从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食是什么看法呢？以下由小编为大家精心整理的“荷叶馒头怎么做好吃”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
荷叶馒头
昨天用红萝卜做了一款螃蟹馒头，囡囡很喜欢，将螃蟹捧在手心里，边观赏，边吃，很开心呢！哈哈，昨天的还剩一点胡萝卜，所以，今天继续红萝卜啦！胡萝卜，又名红萝卜，还有
食材配方
主料：
低粉
250g胡萝卜泥
125g酵母
2.5g辅料：
盐
2g糖
35g白醋
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.将红萝卜泥放入面包机里，加入糖，盐，低粉，再撒上酵母，启动面包机，搅拌成团时，再放入适量的白醋，继续搅拌至光滑面团，搅拌的时候大概15分钟就OK，让面团在面包机里进行第一次发酵，基本发酵完成后，面团膨胀至原来的2倍大，则发酵完成；
2.取出面团，重新揉成光滑的面团；
3.然后将面团分割成7-8等份；
4.擀成圆片；
5.对折起来；
6.放在碟上，锅里注入冷水，将碟放在上面，加盖进行室温醒发；
7.室温22-26度，醒发时间约30-35分钟，醒发完成时，生坯膨胀至原来的1.5倍大，拿在手上有种轻盈的感觉，则醒发完成，然后用筷子在包子上压两条痕；
8.冷水下锅，大火煮沸后，转中火，蒸15分钟；
9.熄火后3分钟，打开盖取出即可。
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荷叶卷肉怎么做好吃
荷叶卷肉
荷叶卷肉，香糯好吃。中秋节买了一些干荷叶用来蒸鸭吃，还剩下几片荷叶，放久子又怕坏掉，只好买了一些猪肉试做了这道荷叶卷肉，虽然摆盘不怎么漂亮，但还真是好吃。
食材配方
主料：
猪肉
500g糯米
200g辅料：油
适量盐
适量荷叶
适量辣椒粉
适量生抽
适量调味鲜
适量做法 共10个步骤
1.备腌好的猪肉，糯米浸泡半天泡发，荷叶泡软清洗剪成小块，
2.将腌入味的肉放进糯米里裹上一层糯米，
3.如图。
4.码放在荷叶上，
5.先裹上一圈，再两边折叠，
6.卷起。
7.卷好的荷叶卷，
8.放进锅里隔水蒸，
9.调至蒸肉档高压，
10.蒸好的荷叶肉，拆开一个看看，好香糯的肉肉，美味好吃哦。
黄金荷叶夹怎么做好吃
黄金荷叶夹
上次发了一道梅干菜蒸排骨，好多人都喜欢那个荷叶夹。特意做了拍出来，大家学着做。其实特别简单。
食材配方
主料：
面粉
500g南瓜粉
50g辅料：牛奶
250g酵母粉
2g做法 共9个步骤
1.原料图。
2.牛奶融化酵母后，把南瓜粉和面粉混合倒入，揉成光滑的面团进行第一次发酵。
3.第一次发酵后的面团加入少许干面粉揉回原大小。
4.分成等份剂子。
5.自左向右是变化图。先擀开成圆饼，对折。折痕中间用拇指和食指捏出一个尾巴。
6.用梳子如图压成花型。
7.我家的这把梳子买来刷净专门坐面食的，可以做很多款面食。然后进行第二次发酵。
8.发酵后的荷叶夹上锅蒸20分钟，焖5分钟即可。
9.蒸好的荷叶夹夹荷包蛋，咸菜，什么都可以，又漂亮又实用。
荷叶米粉鸡怎么做好吃
荷叶米粉鸡
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多
食材配方
主料：
米粉
150g鸡
1000g辅料：油
适量盐
适量葱
适量咖喱粉
适量做法 共9个步骤
1.处理好的鸡一只斩件。
2.过开水去浮末。
3.沥水装碗里。
4.加盐，咖喱粉，葱。
5.再放进糯米粉。
6.加点清水拌匀。
7.倒进洗好的荷叶上。
8.四面包起。
9.放进蒸锅里隔水蒸一小时左右即可。
荷叶盐焗鸡怎么做好吃 荷叶盐焗鸡的做法
荷叶盐焗鸡
荷叶具有升发阳气之功效，非常适合现在的这个季节，而用荷叶做出来的盐焗鸡，不但鸡肉嫩滑更带有淡淡的荷香味。
食材配方
主料：
鲜鸡
油
盐
姜片
做法 共10个步骤
1.鲜鸡半只、姜片5－6片
2.鸡洗干净，沥干水备用 腌料：花雕酒、盐焗鸡粉、十三香 先倒一瓶盖的花雕酒把鸡抹匀，再加入少许十三香、最后加入盐焗鸡粉抹匀
3.荷叶一张
