返回

有厨房就有美食,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料扮演了重要的角色,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。根据你的需要,小编精心整理了癌症不能吃的食物,相信你能从本文中找到需要的内容。

一、癌症不能吃的食物二、治疗癌症的食物三、预防癌症方法癌症不能吃的食物

1、癌症不能吃的食物之大蒜

大蒜中含有很多挥发物质,这些物质会抑制胃功能,吃多了会造成贫血的症状,因此癌症患者还是要远离大蒜比较好。

2、癌症不能吃的食物之牛奶

牛奶中含有丰富的营养元素,但对癌症患者来说,牛奶中的钙质和磷质容易和人体内的铁质相结合,使人体中含铁量不足,因此癌症患者还是少喝牛奶比较好。

3、癌症不能吃的食物之油腻食物

清淡的饮食是癌症患者的饮食原则,油腻的食物会导致消化功能紊乱,并影响我们的造血功能,因此日常饮食以蔬菜水果居多为佳。

4、癌症不能吃的食物之酒

中国在明朝以前是低浓度的酒,因此水浒传里宋朝的武松打虎,三碗不过岗,纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒,酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里,历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。

5、癌症不能吃的食物之辛辣食物

做菜时也不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

治疗癌症的食物

1、地瓜:逐渐被淡忘的抗癌佳品

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆,过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻,随着经济条件的好转,有调查表明,我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜:别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

2、猕猴桃:维生素C含量居水果之冠

棕色,形似土豆,其内碧绿如翡翠,甘酸可口,本是南方山区野果,现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,其营养价值甚高。

3、南瓜:被誉为“神瓜”

在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

预防癌症方法

1、少喝甜饮料。

多喝含糖饮料不仅会导致肥胖和糖尿病,也可能增加患子宫内膜癌的风险。来自明尼苏达大学公共卫生学院的研究表明,大量喝含糖饮料的女性,子宫内膜癌的风险会增加87%,这可能与含糖饮料会增加体重有关。

2、多站少坐。

大部分时间都坐着的人,比一般人患结肠癌和子宫内膜癌的风险高24%,而且天天窝在沙发上看电视的人,患结肠癌的风险要比那些电视少的人高54%。正常情况下,应每坐一小时左右,就站起来走几分钟。

3、每天晒15分钟太阳。

美国临床肿瘤学会指出,维生素D也助于促进适当的细胞成熟和繁殖,在这过程中会抑制肿瘤的生长。维生素D含量低的人,患乳癌风险、前列腺癌、卵巢癌都比正常人要高。人体内90%的维生素D是直接通过晒太阳获得,而不是从食物或者营养补充剂中。你只需要每天花十几分钟时间晒晒太阳,就可以补充足够的维生素D。

4、蒸食西兰花。

西兰花是预防癌症的超级食物,要多吃。但需要注意的是,哈佛家庭健康指南建议,水煮西兰花会使营养成分渗入水中,导致蔬菜中的营养价值流失,因此最好蒸食,比煮、炒西兰花防癌效果更好。

97msw.cOm延伸阅读

癌症不能吃什么蔬菜


一、癌症不能吃什么蔬菜二、吃什么能预防癌症三、癌症化疗期间吃什么水果癌症不能吃什么蔬菜

1、癌症不能吃什么蔬菜

1.1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

1.2、蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

2、常见的癌症有哪些

2.1、肝癌

高危人群:乙肝、丙肝病毒长期携带者,有肝癌家族病史的人,长期酗酒抽烟者,慢性肝病和肝硬化患者,长期食用霉变粮食的人群等。

检查方法:超声、抽血化验甲胎蛋白。

检查间隔:40岁以后每半年检查1次,如有异常一定要遵医嘱复查或接受相关治疗。

2.2、肺癌

高危人群:吸烟20年以上的,20岁以下开始吸烟的,每天吸烟20支以上的吸烟人群(三项只要符合一项就属于高危人群);常接触油烟或煤烟者;长期在空气污染严重地区生活的人群等。

