厨房是生产美食的大工厂，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材有了不同的去向，而调料则让食材上升到了更高的层次，美食的生命力则是厨师给赋予的。小编为大家呈上收集和整理的香蕉有点生能吃吗，还请你收藏本页以便后续阅读。
一、香蕉有点生能吃吗二、香蕉如何保鲜更长久三、如何挑选香蕉香蕉有点生能吃吗1、香蕉有点生能吃吗
未成熟的香蕉外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸,未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。
大家都知道,吃香蕉有通便的作用,但是如果你误食了不熟的香蕉,那么就会适得其反了。吃不熟的香蕉对于便秘的朋友来说会加重便秘的症状。而且不熟的香蕉本身口感就不好,何必要急于一时呢?
2、香蕉的催熟方法
2.1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的。
2.2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。
2.3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟。
3、香蕉有黑色斑点能吃吗
香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉“熟透了”的表现,有少量黑点,“是可以吃的,跟安全性没有关系”。而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行。
但如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。
另外,有的人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”,从严格意义上讲,并没有这样的香蕉名称,大家市面上经常买的香蕉品种,熟透后表皮都会出现黑点。
香蕉如何保鲜更长久1、香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。
2、另外,香蕉还有一种不失美味的保存方法:将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋一样,感觉更鲜美!
3、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存。
如何挑选香蕉1、观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。
97msW.com相关推荐
肉有点发臭还能吃吗
一、肉有点发臭还能吃吗二、肉如何保存三、吃了变质的肉有哪些危害肉有点发臭还能吃吗
1、肉有点发臭还能吃吗
没有发出变质的腐臭味就可以食用。
食用之前先用清水洗一遍,再用开水汆烫一次,煮肉时放些红酒,这样煮出来的肉没有味道。
2、肉有味道了怎么办
2.1、焯水去臭味
焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。
2.2、盐水浸泡去臭味
盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。对于焯水过肉类,可以放盐水里浸泡半小时左右,最后捞起来清水再浸泡半小时。
2.3、酒洗去臭味
酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类,如果奢侈一点就用白酒泡着,如果省点,也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后,再用清水冲泡十五分钟左右。
3、肉类是怎样变质的
肉类变质时,附着在肉类表面的微生物开始加快代谢,大量繁殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白,形成黏液。此外,厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化,产生乳酸和乙醇,后者进一步氧化为乙酸,同时产生难闻的气体。
另外,肉中的蛋白质腐败后会产生甲胺、尸胺、甲烷、甲基吲哚、粪臭素等,它们都具有刺激性气味,会使肉散发出难闻的腐败臭味。
肉中的脂肪腐败后会生成三甲胺、二甲胺和神经碱等物质,三甲胺接着氧化后,又会生成三甲胺氧化物,后者带有明显的鱼腥味。
肉如何保存将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层黄洒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。
将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室贮存,可保存1个月不变质。用时取出,在室温下将肉解冻后,即可进行加工。
将煮沸的花椒盐水盛入容器里,晾凉,将鲜肉放入(让盐水没过肉),2～3天不会变质。
将肉切成肉片。在铁锅内加适量的油,用旺火加热,油热后将肉片放入,煸炒至肉片转色,盛出,晾凉后放进冰箱的冷藏室里,可贮藏2～3天。
将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油里,可保存较长时间。
将鲜肉切成条,在肉表面上涂些蜂蜜后,再用线穿起来,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更加鲜美。
醋能抑制细菌的繁殖,若把肉包在蘸过醋的干净餐巾里,1昼夜后,肉仍很新鲜。
将鲜猪肉喷少许白洒后,装入干净无霉无孔的塑料袋里,便能够防腐保鲜。
吃了变质的肉有哪些危害食用过期肉制品对人体的危害很大。肉类食品超过保质期会导致细菌大量生长,比如大肠杆菌的生长,致使蛋白质腐败变质。如果在加工的过程中,这些细菌没有被杀死,很容易造成感染性的肠道疾病;另一方面,细菌本身还会产生外毒素和内毒素,尤其是内毒素,当加热后细菌被杀死,菌体解体后,内毒素释放出来,会导致人体发病。
从以上的讲解来看,吃了变质的肉对于身体的危害性是比较大的,因为变质的肉类里面含有大量的肉毒杆菌,这细菌对于人们的肠胃系统能够起到非常大的破坏作用,对生命安全的威胁极大,因此,建议人们尽量不要使用变质的肉类食物。
