“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，在历史的发展过程中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是如何看待健康食疗的呢？小编为大家呈上收集和整理的鸡腿菇的营养价值是什么，相信你能找到对自己有用的内容。
鸡腿菇这种食材相信大家在日常生活中也有吃过吧，它可以用于制作鸡腿菇炒五花肉或者鸡腿菇炖排骨等。对于这种常见的食材我们应该要知道它的营养价值，这样对于我们食用鸡腿菇是有很大帮助的，希望大家可以来了解下面介绍的鸡腿菇的营养价值，有助于你们安排家人的健康食谱。
鸡腿菇据分析测定，据分析，鲜菇含水分92. 2%，每100克干菇中含粗蛋白25. 4克，脂肪3. 3克，总糖58. 8克，纤维7. 3克，灰分12. 5克，鸡腿菇还含有20种氨基酸(包括8种人体必需的氨基酸)。
鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17. 2%。人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的34. 83%;其它氨基酸12种，占总量的65. 17%。鸡腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。
鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。鸡腿菇鸡腿菇是一种药用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。
相信持家的朋友们看完这篇文章介绍的鸡腿菇的营养价值后，你们应该都知道鸡腿菇这种菌类对于我们身体健康的帮助了吧。我们在生活中食用鸡腿菇这种菌类对于我们补充氨基酸以及微量元素是有帮助的，而且可以促进肠胃的消化等。
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莲雾营养价值是什么
对于莲雾这种水果相信很多人都是没有听说过的，因此根本就没有吃过这种水果，其实莲雾是一种可以治疗很多种疾病的水果，尤其是在夏天里面如果经常吃的话就可以预防中暑的情况发生，是夏天里面不可多得的一种最佳的水果，这种水果当中富含有的清热解暑的功效要比西瓜，还有哈密瓜等瓜类都要好的很多，而且这种水果还被当作一种比较好的中药材。
莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
如果是自己出现痔疮的话就可以多吃莲雾的，因为本身痔疮发生人们的身体是比较虚弱的，如果是再用一些药物的话就会起到相反的作用，这个时候就不妨去吃一些莲雾，就可以很好的去缓解自己的相关症状，不会再次出现痔疮出血的情况，但是对于一些尿频尿急的患者千万不要吃莲雾的，免得让症状加重。
鳙鱼营养价值是什么
鳙鱼是一种比较常见的淡水鱼，营养价值是非常丰富的，因为鳙鱼的鱼脑里面是含有人体当中所需要的鱼油，这种鱼油里面是包含着非常丰富的不饱和脂肪酸的，是一种人体当中必须要的营养成分，可以起到改善我们大脑功能的效果，正是因为如此才是受到大家的喜爱，很多家庭里面都经常的制作鳙鱼这道菜肴吃的，不过鳙鱼这道菜肴不适合去吃太多的，容易患上皮肤疾病。
食用
鳙鱼的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
宜食：鳙鱼，其味甘、性温，一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。
忌食
鳙鱼不宜食用过多，否则容易引发疮疥。此外，患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。而且，鱼胆有毒不要食用。. 鳙鱼性偏温凉，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。
1、鳙鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食，食用过多容易引发疮疥。
2、鳙鱼胆性味苦、寒，有毒，用以静脉注射有短暂降压作用，但降压有效剂量与中毒剂量非常接近，故临床上使用需要慎重。
营养
鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外，鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
毕竟无论是什么样的食材都是有它的利弊关系的，所以就算是营养物质再好的食材都只能是适当进行食用，不过鳙鱼确实是属于一种比较高蛋白，而且低脂肪的鱼类，这种食材是现在大家身体当中所需要的，而且这种鱼类当中还含有非常丰富的维生素，还有钙质的，对于自己的心脑血管方面的系统有很好的保护作用。
罐头的营养价值是什么
