冬瓜是生活中常见的普通的蔬菜,很多人因为它独特的口感而喜欢上它,而有的人是因为它多样的做法而深深迷恋上,因为冬瓜不仅可以当做小炒同时还能熬成汤。其实冬瓜的口味和多样的做法还不是冬瓜备受欢迎的原因,最重要的是冬瓜富豪丰富的营养价值。那么它的营养价值有哪些呢?
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
2、养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。
3、减肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
如果没有阅读小编的文章相信大家并不知道原来冬瓜还有那么多的营养功效。不管是治疗是治疗心血管疾病还是美容护发冬瓜都能发挥它的疗效,所以平时有需要的朋友可以多吃一点,小编推荐几个饮食做法比如红烧冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜炒鸡肉,你闲暇的时候可以尝试烹饪哦!
又到了栗子丰收的季节,大街小巷都在飘着栗子的香甜的味道,无论是水煮栗子,还是糖炒栗子都是那么的让人嘴馋。栗子的吃法很多,在糖炒、水煮以外,还可以与米、豆等一起煮粥喝,在炒制一些菜肴的时候,也可以当做配菜,美味又可口。那么,常吃栗子有什么好处呢?
栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,能够养胃健脾,补肾强筋,活血止血等,说到栗子的食疗功效,主要有以下三点:
1、益气补脾,健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
栗子中含有大量的蛋白质、维生素,常吃的话,不但可以益气补脾,延缓衰老,还可以起到防治心脑血管疾病的作用,所以我们在平时就可以适当的吃一些栗子。不单单是因为它的功效,还因为它那让人无法抵抗的香甜味道的诱惑。
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