究的，如果饭前也就是空腹吃橘子的话，则会给身体造成很大的危害。这主主是因为橘子中的果酸，山楂酸，有机酸的含量非常多，如果空腹吃的话会使得体内的胃酸猛增，从而造成对胃黏膜的刺激，引起恶心烧心，发胀，胃痛等问题。
其实生活中还有很多食物，其本身的营养丰富，多吃对促进身体健康具有很大的帮助，但是如果在空腹的情况下食用的话，则会给身体造成很大的危害的。
1、牛奶
牛奶中富含蛋白质，如果空腹吃的话，蛋白质就会被迫转化为热能而被人体给消耗掉了，也就起不到一个补充蛋白质的作用了。所以早晨起来空腹喝牛奶并不健康，如果一定要喝牛奶的话，再好加点面包，饼干之类的点心。像豆浆，酸奶，其实都最好不要空腹时多吃。
2、茶
茶中的维生素含量非常高，具有提神，助消化，提高免疫力等多种功能。但是如果空腹喝茶的话不仅会降低人的消化功能，引起茶醉，同时还会稀释胃酸，引起头痛，心慌等问题。
3、白酒
人在空腹的时候本身血糖就比较低，而如果空腹喝酒的话则会使得脑组织因为葡萄糖的供应不足而引起功能性障碍，甚至有可能会引起低血糖昏迷等问题。
4、糖
很多人在饿的时候，喜欢吃点糖填补填补肚子，其实空腹吃糖对身体危害也是非常大的。因为人的胰岛素其实是处于一个正常的值的，当突然增多的血糖没办法有足够的胰岛素维持，血液中的血糖就会升高从而引起眼病。再者营养学专家认为糖本性是属于酸性的食物，空腹吃的话则会引起体内的酸碱平衡，对健康危害非常大。
5、柿子
柿子的果胶，单宁酸含量非常高，如果空腹吃的话会使得其与胃酸发生反应从而引起不好溶解的凝胶块，引起胃结石。
6、地瓜
地瓜特别是白薯的单宁，胶质含量非常多，如果空腹吃的话，会使得胃壁的胃酸突然增多，引起腹部的不适感。
7、香蕉
香蕉是公认的最廉价但是营养最为丰富的一种水果，特别是其中的镁含量非常高。但是如果在空腹的进修吃香蕉的话，会使得体内的镁突然增多从而破坏了体内钙镁本身的平衡，不仅容易引起烧心的感觉，对心血管健康也会产生很大的影响的。
其实，空腹不能吃的东西还有很多，例如空腹的时候最好不要喝冷饮，最好不要吃一些刺激性的食物，否则都容易给身体造成一些不适的感觉，因此日常在饮食的时候一定要注意这些细节问题。
什么食物不能够空腹吃？
什么食物不能够空腹吃？
什么食物不能够空腹吃？
1、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾玻在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
2、柿子、西红柿
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成柿石。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成柿石。
3、山楂、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
5、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。空腹不宜吃糖。
6、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
如果酸奶不是很酸，那么早晨空腹喝完全可以，除非是胃溃疡和胃酸过多的人，应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人，那么吃饭的时候喝酸奶，反而有促进消化的作用。
至于乳酸菌死亡的问题，的确，空腹时胃酸浓度较高，乳酸菌容易在强酸环境中死亡，影响其保健价值。但即便没有了乳酸菌，酸奶的总体营养仍然优于牛奶。
