“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在历史的发展过程中，国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢？相信你应该喜欢小编整理的一天一把花生能够延长寿命，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
一天一把花生能够延长寿命
一天一把花生能够延长寿命
一项大型研究发现，吃花生能降低死亡风险。
研究人员对美国西南部7万多人，以及约1.3万名上海居民进行了跟踪研究。对参与者每天食用花生量及其他坚果进行调查，并根据食用量的大小分成5组，每天食用量从不足0.95克到18.45克花生不等。结果发现：吃花生和坚果能降低心脏病和中风死亡风险。在美国参与者中，吃花生最多的人比吃花生最少的人，由于各种原因死亡的风险降低了21%。在中国参与者中，同样情况死亡风险下降了17%。
之前多项研究将食用坚果同心脏病、糖尿病和高血压风险低联系起来，但研究对象主要集中于美国和欧洲富裕的白种人。最新研究的调查对象更为广泛。
研究人员称：花生与坚果不属于一类食品，花生是豆科植物，但它包含许多与坚果相似的营养成分和植物化学物质。可以确定，花生和昂贵的坚果对人体一样有益。
研究人员强调，这只是观察性健康研究，但结果说明吃花生或坚果有益健康。我们一直被告知坚果高脂、高热，应该不吃或少吃，但这一想法应该予以摒弃。每天坚持吃一小把花生或坚果有益健康长寿。
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吃全麦食物可以延长寿命
吃全麦食物可以延长寿命
吃全麦食物可以延长寿命
想要健康生活、延长寿命？很简单，只要多吃全麦食物就可以了。据英国报道，近日，哈佛公共卫生学院公布的一项研究结果表明，多吃全麦食物能够降低患癌症、心脏病和糖尿病的机率，延长寿命。
研究数据显示，与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比，平均每天摄入34克全麦食物的人早死机率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健康相关因素的条件下，该结果仍然成立。另外，大量摄入全麦食物能够分别降低11%和48%死于呼吸疾病和糖尿病的机率。而大量摄入谷物纤维则能分别降低15%和34%死于癌症和糖尿病的机率。
据了解，该研究涵盖了50万NIH-AARP饮食与健康研究组织的会员，他们年龄超过50岁，分别来自加利福尼亚州、佛罗里达州、路易斯安那州、新泽西州、北卡罗来纳州和宾夕法尼亚州，以及佐治亚州和底特律的大都会区。
在1993年的时候，志愿者们填写了研究机构发给他们的关于健康与饮食状况的问卷调查，调查内容包括摄入食物频率、种类和份量等相关信息。而在最开始的问卷中表明患有癌症、心脏病、中风和糖尿病等疾病的志愿者被排除在外，剩下367442名志愿者继续参与调查研究，平均研究周期长达14年。
研究人员表示，因为该研究属于观察性研究，所以他们不能完全确认是全麦食物和谷物纤维降低了人们患病几率。但是，他们相信那些食物中所包含的谷类纤维成分拥有防护作用。不管如何，多吃全麦食物和谷物纤维听上去还是好处多多。
春季养生汤 七款汤一天一换
星期一：白玉猪小肚汤
功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是春困来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
星期二：薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三：天麻补脑汤
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四：金针豆腐瘦肉汤
功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉出水，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
星期五：生鱼煲西洋菜汤
功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。
瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
星期六：海带排骨汤
功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
原料：猪排骨、海带
做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。
星期天：海底椰南枣汤
功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒
方法：苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。
一天一杯柠檬水的作用
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人非常讲究食疗，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面是小编为大家整理的《一天一杯柠檬水的作用》，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
