1.吃一口放不下的水晶肘花的做法
天热也要吃肉,尤其是晶莹剔透的肘子,蘸着蒜末和醋汁,简直太香。
材料:
猪后肘1个,生抽1勺,醋半勺,蒜末3瓣,姜片5片,蒜段适量,花椒1小把,桂皮1小块,八角2个,香叶3片,干辣椒2个,,
吃一口放不下的水晶肘花的做法的做法步骤:
步骤1,一个后肘,去掉中间的骨头,把皮上的猪毛和表面的一层薄薄的油脂去掉。肘子肉平铺在案板上。
步骤2,最重要的一部就是卷肘子,一个人很难完成,两个人配合,一个人卷肉一个人捆就比较方便。如果肘子肉太多太鼓,就切掉一些,否则很难卷上。
步骤3,由于要上锅高压,所以把捆好的肘子分成两个比较好。不要觉得现在肘子粗粗细细这么丑,一会儿咱们还有整形的步骤,所以这一步就是要把肘子捆结实,千万别散。
步骤4,准备一锅清水,放入肘子,基本莫过肘子即可,煮开,去掉血沫。
步骤5,准备一小把花椒,2个八角、适量葱段姜片,香叶2-3片,桂皮1小块,干辣椒3个。加适量开水,放入煮好的肘子,准备用高压锅烹制。
步骤6,选择蹄筋这档,大概30分钟。这个时间,肘子完全熟了。这个步骤只放香料,不要放什么老抽、生抽,做水晶肘子,不要放带颜色的调料。
步骤7,高压过后,把肘子取出,放到还有一点温热,不要太凉,太凉皮就硬了,不好卷;也不要太热的时候整形,容易保鲜膜里出现水汽,影响肘子的口感。把肘子上的麻绳去掉。准备保鲜膜平铺在案板上,肘子放上面,一点点把保鲜膜层层覆盖在肘子上,卷的时候,就像给肘子整形一样,把弯曲不平整的地方捋直,这个时候稍微用点劲,保鲜膜多裹几层,可以很好的固定肘子的形状。
步骤8,之后入冰箱冷藏一晚上,第二天取出来去掉保鲜膜,切薄片。用生抽+蒜末+醋,做出一碗调味汁。
步骤9,晶莹剔透的肘子,蘸着汁吃,特别香。
2.吃一口放不下的韭菜馅饼的做法
喜爱面食的花儿,今天又带来一道味美面食和大家分享。
材料:
韭菜250克,猪肉馅300克,鸡蛋2个,鸡腿菇适量,猪油渣少许,葱姜末适量,面粉200克,温开水135克,干酵母2克,盐适量,蚝油少许,生抽适量,老抽少许,麻油少许,
吃一口放不下的韭菜馅饼的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉馅加入适量葱姜末,放入老抽生抽蚝油搅拌均匀。
步骤2,鸡腿蘑切碎备用。也可以放入泡好的香菇碎。
步骤32,个鸡蛋在油锅里摊好,然后弄碎备用。
步骤4,之前炼猪油剩下的猪油渣,这次派上用场了,剁碎了放在肉馅里,特别香。
步骤5,切好的韭菜和其实食材放在一起混合,然后加入适量的盐,最后放入少许麻油,再搅拌均匀。
步骤6,馅料准备好了。
步骤7200,克面粉,放入2克干酵母和135克温水,揉成面团后发酵1小时左右。然后分成均匀的小剂子,擀成薄面皮,包裹馅料。
步骤8,如图包包子一样弄好,为了薄皮大馅好吃,可以把包子上的揪揪去掉。
步骤9,用手按压成圆形。
步骤10,平底锅刷上一次均匀的色拉油,小火把馅饼煎至两面金黄即可。
步骤11,香喷喷的韭菜馅饼就做好啦。
3.【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味
食材明细:
主料::牛肚一副,十三香卤料一包,香菜适量,蒜蓉2瓣,
辅料::生抽适量,老抽适量,料酒2勺,糖1大勺,五香粉1小勺,盐少许,豆瓣酱2勺,辣椒油1勺,香醋1小勺,
【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味的做法步骤:
1.牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净
2.分割成几块放入压力煲内
3.加入料酒 生抽 老抽 盐 五香粉 姜 蒜 香叶 豆瓣酱2勺 糖和十三香卤料包,适量水
4.压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟
