白萝卜是一个很常见的蔬菜了,价格便宜却又营养丰富,不是有说冬嘱萝卜夏吃姜吗,也就是说冬天嘱萝卜是最好的,而对于白萝卜,吃法真的很多,凉拌或是泡萝卜是生吃的,而熟吃的话,可以炒、炖汤,两种吃法对身体都是有好处的,只是功效却又不一样,那么今天来说一说生吃和熟吃白萝卜的好处。
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,可以帮助增强人体机能的免疫功能,提高抗病的能力。同时白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪,帮助人体对营养物质的吸收,萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。白萝卜中含有木质素,可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,萝卜中的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺,所以有防癌抗癌的作用。
白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
胃部胀痛打嗝,进食之后症状会更加的明显,情志不擦畅快的时候会加重,这种情况下可以用白萝卜煮粥食用,有效的缓解胃部胀痛的症状。小编推荐白萝卜粥的做法。准备半个白萝卜,100克大米。将白萝卜清洗干净之后,捣烂,取汁水,然后加入清洗干净的大米,一起煮成粥,早晚温热服用即可。
食用注意小事项:
一般的人都可以食用白萝卜,但是其性偏寒凉而利肠,所以脾虚排泄者应该慎重食用或者少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃;另外,萝卜有助消化和消除胃肠胀气的功效,人参补人体的中气,所以服用人参的时候同时加服少量的萝卜吸收会更加的好。
上面对生吃白萝卜和熟吃白萝卜的好处做了介绍,相信大家对白萝卜也有了更深的认识了,果真是营养丰富啊,熟吃的的话可能帮助健脾帮助消化,煮粥喝还能治胃部胀痛打嗝,不是药却胜过药的疗效,平时可以多吃点白萝卜。
对于花生想必大家都不会觉得陌生,这是因为花生不仅是我们日常生活中非常受欢迎的下酒菜,也是我们的生活中非常好吃的一种坚果,花生自从传到中国,就受到了许多人的喜欢,这是因为花生的用途非常的广,而且营养价值非常的高,因此大家都喜欢,花生能够抑制胆固醇的生长,可以减少肥胖,那么你知道吃花生米的好处有哪些吗?
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生
果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
经常吃花生米的好处有哪些呢?看着上面的介绍相信大家都知道了花生对于人们的作用是非常的大的,不仅可以抗衰老,保证肌肤的年轻,而起还能促进人体以及大脑的生长,对于许多的疾病也有着非常好的预防作用,不过花生不易消化,因此大家一定要细嚼慢咽哦。
花生属于谷类食物的一种,已经成为了我们很多家庭必备的一种食物,多吃一些花生有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质以及不饱和酸,更有效地帮助我们预防自身容易出现的贫血疾病,可以有效地帮我们改善自身出现的营养不良的状况,总结一下吃花生的好处与坏处吧。
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生或花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。虽说花生米有这么多益处,但因花生米含高油脂,不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩,及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用,否则会引起缓泻作用,减慢康复进程。另外,跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃,因为花生米内含有一种促凝血的物质,若食过量花生,则会出现血液不散,加重瘀肿及发炎。此外,花生米也容易引起发炎,若患者有伤风感冒及喉咙发炎,则应少吃。
花生的吃法多种多样,一些男性朋友还喜欢把花生米作为喝酒的必备食品,花生米喝酒是一种非常不错的营养搭配,可以有效地帮助我们领略美味的同时就可以帮助我们的全面摄入不同的营养,效果是非常不错的。
花生是我们生活中经常能吃到的一种食物,而且它的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质经常食用还有很好的提高免疫力和健脑的作用,并且作为日常的小零食也是很好的选择,但是在不同的时间段吃花生能够对身体起到不同的调理作用,有很多人习惯在早上吃一些花生,下面一起了解一下早上吃生花生的好处有哪些
早上吃生花生的好处有哪些
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
性味归经:甘、平,入脾、肺。
功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。老少均可食用。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
适用量 每天80-100克即可。将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补
虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。
上面就是对早上吃生花生的好处有哪些的介绍,通过了解以后我们知道早上吃花生对身体能进行很好的调理,首先他能控制好血糖,花生也可以说是老少皆宜的一种美食经常食用,能让我们的身体变得更加的健康,另外平时在生活中想也要注意饮食营养的均衡。
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