中国人历来讲究美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，有好美食，才有了好心情，所以人们喜欢美食是有理由的。你有什么想与我们分享的吗？小编特别编辑了“推“直接上市”框架新加坡邀渝企合作”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
记者 梁龄 实习生 高雅
重庆商报讯 瞄准重庆企业的高成长性，新加坡交易所昨日来渝伸出“橄榄枝”，邀请重庆企业到新加坡上市。市金融办人士表示，渝企与新交所合作，有互利共赢的比较优势，具体体现为新交所的专业和国际化优势、重庆企业的资源优势、境内企业境外发行机遇优势等叠加。
内地企业可直接上市
新加坡交易所执行副总裁兼上市部主任黄良颖介绍说，过去一家内地企业想去新加坡上市，主要采取所谓“红筹”模式，但有了现在的“直接上市框架”，就不必用“红筹”模式，节省了很多时间和费用。
此外，他还提到，新交所不仅是股票融资平台，还是发债融资平台，满足企业多层次资本需求。黄良颖认为，中国优秀企业与新加坡资本市场的对接，是其面对国际投资者的有益实践。
我市资本发展空间大
市金融办相关负责人表示，今年前4月，我市通过股票市场融资同比增长97%，中小企业私募债的发行规模和数量在西部地区位列第一。根据市政府规划目标，到2017年，重庆证券化率将达到70%，上市公司市值将在1.4万亿元左右，较当前增长2.5倍，资本市场发展还有很大空间。
在支持渝企上市融资方面，我市优化了财政支持政策。每年评定20家拟上市重点培育企业进行重点支持，减轻企业改制上市成本，提高积极性。
延伸
新渝经贸互动亮点多
商报记者 高亮 实习生 程雯丽
重庆商报讯 在昨日重庆新加坡商会主办的新渝金融推介会上，市外经贸委相关负责人表示，新加坡在重庆企业已有212家，是重庆第二大外资来源地，2013年重庆和新加坡之间的贸易投资总额达16.6亿美元，“新加坡是重庆最紧密合作的国家之一。”该负责人说，两地的经济交往中，也不乏一些吸引眼球的亮点。
第一次来渝的新加坡Nanoveu公司，带来了刚问世不久的3D贴膜，在使用贴了这种膜的手机或平板电脑观看视频、图片时，可体验到裸眼3D效果。“目前，我们已经和‘愤怒的小鸟’游戏团队达成合作协议，他们将针对该膜推出3D版本游戏，未来用户在贴有3D膜的智能设备上下载专门版本的游戏，也能体验充满立体感的愤怒的小鸟，从而会有更佳的游戏体验。” Nanoveu公司相关负责人向商报记者透露。据了解，该产品本月底就将投放市场，售价约为100元人民币一张，“此次我们来渝参加推介会，还有一个目的就是寻找重庆的合作伙伴，一起开拓重庆市场，让重庆市民尽早用上3D手机贴膜。”
而作为重庆周君记火锅食品有限公司创始人，周英明打算把火锅底料引入新加坡，“我们针对海外白领消费市场，量身打造了具有新型重庆特色的创新型浓缩火锅底料，在世界任何地方都能享用到正宗的重庆火锅。”
周英明这一想法来自于一名重庆籍的在外留学生，这名留学生将周围的很多同学发展成为“火锅迷”，却常常苦恼于没有正宗的和适应不同口味的火锅底料，“我们研发出6种不同的口味，方便携带，按照自己的口味加入底料就可直接加菜煮食，许多外国人也能接受。”周英明介绍说，“之前已经有新加坡企业在和我们对接，共同做大这一项目，另一方面是中国工商银行(3.52， 0.02， 0.57%)去年在新加坡开始提供人民币清算服务，我们希望把新加坡作为我们在全球推广该项目的跳板。”
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蜀渝风情
用菇类制作出夫妻肺片的口感，采用树耳和杏鲍菇，口感极其相似，谁说素食一定寡淡无趣。
材料：
250g杏鲍菇，100g过油花生米，250g榆耳，
蜀渝风情的做法步骤：
1，树耳泡发，与杏鲍菇一起切成片状，放入油锅内炸至双面金黄即可