5.结束后浸泡在锅内1-2小时左右
6.卤牛肚切薄片
7.加入香菜段和蒜蓉
8.加入辣椒油
9.加入调料拌匀,腌制片刻即可
小贴士:
舞语:
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味,这步尽量不要省
4.吃一口放不下的鱼香豆腐我要上首页下饭家常菜的做法
鱼香味道的,好像都很下饭,既是是一道素菜。尤其是用嫩嫩的北豆腐,搭配够香够浓的鱼香汁,也是绝杀米饭的下饭菜。
材料:
北豆腐1块,木耳1小把,青椒1个,胡萝卜半根,泡椒2大勺,葱末姜末蒜末适量,生抽1大勺,蚝油半勺,糖两小勺,盐1小勺,醋少许,水淀粉适量,
吃一口放不下的鱼香豆腐我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,北豆腐一块,切成比较均匀的小块。
步骤2,做开沸水,倒入豆腐块,加少许盐,焯1分钟,捞出来后迅速拔凉,这样一会儿翻炒的时候,豆腐块不易碎。
步骤3,木耳、青椒、胡萝卜都洗净切丝。准备适量的葱末姜末和蒜末。泡椒切碎备用。
步骤4,坐热过油,放入适量食用油,先爆香葱末姜末蒜末。
步骤5,接着放入泡椒,快速翻炒。
步骤6,放入胡萝卜丝和木耳丝,加入生抽、蚝油,翻炒,半分钟时间。
步骤7,接着倒入豆腐和青椒丝,加入适量糖和盐,这时候加入少许醋半分钟。
步骤8,快收汁的时候加点水淀粉,比较好吃。
步骤9,出锅了,米饭备好,动筷子喽。
5.吃不下呕吐原因
呕吐这个现象是经常出现在我们生活中的一种不良症状,很多人在感冒的时候都会有呕吐的现象,而更多的是很多孕妇在怀孕的时候胡有呕吐的现象,这样的呕吐现象是很严重的,吃不下饭,吃下去就会开始呕吐,而这样的吃不下饭和呕吐的现象如果频繁的出现在我们身上的话,那么我们就会开始担心,面对这种吃不下饭还有呕吐到底是什么原因呢?
吃不下饭的原因有很多种比如,脾胃虚弱,肠胃炎,胃里上火,甚至食道狭窄等等胃不好适量的吃点辣椒不能太多.辣椒是开胃的同样伤胃.或者吃些清淡的东西.(粥.咸菜.萝卜干).或者你找些事情做.让自己多出汗.
消化不良导致的可能啊.建议口服山麦健脾口服液和藿香冲剂或四味脾胃舒颗粒试试,延长喂奶的间隔时间.或把配方奶粉的比例稀释,让肠胃休息休息.多喂水.减少辅食添加.好转后再循序渐进恢复添加.尤其不要吃不消化的食物. 另外最好还应该检查肝功看看啊.生活护理: 不要吃不消化和油腻的或生冷的食物.吃稀饭最好啊,饮食要清淡,多喝水啊.补充充足的水分啊.
也能是慢性咽炎,慢性咽炎是指慢性感染所引起的弥漫性咽部病变,多发生于成年人,常伴有其他上呼吸道疾病,常因急性咽炎反复发作、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激咽部,或鼻塞而张口呼吸,均中导致慢性咽炎的发生。慢性咽炎与吸烟有一定的关系,治疗应先从戒烟开始,积极治疗鼻部及全身疾病,戒除烟酒,改善劳动条件,加强体格锻炼,减少上呼吸道感染或粉尘、有害气体的刺激。
1、慢性咽炎患者咽部有不适、发干,干咳和恶心的症状。
2、咽喉有异物感或轻度疼痛、咽部充血呈暗红色,咽后壁可见淋巴滤泡。
3、慢性咽炎患者,因咽分泌物增多,故常有清嗓动作,吐白色痰液。
慢性咽炎的症状常使鼻咽干燥不适,有粘稠样分泌物不易咳出,故病人咳嗽频繁常伴有恶心。严重者有声嘶、咽痛、头痛、头晕、乏力、消化不良、低热等全身或局部症状。鼻咽部检查见粘膜慢性充血,增生肥厚,覆以分泌物或干痂。对于慢性咽炎的治疗专家在这里提醒患者一定要及时去正规医院进行治疗。
吃不下饭还会呕吐的话,那么自己就要好好的检查一番,不要放过任何疾病困扰的几率,这样降低了疾病的几率,或者是及时的检查出来了,才好及时的治疗,从而减少了对身体的危害,而吃不下饭的时候最好是给自己吃点清淡的食物,吃点自己有食欲的食物,如果真是得病了,那么就该好好治疗。
更新时间:2023/11/04