检查方法:低剂量薄层CT。

检查间隔:40岁以上的高危人群应每年做1次低剂量薄层CT。若有长期不能治愈的咳嗽、痰中带血等肺癌早期症状,应尽快做低剂量薄层CT检查。健康人群中,男性50岁、女性55岁时应筛查一次。

3、如何早期发现癌症

3.1、B超

腹部B超可查出腹部各脏器状况,慢性肝炎和肝硬化患者必查,盆腔B超可了解卵巢、附件等情况。

3.2、肝肾功能

可查出肝肾的功能状况,慢性肝炎和肝硬化患者必查。

3.3、肿瘤标志物

常用的有甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)和CA125等,有间接提示作用,但不具特异性。

3.4、胸片

反映肺部情况,拍片时最好正位侧位都拍,长期吸烟者必查。

3.5、三大常规

血、大便和小便常规检查可发现癌症的蛛丝马迹,特别是血常规出现异常,很可能是血液系统肿瘤的表现。

吃什么能预防癌症

1、胡萝卜

英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。

2、豆类

豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。

3、土豆

用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

4、西红柿

听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。研究表明,番茄红素清除活性氧的作用最强,具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中,番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。

癌症化疗期间吃什么水果

1、葡萄

葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜,可常食之。

2、菠萝

菠萝中含有可以分解蛋白质,可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白,在化疗后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环,有消炎,消肿的功效。菠萝还有助消化,利尿的作用,在化疗后吃菠萝对身体也很好。

3、猕猴桃

猕猴桃性味酸、甘、寒、无毒,有清热、利尿、散瘀、活血、催乳、消炎等功能。富含维生素C,目前世界上所有水果中维生素C以猕猴桃的吸收率最高,可达94%,维生素C有抗癌作用。

4、草莓

草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。

孕妇不能吃的食物


一、孕妇不能吃的食物有哪些二、最适合孕妇吃的水果有哪些三、最适合孕妇吃的蔬菜有哪些孕妇不能吃的食物有哪些

1、孕妇禁忌的水果

桂圆,尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热,容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

山楂,女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应,特别喜欢吃一些酸甜果品,山楂酸性甜可口,山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品,容易导致流产。

杏,杏味酸性大热,且有滑胎作用,而杏的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌,不宜食用。

还有其他一些水果,如荔枝——易引起大便干燥;西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振;新鲜杨梅——易引起胃酸过多,均不宜食用。

2、孕妇禁忌的食物

螃蟹,它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

甲鱼,虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

薏米,是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

马齿苋,它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

3、孕妇饮食注意事项

不宜高脂肪饮食:大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

不宜高蛋白饮食:医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。

不易高糖饮食:血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数。

最适合孕妇吃的水果有哪些

草莓富含维生素C、叶酸和纤维,主要补充:叶酸。草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂,用冷开水调和)。在买草莓时,要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗,应该用淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果,不宜久存。草莓属于寒凉之品,不宜多吃。

西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。主要补充:维生素。西红柿最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,不吃未成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妈妈在食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎宝宝的发育也有害。不要空腹吃西红柿。

香蕉富含叶酸。孕妈妈多摄取叶酸食物,对新生儿的血管神经发育有很大的帮助。主要补充:叶酸。酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。

最适合孕妇吃的蔬菜有哪些

萝卜,含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1.B2.C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

莲藕,藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

海带,海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

胃炎不能吃的食物


一、胃炎不能吃的食物1.胃炎不能吃油炸食品2.胃炎不能吃柑橘汁3.胃炎不能吃巧克力4.胃炎不能吃豆类5.胃炎不能吃生冷食品6.胃炎不能吃辛辣食物二、胃炎能吃什么食物三、胃炎的食疗食谱胃炎不能吃的食物1、胃炎不能吃油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。某营养学家说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

2、胃炎不能吃柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

3、胃炎不能吃巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

4、胃炎不能吃豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

5、胃炎不能吃生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

6、胃炎不能吃辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

胃炎能吃什么食物

1、粥:粥是最养胃的食物之一,尤其是小米粥,粘稠流质的粥不仅利于肠胃的消化,也营养丰富,很适合胃炎的患者食用。不过有少部分人群喝粥会刺激胃酸的分泌,不适合喝粥,所以在喝粥时最好尽量多咀嚼,这样就不会出现肠胃不适的情况了。

