“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南，你对美食菜谱感兴趣吗？由此，小编为你收集并整理了蜜汁猪肉脯（平底锅版）希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
很多孩子都喜欢吃猪肉脯这种零食，但是外卖的食品安全真不让人放心，妈妈们可以在家做给孩子吃，用平底锅做肉脯比烤的快速方便些，只要掌握好火候，口感不比烤箱的差多少，值得一试。
用料：猪肉末250g、料酒10ml、生抽10ml、老抽3ml、白糖10g、蜂蜜10ml、鱼露5ml、黑胡椒粉少许、白芝麻少许、盐少许
做法：
1、准备材料;
2、将买回来的猪肉末用刀再剁细一些，尽量剁成肉泥。然后用料酒、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉和盐拌匀，用筷子沿着一个方向搅拌上劲;
3、案板上铺一张保鲜袋，将腌制好的肉末放在上面，在肉末上再覆盖一张保鲜袋;
4、用擀面棍把肉末擀压成0.2cm左右厚度均匀的肉饼;
56、取一平底锅不要加热，抹上少许油，掀掉肉饼上层的保鲜袋，托起肉饼反扣入锅中，再把保鲜袋撕掉，
7、用小火慢煎，至肉片干水上色时，用锅铲翻个面，继续煎至肉饼比较干硬为止
8、最后撒上白芝麻，将煎好的肉脯切成小片即可食用。
烹饪小贴士：
1.肉末尽量选择全瘦的会更香更有嚼劲。
2.煎肉饼的时候可以不时地晃动一下锅子，使肉饼受热均匀，一定要用小火，大火很容易就把肉饼给煎焦了。
现在每个家庭的孩子都是宝，孩子吃什么成为妈妈的头等大事。想要孩子长得高又聪明，就得及时补充营养。可是你知道吗?某些貌似有营养的食物，却正在毒害你的孩子!》》》如果你爱他，就别拿它害死孩子!如果你爱他，就别拿它害死孩子!
现在每个家庭的孩子都是宝，孩子吃什么成为妈妈的头等大事。想要孩子长得高又聪明，就得及时补充营养。可是你知道吗？某些貌似有营养的食物，却正在毒害你的孩子！如果希望宝贝健康成长，先来看看孩童不宜入口的食物吧！
【引子】
家住攀枝花的王某带着2岁的儿子到朋友家做客，王某的3名朋友逗其儿子喝酒，结果王某的儿子喝下了二两白酒，最终竟因急性酒精中毒抢救无效身亡！
专家表示：白酒孩子一滴都不该沾
儿科专家指出，孩子正处在生长发育期，身体各部及内脏器官发育尚未成熟，特别是消化系统，此时摄入酒水会刺激肝、胃，使肝功能受损，出现胃消化不良等问题。正是因此，孩子摄入酒水后，身体健康遭到严重的威胁，其免疫力也会随之下降，爱生病。酒精还会对孩子中枢神经系统造成极其严重的破坏，影响孩子心智的发育。
男孩喝酒，酒精会损害正在发育期的睾丸，会让其发育减缓，如果摄入酒精量很有可能造成成年后不育;酒精也会影响女孩的性腺的发育，使内分泌紊乱，待到女孩青春期时，容易出现月经不调、经期水肿、痛经、头痛等现象。
家长切莫因为好玩让孩子喝酒！小编还要提醒家长，某些貌似营养的食物对孩子来说却是毒物，千万别吃哦》》》别再给孩子吃它了别再给孩子吃它了
家禽内脏导致孩子性早熟
为了保障孩子营养的充分，很多家长会给孩子熬鸡汤，此时如果将鸡的内脏一起熬汤可能会造成孩子性早熟，因为内脏中的甲状腺、性腺等含有激素的物质，会在熬汤的过程中慢慢融入到汤中，最后通过喝汤而被摄入人体，这些激素对于处于发育阶段的孩子而言会造成其性早熟。
过量白糖影响智力发育
给孩子加辅食时，有的家长愿意加一些白糖调整口感，但是白糖摄入到体内后，在人体内最终代谢的物质是呈酸性，长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发育。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点、饮料等。
皮蛋伤害孩子的神经系统
很多家长都会给孩子做皮蛋瘦肉粥，此款粥口味好，又有肉类备受孩子们的喜欢，但是，此粥并不适宜让孩子多吃。这主要是因为皮蛋瘦粥中的皮蛋会损害孩子的健康，影响生长发育。因为皮蛋在加工腌制的过程中，用了含有氧化铅或盐铅的材料，导致皮蛋中铅量激增。铅对人体的神经系统、造血系统以及消化系统都具有毒害作用，而孩子对铅更为敏感，吸收率远高于成年人，而且孩子的脑组织和神经系统尚未发育成熟，更容易受到铅的损害，从而影响智力发育。同皮蛋一样，爆米花的铅含量也很高，同样会孩子的身体造成不可预估的伤害。