生的西红柿能吃吗
一、生的西红柿能吃吗二、西红柿的营养价值三、4种西红柿千万别买生的西红柿能吃吗
1、生的西红柿能吃吗
西红柿虽然是可以生吃的水果,但是建议大家还是少吃为好,一是生吃番茄没有熟吃有营养,二是生吃番茄风险更大。
因为现在农民伯伯种的各种蔬菜都是喷洒农药,对于生吃的人就有很大的毒性。西红柿即使用清水洗无数遍,依然会有农药残留。所以,生吃西红柿就等于是吃农药,一定会对健康造成很大的危害。
2、西红柿是生吃好还是熟吃好
西红柿是水果中维生素含量比较高的,富含维生素C,生吃可以摄入大量的维生素C,如果是爆炒,高温就会导致维生素C被破坏,从这个角度来说生吃西红柿是可行的。
但是,西红柿中还有一种重要的成分番茄红素,它的抗癌能力比维生素C还高,但是,番茄红素在高温的状态下才能吸收的更好,并且,在烹调的过程中会使用到一些植物油比如豆油、花生油等,这些油脂可以帮助番茄红素的吸收,因为番茄红素在油脂的环境下更容易被吸收。因此,综合来看的话,熟着吃比生吃更有营养。
而且研究还发现,一些经过加工的西红柿比生吃更有营养,比如番茄酱,那是因为经过加工以后,高温破坏了西红柿的细胞壁,导致释放出更多的番茄红素,更有利于身体的吸收和健康。而且,加工后的西红柿是不会去皮的,这样连皮带肉的番茄是最有营养的。
3、西红柿不宜空腹吃
很多人喜欢空腹吃西红柿,尤其是减肥的人。专家提醒,空腹吃西红柿没有减肥的作用,反而容易伤胃,诱发胃肠道疾病。
空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定:每人每天食用50-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
4种西红柿千万别买1、果蒂部位发青的。没成熟的西红有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。
2、色泽不均匀的。这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒,味道和营养价值也会大打折扣。
3、畸形的。如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体,说明它与同品种有很大差异,很可能因为病毒或过分使用激素所致,长期食用会对健康造成威胁。
4、手感坚硬,籽粒呈绿色的。催熟的西红柿手感很硬,掰开一看籽呈绿色或未长籽,而且少汁,肉与汁一体,结构不明显,这种西红柿多涂有化学物质--乙烯利,虽然毒性较低,但长期食用有害健康。
优质的西红柿有这样几个特征:有红绿相间的果蒂;果实整体圆滑,果形周正,成熟适度;西红柿籽呈土黄色,果肉红色多汁。
青菜生的能吃吗
一、青菜生的能吃吗二、吃青菜可以减肥吗三、青菜的储存方法青菜生的能吃吗
1、青菜生的能吃吗
最好熟吃青菜比较卫生。
因为加热能破坏其中的有机磷农药,除去一部分草酸和亚硝酸盐,杀灭细菌和寄生虫卵,大大提高安全性。如大肠杆菌之类的病菌也难奈沸水或热油的洗礼,一些抗营养因素和破坏维生素的氧化酶类,也能在加热的过程中被杀灭。
2、香菇青菜的做法
材料:青菜、香菇、油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤各适量。
做法:
2.1、锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐;加入蒜末翻炒后盛出;
2.2、锅内放油,将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟;
2.3、开盖,这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了,这时加入生抽与盐、鸡精调味,将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。
2.4、香菇盛出,用筷子整齐地摆放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可。
3、青菜豆腐汤的做法
青菜豆腐汤是一种常见的家常菜,制作简单,主要由豆腐和青菜煲制而成,汤味鲜美,清爽宜人,而且在老百姓当中还流传着“青菜豆腐保平安”的古语,是一道受人欢迎的菜肴。
材料:青菜一把,豆腐400克,葱,红辣椒,鸡精,盐,油。
做法:
3.1、豆腐处理,把豆腐切成2cm左右的小块,用开水烫一下,烫掉豆腥味,待用。
3.2、青菜处理,青菜洗净,分成一片一片,待用
3.3、锅预热,放油,把葱花,红辣椒放入,爆香。
3.4、放入青菜,翻炒,至变软,加水
3.5、把豆腐倒入,煮开,加入盐和鸡精,继续煮1-2分钟,起锅即可。
吃青菜可以减肥吗青菜清肠胃,可以更好的吸收其中的矿物质及维生素,而且又利于减肥。餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,有助于防胃癌。据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外,青菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。另一方面,空肚吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进至血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。
想减肥的朋友晚上适宜少吃点,因为这样不会加重肠胃的负担。那么晚上吃青菜可以减肥吗?这个问题是肯定的。不过也不要只吃蔬菜,也需要在我们的晚饭中适时补充些蛋白质等人体必须的营养,这样可以帮助身体更加均衡地发展。
青菜的储存方法青菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小,叶片肥厚。质地脆嫩,略有苦味。
我们经常吃的青菜种类有:生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。
买回家若不立即烹煮,可用报纸包起放入塑胶袋中,在冰箱的蔬果室中保存。如果没有冰箱要阴凉晾开,别捂在塑料袋里。
绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质,所以绿叶菜不宜存放时间过长。
