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美味的生产基地是厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材被精挑细选,而调料放大了食材的美味,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。小编为此仔细地整理了以下内容《清晨最不该吃的三类食物》,供你参考和使用,请收藏和分享。

清晨最不该吃的三类食物

一天之计在于晨,我们都知道,是第一天的开始,那么早餐吃的好与否直接关系着你的健康了,我们要知道的,这是一个很现实的问题,但是有错误不要去犯,要么就是很不理智的做法了……

一.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

二.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

三.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。 知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择:

清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:

一.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

二.煮沸后改用小火慢煎15分钟。

三.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:养胃健脾,汤甜味美,润肺生津。

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清晨最不该吃的三食物


美味来自于厨房,涉及它的学问很多,在这里,食材被精挑细选,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编精心为你整理的“清晨最不该吃的三食物”,更多信息请继续关注我们的网站。

清晨最不该吃的三食物

1、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。

知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择:

清晨养胃汤

材料:

红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:

1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 

3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

桑椹三明治

材料:

切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:

1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 

2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

早晚养胃粥

材料:

粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:

1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 

2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

清晨不宜吃的三类食物


清晨不宜吃的三类食物

一、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

三、忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择:

清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:

一、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

三、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:养胃健脾,汤甜味美,润肺生津

睡前最不该吃的食物


睡前最不该吃的食物

据美国《预防》杂志最新报道,纽约市喉科专家杰米·科夫曼博士经过30年的研究发现,近50%的美国人不知道自己夜间睡眠中存在类似烧心的反酸问题。睡前避免吃一些食物,有助于防止反酸。

睡前最不该吃的食物

坚果。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,有益健康。但是,无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。科夫曼博士表示,睡前应尽量少吃或不吃腰果、核桃和花生等坚果。

柑橘类水果或果汁。柑橘属水果富含维生素C,但口感较酸,睡前吃太多更容易导致反酸。科夫曼博士表示,睡前最不应该喝橙汁或青苹果汁。

巧克力。巧克力属于高脂肪食物,还含有咖啡因以及鲜为人知的兴奋剂可可碱。睡前吃巧克力容易导致头脑清醒,入睡困难。这些物质在体内平均停留时间为3~5小时,有时甚至更长。

酒。科夫曼博士表示,饮酒容易导致贲门(食道和胃的接口部分)松弛,更容易胃酸反流。另外,睡前饮酒虽然可能有助快速入睡,但是睡眠始终处于浅睡期,很难进入深睡期。酒后即使睡了很长时间,醒来后仍然感到疲乏无力。

油腻食物。包括冰淇淋、饼干和芝士汉堡在内的高脂肪食物容易导致贲门松弛,更容易发生胃酸反流。苏打水。苏打水对贲门具有损伤作用,因而容易增加反酸几率。碳酸饮料还容易导致胃部压力增大。

早餐中最不可缺的三类食物


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"早餐中最不可缺的三类食物",希望您喜欢!

早餐中最不可缺的三类食物

早餐不可缺三类食物

早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要顶饿,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。

早餐不宜食品

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。

早餐宜吃食品

早餐是大脑的开关,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。

这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更顶饿。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。

三类食物缓解冬季干燥


三类食物缓解冬季干燥

从来都不喜欢冬季,尤其今年北京的大雪在还没有立冬之前便匆匆飞来,貌似验证了北京今冬30年最冷的预言。 寒风吹日短、北风卷地白草折,冬日的寒冷渐渐来临,冬日的干燥也如影随形,尤其是晨起的时候咽喉干涩难耐,该怎么办呢?饮食如何调理?