2，西芹洗净切成段状，放入热水中焯水2分钟即可捞出
3，将炸好的树耳，杏鲍菇和花生放入盆中
4，放入西芹
5，倒入辣椒油和盐
6，搅拌均匀即可以食用
新加坡美味叻沙面
喜欢吃各种各样的面面，好吃又营养的叻沙面来袭……
材料：
120克拉面，70克新加坡叻沙汤底料，5克冻干虾仁，50克菌菇包，
新加坡美味叻沙面的做法步骤：
1，准备好想吃的新加坡叻沙面
2，打开包装，把里面的食材准备好
3，锅中加入水烧开，将叻沙面的汤底料倒入沸水中。
4，锅中继续加入玉米粒
5，再加入黄豆芽
6，加入葱花调味
7，大火煮沸后
8，锅中加入拉面
9，继续大火煮沸
10，加入菌菇提鲜
11，最后加入冻干虾仁
12，看见面条全部泡浮在水面上即可关火
13，诱惑到你没有
14，超级无敌好吃、老公吃了两碗
15，真的是味蕾享受的新味道
16，成品一
玫瑰味酸奶冰淇淋悄然上市
作为上海人最爱的冷饮品牌，承载着几代人的记忆的“光明牌”冷饮出自上海益民食品一厂，其“光明”牌冰砖、三色杯、绿豆棒冰等产品都是上海本土的老字号冷饮，销售数十年，一直维持着中低档的定价。不过，随着时代发展，因冷饮利润微薄，在不少24小时便利店等新型零售渠道已经难觅踪影。为此，不少市民都觉得，是到了该转型的时候了。
就在去年底，益民食品一厂迎来了新的转型机遇，根据光明乳业发布的公告显示，光明乳业将以1.43亿元的价格收购控股股东光明食品集团全资子公司上海益民食品一厂，深受上海市民喜爱的光明冷饮，正式进入光明乳业大家族。
光明乳业相关负责人表示，收购完成后，传统的冷饮不会消失，价格也不会有大的涨幅。像光明冰砖，将由添加奶粉到添加新牛奶为原料，口感将更加升级。此外，光明乳业将协助开发中高端系列产品，更好的满足市场要求，打造新的业务增长点。
据光明乳业董事长濮韶华介绍，光明乳业和益民食品一厂都是有着悠久历史的企业，强强联合之后，双方优势会叠加，产生更强的效益。比如光明乳业旗下的国家重点实验室所拥有的技术储备、光明乳业的优质奶源以及丰富的渠道支撑，都会使今后的消费者更加方便购买到口感更为丰富的光明冷饮。
记者获悉，除了“冰砖”、“盐水冰棒”、“赤豆冰棒”等传统经典产品外，多款冷饮新品也将登场。如，有添加鲜奶的升级版白雪中砖；有特色的“光明新味道”，采用优质奶粉，高标准生产而成的光明大白雪牛奶雪糕；还有添加黄桃菠萝果肉、草莓蓝莓果肉真实冻干果粒的光明大果粒雪糕等，都将在今夏陆续和消费者见面，实现“老牌新貌”的品牌再创造。
而此次，推出的玫瑰味和原味的酸奶冰淇淋，是将光明乳业的拳头产品莫斯利安与冷饮结合，将莫斯利安酸奶放入冷饮的原料中，奶香味更佳醇厚。据悉，目前在沪上联华、华联、农工商、大润发等超市以及好德、罗森、全家等便利店均有销售，价格为每支8元。
葡萄可以直接泡酒吗
葡萄不可以直接泡酒，葡萄的表面含有农药成分以及细菌物质，需要进行清洗，否则容易导致葡萄酒变质，另外购买回的葡萄还需要经过挑选，去掉外皮破损的葡萄，选择紫红色并且无破损的葡萄，加入白糖密封保存在阴凉的环境中。
葡萄不可以直接泡酒
葡萄不可以直接泡酒，否则酿制的葡萄酒容易变质，一般葡萄的表面都会残留农药成分以及细菌物质，需要用盐水浸泡半个小时的时间，去掉表面的细菌物质，对于葡萄还需要进行挑选，选择紫红色并且外皮没有破损的葡萄。
葡萄在用盐水浸泡后需要用清水冲洗干净，放置一旁晾干水分，之后选择消毒过的广口玻璃容器，将葡萄捏碎后装入瓶子中，再加入适量的冰糖，装置8分满，预留少部分的空间，便于葡萄酒发酵。
葡萄放入之后需要将瓶口密封，但不要完全的拧紧，之后将其摆放在阴凉并且通风的环境中，大概一周左右的时间葡萄主发酵基本完成，想要饮用酒精浓度较高的葡萄酒，可以多放置一些时日。
新茶上市教你如何选择茶叶
“新茶呢，脆脆的一捏即碎，陈茶的感觉比较软。”美地茶城品茶爱好者蔡善香说道，“这是因为陈茶放置的时间长，吸入的湿气就多，所以会和新茶有明显的区别。”前些天，吉庆社区举办了“3·15品茗聊茶活动”，邀请多位业内人士现场为居民介绍茶文化，“喝适合自己的茶，比喝天价茶更有价。”
