有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，吃美食的心情常常令人难以忘怀，故而美食的意义非同一般。你有什么想与我们分享的吗？小编经过整理，为你编辑了鲫鱼香菇豆腐汤怎么做好吃 鲫鱼香菇豆腐汤的做法大全，希望能帮助到你的学习和工作！
鲫鱼香菇豆腐汤
鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用 对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，
食材配方
主料：
鲫鱼
1条豆腐
1块香菇
4枚辅料：
油
适量盐
适量姜
适量胡椒粉
少许葱
适量
做法 共8个步骤
1.鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。
2.将辅料洗净
3.豆腐切块，姜切片，葱切末
4.锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄
5.倒入热水
6.放入姜片，大火烧开
7.放入香菇，豆腐小火炖20分钟。
8.最后加盐、胡椒粉，撒葱花出锅。
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酸辣香菇豆腐汤怎么做好吃 酸辣香菇豆腐汤的做法大全
酸辣香菇豆腐汤
香菇豆腐汤是一道非常适合青少年的营养汤羹。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，是增加抵抗力的绝佳食品。 豆腐富含高蛋白，营养丰富。
食材配方
主料：
豆腐
鲜香菇
鸡蛋
葱
盐
生抽
香醋
糖
油辣椒
鸡精
香油
水淀粉
姜
做法 共14个步骤
1.鲜香菇洗净开水煮上2分钟，沥干水分。
2.豆腐切小粒淡盐水浸泡10分钟。
3.锅中加入橄榄油爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
4.加入适量的开水。
5.加入生抽。
6.加入香醋。
7.加少许的糖。
8.加入油辣椒。
9.煮上3分钟后加入豆腐
10.加入胡椒粉。
11.加入适量的盐。
12.加入水淀粉勾芡。
13.倒入蛋液搅匀。
14.最后加少许鸡精淋入香油关火。
鲫鱼鲜豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼鲜豆腐汤
鲫鱼豆腐汤营养美味，炖出来的汤呈奶白色，看着就有食欲啊
食材配方
主料：
鲫鱼
1条豆腐
200g辅料：油
适量盐
适量香葱
适量
做法 共7个步骤
1.鲫鱼一条，背拿刀划几刀拿盐 姜片腌15分钟
2.锅中放油，油热放入鲫鱼
3.两面煎好
4.鱼煎好倒入适量清水
5.大火烧开转小火慢炖1个小时
6.一个小时候放入豆腐块炖30分钟
7.起锅撒入葱花即可
鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼萝卜豆腐汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、
食材配方
主料：
白鲫鱼
300g白萝卜
200g豆腐
150g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共16个步骤
1.白鲫鱼洗净备用
2.生姜切片
3.白萝卜切断
4.白豆腐切块
5.热锅冷油
6.放入生姜
7.接着放入鲫鱼
8.煎成两面金黄
9.注入适量的热水
10.放入白萝卜
11.等水开后倒入瓦煲里
12.设定好时间段，差不多一个小时就好
13.接着放入豆腐块
14.加点盐
15.一个小时后加入适量的胡椒粉就可以出锅了
16.汤很美味哦
鲫鱼芫荽豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼芫荽豆腐汤
鲫鱼芫荽豆腐汤，是我们这经常做的一款快手汤，时间长短，悉听尊便。将鲫鱼猛火煎过，在加上豆腐，香菜一起滚汤，汤色奶白，味道鲜甜，香气飘逸，很好的一个汤。我喜欢煮的
食材配方
主料：
鲫鱼
500g内酯豆腐
350g香菜
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.将鱼去鳞开膛洗净，准备好豆腐和香菜。
2.豆腐切大块，洗净香菜。
3.将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。
4.鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄。
5.加入适量的水烧开。
6.水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟。
7.煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了。
8.美味的鱼汤出锅了。
牛奶鲫鱼豆腐汤
冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
牛奶鲫鱼豆腐汤
材料：牛奶200毫升，鲫鱼1条，豆腐100克。
调料：葱花、姜片、盐备适量。
牛奶鲫鱼豆腐汤的做法
1、鲫鱼收拾干净，用热油煎至两面微黄；
2、豆腐洗净，切成块状。
3、砂锅内倒入适量温水置火上，放入鲫鱼、姜片，大火烧开后转小火煮40分钟。
4、在锅中下入豆腐略煮，加盐调味，倒入牛奶，撒上葱花即可。
该汤功效：安神促眠
本品含有使人产生困意的色氨酸，可以起到安眠的效果，能让人更快进入梦乡。
选购技巧
新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜的鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议不要购买。
