食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的火爆ins的【Lotus牛油果布朗尼】真的好吃！的做法，更多信息请继续关注本网站。
众所周知，布朗尼的热量其实是很高的，但是它绵密、扎实、细腻的口感，实在是让人又爱又恨，这次选用了牛油果和苹果作为原料，尽可能的在不影响口感的情况下降低一些热量，一份8个，很适合茶余饭后和家人朋友一起分享~
材料：
牛油果1个，苹果100g，枫糖浆、蜂蜜45g，香草精2.5ml，鸡蛋2个，椰子粉/低粉50g，无糖可可粉40g，小苏打2g，Lotus饼干适量，，
火爆ins的【Lotus牛油果布朗尼】真的好吃！的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果（1个）去核、苹果（100g）去皮切块、加入枫糖浆或蜂蜜（45g）、香草精（2.5g）、鸡蛋（2个）放入搅拌机，搅打均匀。（tips牛油果去核只要用刀切入核轻轻左右扭一下就好）
步骤2，把牛油果混合物倒在搅拌碗里
步骤3，筛入椰子粉或低粉（50g、无糖可可粉（40g）、盐（1g）、小苏打（2g）
步骤4，混合切拌到不见干粉即可
步骤5，烤盘铺上烘焙纸、把面糊倒入模具，用刮刀抹平表面。
步骤6，放上lotus饼干。
步骤7，入烤箱烤20分钟左右，到牙签插入能干净带出。
步骤8，彻底放凉后，切块即可
步骤9，尽情享用吧！
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白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）
食材明细：
主料：：白巧克力75g，黄油40g，牛奶15ml，高筋面粉20g，蛋清30g，
辅料：：细砂糖30g，奶粉6g，杏仁片10g，
白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤：
1.准备材料
2.白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。
3.隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模
4.加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。
5.然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。
6.把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌。（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去哦，这个看个人口味！）
7.搅拌完成后
8.把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉！
9.出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模。
小贴士：
白巧克力选用普通巧克力即可~
奶粉最好用全脂的！当然，普通奶粉也是可以的！
烤箱是TO5332，烤箱的时间需要根据自己的烤箱来斟酌哦！
开心果腰果布朗尼的做法
馥郁绵密的口感，赋予布朗尼以灵魂，浓浓巧克力香味的蛋糕，只一口，便让你爱得无法自拔。西门子烤箱的烘焙感应技术，令其口感丰富适宜，让甜点的魅力伴随浓香，在心头围绕。
材料：
黑巧克力250克，黄油180克，糖300克，面粉180克，发酵粉3克，盐1克，开心果50克，腰果50克，鸡蛋4个，，
开心果腰果布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，用少许黄油涂抹在脱底蛋糕模上，并撒上少许面粉。
步骤2，将巧克力敲碎成小块，和黄油一起放入器皿中，隔水加热将其融化，烹饪过程中需搅拌。
步骤3，开心果和腰果切细切碎备用。
步骤4，将鸡蛋和糖打发至蓬松状，缓缓地将融化的巧克力搅入混合物中。
步骤5，将面粉、发酵粉和盐混合，翻拌入4。
步骤6，加入3，将混合物倒入烤模中，并依照以下烘焙模式进行烘焙。
步骤7，使用西门子iQ700嵌入式烤箱，设置烘焙模式：放置烤箱第二层，烹饪时间：6-7分钟，选择餐点→蛋糕→面包食物→微波360w