水果生的能吃吗
一、水果生的能吃吗二、多吃水果能预防心脏病三、多吃水果能预防癌症水果生的能吃吗
1、水果生的能吃吗
不管你喜欢吃生水果还是熟吃水果,一个前提是需要弄清楚自己的身体情况,不要盲目追求所谓的“养生保健”作用。若希望食物容易消化、减少对肠道的刺激,就选择水果煮熟吃;希望延缓消化速度、控制血糖上升的话就选择生吃水果。最后提醒一句,千万不要因为某些流行概念就盲目跟风。对绝大多数健康人而言,只要每天的水果总量控制在不到一斤的范围内,就比较健康了。可不要因为水果好吃,就过于放纵自己的胃口哦。
2、吃水果对皮肤的好处
2.1、保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素。还含有较多的微盘元素-镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
2.2、减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。如:猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。
3、多吃水果能抗辐射
电磁辐射是一种重要的能源污染,它不仅会出现在手机上,微波炉、电脑、电视、空调、电褥子等都会放出电磁波。它会产生不同程度的危害,如头痛、失眠、心律不齐等。增加抵抗电磁辐射污染能力。
现代人对手机、电脑等电器的使用非常频繁,身体健康难以避免地会受到电磁辐射的影响。大量研究表明,防范电磁辐射除了避免和电磁波“亲密接触”外,日常饮食中对相关营养元素的摄取也能抵制电磁辐射对机体的危害。一般来说,食物中所含的脂肪酸、维生素以及矿物质都可提高人体对电磁辐射的抵抗力,所以多吃水果和蔬菜尤其是富含B族维生素的食物,有利于调节人体电磁场紊乱状态,增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。
多吃水果能预防心脏病我们都知道水果能够补充我们日常的营养,水果里面含有的一些营养成分比如维生素和微量元素能够补充我们身体的需要。而对于心脏有益的水果我们需要了解,这对于心脑血管疾病具有很好的缓解和食疗效果,我们在日常应该多食用一些关于心脏有益的水果,预防疾病。
苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。
许多美国人把水果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。杏,含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A;黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助。番茄抗血栓的作用显著,对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用,当以生吃最佳。
多吃水果能预防癌症水果可以预防癌症:之所以有防癌的作用是因为它里面含有的营养成分,包括抗氧化剂如类胡萝卜素、VC、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐及有机硫化物等。
这些物质可使DNA免受损伤,促进修复,减少突破。
经期不能吃香蕉吗
一、经期不能吃香蕉吗二、经期营养食谱三、经期注意事项经期不能吃香蕉吗
1、经期不能吃香蕉吗
经期可以适当吃香蕉,那些身体虚寒者,就不能吃,因为香蕉是寒性的,伤阳气。香蕉富含有很多的微量元素,其中以钾的含量居多。月经期由于失血量过多,会导致体内的微量元素的缺失,而适量的吃香蕉则是对身体有益处的。
2、经期不能吃哪些食物
2.1、高钠食物
高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。生活中“隐形”含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物。
2.2、螃蟹
螃蟹性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
2.3、绿茶
行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
2.4、花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
3、经期吃什么好
3.1、玉米
玉米中含有大量的维生素E,可以促进机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,同时,能丰润皮下组织,令皮肤具有弹性和光泽。
3.2、南瓜
南瓜是一种含锌元素较多的蔬菜,对于经前或是经期容易长痘痘的女性来说,是非常适合的,锌可以减少皮肤油脂分泌,进而有效改善经期长痘痘,且锌又直接影响成熟红细胞的功能。
3.3、黑木耳
黑木耳中有不少美容成分,其中的胡萝卜素,具有润泽皮肤毛发的作用;卵磷脂,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,帮助维持匀称的体态。
经期营养食谱1、橄榄油蔬菜沙拉
材料:玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许
做法:玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用。西红柿切成丁。玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。把所有都切成小丁的原料放在大碗里。加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可。
2、干丝胡萝卜小炒
材料:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。
做法:准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。干胡萝卜丝提前浸泡好。香菇提前浸泡好。青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
经期注意事项1、保持正常健康的心态对月经生理知识的缺乏,往往导致焦虑,紧张和恐惧,给身心造成影响。