体型过大的鲫鱼不要购买，不容易煮熟，还有就是全身发黑的鲫鱼也不宜选购。
豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
香菇木耳豆腐汤怎么做好吃
香菇木耳豆腐汤
豆腐的营养价值不必在这里多说，而豆腐可以制作成各种菜肴。煎、炒、炖、炸各有各的风味，各有各的手法。今天我用豆腐配上香菇、木耳，制作了一款营养美味的豆腐汤，香菇的
食材配方
主料：
豆腐
300g香菇
50g木耳
25g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量香菜
适量做法 共11个步骤
1.准备一块北豆腐。
2.切成3cm左右的长方块。
3.胡萝卜切片。
4.香菇有清水泡发。
5.木耳用清水泡发。
6.锅中油热后放入葱花爆香，然后放入胡萝卜煸炒一下。
7.倒入香菇和木耳。
8.加入适量的清水。
9.放入盐调味。
10.最后将用水焯过的豆腐片放入。
11.大火烧开8分钟即可出锅啦。
鲫鱼冻豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼冻豆腐汤
鲫鱼做汤营养丰富，配了豆腐在里面的、更能吸收钙质啦。
食材配方
主料：
鲫鱼
450g冻豆腐
250g辅料：油
适量盐
适量芹菜叶
适量
做法 共5个步骤
1.准备好材料。
2.锅中放油，加鲫鱼两面煎至微黄。
3.倒入适量清水，大火烧开转小火慢炖30分钟。
4.放入冻豆腐，继续炖二三十分钟。
5.加盐及少许芹菜叶即可。
鲜香菇豆腐汤
鲜香菇豆腐汤
原料：鲜香菇50克，白大酱60克，红大酱15克，八丁红大酱15克，豆腐100克，两遍木鱼花汤800毫升，小葱30克。
鲜香菇豆腐汤的做法
1．将香菇去掉根部洗净，切厚片。豆腐切小丁。小葱切末。将两遍木鱼花汤放入白大酱、红大酱、八丁红大酱混合均匀，过滤去其渣。
2．将香菇片、豆腐丁放入汤中，待酱汤烧开，豆腐上浮时，盛入汤碗中，撒上葱末，盖上盖，即可上桌。
功效：汤味清淡，鲜香菇味浓，汤深红色。补钙，增食欲。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
酸辣香菇豆腐汤
香菇豆腐汤是一道非常适合青少年的营养汤羹。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，是增加抵抗力的绝佳食品。
豆腐富含高蛋白，营养丰富。
此款汤是孩子增强抵抗力和补钙的绝佳搭配。
这次我做成酸辣口味的，提神开胃，鲜香爽口。
酸爽开胃补钙汤品---酸辣香菇豆腐汤
材料：豆腐100克，鲜香菇10朵，鸡蛋1个。
调料：葱姜适量，盐适量，生抽10毫升，香醋30毫升，油辣椒3克，胡椒粉适量，鸡精少许，香油少许，水淀粉适量。
酸辣香菇豆腐汤的做法
1、香菇去蒂开水煮上2分钟沥干水分。
2、豆腐切小丁淡盐水浸泡备用。
3、锅中倒油爆香葱姜，倒入香菇条翻炒片刻。
4、加入适量开水。
5、然后加入生抽。
6、加入香醋。
7、加入适量的盐。
8、再加入油辣椒。
9、煮上3-5分钟后加入豆腐。
10、加入胡椒粉。
11、加盐，胡椒粉调味。
12、淋入水淀粉勾芡。
13、再淋入鸡蛋液。
14、加少许鸡精。
15、最后淋入少许香油关火。
鲜香菇要提前浸泡在用开水煮一下，可以除去一些异味使汤品口感更鲜美。
豆腐淡盐水浸泡可除去豆腥味，也使豆腐不易碎烂。
要先用水淀粉勾芡，再打入蛋液，这样才能打出漂亮的蛋花。
酸辣口味也可自己调整，以自己喜好为佳。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
香菇豆腐汤(1)
食材明细：
豆腐(北)200克，香菇(鲜)150克，冬笋50克，油菜25克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，鸡油25克
香菇豆腐汤的做法步骤：
1.将香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去。豆腐切成小方块，入开水锅中略氽，捞出，沥去水。冬笋切成薄片，绿菜叶用水洗净。
2.汤锅置火上，倒入清汤烧沸，下冬笋片、香菇、豆腐块，加精盐、味精再烧沸，撇去浮沫，下绿菜叶、胡椒粉，淋入熟鸡油出锅装盆即成。
小贴士：
本品需清汤约500克。
海蛎豆腐汤怎么做好吃 海蛎豆腐汤的做法大全
海蛎豆腐汤
冬天的海蛎子特别的肥美，尤其离着海边不远的我们更是常吃的东西，上次老公说想买点海蛎肉打点汤喝，正好看到市场有卖的，就买了一点点，味道很鲜呢
食材配方
主料：
海蛎肉
200g豆腐
400g辅料：油
适量盐
适量葱姜
适量醋
适量生抽
适量胡椒粉
适量香油
适量
做法 共12个步骤
1.豆腐切小块
2.海蛎肉多洗几遍
3.葱姜切末
4.葱姜爆锅后加适量的清水
5.水开后，把豆腐放进去
6.豆腐煮开后，把海蛎肉放进去
7.加适量的盐
8.加适量的醋
9.加适量的生抽
10.加适量的胡椒粉
11.加适量的香油
12.加适量的香菜 ，就可以出锅了
海带豆腐汤怎么做好吃 海带豆腐汤的做法大全
海带豆腐汤
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜
食材配方
主料：
海带
200g豆腐
200g辅料：油
适量盐
适量小白菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备适量的豆腐和海带，都洗干净备用
2.把海带洗干净，在水里泡一会，豆腐切成块状的
3.上锅热油，等油热了，把海带放进去翻炒
4.在加上豆腐一块翻炒，不过呀慢点哦，要不然豆腐就要散了
5.最后加上适量的清水 ，一起来炖
6.等海带熟了，把洗好的小白菜加进去，等水再次煮开就好了
7.最后加上调味料，调味 就可以出锅了
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