经典布朗尼的做法
如果想要布朗尼更加膨发，可以在面粉里加入1/4小勺泡打粉。此配方适用小方模具，分量可根据实际模具进行调整。
材料：
黑巧克力70g，黄油85g，鸡蛋50g，细砂糖60g，高筋面粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精适量，
经典布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，黑巧克力70g黄油85g隔水加热至完全融化。
步骤2，鸡蛋50g打散（不要打出太多泡沫），倒入细砂糖60g、香草精几滴，搅拌均匀。倒入巧克力黄油混合物中搅拌均匀。
步骤3，筛入高筋面粉35g，翻拌均匀。再倒入核桃碎35g。再次翻拌均匀。
步骤4，模具内部涂上一层黄油，倒入八分满的面糊。预热190度烤箱，上下火25-30分钟。
巧克力布朗尼的做法
材料：
黑巧克力86g，黄油86g，鸡蛋2个，砂糖45g，香草精一勺，可可粉20g，低筋粉45g，坚果碎25g，盐一小撮，，
巧克力布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，合照(ฅ>ω<*ฅ)
步骤2，巧克力黄油混合，隔水加热至巧克力八分化，取出搅拌至彻底融化，放到一边微微冷却
步骤3，香草精，盐，砂糖，鸡蛋，放入容器，用打蛋器混合均匀
步骤4，加入低筋粉，可可粉，打蛋器搅拌均匀
步骤5，加入融化的巧克力，搅拌均匀
步骤6，加入坚果碎，搅拌均匀，烤箱预热170-180度
步骤7，放入铺好烤纸或者锡纸的烤盘，表面用刮刀抹匀
步骤8，转20分钟，取出晾半小时，等凉过程中可以吃点边角ԅ(¯﹃¯ԅ)
步骤9，最后摆拍一个成品(๑´ڡ`๑)
爱的布朗尼
食材明细：
主料：：纯黑巧克力155g，无盐黄油155g，白砂糖80g，鸡蛋3个，牛奶30g，低筋面粉150g，可可粉20g，泡打粉2g，盐1g，
辅料：：花生适量，
爱的布朗尼的做法步骤：
1.取个小锅，烧开水，停火，将巧克力与黄油放在碗中，置于热水中化开；
2.将白砂糖导入巧克力黄油中，搅拌融化；
3.打3个鸡蛋，打散，一边打一边加入牛奶；
4.将之前化开的巧克力黄油取出，降温到不烫手，加入打好的蛋液，搅拌均匀；
5.将所有的粉类，一同筛入，切拌均匀（如天气冷，巧克力结硬太快，可放在热水中切拌）；
6.将拌匀的布朗尼面糊，倒入模具，表面撒上去皮分半的花生，置于烤盘中，并在烤盘中倒入1cm高左右的热水，隔水推入烤箱，上下火180度，烤20分钟；
7.出炉，晾凉，切厚片即可。
小贴士：
1、巧克力布朗尼可以选择自己喜欢的坚果，比如核桃、杏仁、巴旦木……，这次做使用花生是因为家里正好剩下很多花生，想着别浪费^_^;
2、个人不太喜欢吃太甜的东西，所以糖的分量都不是很多，喜欢甜食的亲可以根据自己的口味，适当加大糖的分量。
翻转菠萝布朗尼的做法
念叨了半个多月的春游，终于在这天气越来越热的4月中旬，被提上议程了。去哪儿？先保密。就冲我同伙这经常掉链子的行为，能不能去还没准儿呢。前阵子，满大街都是菠萝香，这会儿，趁菠萝季节还没有过，让菠萝来此华丽的变身吧:)
材料：
巧克力蛋糕层：，，普通面粉（中筋面粉）90g，黄油55g，菠萝60g，红糖60g，鸡蛋50g，可可粉1大勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，翻转菠萝层：，，菠萝50g，红糖40g，黄油25g，，
翻转菠萝布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，把60克菠萝切成菠萝丁，另外50克切成菠萝片。
步骤2，黄油软化以后，和40克红糖一起混合入碗中，用打蛋器搅打均匀，成为湿润的糊状。
步骤3，在模具的内壁涂抹一层黄油(可以起到防粘的效果)，把搅拌好的红糖糊铺在模具底部，并用勺子轻轻抹平。
步骤4，在红糖糊上平铺好第一步切好的菠萝片。备用。
步骤555，克黄油软化后，和60克红糖一起混合入一个大碗，用打蛋器打发，直到混合物的颜色变浅，状态膨松。
步骤6，在打发好的黄油里，分三次加入打散的鸡蛋液，并搅打均匀。鸡蛋液一定要分次加入，每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
步骤7，搅打好的面糊应该是顺滑、呈膨松状的。