酸奶的营养成分非常适合代餐食用。说什么蛋白质会浪费，只是在不了解酸奶成分的情况下做的一种推测，在科学上并不能站住脚。如果因为工作忙一餐不能吃饭，不妨事先买瓶酸奶备着，一边工作一边喝，比用饼干、巧克力来对付一餐要合理多了。
7、维生素
维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。
8、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。如何知晓自己血糖低？低血糖勿空腹饮酒。
烹饪知识：哪些食物不能在空腹时吃
衣、食、住、行是我们每个人、每天的基本生活需求，而“民以食为天”的说法，足以证明饮食在我们日常生活中的重要性。每个人体质各异，所从事的工作性质也不一样，所以消耗的体力是完全不同的。一日三餐对于有些人来说绰绰有余，而对于相当一部分的人来说，还是很容易感到饥饿的。
这些食物不能在空腹时吃
1、香蕉
香蕉中含有大量的钾元素，能帮助舒缓腿部肌肉、预防腿部水肿，很适合久坐的人食用。而且，香蕉还具有清热、解酒、预防便秘的功效，因此受到了很多人的青睐。但是，在饥饿的时候吃香蕉，其中大量的镁元素进入人体，会破坏血液中的镁钙平衡，从而影响血管的功能，导致心血管疾病的发生。
2、菠萝
大家在吃菠萝的时候，一定感受到它的酸性了，有时候牙齿都受不了，更不要说肠胃了。如果空腹吃菠萝的话，就会对肠胃造成直接的刺激，导致肠胃的不适。
3、大蒜
大蒜的杀菌效果是很强的，不仅可以帮助人体杀菌，还能增强免疫力。而且，人一天吃两颗蒜瓣，可以起到最佳的效果。不少人抓住吃生大蒜对身体好的优点，在做菜的时候，就迫不及待地吃生大蒜了。这会对胃部产生强烈的刺激，虽然起到了杀菌的效果，却对胃部造成了损伤，岂不是得不偿失?如果怕饭后吃大蒜会留有口腔异味，不妨嚼生花生，或者茶叶予以缓解。
4、酸奶
很多人习惯把酸奶当作早餐，的确，这是一种非常有益的饮品。但是一定要配合一定的淀粉类食物，才能使酸奶的营养充分地被人体吸收。同样地，有些人为了减肥，晚上不吃饭，只喝酸奶，这都是不科学的。
5、冷饮
时值夏日，有一种美食不得不提，那就是冷饮。这种冰镇食品糖分很多，而且可以给身体快速降温，很多人用以解暑、解馋。的确，像冰淇淋这么美味的食品谁会轻易拒绝呢?但是，对于注重养生的人来说，一定会掂量一下利弊。其实，冷饮本身并没有什么营养，它唯一的好处大概是糖分较多，可以给人提供能量。
哪些食物不宜空腹吃
哪些食物不宜空腹吃
盘点空腹不宜吃的水果类：
1、山楂
山楂是酸性的，是女人的最爱。但是含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用会使胃内酸度猛增，对胃黏膜造成不良刺激，可导致腹胀、嗳气、返酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。
2、西红柿
营养价值较高，是抗癌的最好食物。里面含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
3、香蕉
香蕉含有大量的纤维，可以帮助消化。不过里面含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康和美体瘦身。
4、桔子
酸性大，吃多了容易上火。含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
空腹不能吃的食物还是菠萝、鲜荔枝、柿子和甘蔗。女人一过三十都容易得胃病，日常保健更要做好，对不宜空腹吃的食物一定要牢记。哪些食物不宜空腹吃呢?上面小编为大家盘点了不宜空腹吃的水果类，还有其他的食物呢，继续关注吧!
哪些食物尽量不要空腹吃?
