“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗，随着历史的发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特地花时间为你收集并编辑了多吃补脑食品让身体变“聪明”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
多吃补脑食品让身体变聪明
多吃补脑食品让身体变聪明
人脑的主要成分是蛋白质，但是有很多人有误解，以为多吃蛋白质含量高的食物就可以补脑，就可以变聪明，其实结果并不是这样，因为肉类中的大量蛋白质是酸性的，如果人体摄入过多的酸性食物，会造成人体的血液也会出现酸性的情况。经过科学家的研究发现，人脑体液的酸碱度与智商有关系，因而应该改善自身的饮食习惯，多吃碱性的食物可以起到提高智力的作用。
第一、多吃坚果类，坚果类是属于碱性食品。
1、核桃。核桃被誉为益智果因为核桃中含有磷脂和不饱和的脂肪酸，是大脑所需的物质，经常食用核桃具有补脑、健脑的作用。2、花生。多吃花生可以增强记忆力，因为花生中含有脑磷脂和卵磷脂，是神经系统所需要的中药物质。
第二、多吃豆制品，因为他们是酸性含量较少的食物。
1、黄豆。建议每周食用两次，黄豆中富含较高的但比之，同时又拥有较高的纤维素，还有水果中含有的抗氧化成分、维生素和矿物质，所以多吃豆制品，如豆腐、豆浆都是一个不错的选择。2、黑豆。别小看一颗小小的黑豆，黑豆的纤维素含量极高，可以有效的提高饱腹感，其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。
第三、多吃蔬菜，西兰花、菠菜会使血液呈碱性。
1、西兰花中含有大量的抗氧化剂和营养素，能够保护大脑组织免受毒素的伤害。2、菠菜。菠菜是一种健脑的蔬菜，因为菠菜中含有大量的维生素A、C、B1和B2，还有大量的叶绿素，能够飞脑细胞代谢提供所有重要的养分。
97Msw.com相关知识
垃圾食品让老鼠暴饮暴食
垃圾食品让老鼠暴饮暴食
垃圾食品让老鼠暴饮暴食
饮食垃圾食品不仅会使大鼠变胖，而且还降低了它们对新型食品的胃口，这种对新型食品的胃口偏好通常驱使它们寻求均衡的饮食，一项研究有助于解释过多食用垃圾食品可以改变人们的行为，削弱自我控制能力，导致暴饮暴食和肥胖。
研究人员组教年轻雄性大鼠，将两个不同的声音提示与一个特定的糖水味道--樱桃和葡萄关联起来。健康大鼠，提高了健康的饮食，会停止对它们最近溺爱味道相关线索的响应。这种与生俱来的机制，在动物中广泛存在，能防止暴饮暴食，促进健康、均衡的饮食。但2周的饮食后，包括馅饼，饺子，饼干和蛋糕后，获得了150％更多的热量，大鼠的体重增长了10％，而他们的行为发生了巨大变化。
他们在他们的食物选择中变得冷漠，不再回避熟悉味道的线索。这表明他们已经失去了对新奇的天然偏好。在老鼠恢复到一个健康的饮食习惯后，这种变化甚至持续了一段时间。
研究人员认为，垃圾食物引起大鼠大脑的奖赏回路部分出现持久的变化，例如，眶额皮层，其是负责决策的大脑区域。他们说，这些结果可能对人们限制某些种类食物摄入量的能力有影响，因为大脑的奖赏回路在所有哺乳动物中是相似的。
关于这一发现的有趣的事情是，是否同样的事情发生在人类身上，吃垃圾食品可能会改变我们对与食物奖励相关信号的反应。这就像你刚刚有冰淇淋当午饭，但当你听到冰淇淋车来了的时候，你还是去吃更多的冰淇淋。
据世界卫生组织估计，全球成人人口的10％以上为肥胖，至少280万人每年死于超重或肥胖。超重和肥胖的主要危险因素为一些慢性疾病，包括糖尿病，心血管疾病和癌症。
想要长寿多吃5种食品
想要长寿多吃5种食品
想要长寿多吃5种食品
1、香菇
含有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升，可预防动脉硬化症，降低血压。还有一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，从而提高机体免疫力。
2、绿茶
绿茶富含多酚类抗氧化物质，还有其他抗病毒物质，因此对于对抗人体内的自由基是非常有效的。而自由基是人体衰老的最大元凶之一。同时因为绿茶能够清热败火，所以对于因为上火而引起的皮肤粗糙等症状有一定食疗作用，碧螺春甚至有美女茶的称号。
3、大枣
民间谚语：一日吃三枣，终生不显老还是有一定道理的。大枣因为富含丰富的维生素C而被人们追捧，同时具有补气补血的作用，确实对抗衰老有一定功效。
4、芝麻
能补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久服，轻身不老。芝麻中含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能使皮肤光泽，延年益寿。
5、蜂蜜
安五脏，益气补中，久服能强志轻身，延年益寿。蜂蜜中含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神补脑，耳聪目明，身手矫健，容光焕发。
健康食疗《多吃补脑食品让身体变“聪明”》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了食品菜谱专题，希望您能喜欢！