2、汤:汤的养胃效果比粥更佳,将一些营养丰富的食材一起熬煮,这样丰富的营养都浓缩到了汤中,不仅能补充身体营养,而且汤也比粥更容易消化。但是胃炎患者喝汤最好是喝菜汤,因为肉汤中含酸性物质较多,会对胃黏膜有一定的刺激性,会增加胃酸分泌,而菜汤较温和,更适合胃炎患者吃。如果是胃酸分泌减少的萎缩性胃炎就适合饮用肉汤。

3、牛奶:牛奶蛋白质丰富,可以中和胃酸,胃炎患者胃痛发作时喝一杯热牛奶有助于缓解胃痛,不过饮用牛奶最好是选择脱脂牛奶,且胃酸减少的胃炎患者不宜喝牛奶。还有一部分人群对牛奶过敏,喝下牛奶后甚至会加重病情,这类人也不宜饮用牛奶。

胃炎的食疗食谱

1、蜂蜜萝卜汤。食材:白萝卜500克,蜂蜜150克。

做法:将白萝卜去皮后洗干净并且切成丁,接着放入沸水中煮熟捞出晾晒半日后备用;一段时间后再将凉透的白萝卜再次放入锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀并且等到冷却后装瓶,每日服3汤匙即可。

很多患有胃病的患者都会出现腹胀以及嗳气的情况,除此之外还有反酸的情况出现,对于这部分患者来说,吃一些蜂蜜萝卜汤具有很好的调理作用,对以上这些都具有很好的缓解作用。

2、牛奶蜂蜜鹌鹑蛋。食材:牛奶220ml,蜂蜜30克,鹌鹑蛋1只。

做法:将准备好的牛奶煮沸后在里面打入一个鹌鹑蛋,再煮数分钟后加入蜂蜜即成。

患有胃炎的患者应该特别的注意饮食调理方面的问题,专家指出,牛奶蜂蜜鹌鹑蛋这款食疗方法适合胃痛、口渴、纳呆、便秘的患者食用。

婴儿不能吃的食物


一、婴儿不能吃的食物二、新生婴儿喝什么奶粉好三、初生婴儿如何护理婴儿不能吃的食物

1、婴儿不能吃的食物

小麦食物:大多数宝宝在6—8个月的时候,都接触过谷物食品——麦片和面包。但小麦是所有谷物中最容易过敏的食物,所以如果宝宝有过敏经历,最好等到一岁之后再食用。

贝壳类食物:海产品非常容易过敏,专家建议,最好等到宝宝一岁之后再添加。有家庭过敏史的宝宝,则要推迟到3—4岁左右。

蜂蜜:蜂蜜中含有梭状芽胞杆菌,会引起肉毒杆菌中毒。成人的肠道会阻止这种芽胞的生长,但是宝宝却没有这个能力,很有可能导致中毒的危险。

2、宝宝不能吃这水果

猕猴桃:寒性水果,多吃对肠胃有刺激,最好只吃中间绿色部分,容易引发过敏。

菠萝:菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。特症是孩子发育迟缓,光长胖不长个儿,而且走路也迟,说话反应迟钝。

橙子:虽然橙子营养丰富,但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子,可能会引发"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。

3、宝宝吃什么水果好

芒果:芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。有过敏体质的宝宝不适宜吃芒果。吃芒果时,妈妈最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。吃完芒果后,宝宝应漱口、洗脸,以避免果汁残留。

苹果:“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。

新生婴儿喝什么奶粉好

针对年龄段选择。针对各个阶段的宝宝,配方奶粉也不尽相同,大致奶粉分为0-6个月,6个月至1岁,1岁-2岁,2岁以上,4-7岁或其它。一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉,因为处在成长期的宝贝,消化能力不同,每个阶段所需的营养比例也不相同,配方奶粉是根据宝贝的成长需要,添加了有益于宝宝的营养元素。

