2023关于推荐三道美味保健食谱 开学季儿童吃什么好

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着文化的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特别整理来自网络的2023关于推荐三道美味保健食谱 开学季儿童吃什么好，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

迎来开学季，妈妈们又要开始忙活了，因为怕宝宝在学校吃不饱没有充分补充营养，所以妈妈们都在家准备好美味的饭菜给宝宝吃!可能有些妈妈会不知道在开学季给宝宝补充哪些营养最合适，那么今天小编就给妈妈们指条明路，给宝宝补充营养健脑益智、增强抵抗力等当然是少不了的，今天小编就给妈妈们推荐三款美味的保健谱，妈妈们赶紧学起来，给宝宝制作一道美味的保健食谱吧!

健脑益智食谱：海参蒸蛋

材料：海参(水浸)1个，鸡蛋3个，生抽1汤匙，细香葱2根，香油1茶匙

做法：

1、准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋磕入一个大碗中搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀

2、用筛子将蛋液过滤一次，把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟

3、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎

4、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可

烹饪技巧

1、温水调蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，如果想硬一点的，可以调整比例为1：1;

2、蛋液过筛，滤过的蛋液蒸出来更加细腻;

3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面;

4、入锅盖上保鲜膜或盖子，防止水滴渗入起蜂窝。

增强抵抗力食谱：五色健康炒饭

材料：米饭1碗，胡萝卜50克，毛豆30克，玉米(鲜)30克，干香菇3朵，土豆50克，食盐3/4小匙，植物油1.5汤匙，水适量。

做法：

1.干香菇提前1小时用冷水泡发，炒饭前隔着袋子，用手将米饭捏松散

2.将土豆、胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水

3.炒锅烧热，加入1汤匙植物油，冷油放入香菇丁炒出香味

4.加入毛豆仁、土豆、胡萝卜、玉米粒和1/4小匙盐，用中火翻炒片刻

5.加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软，盛出备用

6.鸡蛋打散成蛋液，加入1/4小匙盐拌匀

7.炒锅烧热，加入1/2汤匙植物油，烧热后倒入蛋液，并将鸡蛋炒散成碎块状

8.加入白米饭，再放入1/4小匙盐，用中火将米饭炒至松散

9.加入事先炒好的配菜，继续翻炒至水份收干即可起锅

烹饪技巧

1、炒饭要做到Q香弹牙，最好还是使用隔夜炒饭，并且保存时要用袋子密封，以保存水份。在煮饭时滴入几滴油，可以使米饭颗粒分明。用现煮的饭水份不好控制，水份放的太少，米粒表面糊烂，内心却未熟，水放的太多，米饭煮的过烂，炒的时侯容易结块;

2、土豆，毛豆仁不易熟，所以要加些水先煮软。大人吃喜欢脆的土豆脆的口感，水可以放少些。给1岁6个月至1岁9个月宝宝吃，在加入米饭后还要加些水煮一下，不要给孩子吃太硬的米饭。

补锌食谱：花蛤蒸蛋

材料：鸡蛋两个，蛤蜊200克，食盐1/4茶匙，香油1/2汤匙，酱油1/2汤匙，细香葱1根

做法：

1、准备好鸡蛋和花蛤，提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净

2、把葱切成碎，锅中放入适量水，加入料酒和花蛤

3、煮至开口立即捞出【蛤蜊开口时间先后不一，开一个，捞一个】，将煮好的蛤蜊排放在玻璃餐盒中

4、鸡蛋打在碗中，加入盐搅拌均匀，蛋液中加入煮蛤蜊水调匀，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：2

5、将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻)倒入放好蛤蜊的餐盒中，盖上保鲜膜，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右

6、蒸好后淋入和六月鲜酱油，再撒上葱花即可

烹饪技巧煮花蛤的时候，由于蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。蛋液过滤是为了使蒸蛋更细嫩。

