生姜炒扁豆
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热
食材配方
主料:
新鲜生姜
50g扁豆
200g辅料:油
适量盐
适量蔬之鲜
适量
做法 共9个步骤
1.准备的材料:生姜、扁豆
2.将扁豆的茎去除,
3.新鲜生姜洗净、切片,
4.扁豆焯水,
5.焯水后冷水冲一下,
6.热油锅炒生姜,
7.放入扁豆,
8.适量的蔬之鲜,
9.适量的盐,翻炒几下就可以了。
当归羊肉生姜汤
当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通
食材配方
主料:
羊肉
200g当归
20g生姜
20g辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备所需材料。
2.将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
3.羊肉分别放入炖盅内。
4.加入生姜和当归片。
5.再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
6.然后加上盖子,坐电炖盅内。
7.炖两小时即可。
8.炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
9.把它拌匀即可食用。
生姜红糖水
生姜具有很多令人称奇的功效。发汗、解热,镇咳、去痰,健胃、祛风,抗血栓,降血压、降胆固醇,抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等功效。而且这道茶水很适合女性食用。
食材配方
主料:
红糖
80g辅料:
生姜
1个
做法 共5个步骤
1.准备食材。
2.锅里加水。
3.放入生姜。
4.水开后加入红糖。
5.盛出即可食用。
当归生姜牛肉汤
夫君爱吃牛肉,对牛肉烹调也蛮讲究的。用来煲汤,一定要买牛后腿,说牛后腿纹理清晰,肉质弹性好,煲出来的汤汁味道更香更醇更可口。 所以啊,下午到天虹超市,买了半斤,
食材配方
主料:
牛后腿肉
清水
盐
当归
生姜
做法 共12个步骤
1.食材:牛后腿肉、生姜和当归。
2.生姜去皮,洗净,拍松。
3.当归用清水洗净。
4.全部食材放入炖盅内。
5.加入适量的清水。
6.盖盖。
7.放入隔水炖锅中。
8.倒入开水。
9.盖锅盖。
10.通电,按【快炖】键,时间3小时。
11.时间到,断电。
12.将炖盅拿出,放入适量的食盐调味,即可上桌享用。
当归生姜红枣红糖茶
【当归生姜红枣红糖茶】 清晨一杯驱寒活血茶是体寒贫血者的简单良方 当归活血补血 生姜驱寒补暖 红糖红枣枸杞都是对身体非常好的食材! 是体寒怕冷又贫血体质朋友的良
食材配方
主料:
当归
10片红枣
10粒辅料:油
适量盐
适量生姜
1块红糖
1块枸杞子
20粒水
2碗做法 共5个步骤
1.当归,红枣用水洗干净后,浸泡十五分钟,然后连水一起倒入锅中
2.生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中
3.大火烧开后,转中火煮约二十分钟,加入适合自己甜度的红糖
4.糖融化后加入枸杞子
5.稍煮两分钟即可出锅饮用
生姜枫糖玛德琳蛋糕
为了做出美丽的小肚子,继续练习玛德琳。这款添加了一些姜粉,喜欢姜味的同学可以试试看,除了生姜,还可以加肉桂,这些调料都给人温暖,适合现在的降温天气呢,呵呵^^
食材配方
主料:
蛋
三温糖
枫糖
低粉
泡打粉
生姜粉
盐
香草精
黄油
做法 共5个步骤
1.鸡蛋打散,加入三温糖和枫糖,香草精打均匀,不要用电动打蛋器,不要打起泡,用普通打蛋器拌匀即可
2.黄油融化,热乎乎的时候就倒进(2)的面糊里拌匀
3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵
4.装进裱花袋,模子抹上黄油,金属膜撒高粉,硅胶模只抹油,挤进模子里,9分满
5.180度烤10-15分钟
食材明细:
蒜头2个,胡萝卜2根,切块,白葡萄酒120毫升,新鲜切片生姜2片,橄榄油355毫升,橄榄油60毫升,去皮无骨鸡胸肉1365克,小的红土豆8个,胡萝卜6根,切成5厘米的大段,黑胡椒粉2克,盐适量,洋葱1个,切块,新鲜四季豆110克,洗净,去老根(可选择)
生姜鸡的做法步骤:
1.将蒜,切好的胡萝卜,白葡萄酒,姜,和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀,放在一旁待用。
2.将60毫升橄榄油在焖锅里烧热,将鸡肉煎黄后转为小火,上盖后蒸大约20-30分钟(按鸡肉大小决定)
3.加入土豆,胡萝卜块,洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖,一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆,在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。
食材明细:
韭菜45克,子姜100克,白砂糖30克
韭菜生姜汁的做法步骤:
1. 韭菜洗净去头部粗段及尾部须段,切小段;
2. 嫩姜洗净,切小段;
3. 在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入水果汁中打,待匀沥去渣饮汁。
食材明细:
番薯2个,老姜1块,片糖1块
生姜番薯糖水的做法步骤:
第1步番薯洗净去皮切小块,方便焖熟.浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈.
第2步老姜去皮拍碎.锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾.
第3步放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透.
食材明细:
鸭梨2个,花椒粒1茶匙,生姜10克,白糖1茶匙,蜂蜜1茶匙
生姜甜梨汤的做法步骤:
第1步*鸭梨去皮,切瓣状,要均匀。*生姜去皮,切薄片,下锅入水,煮成生姜水。
第2步*将切好的鸭梨,嵌上花椒粒,然后放入生姜水里,加入白糖和蜂蜜,煮至鸭梨看上去透明即可。
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