国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让人天天都有好心情，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的喜好程度怎么样呢？小编现在推荐你阅读一下木糖醇轻芝士蛋糕怎么做好吃 木糖醇轻芝士蛋糕，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
木糖醇轻芝士蛋糕
每年大姑奶的婆婆生日切完蛋糕就双眼看着大家分享了她切的蛋糕，而她因为三高而每年对着蛋糕都望梅止渴，今年姨生特意提醒我给奶奶做一个小小的适合三高人仕的蛋糕让她奶奶
食材配方
主料：
鸡蛋
3只木糖醇
50g辅料：KIRI芝士
150g牛奶
90g淡奶油
30g黄油
20g牛奶
30g玉米淀粉
15g柠檬汁
适量
做法 共14个步骤
1.将准备所有材料
2.将KIRI奶酪隔水加热至搅拌成顺滑状
3.再倒入60克牛奶与淡奶油打到液体状
4.准备木糖醇
5.搅拌30克牛奶与15克玉米淀粉
6.将5步中倒入及蛋黄混合物
7.过筛，让蛋糕更细腻
8.蛋白打散一点加入少量的柠檬汁
9.一次性倒入木糖醇
10.打到湿性发泡弯尖
11.与蛋黄糊混合
12.倒入周边擦黄油的固定模具中，振出气体
13.入烤箱水浴法160度烤50分钟
14.到时后在炉内冷却，冷藏再吃，口感更好
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木糖醇鸡蛋土司怎么做好吃 木糖醇鸡蛋土司
木糖醇鸡蛋土司
说起这个吐司想哭的心都有呀，我想给家里人做个无糖的木糖醇做的吐司，网购的木糖醇，到货了就想着赶紧试试看效果，早就听说面包不放糖会影响发酵的，我想试一试到底怎么样
食材配方
主料：
高筋面粉
300g辅料：
耐高糖酵母
5g盐
2g鸡蛋
100g黄油
20g木糖醇
20g牛奶
100g做法 共10个步骤
1.除黄油外的所有材料都放进厨师机内胆里
2.对了最后放的是木糖醇20克（难道放多了木糖醇？）
3.然后用厨师机和面十分钟
4.加入20克黄油继续和面15分钟
5.弄成团盖上湿布开始发酵
6.发酵到用手指戳洞不回弹就好了。
7.平分两份滚圆松弛十分钟
8.擀平两边向中间对折然后再擀成跟吐司模子差不多宽的面皮，卷起来。
9.两个卷好的面团摆入吐司模子里，盖上湿布进行二发。
10.酵到模子九分满表面刷蛋液放入180度预热好的烤箱烤制40分钟，期间看颜色合适加盖锡纸。
芝士蛋糕怎么做好吃 芝士蛋糕
芝士蛋糕
芝士蛋糕，是西方甜点的一种。英文是蜜豆芝士cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通
食材配方
主料：
奶油芝士
细砂糖
蛋黄
酸牛奶
柠檬汁
调味酒
鲜奶油
低筋面粉
蛋白
细砂糖
做法 共13个步骤
1.奶油芝士室温或者隔水软化
2.搅拌至顺滑，然后加入糖搅拌均匀
3.分2次加入蛋黄搅拌均匀
4.一次性加入酸奶搅拌均匀
5.加入柠檬汁和酒搅拌均匀
6.鲜奶油打到5-6分发
7.鲜奶油加入到步骤5中，用橡皮刮刀拌匀
8.筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀，备用
9.另一个干净的盆中，将蛋白分3次加入细砂糖打至湿性--干性之间
10.打好后取少量蛋白入上一步的奶酪糊中，用橡皮刮刀拌匀，然后再将奶酪糊倒入剩余的大部分蛋白中（蛋白几秒钟不打，就会变得不顺滑，和别的材料混合之前，要重新搅打几下变得顺滑，立即混合），用橡皮刮刀拌匀
11.倒入底部铺烘焙纸，四边包烘焙纸的模具中（模具内部涂抹黄油，然后粘上烘焙纸，很服帖），轻震几下模具
12.使用隔水烘烤，也就是通常说的把模具放在一个装有水的烤盘中烘烤，但是我不爱把模具直接放水里，还得包锡纸那么麻烦，我一般是把烤盘和烤网放在同一层，烤网在烤盘之上，把烤盘内注入1-2cm高的热水，然后把模具放在烤网上，这样既能实现有水烘烤，又不至于让模具直接接触到水
13.160度，中下层，烤1小时。1小时后，表面颜色较浅，调到180度，让它上色到漂亮的颜色取出。室温放凉，冷藏3-5个小时后食用
水果芝士蛋糕怎么做好吃 水果芝士蛋糕