适合的是最好的。每个宝宝的体质不一样,而奶粉所添加的成分也有微小差别,无论是价格低的或是价格高的,只要宝宝适合、爱吃,体重和身高等指标正常增长,宝宝睡得香,食欲也正常、无口气,无眼屎、无皮疹,就可以给宝贝吃。

根据成分选择。有实力的奶品公司,有较强的研究水平,他们将研究成果很快应用到奶粉的生产中,添加有益于宝宝的营养成分。这些成分对宝宝的大脑及视力等的发育有明显的作用。

手感松软的。一般可以通过摇动罐体判断,奶粉中若有结块,有撞击声则证明奶粉已经变质,不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏,如手感松软平滑内容物有流动感,则为合格产品。

初生婴儿如何护理

口腔卫生。新生儿口腔粘膜柔嫩,血管丰富,较干燥。于上腭中线两旁及牙龈切缘上常可见黄白小点,这是上皮细胞堆积或粘液腺潴留肿胀所致。此小点叫上皮珠,俗称马牙,切勿挑擦,挑擦后轻者可引起局部溃烂,重者可引起败血症。

呼吸道护理。新生儿的呼吸特点是浅而愉,节律不同,因此必须保持新生儿呼吸道通畅。如鼻腔内有粘液,可用消毒棉花轻轻擦去。感冒时,常引起严的鼻塞,影响吃奶,可在吃奶前用0.5%的麻黄素溶液,每次一滴,严禁用成人的滴鼻净药水,以免中毒。

洗澡。新生儿新陈代谢旺盛,经常洗澡可使皮肤清洁,改善血液循环。洗澡洗头面部、颈部,然后洗全身。要注意耳后、颈、腋下、肘部、腹股沟等皱褶处的清洁卫生。女婴外阴部冲洗由前到后,防止肛门周围的粪便污染阴道及尿道。洗完澡后要用干毛巾擦干身体,并在皮肤皱褶处扑上婴儿用粉。

过敏不能吃的食物


一、过敏不能吃的食物二、过敏会有什么症状呢三、过敏性体质如何预防过敏不能吃的食物

1、过敏不能吃的食物

尽量少吃一些糖类食物,然后避免一些高油高热量的食物,饮食尽量以清淡为主。冰冷的食品,冰冷的食品容易刺激我们的咽喉、气管和肠胃道,引起血管和肌肉的紧张而收缩,因而引起一些过敏反应。油腻的食品,有的人喜欢吃油炸食物和大鱼大肉,这些油腻的食品容易妨碍肠胃的消化能力,一但肠胃功能失常,这也是致发过敏的一大原因。

避免吃鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。很多水果过敏与花粉过敏还存在着一定的对应关系。皮肤过敏不能吃什么,比如对桦树过敏的人,就可能对苹果、梨等过敏;对蒿花过敏的人,则有可能对桃子过敏。

2、过敏的原因

过敏体质的人免疫能力普遍比较低下,尤其在一定环境下,机体内产生大量自由基,自由基是现代文明病的祸根,人体正常的新陈代谢都会产生自由基,但在特殊情况下,如在化学物质、环境污染、阳光、辐射、细菌、病菌、寄生虫、食物脂肪等的环境下,尤其在自身的免疫能力低下的时候,体内会产生大量自由基,大量自由基的氧化破坏作用和链锁作用使人体的细胞的组织受到伤害。

3、过敏性皮肤的特征

肤薄,微血管明显,个别人皮肤较粗糙,有红斑脱屑,红肿现象;角质层空洞化。肤缺乏光泽,脸颊易充血红肿。因季节变化而使得皮肤容易呈现出不稳定状态。易受冷风,食物、水质、紫外线、合成纤维、香味、色素等等外在环境或物质的影响。

过敏会有什么症状呢

1、会一直感到很累。在人体消化对它过敏的食物的时候,就需要更多的力量去帮助肠胃消化吸收它,这样人体内大部分能量就集中到胃中,使得全身其他地方没什么能量,也就使得人容易感觉到累。