4.锅里烧开水，加入荷叶煮2－3分钟左右。 捞出再用水冲洗荷叶
5.洗干净的荷叶，用剪刀把顶部的硬梗剪掉
6.荷叶用厨房纸巾抹干水份，然后把荷叶剪成两半
7.先在荷叶放几片姜片，放上鸡，再放几片姜片在鸡肉上，加入少许油，用荷叶包起
8.把包好的鸡放入电饭煲中，按煮饭键，煮好后再把鸡翻面，智能的那种再按一次就好了（要是传统的按多两次）
9.焗好的鸡
10.斩件上碟
荷叶蒸排骨怎么做好吃 荷叶蒸排骨
荷叶蒸排骨
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料，荷叶不仅清香满溢，而且具有消暑利湿，良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，荷叶入馔取其清香，增味解腻。
食材配方
主料：
排骨
291g荷叶
1张辅料：老抽
适量生抽
适量食盐
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量麻油
适量菜籽油
适量做法 共22个步骤
1.食材：新鲜荷叶。
2.食材：肉排（肋排）。
3.将排骨放入汤碗中，倒入适量的老抽。
4.倒入适量的生抽。
5.加入适量的食盐。
6.倒入适量的胡椒粉。
7.加入适量的鸡粉。
8.加入适量的生粉。
9.拌匀。
10.倒入适量的麻油。
11.倒入适量的粟米油。
12.拌匀，腌制一个小时左右。
13.将荷叶入沸水锅中焯氽变软后，清洗干净，沥水晾干。
14.将荷叶放入蒸笼中，然后再放入腌制好的排骨。
15.包好荷叶。
16.炒锅中加入适量的清水，放入蒸架。
17.大火煮。
18.水烧开后，放入蒸笼。
19.盖锅盖，大火。
20.蒸1小时，关火。
21.打开荷叶，把多余的荷叶塞入蒸笼里面。
22.上桌即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
荷叶饼夹肉怎么做好吃
荷叶饼夹肉
周末的时候，蒸了一些荷叶饼。这几天，便用它来做各种美食了。今天做的是荷叶饼夹肉，鲜香可口，比外面卖的肉夹馍好吃多了！做早餐既有营养又好吃！
食材配方
主料：
熟肉
150g荷叶饼
两个辅料：青椒
适量香菜
适量孜然
适量
做法 共7个步骤
1.熟肉切碎
2.青椒切碎
3.香菜切碎
4.荷叶饼加热一下
5.夹上肉碎
6.放青椒、香菜
7.撒点孜然合起来即可
黑豆馒头怎么做好吃 黑豆馒头的做法
黑豆馒头
自打去年俊良手脱皮，我家餐桌杂粮的上镜率便不断提高起来，为了让爷俩更容易接受，双双也算是嚼劲脑汁，杂粮煎饼，杂粮馒头，花样频出，令爷俩眼花缭乱，接受起来，倒也算
食材配方
主料：
黑豆面
150g辅料：
面粉
350g温水
250g酵母粉
3g
做法 共11个步骤
1.温水化开酵母粉。
2.将黑豆面粉放入盆内。
3.面粉放入盆内。
4.先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。
5.盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方（28度为宜），发酵至两倍大。
6.案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性。
7.揪成合适大小的面剂。
8.取一个面剂，揉成馒头的形状。
9.整形，放盖帘上醒发半小时左右。
10.蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，我用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连。
11.蒸锅开大火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。
南瓜花式馒头怎么做好吃 南瓜花式馒头
南瓜花式馒头
最近老妈买了几个大南瓜，说是一乡村老妇人肩挑出来卖的，瓜好，价格也合适。 估计老妈看见是老人家挑出来卖，所以就将老妇人的南瓜全买了下来。我的个天，整整八个大南瓜
食材配方
主料：
南瓜
150g面粉
500g辅料：酵母
适量白糖
适量做法 共11个步骤
1.面粉500g