1、柿子
最好不吃没熟的柿子，吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。最好在饭后食用柿子，因为空腹食用柿子容易患结石，避免食用柿子皮。
2、黑枣
黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
3、甘蔗
甘蔗含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。
4、荔枝
荔枝中含有大量的糖，其中果糖含量超过80%。多吃会引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧荔枝病的反应，抢救不及时的话，甚至可能丧命。
5、菠萝
富含强酵素的菠萝，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
不可以空腹吃的水果还有很多，像猕猴桃、大枣等水果最好不要在空腹的情况下食用，在两餐之间食用效果最佳。
食疗百科：哪些食物不能空腹吃
一般来说，普通的食物是不会伤害身体的，但是有些食物是千万不能空腹吃的，否则它不仅不能对身体起到该有的作用，还会让你感受到不舒服。那么，哪些食物空腹不能吃呢？下面跟小编一起来看看吧。
哪些食物不能空腹吃
1、茶
茶是不能空腹喝的，相信大多数朋友都清楚，茶是碱性食物，空腹喝茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，而且因空腹饮茶易使肠道吸收过多，茶中所含的咖啡因等生物碱，会使人出现心慌、头晕等“醉茶”的症状。浓茶中含鞣酸较多，还容易引起便秘，反而起不到消脂排毒的作用。
2、香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
3、糖果
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
4、酸奶
酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用。另外，空腹喝酸奶会提高胃酸的浓度，影响消化功能。而在吃了食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用，这时喝酸奶就能有助消化。
5、西红柿
西红柿中所含有的果胶和可溶性收敛剂等容易与胃酸发生化学反应，凝结成不易溶解的块状物，可能会造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。且其番茄红素不溶于水，如果空腹吃生的西红柿，并不能吸收其中的营养物质。
6、山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用会使得胃酸猛增，对胃黏膜造成强烈的刺激，是的胃部发展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂会加剧胃痛。
7、牛奶
牛奶含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
以上就是中医们建议最好不要空腹吃的食物，其实在日常饮食上多注重一些，就会比经常吃补药来得好，所以不管是大人还是小孩，都应该注意饮食习惯。
哪些水果是不能空腹吃的
哪些水果是不能空腹吃的
橙子能空腹吃吗
一般认为空腹的时候是不吃橙子的，因为橙子是酸的所以如果空腹吃橙子的话，会使得人体内的胃酸过多，而影响身体健康。事实生活中还有很多水果都是不能空腹吃的。
一、山楂
山楂具有开胃助消化等作用，但是如果空腹时吃山楂的话则会使得胃内酸度过多，引起腹胀，返酸会对整个胃黏膜造成很大的危害，严重的话还有可能引起胃炎。
二、菠萝
菠萝营养丰富但是其中的蛋白分解酵素分泌也是相当强的，所以如果空腹吃的话容易造成胃壁受伤。
三、柿子
柿子中可溶性收敛剂容易引起胃柿石症，如果空腹吃的话则容易引起胃溃疡，胃出血等多种疾病的。
四、香蕉
香蕉具有助消化，提神等多种强大的养生保健功效。但是香蕉中的镁含量也是非常高的，如果空腹的时候吃香蕉的话会使得体内的镁和钙的比例失调了，容易影响到心血管方面的健康。
五、桔子
桔子和橙子事实上是一样的都不不宜空腹吃的，如果空腹吃的话容易引起胃酸，返酸等感觉。
六、黑枣
空腹吃黑枣其中的鞣酸会和人体内的胃酸发生反应，从而使得胃内出现硬块，引起慢性胃肠方面的疾病。
七、荔枝
荔枝，龙眼都是不宜在空腹时吃的，其一是因为这两种水果都是属于高糖水果如果空腹吃的话，容易引起食欲不振，影响后面的食欲。再者突然增加的高糖会引起人的高渗性昏迷，引起各方面的不舒服。
那么是不是说水果就一定要在饭前吃呢？
应该说关于饭前吃水果好还是饭后吃水果一直都没有一个肯定的答案，但是以上这些水果是一定不能在饭前吃的。另外我们也知道生活中吃水果也是有很多学问的，并不是说所有的水果都适合随便多吃的。
比如说有痔疮的人就不能吃苹果，莲子，山楂，柿子等等。
胃酸过多有溃疡等问题的时候就不能在吃含酸较高的食物了，比如说杨梅，柠檬，梨等这些都是不能多吃的。
哮喘病人不能多吃枣，肾方面有问题的人不能吃香蕉等等。可以说这些都是会有很多讲究的，而如果盲目的进食的话，那么一定会给人的身体健康带来很大的影响的。
