吃苦瓜什么时候

水果从人们懂事起就一直出现在身旁的一类食物，当问到你喜欢吃什么东西的时候，水果总是位列其中的，或许从人们还没进化开始就与水果结下了不解之缘了，猴子也爱吃香蕉桃子。水果之中富含维生素，水分，每天吃一个苹果疾病就可远离你，这样的一句话人们也颇为熟悉，可见水果在人们心中的地位是不容小觑的。

水果中有各种各样的存在，有酸的，甜的，亦有酸甜相伴的，还有香的没什么味道的。榴莲，要说人们很喜欢它，但是它却有一个不可磨灭的缺点，它有着难闻的气息。要说人们不喜欢它，倒是恰恰相反，它有“水果之王”的美誉。

泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷，六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结实一次，成熟时间先后相差一、二个月。

要等到一颗榴莲成熟是不易的，一颗榴莲的成熟承载着人们对丰收的期盼，看着原来的小苗长成枝干壮大的杆条时，心里的期盼更是深了些，每一次的丰收，都是人们辛勤劳动的结果，果实永远都是赠与付出的人的。

如今随着高科技的日益发展，市场上售卖的很多水果与蔬菜都违背了季节性的规律，其虽然可以随时满足人们所需，却可能会导致口感发生变化，或营养丢失，现在就主要针对蜜桔来举例说明。那么，平时喜爱吃蜜桔的朋友们你可知道它是什么时候成熟的？不是蜜桔的季节你会买来吃吗？

虽然说如今无论何时，你想吃蜜桔都能买的到，但如果是违背自然规律，依靠人工技术生产出来的果实，其还是有所差别的。那么，究竟什么时候最适宜吃蜜桔？蜜桔自然成熟的时候是什么？

蜜桔习性分析及对策

1、花芽分化期(阴历的九月初一到二十五)

这个时期的主要功能是决定下年产量。柑橘树在这个时期孕育下一年的芽和果胚。

2、萌芽、催花期(春分后到清明前)

上年阴历九月发的芽和小果胚在这个时期开始生长，芽发成嫩叶;小果胚这时发育成真正的胚胎，如同人在母体内刚形成的幼儿。这个时期千万不能打农药。

3、坐果抗逆期(4月20日-5月20日)

这个时期是柑橘坐果和防治病虫害，决定当年产量的关键时期。

4、壮果、增糖期(6月25日-7月25日)

这个时期是柑橘从青年进化到壮年的时期，5月坐的果经过30-60天的发育，完成从幼儿到青年的全部过程，这个时期是柑橘高温、低湿期，柑橘蒸腾加速，大量的水分与营养随着蒸腾而快速流失，而柑橘在这个时期又需要大量的营养和水分来完成自己的成熟和糖分。

通过试验室研究得出：这个时期的营养需要量是一季柑橘总营养的28%，可我们在传统的种植习惯下，不给柑橘施肥，而是加大柑橘营养消耗的打农药。我不是说不打农药，因为这个时期也是病虫害高发期，特别是疮痂病、水锈病、粉虱虫、芥疴虫、碳蛆病等;而是说要用施肥来确保生长的条件下打药。

蜜桔药用价值

营养成分

柑桔类水果是芸香科植物，种类很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。

功效

柑桔有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃桔子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效，而且还能健胃消食、燥湿除胀，是治疗消化不良，脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满。饮酒过度的良药，并有截制疟疾发作的功效。常见的一些民间验方有。

治末梢神经炎和维生素C缺乏症：每次桔子2个，每日三次。

治咳嗽咽干多痰：桔皮挤水吸入口内，另吃桔子，缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰药。

治胁痛积滞不思饮食：桔子6枚、鸡内金9克，水煎，分三次口服。

治口臭：桔子带皮水煮，以桔子代茶饮。

蜜桔同食禁忌

同食萝卜

橘子是秋冬春季人们经常食用的水果。桔子全身是宝，是水果中的佼佼者。因为它酸甜多汁、软硬适度、剥食方便，又有止咳之功效，男女老少都爱吃。

但桔子在食用后，所含的类黄酮物质在肠道内可被分解和转化成为羟苯甲酸及阿魏酸，这类物质对甲状腺有很强的抑制作用。若同食用萝卜，萝卜中含有硫氰酸，则会进一步增强对甲状腺的抑制作用，而导致甲状腺的肿大。

同食猪肝

维生素C是一种烯醇结构物质，极宜被氧化破坏。尤其是在遇到微量的金属离子时，氧化的速度就会加快千倍左右，猪肝里含有丰富的铜和铁元素，若与桔子同食，猪肝中的铜和铁，就会很快把维生素C氧化分解，使维生素失去原有的功能。