2、还会导致呼吸困难。食物都是通过口腔进入人体内的,如果对有些食物过敏,那么它的食物颗粒就会在通过呼吸道时发生过敏反应从而使得器官堵塞,而导致人体发生呼吸困难。

3、有些人口腔还会有痛感。嘴巴里有痛的感觉一般都是口腔过敏,这些患者通常在吃一些生的瓜果蔬菜的时候会有比较强的反应,因为在咀嚼食物时,过敏原会和口腔充分接触,增加反应面积。

4、由药物引起的皮肤黏膜发疹大部分属于此型。临床表现多种多样,常见的过敏性药疹主要有:固定型药疹、大疱性表皮松解症、剥脱性皮炎型药疹、湿疹皮炎型药疹、多型红斑及重症多形红斑药疹、光敏感性药疹等。

过敏性体质如何预防

1、过敏性体质的人应该注意日常饮食的均衡,要养成良好的生活习惯并且要积极的去锻炼身体,提高身体的抵抗力,要选择适合自己的护肤品。

2、过敏症患者要注意饮食营养的均衡,少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原,要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。根据营养学家的研究,洋葱和大蒜等含有抗炎化合物,可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症,其中椰菜和柑橘功效特别显着。过敏性体质者最好每天喝些豆浆。

3、根据日本专家的调查显示,过敏性体质除了遗传因素外,食物也能诱发病情发作。肉类、牛奶、禽蛋等动物性食品是其罪魁祸首。避免食用会导致过敏的食物,平时饮食定时定量,选择高蛋白、高钙的食物,并且热量要足够,严禁冰冷的食物。

幼儿不能吃的食物


一、幼儿不能吃的食物二、幼儿能吃的食物是什么三、幼儿能吃什么水果幼儿不能吃的食物

1、幼儿不能吃的食物之巧克力

原因:巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

注意:3岁以下的小孩不宜吃巧克力。

2、幼儿不能吃的食物之鲜牛奶

原因:鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同,如牛奶中矿物质含量偏高,会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物,长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

注意:婴幼儿不宜喂鲜牛奶,如不能喂以母乳,宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

3、幼儿不能吃的食物之笋

新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。由于竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。儿童如果吃笋过多,会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。

4、幼儿不能吃的食物之大豆食品

以色列卫生部正准备发布一个通知,告诫人们食用大豆类食品必须适量,婴儿则应尽量避免食用。

食用大豆必须适量,因为过量食用会产生副作用。在以色列,人们有时会把以大豆为原料的食品作为婴儿配方食品,但大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。几年前,以色列曾经发生过由于食用大豆类食品造成婴儿缺乏维生素B,最后导致婴儿死亡或患永久性神经疾病的案例。

幼儿能吃的食物是什么

1、鱼

鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。

同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。

鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸,另一种人体必需的脂肪酸,常与DHA结伴出现)的含量进行分析比较,结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。

2、鸡蛋

鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。

蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。

幼儿能吃什么水果

1、苹果

上榜理由:被称为“大夫第一药”

营养速查:有句话说得好:“一天一个苹果,疾病远离我。”而中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。

2、香蕉

上榜理由:被称为“快乐水果”&“智慧之果”

营养速查:香蕉是着名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。同时,香蕉还被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。

空腹不能吃的食物


空腹不能吃的食物

空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

饿了,还不能吃哪些食物呢?

白薯:

白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。

牛奶、豆浆:

这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

山楂、桔子:

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

酸奶:

空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。

香蕉:

香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

茶:

空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起茶醉,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

柿子、西红柿:

含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

糖:

糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

怀孕不能吃的食物


一、怀孕不能吃的食物二、孕妇不能吃什么豆类三、孕期护理全面攻略怀孕不能吃的食物

1、怀孕不能吃的食物

最应该禁止的就是酒精,不管是什么样的同类物质,哪怕是饮料酒精都要拒绝,这些酒精往往会让胎儿导致发育不良,影响胎儿的健康,胎儿甚至生出来会智力低下,这些都和酒精脱不了关系。

