生鲜

食材明细：

主料：：榨菜适量，驴肉适量，红辣椒适量，

辅料：：盐适量，茶籽油适量，酱油适量，鸡精适量，孜然粉适量，

生鲜榨菜炒驴肉的做法步骤：

1.鲜榨菜

2.去皮

3.鲜榨菜切片，切点红辣椒，处理好的已炖熟烂的驴肉切片

4.烧油下入驴肉炒匀

5.放盐

6.淋上酱油

7.炒香

8.放进鲜榨菜

9.炒匀

10.放进红辣椒提色提辣

11.炒熟，有芹菜放点芹菜，姜

12.撒上孜然粉，鸡精

13.出锅

食材明细：

大板乌1只，老母鸡汤、枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶各适量

港城养生鲜鸟的做法步骤：

1、将大板乌洗净，去皮备用。

2、将煲制好的老母鸡汤加入枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶调味，放入板乌煲制2小时即成。

小贴士：

特点

汤汁鲜美，营养丰富。

张文杰（山东）

食材明细：

蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc

养生鲜菇汤的做法步骤：

1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。

2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。

食材明细：

主料：：鸡腿1个，

辅料：：土豆1个，番茄1个，鲜香菇5个，木耳10克，香叶2个，八角1个，桂皮2克，盐5克，洋葱0.3个，料酒2勺，葱0.5棵，生姜0.5个，

养生鲜香鸡腿汤的做法步骤：

1.先在炒锅内倒入少许油，放入八角，生姜，葱，桂皮，洋葱，香叶放入锅中煸炒出香味放入剁好的鸡腿块，炒香后放入料酒（也可以用白酒）

2.把炒香的鸡腿块盛入电饭锅内，放入香菇水，煲至鸡腿稍微软烂放入土豆

3.土豆煮至软烂后放入香菇木耳西红柿煮至西红柿软烂放入盐，关焖十分钟即可出锅

食材明细：

主料：：大米250克，

辅料：：葱5克，虾3个，姜5克，

养生鲜虾粥大米的做法步骤：

1.配料

2.我用的是米饭，时间短，如果用生米建议泡好后再煮。大约6、7分钟左右就可以

3.姜丝越细越好，可以和米一起放，这样姜不需要太多一样有味道

4.虾最好用盐腌一下，味道更好

5.米的水位线明显上升，放虾，煮1、2分钟就好了，关火后放葱。

6.在碗里放胡椒粉，一定不要放锅里煮，一煮就没味道了

7.最好在碗粥上滴香油

8.真心好吃，老公不爱吃粥，但是这个粥每次吃两大碗，你也试试吧