水果芝士蛋糕
做裱花蛋糕后，就爱上做蛋糕，特别是水果蛋糕，做起来简单又好看，这两种水果都特别棒呢，很喜欢，配上芝士蛋糕体，美味啊。 特别简单一款蛋糕，新手也可以做很好。 现在
食材配方
主料：
6寸芝士蛋糕
淡奶油
砂糖
糖粉
草莓
绿茶粉
车厘子
做法 共8个步骤
1.水果洗净沥干水分。
2.淡奶油加入砂糖打至9成发。
3.把奶油抹在蛋糕上。
4.把奶油抹平。
5.草莓一分为二，沾在四周。
6.奶油加抹茶粉拌匀，装入裱花袋挤在表面四周。
7.把切成小块的水果堆在蛋糕面上。
8.筛上糖粉就OK了。
巧克力芝士蛋糕怎么做好吃 巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
女儿很喜欢吃巧克力和蛋糕!所以,在女儿生日的时候,给她做了一个巧克力芝士蛋糕!经典美味!嘻嘻，味道不错哦，喜欢的亲可以尝试一下哦！
食材配方
主料：
芝士
巧克力
鲜奶油
牛油
消化饼
鸡蛋
糖
彩糖
椰蓉
做法 共19个步骤
1.用50g牛油化了,加上消化饼做饼底,然后放在冰箱里冷藏半小时
2.把芝士放在室温中软化
3.加入糖打匀,打成很丝滑化的样子就可以了
4.一个个加入鸡蛋,要先加一个,然后打匀,再加一个
5.加入鲜奶油一起打匀,打至丝滑化
6.倒放少许的香草油
7.将打好的蛋糕馅倒入刚才冷藏的那个饼底那里,用锡纸包着模具,外面加入少量的水
8.隔水.用175度上下火烤大约一个小时
9.蛋糕烤好后,放在一边让温度降下来,这个时候去做巧克力酱.把巧克力切碎,加入鲜奶油和牛油一起加热化了就可以了
10.然后倒入冷下来的蛋糕表上,整平
11.放入冰箱大约四个小时定型
12.蛋糕定型的时候,再做一些巧克力做巧克力屋
13.化了的巧克力倒入模具,然后再一块块粘起来,拼成一个屋子的形状
14.屋子粘好后,要放在一边定形,大约需要半小时左右
15.去把水果洗干净,用盐水泡一下
16.把定好型的蛋糕取出,然后切上水果装饰
17.把巧克力屋子放在蛋糕上,然后用一些彩糖做装饰
18.加一些椰蓉做雪花装饰,如没有,可以不加
19.定好型的蛋糕就做好啦
香蕉芝士蛋糕怎么做好吃 香蕉芝士蛋糕
香蕉芝士蛋糕
用香气浓浓的香蕉加入奶油奶酪里，烤出一盘质感细腻且味道丰盈的芝士蛋糕，配上一杯浓郁的咖啡一起享用，这个端午节的午茶时光就这样与朋友一起度过。
食材配方
主料：
奶油奶酪
250g鸡蛋
2个淡奶油
150g红糖
70g低粉
15g粟粉
15g香蕉
2个辅料：
黄油
50g全麦饼干
100g做法 共9个步骤
1.全麦饼干压碎，与融化的黄油混合填在八寸活底圆模底上，烤180度炉火烤10分钟。
2.淡奶油与红糖混在一起用小火煮至沸腾即取下冷却备用。
3.奶油奶酪搅拌成顺滑的膏状。
4.分次少量地加入冷却了的红糖淡油，一边加入一边搅拌。
5.一个一个加入鸡蛋搅拌至顺滑无颗粒。
6.加入过筛的低粉和粟粉，搅拌均匀。
7.最后加入压碎的香蕉泥，搅拌均匀。
8.将奶酪糊倒入饼干底上，轻轻震出奶酪糊中气泡。烤箱160度预热。
9.烤盘里加入1大杯热，放入模具，烤60分钟，用小刀插入蛋糕体，无面糊带出，出炉，冷却后，放入冰箱冷藏6小时左右。
花样芝士蛋糕怎么做好吃 花样芝士蛋糕
花样芝士蛋糕
芝士，你爱芝士么？ 来做芝士蛋糕吧，松软可口，还有浓浓的芝士香，你难道不心动么？
食材配方
主料：
面粉
黄油
白糖
蛋黄
牛奶
蛋清
巧克力酱
做法 共9个步骤
1.加入蛋黄，白糖，奶酪
2.打发
3.加入牛奶，打成糊
4.蛋清打发
5.和黄油搅在一起
6.加入面粉搅拌均匀
7.倒入模具
8.用巧克力酱画上花纹 放入烤箱
9.拿出蛋糕，放凉
南瓜芝士蛋糕怎么做好吃 南瓜芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
这款南瓜芝士蛋糕是俺为婆婆做的一款生日蛋糕。它奶香浓郁，口感如冰淇淋一样滑嫩，造型优雅大方，老少皆宜。做法比较简单，俺初次尝试，一举成功，特别适合烘焙新手。
食材配方
主料：
奶油奶酪
南瓜泥
消化饼干
全蛋
细砂糖
黄油
牛奶
玉米淀粉
水果
做法 共14个步骤
1.消化饼干掰成小块，装入坚固的塑料袋，用擀面杖压成粉末。
2.黄油隔水化开，加入饼干碎中。
3.充分混合均匀后倒入模具内，用平底的杯将饼干压碎平整。