另外水果的清洁问题，吃水果的禁忌问题等等，这些也都是在吃水果之前就一定要了解清楚的。比如说如果你的体质是偏燥性的话，那么建议你尽量多吃凉性水果，而如果你体质偏寒或者正处于生理期，恢复期的话，那么多吃点温补的食物对促进身体健康会有一定的好处。所以很多时候吃水果也是要根据自己的具体情况来选择的。没有说哪一种水果谁吃了一定对身体好，当然了也没有说哪一种水果一定要在什么时候吃最好，总之在吃的时候一切以自己的身体健康情况为主。
此外中国素有早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是汞的说法，因此从健康的角度上说都建议早上吃水果。一般说来最好是饭后两个小时，或者饭前一个小时吃水果对健康最好。
空腹真的不能喝牛奶吗 不能空腹吃的东西大盘点
你有没有听过这样的叮嘱：空腹不要喝牛奶、豆浆哦，对胃不好。空腹不要吃香蕉哦，对心脏不好。空腹不要喝酸奶哦，活菌会死的。空腹不能吃吃喝喝哦总之，只要你是空腹的、是饿着肚子的，就有各种饮食禁忌。这些传言都是真的么？和本网站一起来了解一下吧。
这些食物，没那么多讲究
牛奶、豆浆
传言：牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆，还会加重胃肠负担。
真相：牛奶、豆浆中都含碳水化合物，会优先被分解供能，不用担心蛋白质被浪费，也不用担心加重胃肠负担。
很多人不能空腹喝牛奶，是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子)，这种情况下，确实不要空腹喝，推荐先吃些其它食物，然后少量多次饮用，或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。
豆浆跟牛奶不一样 ，只要煮透了，就算是空腹喝，一般也不会出现不适感。
香蕉
传言：香蕉中有较多的镁、钾元素，会影响心脏功能，不利于身体健康。
真相：只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。
香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物， 但是即使空腹吃了，香蕉中的钾、镁，也只是一点一点缓慢进入体内，而且吸收量有限，不会像打针一样瞬间全部进入血液。
另外，人体有自动调节功能，会时刻监控钾、镁的量，然后通过肾脏、皮肤，把多余的部分代谢出去，维持平衡状态。
所以，对于肾脏健康的人体来说，没必要在意这些。如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡，估计早就被撑死了
酸奶
传言：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃处于强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
真相：即使没有活菌，酸奶也是非常棒的垫肚子食物。
的确，空腹时胃里的酸度比较高，各种乳酸菌难以存活。但是，酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题，也就不必太在意它们是活是死了。
就算没有活菌，酸奶的营养价值依旧很出色，还能避免乳糖不耐的问题，反而更适合空腹吃。
酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例非常合理，其实是很好的垫肚子食物，不要仅仅以菌的活性，来衡量它的营养价值。
西红柿
传言：西红柿含有大量鞣酸等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。
真相：成熟的西红柿鞣酸含量并不高，也不会和高蛋白食物产生副作用。
鞣酸广泛存在于各类植物中，能和蛋白质反应，是产生涩味的主要原因，例如：生柿子。
大量摄入鞣酸，确实可能导致胃柿石，也是「柿子不能空腹吃」、「柿子螃蟹不能同食」这些说法的主要原因。
但成熟的西红柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈，否则西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。
那么，问题来了，是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了？当然也不是。
这类东西，空腹才需要慎吃
酒，任何时候都不建议喝，更何况是空腹。
酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易醉。
对于糖尿病人来说，空腹喝酒更是危险，容易出现低血糖，导致昏迷等严重后果。
另外酒精是明确的一级致癌物，能少碰就少碰。
其余的东西，说「再饿也不能空腹吃」实在是多虑了。
如果因为这些谣传，宁愿饿着肚子也不吃东西，万一饿出了问题，才真的是吃了谣言的亏，不是吗？
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