2.南瓜煮熟晾凉
3.将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起
4.搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵
5.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂
6.擀成薄圆片，如图样重叠
7.卷起成圆筒样
8.用刀在卷好的面剂中间一分为二
9.照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发10分钟
10.锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟，熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖，将馒头取出
11.蒸好的花式馒头
红糖荞麦馒头怎么做好吃 红糖荞麦馒头
红糖荞麦馒头
苦荞的蛋白质组分不同于其他谷类作物，其清蛋白和球蛋白的含量较高，约占蛋白质总量的46.93%，醇溶蛋白和谷蛋白含量较低，分别为3.29%和15.57%，仅为小麦
食材配方
主料：
中筋面粉
200g苦荞麦粉
50g辅料：水
125g酵母
3g泡打粉
3g红糖
30g做法 共11个步骤
1.面包桶中加水，红糖
2.加入荞粉
3.加入中粉，酵母，泡打粉
4.F9和面
5.发至两倍大
6.排气擀平
7.卷起
8.切段
9.放入蒸格静置10分钟
10.开水上汽蒸15分钟
11.装盘
红糖开花馒头怎么做好吃 红糖开花馒头
红糖开花馒头
不知大家注意过没有，超市里有一种红糖做的开花馒头，颜色特好，花开的也好，就是好贵，一个就要2.5元，我看了以后就好奇怎么开花的呢，上次跟网友学做的双色开花馒头非
食材配方
主料：
面粉
600g辅料：
清水
260g红糖
80g酵母
6g小苏打
少许做法 共9个步骤
1.红糖80克用热水冲开晾温乎用
2.然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里
3.用机器和面5分钟
4.揉成团盖上湿布发酵
5.发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，也就是发的稍微有点过了，加入适量小苏打。
6.继续用机器揉几分钟
7.拿出来搓长条
8.直接揪剂子，揪好的剂子揪的那面冲上放蒸纸上
9.放进要开的锅里盖盖子大火开锅后蒸20分钟，关火后焖3分钟开盖子。
美食问答：馒头片怎么做好吃？
1想吃饼的时候，把馒头拍扁了当饼吃。2想吃面的时候，拿梳子把馒头梳几下当面吃。3想吃冰淇淋的时候，把馒头放在冰箱里冻冻再吃。4想吃饼干的时候，把馒头烤脆了再吃。5想喝奶的时候，把馒头上面拧个揪揪，嘬着吃。6想吃方便面的时候，把馒头从下面掏空，再把掏出来的馒头渣放在里面，用水泡着吃。7想吃肉的时候，把馒头捏成猪或羊的形状吃。8想吃火锅的时候，把馒头切成片，放在开水里，捞着吃。9想吃香肠的时候，把馒头搓成条再吃。10想吃螃蟹的时候，把馒头从上面掀开再吃。11想吃汉堡的时候，把馒头包在纸里，然后把纸打开再吃。12想吃香蕉的时候，把馒头皮剥了再吃。13想吃鸡腿的时候，找根筷子穿着馒头吃。14想吃包子的时候，把馒头瓤抠出来再塞进去吃。15想吃洋葱的时候，在馒头里放点芥末再吃。16想吃麦片的时候，把馒头捏碎，再压扁，再泡水吃。穷有穷的过法啊……
蛋黄炸馒头干怎么做好吃
蛋黄炸馒头干
炸馒头干香酥可口，软硬适中。味道也不错。
食材配方
主料：
馒头
200g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
适量椒盐
适量做法 共4个步骤
1.馒头竖着切成小块。
2.将鸡蛋打散在碗中，将馒头片放入蘸汁。这样做的目的，一是能够省油，因为馒头很吃油，而是为了不糊。
3.蘸好蛋汁后，锅里油热，放入馒头干煎。
4.煎至两面发黄，可撒一些椒盐出锅即可。
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