金银花开

食材明细：

粳米100克，金银花30克，白砂糖15克

金银花粥的做法步骤：

1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2. 将金银花择洗干净。

3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入金银花，待沸，用白糖调味，即可盛起食用。

小贴士：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

金银花洗净沥干水份备用面粉中加入一个鸡蛋将金银花切碎放入面粉中加入少许盐加入清水将面粉调匀下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可

材料：

主料：金银花1把，小麦面粉500克，

辅料：鸡蛋2个，食盐适量，开水适量，，

金银花饼的做法步骤：

1. 金银花洗净沥干水份备用

2. 面粉中加入一个鸡蛋

3. 将金银花切碎放入面粉中

4. 加入少许盐

5. 加入清水将面粉调匀

6. 下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可

食材明细：

草鱼750克，金银花50克，糯米粉100克，香油50克，料酒25克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克，酱油15克

金银花蒸鱼的做法步骤：

1. 将金银花洗干净，用清水泡一下，沥干水；

2. 糯米粉加入清水发湿；

3. 将草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，剔下鱼肉切成块，加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉，香油拌匀，备用；

4. 将调好味的鱼块，用刀划一缝（深度为鱼的1/2），在缝中插上朵金银花，抹上少许米粉，放入蒸碗中；

5. 将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀，撒在鱼块上，入笼蒸熟即可。

食材明细：

药材金银花30克，甘草10克，薄荷5克

金银花甘草汤的做法步骤：

1、药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。

2、医师叮咛：此茶饮适用于肺热型体质，其症状为皮肤和青春痘色红，会感到热或痛，有脓疱，粉刺较多，毛孔粗大。

食材明细：

主料：：金银花30克，枸杞10克，

辅料：：冰糖适量，

金银花枸杞汤的做法步骤：

1.准备好材料。

2.冲洗干净金银花、枸杞。

3.将金银花放到养生壶中，加足清水，按花茶键。（如果用普通锅煲，大火煮开，小火继续煮20分钟）

4.加入枸杞、冰糖再煮10分钟；

小贴士：

枸杞:性:平，味，甘微温。归经:入肝，肾经。可以补中益气，滋阴补肾，调理肝肾阴虚，属平温补之药品。

金银花:性:凉，寒，气平。具有清热解毒之功效。解毒去火。