孕妇在怀孕的过程中不要吃一些有刺激性的食物,各种调味品尽量也不要吃,因为这些食物当中对人体的刺激性会让人体内的便便次数增加,对孕妇来讲同样,会影响孕妇的消化,所以尽量还是避免。

含糖的东西孕妇不要吃,因为糖类在人体内需要消化,就必须要消耗人体内各种不同的钙,孕妇身体内部本身的钙物质就不多,如果在这个时候被消化掉,就没有充足的钙供给儿童,那么胎儿在体内所需要的钙就会减少,这个时候往往会对胎儿的牙齿,或者是骨骼的发育造成不良影响,孕妇一旦怀孕最好还是不要吃含有糖分的东西。

2、怀孕的简介

怀孕,指哺乳类雌性(包括人类)在体内有一个或多个胎儿或胚胎。人类的妊娠是哺乳动物中研究的最详细的。人类的妊娠从最后一次月经到分娩持续大约40星期(从排卵算起是38周)。分娩是生产的术语。许多社会以及法律将妊娠分为三期。怀孕初期有很高的流产机率。中期开始胎儿就发展到可以跟踪监测。后期胎儿就开始有母体外存活能力。由于这个能力,许多法律和习俗就视这时期的胎儿为个人。

3、怀孕的基础体温测定

这是最简单易行的方法。每天早晨醒后卧床测量体温,这时的体温称为基础体温。一般排卵前体温在36.5度以下,排卵后孕激素升高,作用于体温中枢,使体温上升0.3—0.5度。如卵子未能受精,则约一周后孕激素下降,体温恢复正常;若已妊娠,则孕激素保持高水平不变,使体温亦保持高水平。基础体温中的高温曲线现象持续18天以上,一般可以肯定早期妊娠。

孕妇不能吃什么豆类

生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

孕期护理全面攻略

第一步:彻底清洁,清洁是护肤过程中最基础也是最重要的第一步,洁面要谨慎,干净又彻底。在怀孕期,脸上和身上的肌肤常会变得油油腻腻,粗糙、敏感、痘痘、肤色黑暗黄等问题也会接踵而至,选择的清洁用品不选贵的,只选适合自己的。

第二步:注重保湿,在整个孕期,令准妈妈恢复水嫩肌肤,呈现水润效果,你需要的只是一瓶保湿润肤水。实际上,每个女人,想要有张干净、清爽的脸,就不能没有润肤水。润肤水已经成为保养的必需要步骤。

急救面膜:将保湿润肤水倒于面膜上,敷10~15分钟,保湿润肤水即时变为保湿面膜。而且由于质地轻柔,更容易让肌肤吸收,比保湿面膜效果更快捷,还可以省去清洗的程序。

清除角质:因睡眠不足、压力和不洁物令角质变厚、肌肤欠光泽和弹性。勤做磨砂外,在化妆棉蘸上保湿润肤水,在角质较厚的鼻翼、下巴、额头位置多抹几下,角质便更容易被带走。

早孕不能吃的食物


一、早孕不能吃的食物二、早孕吃什么水果好三、早孕饮食应注意什么早孕不能吃的食物

1、早孕不能吃的食物

1.1、芦荟:怀孕初期应慎食芦荟。这是因为芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素,对肠黏膜有较强的刺激作用,所以如果一次服用芦荟过多,就有可能引起消化道不良反应,如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血,严重者还可能引起肾脏功能损伤。

1.2、螃蟹:孕妇应不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响,孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。

1.3、薏米:怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米。在一些医学文献中,记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响:《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”;《时病论》中记载“清汤之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎”等。

1.4、马齿苋:孕初孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说,马齿苋是一种用于入药的植物,马齿苋既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。

