自古以来人们就会用燕窝来作为滋补品和保养品来食用,现如今人们的生活水平都提高了,燕窝也早已经成为普遍性的补品,不管是年轻人还是老年人,都是可以适当食用的,毕竟燕窝的营养价值很高,所具有的养生功效也不少,对老年人来说帮助很大,那么老人家吃燕窝有什么功效?
治疗呼吸系统疾病。从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。另外,对于有吸烟的不良嗜好的人来说,燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。
所以,对被呼吸疾病困扰的老人说,燕窝也是一种上佳的食品。蔡府燕窝温馨提示:在服用燕窝时,如患感冒、发热、腹泻或胃肠不适,则应暂停服用,待病愈之后继续服用,少吃辛辣食物、少抽烟和饮酒。
燕窝能提高免疫功能。学者们从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂。我们知道,淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。老年人的免疫力逐渐下降,细胞衰老,新陈代谢减慢,食用燕窝,可以减缓。
燕窝能强心、降压。燕窝的提取物具有强心的作用。而且,从一定的剂量开始,燕窝的提取物就显示出降血压的作用,并且是特定性地作用于舒张期血压,也就是通常所说的低压。燕窝能减缓皮肤、骨骼衰老由于体内胶原蛋白大量流失,老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变得松松垮垮,暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低,脆性增加。
上文中对老人家吃燕窝有什么功效也都心中有数了,年纪大了之后机体免疫力就会不断的下降,各种各样的健康隐患也随之而来,此时就需要正确的保养和调理好自己的身体,才能做到防患于未然,远离一些疾病的侵扰与伤害了。
燕窝的营养成分和对身体的保健功能是大家都认可的,这样的美食在享用的同时还对身体特别有好处,对于长期食用燕窝的朋友会问到,吃燕窝有什么副作用吗?对于这样的担心其实是大可不必的,因为纯正的燕窝对身体只有好处没有坏处,如果是掺假的燕窝,我们就另当别论了,通过下文我们就可以了解到。
燕窝,从性味来看,其性平味甘,是百搭的滋补圣品;从归经来看,归肺、脾、胃、肾、心经,入肺生气、入肾滋水、入胃补中等,其中润肺养颜的功效更是自古以来被奉为经典;从成份来看,富含蛋白质、醣类、纤维、水分及多种对人体有益的微量元素(钠、钙、镁、磷、钾、铜、锌、铁……)等,并且燕窝中含有对人体最有意义的各项营养成份的比例。
燕窝的关键有效成份即胶原蛋白和唾液酸,完全没有任何激素成份。唾液酸——阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着,从而提高人体免疫机能,修复受损细胞。科学证明,唾液酸在脑及脑中枢神经系统的发育过程中扮演着重要角色。胶原蛋白——人体皮肤的重要组成部分,它与弹力纤维合力构成网状支撑体,为真皮层提供安定有力的支撑,决定着皮肤的弹性与强度。
此外,纯真品质的燕窝每人每天的用量是1—5克,多于5克/天略嫌浪费,低于1克/天基本无效,因此长期食用燕窝并不会产生副作用。但目前燕窝市场缺乏管制,燕窝品质良莠不齐,造假手段也层出不穷,化学药剂化毛、漂白、染色、掺粘等,消费者若长期食用此类造假燕窝,必然会对健康造成隐患,长此以往难免会产生副作用。消费者在购买燕窝时需谨慎,切勿被低廉的价格和光鲜的品相所迷惑。
上述对吃燕窝有什么副作用进行了了解,这样的食品只要是纯正的是不会有任何的副作用的,但是如果人工合成或是假的就另当别论了,所以说在选购燕窝的时候我们一定要认真,切勿选购了假品,吃了后肯定是会有副作用的,主要是在选购的时候要注意。
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