4.压好的样子如图所示。移入冰箱冷藏，备用。
5.南瓜去皮，加盖用微波炉高火加热5分钟，或蒸熟，,压成泥。
6.放网筛上滤干净水分，再称重量。
7.奶油奶酪加细砂糖隔水至软化。
8.一边加热，一边搅拌至无明显颗粒膏状。
9.分两次加入全蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。
10.加入南瓜泥及牛奶搅拌均匀。
11.加入玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀。
12.从冰箱取出提前准备好的饼干底，倒入蛋糕糊。
13.烤箱预热后，底部放盘热水，以上下火，160度，倒数第二层烘烤50分钟。
14.冷却后移冰箱冷藏4小时脱模。
经典芝士蛋糕怎么做好吃 经典芝士蛋糕
经典芝士蛋糕
在一片此起彼浮的减肥声中，我还是一样的快乐地享受美食，特别是嫩嫩滑滑的芝士蛋糕，更是我不愿舍弃的美食。酸奶、柠檬汁的加入，使经典芝士蛋糕的口感变得非常清爽，吃起
食材配方
主料：
奶油奶酪
250g淡奶油
200ml酸奶
200ml柠檬汁
2小勺砂糖
90g鸡蛋
3个低粉
30g辅料：
全麦饼干
100g黄油
40g做法 共7个步骤
1.全麦饼干压碎加入融化了的黄油里，搅拌混合，铺在八寸圆模里。
2.奶油奶酪加入砂糖搅拌成膏状。
3.鸡蛋一个一个地加入芝士糊里，每加一个搅拌均匀后再加下一个鸡蛋。
4.再加入酸奶和柠檬汁搅拌均匀，加入过筛的低粉，搅拌均匀。
5.最后加入淡奶油搅拌均匀。
6.将蛋糕糊过筛倒入圆模中，烤箱160度预热。
7.圆模放入已经预热好的烤箱里，160度烤90分钟，用牙签插入，抽回的牙签上不带面糊，即蛋糕已经烤好，蛋糕出炉后冷却，冷却的蛋糕放入冷藏4小时甚至过夜味道更好。
草莓芝士蛋糕怎么做好吃 草莓芝士蛋糕
草莓芝士蛋糕
其实正确的来说，这款蛋糕应该是纽约芝士蛋糕酸奶油版。不过，加上了自的草莓果酱，我更愿意叫它草莓芝士蛋糕。
食材配方
主料：
细砂糖
90g黄油
50g原味酸奶
100g全蛋
1个玉米淀粉
10g低粉
20g柠檬汁
1大勺蛋黄
1个辅料：南瓜子全麦饼干
100g自制草莓果酱
适量做法 共15个步骤
1.饼底材料：南瓜子全麦饼干100克、黄油50克 。
2.模具内涂上溶化的黄油，铺上油纸。将饼干放入塑料袋中压碎，黄油溶化备用。
3.加入饼干碎拌均。
4.将拌好的饼底倒入模具中铺平，放入冰箱冷藏备用。
5.将室温软化后的奶酪放入盆中，用电动打蛋器打至顺滑。
6.加入细砂糖中，搅拌至光滑。
7.加入黄油继续搅拌。
8.加入酸奶搅拌均匀。
9.将打散的蛋液分次加入，每一次都要搅拌均匀才能再次加入。
10.最后加入过筛的低粉、玉米淀粉及柠檬汁拌匀即为面糊。
11.在饼底先放一层草莓果酱。
12.将拌好的面糊倒入模具，铺平，170度，烤40-45分钟。
13.表面装饰：酸奶油250克、糖粉20克。
14.将酸奶油搅拌至光滑，再加入糖粉拌匀。
15.在出炉略微冷却的蛋糕上倒入表成装饰的酸奶油，再入炉150度烤10分钟。出炉至完全冷却后，冰箱冷藏一夜脱模。
柠檬芝士蛋糕怎么做好吃 柠檬芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕
芝士蛋糕是每周都要做一回的，每回总要想着变个小花样，这次的加了饼底和饼围，灵感来自提拉米苏，那里面的手指饼干不也是中间两层边上还围着一圈吗？事实却证明饼围是多余
食材配方
主料：
奶油芝士
125g牛奶
75ml消化饼干
150g淡奶油
50g鸡蛋
2个柠檬
半个低筋面粉
20g玉米粉
14g辅料：白砂糖
50g
做法 共14个步骤
1.消化饼干150克，装在袋子里用擀面杖压碎后倒入溶化的黄油50克搅拌均匀（我饼干放太多了，100克足够了，我用的是6寸活底模）
2.倒入模具后压平，图上看不出来，我不只底上一层，还在周围弄了一圈，然后放冰箱冻硬
3.半个柠檬的皮和汁备用
4.125克奶油芝士软化后加50克淡 奶油（淡奶油里事先加柠檬汁5ML并拌匀），白糖30克后隔水打至细腻润滑
5.两个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄分次加入4中拌匀