相信很多朋友都吃过罐头，罐头携带很方便，人们非常的喜欢，并且罐头同样含有丰富的营养，吃起来不受时间，地点的限制，而且罐头有很多种口味，可以用不同的食材来制作成罐头。虽然说罐头是通过食品进行了加工处理，但是保证了食材本身的原汁原味，下面来介绍一下罐头的营养价值。
罐头将空气、水、细菌完全隔离真空密封，在此状态下经高温杀菌，其安全性更好，营养成份比家庭做的菜更丰富。可以直接食用也可以作为做菜的材料，稍微烹调即可做出美味佳肴。密封加热杀菌处理，在常温下可以长时间储存。
黄桃罐头的营养价值：“黄肉桃”俗称黄桃，其属于桃类的一种.从有些文献中可以得知桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培成功，到秦汉时代，桃已经培育出多个重要品种，如用柿子嫁接出的金桃，就延续繁衍成今天的黄肉桃种群。黄桃的营养十分丰富。它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素，胡萝卜素，红色素及多种微量元素如硒，锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸，柠檬酸等成分.黄桃的皮与果均显金黄，甜多酸少，味道独特。
其实罐头给我们带来了很大的方便，比如有的朋友平时工作忙，甚至下厨的时间都比较少，这个时候罐头打开可以直接吃，免去了下厨这种繁琐的工作，为我们结束了很多的时间。另外，吃罐头的时候不用担心外包装会污染环境，因为目前很多罐头外包装都已经做到了可以自然降解。
果仁的营养价值是什么
所谓的果仁，其实包含的种类非常广阔，比如常见的花生、瓜子、板栗核桃等都是果仁类食品。比较贵一点的是开心果以及松子和莲子等。果仁是常见食物，营养价值很丰富，并且有悠久的食用历史，现在已经成了我们日常饮食当中不可或缺的一部分。下面就来介绍一下果仁的营养价值。
果仁虽小，却融蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，含有多种营养成分，包括烟酸、维生素B族、叶酸、镁、锌、铜、和钾，以及多种抗氧化剂，并含有大量纤维，特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸。常吃果仁，有助于摄取到许多只有从动物性食物中才能得到的营养元素，从而获得营养的均衡。果仁的热量虽然高，却是护心健脑的好食物。
大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的几率，常吃果仁不易患心肌梗塞。果仁中含有本酚素，可以降低胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱有异曲同工之妙。果仁中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质-硼，这种元素会让人反应更敏锐。常吃果仁，可以收到“齿宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身营养物质的功效，使人体获得固齿、补益、养身的效。
常吃果仁有很多好处，比如说其中含有丰富的蛋白质，并且这种蛋白质很容易被身体吸收消化，还含有大量的卵磷脂和钙磷等营养物质，同时含有多种维生素，小孩子适当的吃一点果仁，能够提高智力，还能够促进生长发育，平时健康的人吃一点果仁，能提高免疫力，还能帮助消化补充营养。
笋尖的营养价值是什么
营养均衡是我们现在人都知道的，只有营养均衡才能健康饮食补充身体里面需要的营养，但是营养均衡的前提是对于一些食物的营养价值来进行了解，笋尖也是我们常见的一种食物，也是很多美食的主要材料，但是很多人对于笋尖的营养价值不了解，那么笋尖的营养价值是什么？
竹笋的营养价值
1.竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B， 维生素C等营养成分。
2.它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。
竹笋的食用效果
1.开胃健脾
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2.宽胸利膈、通肠排便
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3.开膈消痰
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4.增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹笋的食用禁忌
1.竹笋含有难溶性草酸钙，因而患有严重胃溃疡、胃出血、肝硬化、慢性肠炎以及泌尿系结石之人，应慎食。
虽然笋尖具有很高的营养价值，但是里面也含有一定的毒素。因此如果在食用的时候处理不当会导致食物中毒这种症状的产生，因此在食用笋尖的时候一定要彻底的消除笋尖里面的毒素，同时不能过多的食用笋尖，以免造成伤害。
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