吉庆社区的刘阿姨前日见家门口有个老太太吆喝着新上市的炒青茶，刘阿姨见很便宜便买了半斤共计50多元。哪知回到家泡开后一看像树叶一样，茶汤苦涩，拿到茶叶店里问老师傅才知道这是掺了杨柳树叶子的茶叶。
业内人士建议，消费者购买茶叶时，需要看、捏、闻、品这四点来辨别茶叶的品质优劣。首先，观看茶叶的外形和颜色，新茶的外表鲜亮，而陈茶没有光泽，颜色发黄。其次用手捏一捏茶叶，这主要是辨别茶叶的干燥度。新茶含有的水分少，比较干燥，一捏容易碎，而陈茶吸收水分较多，不易碎。接着，把茶泡开来以后鉴别，深吸一口气，新茶的香气自然、清香，陈茶的香气淡浊，会有香沉味晦之感。抿一口，新茶味道醇厚、鲜美，且汤色明亮，茶叶翠绿，大多沉于杯底。而陈茶茶叶大多浮于水面，且茶水颜色比新茶水深，尝一口有点涩苦的感觉。刘阿姨非常高兴，说：“有了这几点鉴别方法，我以后再也不会上当了！”
蔡善香介绍说，要根据个人不同的体质来选择适合自己的茶。一般来说，体虚的人群，特别是肠胃不好的人，适宜饮用红茶和普洱茶。体热的人群，适宜饮用绿茶和花茶。
（记者龙兴杭雷通讯员晓婷煜菁）
橙子大量上市 如何辨别染色橙子
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子是深受人们喜爱的水果，但市场出现很多经过染色的橙子，所以消费者在选购橙子时，一定要看仔细了。
如何辨别橙子是否被染色
1.染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物。
2.用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色；没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。
3.染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色；没染色的橙，橙蒂是白绿相间的。
4.染过色的橙子，表面摸起来黏黏的；没染色的橙，摸起来比较自然。
橙子的11种妙用
1、盐味橙汁
橙汁含有丰富的果糖和水分，特别适合运动后补充体力、解渴提神。若加点盐调成盐味橙汁，则效果更好。不过橙汁中的维生素C容易氧化，最好现榨现喝。
2、橙汁卸妆
卸妆的时候，用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，保持5分钟，然后清水洗净，可有效清洁面部污垢和油脂，深层洁肤。值得注意的是，洁肤期间要避免阳光曝晒。
3、橙瓣沙拉
橙瓣营养丰富，能增强免疫力，促进病体恢复，其中的膳食纤维还有助于排便。将橙子做成橙瓣沙拉，能增添不少西式风情，好玩儿又好吃。
4、橙瓣眼膜
将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收。橙瓣眼膜能促进血液循环，补充眼部水分，滋润功效绝佳。
5、橙籽面膜
将橙籽打成粉末，每次取用两茶匙，然后与面粉、水一起制成糊状面膜。每周做一到两次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，紧致肌肤。皮肤敏感的人慎用。
6、橙籽粉
将橙籽风干，然后锅中焙炒，尽量炒干油分，但不要炒焦。然后将炒好的橙籽打成粉末，每次三五克，开水冲服。饭后饮用，长期坚持可对风湿有一定疗效。
7、橙皮按摩
橙皮有较好的抗橘皮组织的功效。取四分之一清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身上的橘皮组织，按摩过程中均匀用力挤出橙皮中的汁液，结束后清水洗净。
8、橙皮磨砂