2、注意卫生,预防感染经期身体抵抗力有所下降,同时经血给细菌提供了繁殖场所,是细菌良好的培养基。所以经期的感染机会会增加,既要避免受凉感冒,更要加强局部卫生,如勤换内裤,选用合格的卫生巾,尽量淋浴,避免盆浴等。
3、适当劳动,避免劳累行经期间,由于盆腔处于充血状态,长期的端坐、下蹲、躺卧都可能加重充血,也不利于经血排出,所以需适当活动,但要避免剧烈活动,剧烈活动可能影响子宫创面的愈合,导致出血增多。
4、避免湿冷,重视保暖避免淋雨或下水作业,以免子宫和盆腔内的血管过度收缩引起痛经、月经过少或停经,特别要注意下腹部的保暖,以减少痛经的出现。
来月经不能吃香蕉吗
一、来月经不能吃香蕉吗二、来月经期间吃什么好三、来月经的注意事项来月经不能吃香蕉吗
1、来月经不能吃香蕉吗
经期可以适量地吃香蕉。香蕉也称之为“开心水果”,然而月经期的女性容易心烦气躁,吃点香蕉是有好处的。但同时,香蕉是寒性的,伤阳气。而且香蕉有收经的作用,有可能会使月经量减少,导致月经不调,因此月经期间不能多吃香蕉。
但是一些属性偏凉的食物不能多吃,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,以及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。
2、吃香蕉的好处
增强消化功能
香蕉中含有的益生菌有助于人体生成能更好地吸收营养物质的生化酶,从而提高人体的消化能力,防止不友好的细菌损害身体。
润肠通便
通便一般含有两重意思:缓解便秘和减轻腹泻。一方面,香蕉补充膳食纤维,在肠道中吸收水分、使大便膨胀,容易排出,这时应适当增加水分的摄入;另一方面,在腹泻时增加膳食纤维,可吸附肠道内的水分,减轻腹泻症状。要注意,只有成熟的香蕉才有通便润肠之功。
3、什么人不适宜吃香蕉
消化道溃疡病人不适合吃香蕉
消化道溃疡病人的胃酸分泌较多,胃肠的收缩能力相对较差,如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情,所以不能吃香蕉。
水肿患者不适合吃香蕉
香蕉中含有很丰富的钾元素,如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话,会引起血液中钾含量升高而加重水肿,增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。
腹泻患者不适合吃香蕉
腹泻患者不能吃香蕉,香蕉具有润肠滑肠的作用,腹泻病人肠道已经很脆弱,如果再吃香蕉的话会加重腹泻,不利于康复。再加上香蕉本就性寒,胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。
来月经期间吃什么好菠菜
有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E,能减低前列腺素的产生,而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E,有助于缓解疼痛。
南瓜
由于内分泌原因,女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜,南瓜中富含锌元素,锌能减少皮肤油脂分泌,减少感染机会。
菜花、胡萝卜
月经前后,由于激素分泌影响和身体不适等原因,女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6,女性适当进食可为身体提供大量维生素B6,帮助稳定情绪。
经期吃什么好生理期吃什么食物好经期饮食吃什么
胡桃
民间又称长寿果,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功。
大豆类
有些女性总是容易觉得饿,而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感,因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。
来月经的注意事项1、不宜过性生活
月经期间,宫颈口处于微开状态,在经期性交,容易将外阴及会阴周围的病菌带入阴道、子宫颈甚至进入子宫,引起子宫内膜炎或急性附件炎(包括输卵管及卵巢)及盆腔腹膜炎。另外,经期性交也可能导致脱落的子宫内膜逆流入盆腔引起子宫内膜异位症。以上种种病症可能引起经期血量增多、经期延长、痛经等后果。
2、不宜剧烈运动
月经期间并非绝对禁止运动,但剧烈运动,如跳高、跑步等要尽量避免,否则会加重经期的不适,如腰酸背痛,甚至引起痛经和月经失调。而经期游泳更要避免,因经期宫颈口处于微开状态,细菌易侵入宫腔,增加感染的机会,引起各种妇科炎症,因此月经期间不要游泳。
3、不宜吃生冷、过咸食物
月经期间吃生冷的食物或者喝冷饮,会影响子宫的收缩,使经血排出不畅,导致痛经等问题。此外,经期由于雌激素和孕激素平衡失调,水钠潴留和抗利尿激素过多,很多女性往往会变得烦躁、焦虑。如果吃过咸的食物会加重水钠潴留,导致头痛、水肿等问题。
香蕉长斑能吃吗？香蕉长斑更养生
香蕉长斑能吃吗？香蕉长斑更养生
我身边有很多人喜欢吃香蕉，我自己也特别喜欢，可偏偏我是个外貌主义者，在选香蕉时都会排除有斑点的，一直以为大多数人都这样。可是，今天听同事说，长斑的香蕉营养更好，这是真的吗？
香蕉为什么会长斑？
像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。
但是，吃这种香蕉是不会对身体有害的。因为炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系，当然无法使人致病。但是如果香蕉的果肉已经发黑，就不要食用了。
其实，不只是炭疽菌会使香蕉产生斑点，香蕉放置久了也会发黑。这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素，平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变 成黑色，自然就出现了一些小斑点。
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉有点生能吃吗》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了德式生汁香蕉卷专题，希望您能喜欢！