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蜜汁鸡翅（平底锅版）
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
食材配方
主料：
鸡翅中
8个辅料：
蜜汁烤肉料
60g清水
适量花生油
适量
做法 共5个步骤
1.鸡翅中洗净，放入盆中，放入烤肉料，倒入适量清水，腌制1个小时以上。
2.锅内放适量油，锅热后，放入鸡翅中。
3.煎至一面金黄，翻面。
4.两面金黄后，倒入腌制鸡翅的料汁。
5.中火稍焖会，焖至汤汁减少，出锅即可。
平底锅版---叉烧肉
食材明细：
主料：猪梅肉650克，猪腱子肉适量
辅料：白糖20克，蜂蜜20克，黄酒40克，老抽40克，生抽30克，蒸鱼豉油适量，盐适量
平底锅版---叉烧肉的做法步骤：
1，猪梅肉和腱子肉洗净，切大块，不要太厚（我的肉是买的切好的）放入干净的大碗中，放入黄酒，白糖和蜂蜜甜味调料抓匀，腌制2小时以上。
2，再加入老抽，生抽（或蒸鱼豉油）和盐（盐要少些）调味，搅拌均匀腌制2小时以上。
3，将腌制好的肉放入平底锅，煎至两面变硬，将腌肉的汁倒入，调最小火烧。
4，烧至汤汁基本收干即可出锅（因为调料里有糖，所以汤汁不能烧至完全收干，否则味道会变苦，要留一些汤汁）。
5，切片，再淋上一些煮肉留下的汤汁，配饭，卷生菜都很好吃。
小贴士：
盐要少放一点，因为老抽很生抽里有咸味。
煮肉的时候，可以用铲子按压肉，如果觉得肉很硬但又有弹性，基本上就是熟了。
平底锅披萨（简单版）
食材明细：
主料：披萨粉200
辅料：鲜虾9条，香菇2棵，洋葱1块，葱段1段，奶酪30克，番茄酱50ml
平底锅披萨（简单版）的做法步骤：
1，披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用
2，平底锅抹上一点油，把披萨饼放下叉上许多小孔防止蓬松，
3，披萨馅料图，可以依据自己喜欢吃的东西来做
4，香菇洋葱切片备用
5，奶酪切片备用
6，在披萨饼上抹一层番茄酱，根据自己喜好换其他的酱料
7，放上一层香菇
8，放上一层奶酪
9，放上一层洋葱
10，再放上鲜虾仁
11，再放一层奶酪
12，撒点葱花（葱花等上锅放也可以）盖上盖子小火焖15分钟左右即可！
13，成品欣赏
14，成品欣赏
平底锅版原味蛋卷
原料：黄油80g，低粉60g，白糖50g，鸡蛋2个（大约150g）
过程：
1，黄油室温软化，切小块，加入白糖，用打蛋器打发至颜色发白。
2，2个鸡蛋打散，用力的搅拌均匀。
3，打发好的黄油中分次加入蛋液，每加一次，一定要让蛋液与黄油充分融合在加下一次。
4，最后加入低粉，用拌刀搅拌成均匀的面糊。
5，开文火加热平底锅，用勺子舀一勺面糊，放在平底锅中间，面团开始慢慢成水样，然后不停的用扁平的勺子将面糊往周边推开，推开的越薄越好。（过程中一定要文火）
6，将面糊尽可能的摊薄之后，平底锅继续小火加热。
7，待面糊慢慢加热凝固后，用勺子慢慢挑起看看背面是否已经烙好上色。
8，背面上色好的面皮立刻取出，放在案板上，用筷子放在一端，乘热卷起。
9，卷起定型后，抽出筷子，放凉后即可食用。
小贴士：
1，第一次试做，材料量可以稍微少一点，不可贪心，做成功之后，可以大规模的用量。我这份原料的用量，大概做出8根的样子。
2，2个鸡蛋，要打散，打成均匀的蛋液。
3，黄油糊中加蛋液，切忌不可一次加太多，而且，每次加一点，一点要让蛋液充分与黄油融合，再加下一次。以免出现水油分离的现象。
4，面糊入平底锅的时候，一次不可放太多，摊面糊的过程一定要耐住性子，面糊遇到热的平底锅会慢慢融化成水样，融化后立马用扁平的勺子将面糊向四边推拿扩散，而且要尽可能的摊开摊匀摊薄，这样才能保证蛋卷的酥脆口感。
5，推面糊的工具，我选用的是扁平的电饭锅的饭勺，非常好用。
6，在用平底锅烙的全程中，都要保持文火，以免火力太高，面糊入平底锅加速凝固，面皮太厚，蛋卷不薄脆。
7,摊好的面皮取出后，需要立刻乘热卷起，稍微冷却就会变硬，卷的过程容易易脆掉。
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