步骤8，把面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛进第7步搅打好的黄油糊里。
步骤9，用橡皮刮刀翻拌均匀，让面粉和黄油充分混合。
步骤10，把第一步切好的60克菠萝丁倒进蛋糕糊。
步骤11，同样用橡皮刮刀拌匀。
步骤12，把拌好的蛋糕糊倒入模具，六七分满即可。把模具送入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右，待蛋糕充分膨发起来，顶部焦黄即可。出炉后，冷却15分钟左右，然后倒扣在盘子里，切成方块状，就可以享用了。
浓情蜜意布朗尼的做法
住广东这地界儿，真是伤不起啊，说降温，咔嚓一下整到5度。。。甭管家里外头，除了进被窝儿里头，洗澡的时候，那全天都得羽绒服伺候，不然我就得冻shi~~~~~这个时候唯一想的就是有暖气多美，唯二想的就是吃~~~多吃，使劲吃，不停地吃，才能保证身心平衡不崩溃~~~冬天就得多吃高热量的食物，才能御寒，嘿嘿~~~人家说布朗尼就是热量炸弹，那正好，御寒圣物哇~~~~为了避免某人经常去买那些垃圾食品，于是下决心死磕一个出来，第一次，总是抱着必shi的决心，一不做二不休嘛，大不了就是个面坨坨~~~~事实证明，非常好吃，口感湿润绵软，不粘牙，不会象蛋糕那么干。看样子，不蓬松，但入口即化。。看似厚重扎实，实际结构很松散，没有放任何泡打粉和小苏打。核桃仁是点睛之笔，烘烤后的香味混合巧克力的味道，浓郁芳香，真是不想停口。。不会觉得很甜，如果用70%以上的黑巧克力会更加不甜。。看上去110g的糖好多哦，但其实真的不会甜到腻。。真心好吃。。而且制作我觉得很简单方便哎。。就是热量比较高，哈哈~~一共16块，分给朋友几块，两个人慢慢分三天吃掉。。有人说，好吃啊，不舍得一下子吃光啊，嘿嘿~~~~~
材料：
黑巧克力70g，黄油120g，全蛋液105g，低筋粉60g，细砂糖110g，核桃仁100g，
浓情蜜意布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切小块，温暖室温下充分软化，其他材料称量好放入小盆中待用
步骤2，核桃仁放入烤盘，烤箱160度烤15分钟左右，至表面金黄色，有香味，取出备用
步骤3，黄油充分软化后用刮刀搅拌开，不要过分搅拌，如果广东现在室温太冷，可在黄油盆底坐少许40度左右热水，慢慢恒温搅拌，这样比较容易搅拌开；
步骤4，巧克力隔40度左右水，慢慢全部融化成光亮的糊状；
步骤5，将巧克力糊倒入搅拌开的黄油盆内，搅拌均匀；
步骤6，分几次放入打散的全蛋液，每次都要搅拌均匀；（分次放是为了防止巧克力遇冷凝结）
步骤7，放入细砂糖或糖粉，搅拌均匀；
步骤8，用筛子，筛入低筋面粉，以翻拌的形式搅拌均匀；
步骤9，最后倒入烤好的核桃仁，搅拌均匀；
步骤10，将面糊倒入模具中，送入预热到180度的烤箱内，烤20分钟，出炉即可。。
步骤11，出炉喽，表面有一层薄薄的脆皮哦~~~~
步骤12，那就快快切开，吃起来吧，搭配水果，奶茶，咖啡，随便你哦~~~
巧克力布朗尼蛋糕的做法
喜欢布朗尼的苦味和硬实的口感，搭配黑咖啡绝配。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
黑巧克力70g，黄油70g，牛奶25g，细砂糖30g，面粉30g，可可粉5g，杏仁粉10g，核桃25g，杏仁片少许，盐少许，鸡蛋1个，，
巧克力布朗尼蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，设置烤箱150度将核桃仁烤5—10分钟，烤出香味
步骤2，黑巧克力和黄油隔水融化
步骤3，加入一些热牛奶，可加速融化
步骤4，融化的巧克力和黄油不停用打蛋器搅匀
步骤5，加入砂糖搅匀
步骤6，再倒入蛋液继续搅匀
步骤7，筛入面粉，杏仁粉和可可粉
步骤8，核桃切碎
步骤9，核桃碎加入面糊搅拌
步骤10，蛋糕模抹上黄油
步骤11，将面糊倒入模具中，面糊较干，稍抹平，表面撒上杏仁片
步骤12，烤箱预热，上下火175度，烤15分钟左右
步骤13，烤好不急拿出，放在烤箱内再闷一会儿，等不烫手拿出
步骤14，脱模
步骤15，切成适合大小，装袋放进冰箱。
感谢您阅读“97美食网”的《火爆ins的【Lotus牛油果布朗尼】真的好吃！的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了榛果布朗尼专题，希望您能喜欢！