取一个新鲜橙子，带皮切片，然后装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等皮肤粗糙的部位摩擦。橙皮所富含的类黄酮成分和维生素C成分，能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。所以，橙皮磨砂可去除老皮，柔嫩肌肤。
9、橙皮香包
将橙皮制成香包，放在枕头旁边，能起到催眠驱蚊的作用。如果将其放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
10、橙皮沐浴
沐浴的时候，在浴池里加入少量新熬好的橙皮汤，芳香迷人，还有助于保持皮肤润泽、柔嫩，特别适合在干燥的秋季使用。
11、橙皮饮
取新鲜橙皮30g，于1升水中煮开15分钟即可。橙皮饮中含有一种叫做橙皮甙的成分，能够软化血管、降低血脂，预防心血管疾病。饭前饮用还可增强食欲。
冻螃蟹能直接蒸吗
冻螃蟹不能直接蒸，因为直接蒸没化冻的螃蟹，会使螃蟹里外受热不均匀，螃蟹就不容易蒸熟，吃生螃蟹肉不仅会引起腹痛，而且螃蟹内的寄生虫可能还存活在其体内，因此一定要吃蒸熟的螃蟹肉。除此之外，一定要尽量吃新鲜的螃蟹肉。
冻螃蟹不能直接蒸
冻螃蟹是不能直接蒸的，拿没有化冻的螃蟹直接去蒸，会使得螃蟹外壳和蟹肉受热不均匀，可能表面已经熟透了但是内部还没有熟。这样蒸出来的螃蟹，食用之后容易引起腹痛、腹泻的症状，而且螃蟹中很多寄生虫需要熟透了才能杀死。
吃生螃蟹肉不仅对身体有影响，而且不化冻的螃蟹，蒸出来口感也很差，肉质没有嚼劲，也不能很好的品尝到螃蟹肉的鲜味。因此螃蟹最好吃新鲜的，如果要冻住的话，也要尽快食用，食用的时候一定要完全化冻，再继续烹饪。
吃蒸螃蟹的时候，先将螃蟹都化冻完毕，可以适量往螃蟹上加入调味料腌制，如：酱油、盐、味精等，加完后将螃蟹放入蒸笼，用沸水蒸5分钟，再改成小火蒸15分钟左右就可以出锅了，这样蒸出来的螃蟹又鲜又嫩，不过脾胃虚寒的人尽量少吃。
注意 菠菜忌直接烹凋
核心提示：你知道菠菜怎么吃好吗？今天小编就给大家介绍一下。
菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。而且，菠菜中所含的草酸为有机酸.它能够与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃，会引发急性肾衰竭。
菠菜富含维生素C和矿物质类营养成分，但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃，会引发急性肾衰竭。
另外，草酸会阻碍钙质吸收，引发低血钙症，严重时会危及肾肝功能。因此不能在做汤时将菠菜洗净切后直接撒在汤中食用，更不可对其进行直接烹调食用。
烹调的方法是将菠菜洗净切后，放人沸水锅内烫少许时间，立即捞人凉水中降温，此焯水过程可去掉菠菜中80％以上的草酸。只有进行如此操作后才可再进行烹调食用，表现在口感上是不再有涩味。
香椿上市一斤近百元，吃了它有什么好处？
眼下，随着气温回升，香椿冒出了嫩芽，市民也迎来了“舌尖上的春天”，可其价格却高达近百元一斤。记者了解到，现在野菜刚刚上市，种类和数量还比较少，等到了三四月份便是野菜集中上市的时间了，届时野菜的种类会更加丰富，价格也可能会有小幅的下降。除了荠菜、苦菜外，眼下正是香椿上市的季节，自古就有“食用香椿，不染杂病”之说，春来第一鲜，莫过于香椿。记者近日走访部分超市及农贸市场发现，香椿芽刚上市，因其产量少且种植成本高，成为人们餐桌上的“贵族菜”，零售价每斤最高卖到了80元，贵得令人咋舌。对此，一些老年人称香椿吃了可以预防中风。香椿真有如此神奇的效果吗？
香椿炒鹅蛋，吃了防中风？
香椿因为含有黄酮类、皂甙等多种成分，有清热、解毒、降血脂、降血糖等有益的辅助作用，特别是对三高人群来说，降低血脂和血糖后，就能起着一定防中风功能。但这并不意味着只靠香椿就能缓解三高症状，只是有一定作用。
此外，虽说香椿营养丰富，也兼具药用作用。但并不是多多益善，也并非人人都适宜食用。
吃香椿有什么好处？
健脾养胃