补水要量足质优,蜂蜜水是不错选择

水分缺失的症状之一就是干燥,不仅口干舌燥、嗓子不舒服,甚至皮肤乃至眼睛也干燥。对于正常男性而言,每天至少要喝进1700ml的水,女性至少1500ml,当然这个推荐量是按照温和气候条件下,进行比较轻的体力活动的水平。如果在干燥、高温等环境下,应适当增加水摄入量。

这些水可不是一口气喝完的,最好坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水,其他时间时不时的主动喝几口。另外喝水最忌等到口渴的时候再喝水,要主动及时喝才好,而等到口渴是身体已经缺水的信号,这时候补充水分只能属于亡羊补牢犹未晚,但缺水给身体造成的影响还是有的。

单纯的饮水,虽然量上达到了,不过对于缓解口干舌燥未必事最奏效的,因为喝进去的水很快被吸收入血,然后经过代谢从肾脏排出去了,滋润咽喉的时间很短。不妨在水里加点儿蜂蜜,制成有淡淡的甜味的蜂蜜饮料,缓解口腔和咽喉黏膜的干渴感的效果更好。因为蜂蜜中的果糖非常丰富,而果糖是所有的糖中吸湿性最为强大的,即便在空气中都能吸收水分,这样就可以延缓水分的吸收速度,避免被身体很快的排泄掉,让水分有更多的时间来滋润口腔、喉咙以及消化道粘膜,也有更多的时间让水分留在身体当中,当身体处于充盈不缺水的状态时,就不会口干舌燥了。

当然除了蜂蜜,有些水果中的糖分也是以果糖为主,例如比如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子等,另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。秋季适当多吃这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。

植物胶显独特功效,银耳/燕麦都富含

有很多食物煮后呈现体积膨胀、口感粘稠的状态,这样的食物大都含有植物胶质。例如谷类中的皂角米、燕麦等在煮后体积膨大数倍化,就得力于其中含有一种特殊的可溶性植物胶质,起到可溶性膳食纤维的作用,在煮粥的过程中这种膳食纤维犹如海绵一样,不断的吸水膨胀,能让粥、汤、羹等产生粘稠的状态。这些黏糊糊的汤羹可以让水分长时间贴在黏膜上,嗓子和消化道都感觉很滋润。同时,因为它们不能被人体消化,可以把水分一直带入大肠,使大便也得以增加水分,更为柔软,避免干燥。

除了皂角米、燕麦这两位谷类中的仁兄富含植物胶质,含有植物胶质的食物在植物界中还有很多。例如菌菇类中的木耳、银耳等含有的真菌多糖,就属于可溶性植物胶质维,传统的喝银耳羹来滋润身体的做法是值得推荐的;还有藻类中的海带、裙带菜等含有的褐藻胶,同样属于植物胶质;再如水果中的果胶,也是一种植物胶质,尤其是山楂中的果胶含量特别丰富,当然这也是山楂之所以能够被制作成山楂糕的原因所在。

维生素A需吃足,深绿/橙黄蔬菜天天见

维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性,增强纤毛的摆动和预防疾病的能力,维A缺乏不仅会导致粘膜所分泌的黏液和皮脂减少,让人干燥,同时还会影响纤毛的摆动从而致使免疫力降低,引发细菌感染,也可能导致嗓子喉咙不适。

维生素A是维生素中的一位个性先生。尽管它在动物性食物与植物性食物中都有存在,不过,在动物性食物中主要集中于肝脏、蛋黄(尤其是鹅蛋黄)等几类日常接触并不是特别频繁的食物中,例如两三片基本就能满足每日维生素A的需要量了,不过在其他的动物性食物中就远没有这么给力了。这也是导致维生素A比较容易缺乏的原因所在。

维生素A在植物性食物中的存在也有明显的个性特征,主要在深绿色与橙黄色的食物中丰富,例如胡萝卜、枸杞、深色绿叶蔬菜(西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜)等。不过,植物所提供的并不是直接的维A,而是β-胡萝卜素。6个β-胡萝卜素在肝脏内可转化为1个维A,这种转化比较保险,吃多了也不会中毒,为此建议深绿色、深黄色蔬菜最好每天都要吃。

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