2、早孕的症状

2.1、月经停止

只要是一般正值生育年龄的妇女,月经正常,在性行为后超过正常经期两周,就有可能是怀孕。

2.2、乳房刺痛、膨胀和瘙痒感

这是怀孕早期的生理现象。可有乳晕颜色变深、乳房皮下的静脉明显、乳头明显突出等变化。

2.3、恶心、呕吐

很多怀孕初期的孕妇时常有恶心、呕吐,尤其是在早晨。这些症状也因人而异,有些人症状轻微,有的则很严重。

2.4、皮肤颜色有变化

可能会产生皮肤色素沉淀或是腹壁产生妊娠纹,尤其怀孕后期更为明显。

2.5、阴道黏膜变色

怀孕初期,阴道黏膜可能会因充血而呈现出较深的颜色。

2.6、容易疲倦

怀孕初期容易疲倦,常常想睡觉。

3、早孕的饮食

处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳,这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。对于油腻,抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。准妈妈们应该根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么,少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。

早孕吃什么水果好

1、秋梨

吃秋梨能够清热降压。秋梨被誉为百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜好吃,醇香宜人。

2、柑橘

500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘种类浩繁,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。

3、柿子

柿子汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含浩繁维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等效用,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。

早孕饮食应注意什么

1、注意蛋白质的供应:蛋白质是人生长、发育的基础,所以蛋白质对孕早期的胎儿发育和孕妇健康十分的重要。

2、矿物质:矿物质营养对孕早期胎儿的胚胎形成、器官发育有至关重要的作用。

2.1、钙质:足够的钙质不仅可以预防孕妇腿部抽筋、蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良,像牛奶、黄豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质。

2.2、铁质:铁质对每个人的身体健康都十分重要,对于孕妇来说更是不可缺少的营养成分。

3、各种维生素:维生素不管是对孕早期的准妈妈来说,还是对胎儿来说,都是不可缺少的营养物质。

经期不能吃的食物


一、经期不能吃的食物二、经期能吃的食物三、女性月经不调怎么治疗经期不能吃的食物

1、经期不能吃寒凉食物

女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。如《本草经疏》中所说:“若血因寒凝闩岳碱腠结,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”根据月经期间的饮食宜忌原则,宜吃平性暖性食品,忌吃性寒大凉之物,尤其是有寒性痛经和月经不调之人,更应当在月经期间忌吃寒性之物。例如:螃蟹,性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。

经期不能吃含鞣酸的食物

我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物,如黑木耳、猪肝等,以免造成缺铁性贫血。但是,如果月经期间饮用绿茶,这些努力就会前功尽弃。因为绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

2、经期不能吃含鞣酸的食物

我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物,如黑木耳、猪肝等,以免造成缺铁性贫血。但是,如果月经期间饮用绿茶,这些努力就会前功尽弃。因为绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

3、经期不能吃油炸食品

油炸食品也是经欺女性的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细管扩张,皮肤变得敏感。此时进食油炸食品,会增加肌肤负担,容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎,还有黑眼圈。另外,由于经期脂肪和水的代谢减慢,此时吃油炸食品,脂肪还容易在体内囤积。

经期能吃的食物

宜补营养丰富、健脾开胃、易消化的食品。如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

宜吃香蕉。香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。宜多吃鱼类。由于受内分泌激素变化的影响,不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现,经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。宜食含铁高的食物。铁不仅参与血红蛋白及许多重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。

女性月经不调怎么治疗

调整好自己的心态,有些月经不调患者是因为精神受到挫折或压力而造成的,因此保持良好的心态非常重要。多吃含有铁和滋补性的食物,如果女性的身体处于营养不良的状态,也容易引发月经不调,因此,女性在平时也应合理的搭配饮食,避免过度减肥,多补充足够的铁质,以免发生缺铁性贫血。

保持良好的生活习惯,女性朋友要避免熬夜、过度劳累、生活不规律等,这些问题都会导致月经不调。因此,保持一个良好的生活习惯同样也很重要。缓解精神压力,可从事一些全身运动,如游泳,跑步,每周进行一至二次,每次30分钟。多食用一些有减压作用的菜肴,如香蕉、卷心菜、土豆、虾、巧克力、火腿、玉米、西红柿等。防寒保暖凉女性经期受寒,会使盆腔内的血管收缩,导致卵巢功能紊乱,可引起月经量过少,甚至闭经。

喜欢《癌症不能吃的食物》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了消肿的食物专题,希望您能喜欢!