经常吃香椿，可以增加人们的食欲，健脾又开胃，一举两得。另外，香椿含有特殊的挥发气味，有助于排虫，所以吃香椿也能帮孩子治蛔虫。香椿也可以治疗胃痛、脾虚、腹痛的人。
美容养颜
香椿里面还含有一定的维生素C含量和胡萝卜素，经常吃香椿，可以增强身体的抵抗能力，帮助身体的肠道进行消化蠕动，并且还具有美容的功效，相比较于实用一些护肤品来说，直接吃香椿的作用会更大，所以说香椿是一种保健美容的很好的食物。
清热利湿
香椿能够起到清热利湿的作用，同时它还具有利尿解毒的功效，对于肠炎和痢疾以及泌尿系统感染等病症能够起到一定的辅助作用，所以民间又有一个这样的说法，那就是“常食香椿芽不染病”。
这些人不宜吃香椿
1、糖尿病阴虚患者
香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。像糖尿病患者。有一部就是阴虚导致的。所以说有糖尿病的人要坚决抵制诱惑，体虚、带瘤生存的人、复发患者应少食或禁食。据《食疗本草》载“椿芽多食动风，熏十二经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。有“宿疾”(患有慢性病)的人，体质虚弱的人，患病初愈的人，最好不要食用。
2、有肾病的人
一般来说，有了身边的人就不要吃香椿了，因为它里面含有丰富的条件，它里面的草酸被人体吸收后，会和人体的蛋白质进行相互的作用，呈呈沉淀，就会加重肾病，也有可能会，引起其他的并发症，所以说为了身体健康，还是少吃吧。
黄桃进入上市高峰期 最佳赏味期20天左右
黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种。果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧。据市林业总站介绍，截止至2017年底，全市黄桃栽培面积2.4万亩，其中主栽品种“锦绣”占总面积的90%，主要分布在奉贤和金山两区。目前本市黄桃已进入上市高峰期，预计可售卖到月底。由于桃子肉质软嫩不耐储运，所以可供市民鲜食的时间集中在20天左右。
黄桃怎么选购呢？据专家介绍，可分为以下几个步骤：
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1、观察：果实个头大小匀称，形状接近圆球形、色泽金黄亮丽为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。
2、剥皮：以皮薄易剥，肉色呈杏黄色，粗纤维少，肉质柔软为佳。
3、尝味：以口味甜，肉柔韧，纤维少，汁液多，香气浓为上等。
4、手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质变色极易下陷的已腐烂变质。
专家提醒，成熟的桃子不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。但要注意桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
教你如何煮咖啡豆 咖啡豆能直接吃吗
教你如何煮咖啡豆
1、磨豆
先将咖啡豆用磨子磨碎（最细的磨度）。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
2、冲咖啡
如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量（8-10）的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
3、冲泡
用96度左右的纯净水（一定要纯净水，否则影响咖啡口感），均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。（添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。）