6.加低粉和玉米粉共34克
7.柠檬皮屑7克
8.翻拌均匀
9.加牛奶75ML
10.拌匀后比较稀，可放放冰箱10分钟让面糊变浓稠
11.蛋白分次加入砂糖20克后打至湿性发泡，再分次与蛋黄糊拌匀
12.活底模外包好锡纸，150度水浴60分钟
13.冷却后冰箱放3小时以上，脱模
14.切面是这样滴，侧面的饼干屑掉了好多
美式芝士蛋糕怎么做好吃 美式芝士蛋糕
美式芝士蛋糕
美式芝士蛋糕 America Cheesecake 又名纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake，以奶油奶酪 cream cheese 为主原料，配
食材配方
主料：
奶油奶酪
300g辅料：
鸡蛋
100g酸奶油
100g糖粉
60g奥利奥饼干
90g黄油
30g
做法 共15个步骤
1.酸奶油 SourCream 的简易做法： 酸奶油是淡奶油经过乳酸菌发酵而成，制作原理类似于酸奶。家庭制作酸奶油，可加酸使淡奶油中的蛋白凝固。
2.原料为淡奶油150毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压；
3.将柠檬汁倒入淡奶油中;
4.用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。
5.芝士蛋糕饼底制作： 将奥利奥饼干去芯
6.饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎；黄油微波炉中加热至融化（30秒-60秒）;
7.饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中，压平压紧，封口放入冰箱冷冻室待用;
8.奶油奶酪切碎加入糖粉
9.隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状,注意温度不要过高；
10.芝士泥中分次加入整颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀；
11.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒；
12.将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出，将蛋糕糊倒入蛋糕模中；
13.烤箱160度预热，水浴法（底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤网和蛋糕模）60分钟左右；
14.蛋糕烤60分钟后取出，将原料C（已混合均匀）淋到表面;
15.继续入炉烤5分钟，取出后待冷却，放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味;
纯芝士蛋糕怎么做好吃 纯芝士蛋糕
纯芝士蛋糕
为什么说这是纯芝士蛋糕呢，因为这次的芝士蛋糕没有粉也没有加黄油，这是我看到一个网友做的，我很心动，所以就试一试，第一次烤的里面有点湿，第二次总结经验，美味的芝士
食材配方
主料：
卡夫芝士奶酪
卡夫芝士奶油
鸡蛋
牛奶
砂糖
做法 共17个步骤
1.由于没有牛奶，就用奶粉代替了，一勺奶粉加纯净水兑成50g牛奶
2.准备芝士、鸡蛋、牛奶、砂糖
3.牛奶和芝士倒入盘里，隔水加热融化
4.搅拌均匀的芝士糊
5.蛋黄分成加入
6.搅拌均匀
7.做好的蛋黄芝士糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
8.然后打蛋清，加入几滴柠檬汁打成粗泡
9.再分成加入砂糖打发，
10.直到蛋清不会流动，倒过来不流动
11.取三分之一蛋白加入芝士糊中拌匀
12.再把拌匀的芝士糊倒入剩下的蛋白中翻拌和切拌均匀
13.倒入模具中，轻摔两下
14.烤箱155度预热，预热好后，放入烤箱中层，下层用烤盘装水
15.上下火150度烤90分钟，再转155度10分钟
16.然后取出蛋糕，把下层的水倒掉，把蛋糕放入下层，开下火155度15分钟
17.烤好的芝士蛋糕，放凉脱模即可
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