相信大家对于柠檬肯定是非常熟悉的吧，柠檬是我们常见的一种水果，经常吃柠檬是可以起到很好的养生保健功效，此外柠檬还能起到减肥和美容的好处，但是我们发现柠檬比较酸，所以我们一般都是将柠檬做成柠檬水，下文我们介绍一下一天一杯柠檬水的功效和作用吧。
1.提高免疫力：柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
2.促进伤口愈合：维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
3.抗击皮肤衰老：黑基表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
4.降低食欲：柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
5.助消化：柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
6.净化尿道：柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
7.降低尿液酸度：柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。
8.清新口气：柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。
9.改善血液循环：柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
10.益肝排毒：柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
在上面的文章里面我们介绍了什么是柠檬，我们知道柠檬不但有很好的减肥功效而且还能起到美容养生的好处，上文我们详细介绍了一天一杯柠檬水的功效和作用。
研究显示进食量减少40%或可延长寿命
研究团队不仅做了小鼠实验，在与人类60%遗传基因都相同的苍蝇身上也做了相同的实验，但无论是小鼠实验还是苍蝇实验，在减少了药物和食物的量以后都起到了延长寿命的效果。对引起老年痴呆的遗传基因也有效起到了抑制作用。
研究显示进食量减少40%或可延长寿命据日本MSN报道，虽说世界上有各种关于长寿的秘诀，但进食量会影响人类寿命这一点却是事实。根据英国的一项研究显示，进食量减少40%可以多活20年。
这是英国univalcitycollegeLondon的研究者在研究遗传因子与生活方式对人体老化的影响时验证出来的结果。
作为研究团队的领队，piper博士指出，在进行小鼠实验时，将小鼠的进食量减少40%后，小鼠能够增加20%-30%的寿命。这个数据可以用于所有的生命体，即换成人类的寿命大约为20年。
不仅如此，研究团队还认为，少吃能够减少随着年龄的增大而增加的神经变性疾病的风险，如心血管疾并癌症、老年痴呆等疾病。
研究团队不仅做了小鼠实验，在与人类60%遗传基因都相同的苍蝇身上也做了相同的实验，但无论是小鼠实验还是苍蝇实验，在减少了药物和食物的量以后都起到了延长寿命的效果。对引起老年痴呆的遗传基因也有效起到了抑制作用。
但即使如此，由于关于长寿的研究是近十年才兴盛起来，本次研究也只停留于理论阶段。虽说减食40%比较困难，但如果这样做就能够多活20年，一定要好过任何一种健康生活方式。
食疗百科：“地中海式”饮食能延长寿命吗?
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是小编吐血整理的“食疗百科：“地中海式”饮食能延长寿命吗?”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
本文导读：研究表明地中海饮食可能有助于长寿，全谷物、水果、蔬菜跟端粒有关，而端粒是缓慢衰老的指标。
在一项新的研究提示,称地中海饮食可能有助于促进长寿。
研究者发现方案 丰富的全谷类,蔬菜、水果、豆类、坚果、鱼类和橄榄油,似乎跟较长的端粒有关，这是缓慢老化的指标。
端粒位于染色体的末端,就像鞋带的塑料头。根据遗传学家,要防止染色体端粒磨损和它们所包含的基因编码。这些遗传物质自然会随着年龄增长而缩短,但对于健康的人来说，它们更倾向于缓慢缩短。
端粒短长期以来一直与年龄有关，患疾病的风险更大,寿命更短,专家说。
这项新的研究由布莱根妇女医院和哈佛医学院波士顿Immaculata De Vivo副教授。她的团队观察数据来自4600多个参与者持续的 护士健康研究 ,自1976年以来一直跟踪美国护士的健康状况。
参与者被给定一个得分从0到9如何密切他们遵循地中海饮食,高的分数表明坚持养生法。
在调整其他因素之后,研究人员得出结论,一个人的每个端粒磨损变缓慢了当这种饮食走上规模化。
然而,个别食品的摄入量在地中海饮食中与端粒长度无关,它显示了整体饮食习惯对健康的重要性,De Vivo的研究小组说。
据我们所知,这是最大的以人群为基础的研究针对地中海饮食依从性之间的关联和端粒长度对健康的关系, 研究人员写道。 我们的研究结果进一步支持坚持地中海式饮食的好处促进健康和长寿。
根据德Vivo的团队,先前的研究表明,地中海饮食对心脏健康更好,以及降低慢性疾病和死亡的风险。
不过,一位心脏病专家说这一发现意义。
在纽约勒诺克斯山医院妇女主任和心脏病网博士说, 端粒长度与年龄增长有关的 端粒长度更长,老化更缓慢,寿命更长 。
她指出,不良习惯导致端粒可能产生相反的效果。
她说, 端粒短与肥胖有关,吸烟和食用糖，给身体带来伤害。另一方面, 地中海饮食的形式充满了抗氧化剂和抗炎食物，水果,蔬菜,豆类。 (实习编译：高哈拿 审校：黄志伟)
（责任编辑：黄志伟）
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