4、煮
如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
5、调味
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。
这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。
咖啡豆能直接吃吗
其实一点都不奇怪，特别是从事咖啡行业的人，为了快速反应出咖啡豆品质的好坏，在没有咖啡机煮的情况下，就嘭嘭将咖啡豆仍进嘴里嚼，甚至直接咽下去，如此来品一下咖啡的味道（感觉一下香气及是否发涩等等）可以这样回答你，咖啡豆是能直接吃的，但那是在想辨别咖啡品质而没有咖啡机的前提下应急的，感觉是绝对没有用咖啡机煮出来的好的。
咖啡豆哪种好
大家在市场上可以买到的就是后三种形态的咖啡啦：生豆、熟豆、咖啡粉。这里建议购买的是咖啡熟豆，而且越新鲜越好！因为生豆是没有什么咖啡味道的，需要经过烘焙才能将其中的味道激发出来，但烘焙后各种味道又会随着水分、二氧化碳的挥发而消失，所以建议大家在当地咖啡馆或者网上购买现烘焙的咖啡豆，并且一次不要买太多，大概两周的量就可以了。另外因为咖啡豆磨成粉之后，加大了与空气的接触面，味道很快就会丧失殆尽，意式咖啡所需的细粉甚至两分钟之内就能流失一半的风味。所以还是建议购买熟豆，现喝现磨。至于生豆，虽然保存时间相对熟豆要长很多，但自己在家烘焙还需要准备专门的烘焙机，价格不菲之外对技术的要求也很高，所以同样不推荐。
红枣千万不要直接吃 吃红枣前一定要做这件事
用大枣煮粥、包粽子、泡水时，很多人都是直接拿几颗直接丢进锅里，或者干脆买包装袋上带“免洗”字样的完事大吉。但是你知道吗，红枣在晾晒的过程中，沾了很多“垃圾”在枣子表皮的皱褶中，其中可能含有一些灰尘和微生物，而这些很难被清洗干净的，若直接烹调食用，会给健康带来隐患。
红枣怎么清洗
1、首先我们准备一个大点的容器，把我们即将清洗的红枣倒进去；
2、倒入四十度左右的温开水进行冲泡；
3、倒入点面粉，加入适量的食盐，面粉可以清洗面里面的泥沙，而食盐可以将泥沙和红枣分开；
我们反复搓洗几遍就好了，大家看一下清洗完的水很脏很脏的。
我们再倒入一些清水进行冲洗，把枣多冲洗几遍就可以了，它的脏东西就可以完全的下来了，大家要注意一点清洗枣时，不要让它长时间浸泡在水里，这样就容易让枣里面的营养物质丢失红枣就不好吃了，我们只需把它冲洗几遍再捞出来就可以了，大家看一下污渍全部都冲洗下来了。
红枣的清洗方法
1、先把红枣放进装有水的容器里。冷水就行，别用热水，热水会把红枣表皮烫熟。
2、准备小苏打，撒一些进去。然后浸泡5分钟左右。
3、小苏打是天然可食用的清洁剂，用它来清洁红枣再好不过了。
4、5分钟后我们找一支旧牙刷，由于牙刷由很多细小绒毛构成，所以能轻松刷掉红枣皱褶里藏的污垢。
大家看一下，简单刷一下就刷干净了。
5、家里红枣每次吃前，一定要按这样的步骤清洗下。不信你仔细观察红枣的表面，它有很多皱褶，里面藏满脏东西。多数人都直接在水龙头下冲一下，甚至从来不洗红枣，这是万万不行的！
免洗红枣能直接吃吗
根据几位药房工作人员的回答，他们表示很多免洗大枣袋装封口处都标注有“开袋即食”字样，更有甚者称，看上去干干净净的肯定就可以直接食用。
根据国标规定，免洗红枣是以成熟的鲜枣或干枣为原料，经挑选、清洗、干燥、杀菌、包装等工艺制成的无杂质可以食用的干枣。
根据国家相关规定，产品标准以“GB”开头的属于“国标”，以“D”开头的是“地方标准”，以“Q”开头的属于“企业标准”。GB/T 26150-2010国标对免洗红枣进行了明确的解释，而地方标准、企业标准几乎无法查询到，市场上出售的此类免洗红枣是否达标则无从考证，零售散装就更无保障了。
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