厨房是制作美食的地方，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材有了灵魂，而调料放大了食材的美味，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。你可以读一下小编整理的这些食物不仅损智商还致癌，请阅读后分享你的朋友！
这些食物不仅损智商还致癌
很多人认为一个人智商的高低取决于先天条件。的确，先天因素具有绝对的优势，但随着科学不断的探索，发现人的智商与饮食有着很大的关系。很多研究已经被证实，有些食物常吃，不仅损智商还会致癌。
1、爆米花
爆米花在加热的过程中会散发出一种名为二乙酰的物质，这种物质可以诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，身体健康必然会受到威胁。特别是一些无相关部门管理的街头爆米机崩出的爆米花，含铅量极高。爆米花在高压加热的过程中，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟吸附在疏松的米花上。而人体吸收铅后，会危害神经、造血和消化等系统，极易发生慢性铅中毒。
2、臭豆腐
臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中会产生一定的腐败物质，而且易被细菌污染，应少吃为好。臭豆腐在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。还有胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
3、皮蛋
在加工皮蛋时，会用到黄丹粉，而黄丹粉就是氧化铅，用了黄丹粉皮蛋就会受到铅污染，从而使皮蛋产生美丽的花纹。常吃会引起人体铅中毒，特别是对于儿童的生长发育、智力发育等都会受到一定的影响。
4、甜饮料
常喝甜饮料不仅容易促进肥胖、促进患糖尿病的几率、影响钙的吸收，还会损伤大脑功能。常喝含糖量极高的甜饮料会危害神经健康，干扰记忆力。
5、薯片
常吃大量的薯片会使人体摄入过多的能量，不仅造成肥胖，还容易上火。薯片在反复油炸的过程中会产生很多有害物质，不仅威胁身体健康，有的甚至还有致癌风险，损伤智力，损害大脑神经细胞。
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国人大多节省，喜欢把剩菜、剩饭留到第二天再吃，但有些剩菜、剩饭是不能吃的。
一、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
五、绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
六、银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
七、鸡蛋
如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。
睡前喝这些有助睡眠还减肥
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从中医角度来说，睡觉不仅仅是恢复体力和精力的方式，也是身体自我修复的最佳阶段，想要提高睡眠质量，最好的方式还是要通过饮食，因为饮食中一些营养素对睡眠很有帮助，但是睡觉前吃东西是一大禁忌，很容易会致人发胖的，而一些饮品则一样可以起到助眠效果，而且还不会发胖，有的饮品甚至还有减肥的功效，那么在睡前喝哪些饮料有助睡眠还能减肥呢?
一、蜂蜜茶
蜂蜜是生活中经常见到的滋补品，因为其性温味甜，加上有着极高的营养价值，所以一直备受人们的青睐。蜂蜜中含有丰富的镁元素，镁元素最主要的功效就是会对大脑中枢神经起到镇静作用，也就是人们常说的可以使人静下心来。另外，睡前喝一杯蜂蜜茶还可以消除掉人们的紧张心理，缓解压力，这对于一些因为压力大导致的睡眠不佳患者是一大福音。
蜂蜜茶的另一大好处在于可以帮助减肥，因为蜂蜜中蕴含的脂肪酸能促进肠道活性蠕动，丰富的维生素及矿物质又具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。很多人担心蜂蜜甜甜的，会对身体健康不佳，实际上蜂蜜中含有的都是天然的葡萄糖和果糖，这两种糖并不会对肠胃造成负担，相反还有助美容养颜，增强人体对营养的吸收，所以营养学家非常推荐我们食用蜂蜜。
蜂蜜百合汁二、醋
如果人长期处在一个紧张的状态，身体就会产生大量的乳酸，从而会产生紧张性疲劳，这种紧张性疲劳让人非常不舒服，让人难以轻松入睡。食醋中的醋酸可以有效抑制身体乳酸的生成，同时还可以加速乳酸的氧化，从而可以消除或减轻身体紧张性的疲劳感，没有了这种疲劳感，人体就可以轻松入睡了。
食醋中富含的氨基酸还可以促进人体脂肪的代谢，使体内过多的脂肪转化为体能被消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强身体对脂肪的代谢作用，从而起到很好的瘦身减肥作用。如果实在无法接受食醋，那喝点果醋也是可以的。
三、酸奶
其实要说到最佳的助睡饮品，那么牛奶一定名列前茅，因为牛奶中含有两种能使人产生疲倦欲睡的物质，一种是色氨酸，能够促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，让人感到全身舒适，有利于解除身体疲劳，使人迅速进入到睡眠状态，所以每天晚上睡觉前喝一杯牛奶是可以快速入睡的。
但是牛奶有一大弊端，牛奶中的脂肪含量和蛋白质含量非常高，通常一杯200毫升的牛奶有着108大卡的热量，人们需要花费74分钟的散步时间才能消耗掉这些热量，所以说喝牛奶会让人发胖的。而经过发酵得来的酸奶，有着牛奶一样的功效，热量却比牛奶少得多，而且酸奶中含有丰富的益菌因子，可以促进肠道因子变得活跃，进而提高肠道蠕动能力，改善便秘状况，还有助排毒。
自制原味酸奶四、红酒
睡前喝一杯红酒是可以帮助入睡的，因为葡萄中含有的褪黑激素可以辅助睡眠，褪黑激素是大脑中松果腺分泌的一种物质，与睡眠之间有着密切的关系，褪黑激素的分泌可以帮助人体快速入眠。另外，红酒还可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善，另外红酒中还含有大量的抗氧化成分，所以在睡前喝一杯红酒还有着留住青春的功效。不仅如此，红酒的热量其实非常低，而且还可以加速全身脂肪的燃烧，促进肠道的蠕动，所以睡前喝一杯红酒有着很好的减肥功效。
不过归根结底还是属于酒，一旦饮用过量，所含的酒精就会对身体造成伤害，所以医学家表示，睡前喝红酒，一定不要超过50毫升。
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