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2023关于九款食谱降暑开胃 儿童夏季吃什么好

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国食疗文化渊远流长，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢？小编特意给大家整理了“2023关于九款食谱降暑开胃 儿童夏季吃什么好”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。

儿童夏季吃什么好?夏季天气炎热，宝宝抵抗力和免疫都不如成人，不能以成人的养生方式去做。给孩子吃什么是众多家长最关心的，为此，推荐几款既可让宝宝胃口大开，又可预防暑热伤身的食谱供家长参考，让您的宝宝在夏日里健康成长。

1、番茄银耳小米羹

做法：将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮：待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。

营养：番茄富含维生素.银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。

2、牛奶杏仁冻

做法：将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热，倒入熬好的琼脂中，再加入杏仁粉，画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中，冷却后，放人冰箱;冰镇后取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。

营养：牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素，具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。

3、西瓜芦根饮

做法：芦根煮水放冰糖，晾凉待用;西瓜取肉，瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中，瓜肉摆在表面，冷藏即可食用。

营养：芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用，在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火，除烦的作用。

4、多味凉拌面

做法：将儿童面煮熟待凉;盘中放入黄油，在微波炉中加热。将鸡蛋倒入盘中，微波小火2-3分钟：将黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋饼切丝与面同放入碗中，淋上花生酱。

营养：对于不爱吃饭的宝宝来说，偶尔换换口味吃吃凉面也不错。而且鸡蛋，花生酱的营养非常好：黄瓜则非常适合夏天食用。

5、鲜榨香橙汁

做法：橙子洗净，去皮后放入榨汁机，加入纯净水，不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。

营养：橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁，天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢!

6、果味米糕

做法：苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖，拌匀成稠糊状，放入松子，做成团子：上锅蒸熟。

营养：此款甜糕果香十足。松软甜糯。因香蕉是凉性的，而苹果的属性则特别平衡，宝宝多吃一点也没关系。

7、瓜皮绿豆水

做法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮：半小时后取汁，加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。

营养：西瓜皮又名翠衣，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。

8、百合莲子粥

做法：将莲肉洗净，用温水泡后去皮.将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合：煮熟后加糖少许。

营养：百合滋阴润肺，莲肉能健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用，而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

9、蘑菇炒丝瓜

做法：蘑菇切片煸炒后，加清水300克烧沸;丝瓜切段，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内.把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡，浇在菜盘内。

营养：丝瓜昧甘，性凉，具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效，是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。

以上的九款食品都是夏季宝宝清热消暑的首选，家长可以根据孩子的喜好进行选择。健康就要从小做起，在孩子小时候注意饮食各方面的细节，有利于培养孩子良好的饮食习惯，对孩子的未来益处无穷。

2023关于3款食谱吃出健康 甲状腺吃什么好

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编为大家悉心准备的“2023关于3款食谱吃出健康 甲状腺吃什么好”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。

甲状腺吃什么好

【海星带煲瘦肉】

功能：消肿软坚，散结消痰。

主治：一般甲状腺肿初起。

用料：海星1个，瘦肉60克，红枣5枚。

制法：将海星洗净斩块，瘦肉切块，红枣去核，一起放进锅内煲汤。至热加盐，饮汤吃肉，常服有效。

【紫菜煲贴贝】

功能：软坚散结，消瘿病。

主治：一般甲状腺肿初起。

用料：干贴贝(淡菜)60克，紫菜15克。

制法：紫菜清水洗净，贴贝清水浸透，入瓦锅内清水同煲，调味后吃肉饮汤

【绿豆海带汤】

功能：清凉解毒、削肿软坚，除瘿瘤。

主治：青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大。

用料：海带30克，绿豆60克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。

制法：将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水，放入大米、绿豆、海带、陈皮，煮至绿豆开花为宜，加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。

希望大家能够根据自己的情况进行饮食。日常的锻炼不仅仅是预防疾病的重要手段，还是加强免疫力的途径，还能减轻我们生活的压力，这样才能保持一个健康的状态。

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