维生素C缺乏时，人体胶原蛋白减少，毛细管脆性增加。另外，还出现牙龈、黏膜、皮下肌肉关节等出血现象，在您的饮食中一定要做到科学的配餐，从中汲取更多的营养。

任何蔬菜果实的生长都需要一定的时间，更是需要迎合自然规律，这样才能足以保证蔬菜或果实的口感与营养。而蜜桔同样是需要经历花芽期，催花期，坐果抗逆期、壮果，增糖期四个过程，这虽然漫长却符合自然规律生长，结出来的果实也就让人们最为满意。由此可见，六、七月份是蜜桔的成熟期，七、八月份是最适宜吃蜜桔的季节。

水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。现在又到了新鲜水果大量上市的季节。但是，吃水果也要讲究时间的。

什么时候吃水果最好？不同水果适合什么时候吃

不同水果适合什么时候吃？

一、早上最宜吃：苹果、梨、葡萄

同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。

因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

而早上吃水果，不仅可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。

因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

二、餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。

有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。

橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。

三、饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。

餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。

四、夜宵安神：吃桂圆

夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。

尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。

但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。

做饭的时候什么时候放酱油

做饭的时候什么时候放酱油

炒菜时到底是先放酱油还是后放酱油。我家一直是先放酱油，因为这样酱油的香味味很浓郁。其实，酱油放的时间，和烹调方式有一定的关系：

1、炖：

一般建议中间放。炖菜一般离不开肉，不管是什么肉，如果太早放盐，肉都不容易熟，且容易老，一般中间放盐。因酱油中含有食盐，为避免炖的时间过长，肉老，中间放酱油，既能保证鲜味，又能食肉鲜嫩。

2、炒：

一般建议后放酱油。目前酱油中添加的成分很多，尤其是一些鲜味成分，过高的油温有可能会使得酱油中的这些成分分解，鲜味变淡。因此建议在起锅时加酱油，且量不宜过大。

简单介绍几种酱油：

1、按用途：

老抽上色效果强于生抽，可用于需要上色的菜。增鲜酱油中鸡精和味精的成分添加较多，因此烹调时不建议再加入这些调味料。而对于凉拌酱油来说，使用凉拌酱油可以不必再费力切葱、姜、蒜等调料，快捷方便。可是凉拌酱油中只是添加入了有姜味和蒜味的香精，也因此它并不能起到蒜、姜的保健作用。而餐桌酱油既可生吃又可用于烹调！

2、按功能：

铁强化酱油则更适合儿童、成年女性以及孕妇等容易发生缺铁性贫血的人群。薄盐酱油的盐含量较低，再痛的用量下，食盐的来量低，更适合需要控制三高高血压、糖尿并高血脂的人群。

3、按营养含量：

标签中注有头抽字样的酱油，其营养成分会更高，尤其是维生素含量，且口味更好，而三抽则是营养含量最少，鲜味最淡的一类。草菇酱油、海鲜酱油等一般是加入相应的香精后鲜味物质，但并没有草菇或者海鲜的营养。

什么时候吃钙片最好

1、还有关于早中晚三个时间段来说。因为人体的肠胃吸收是不相同的，导致了补钙的作用是顺次增强的，到了晚上是最强的，所以晚饭后吃钙片吸收能力最强的。当然晚饭也不能很晚，七八点钟为宜。

2、口服钙片，建议是在吃饭的时候，或者是饭后45分钟，因为这时候胃酸的活动能力是最大的，钙片中的钙质是最容易被吸收的。

3、还有钙片的口服。不要和豆类、奶类制品一同，这是很多人的误区，想当然的以为豆类、奶类里边含钙高，能更大程度的补钙，可是他们与钙片荣誉在胃里凝聚成块，欠好消化。

4、还要注意的是，钙片中的钙质的吸收是害怕酸类物质的，尤其是含草酸过多的食物，比如：菠菜、辣椒，还有碳酸含量高的饮料等。所以在补钙的时候，尽量少吃或者不吃这类食物。

5、对于儿童补钙，要减少剂量，还要注意买专门适合儿童的药，不要吃成人的钙片。如果是块状该，要磨成粉加到小孩的食物中。

6、对于经常干重活而需要补钙的老年人，由于体内的钙质吸收能力差一些，建议还是加大口服的量，然后晚上好好休息，养足精神。

7、最后需要注意的是，虽然钙片是补钙的最快方法，但是还是要从日常的饮食生活中补钙（比如经常给小孩晒太阳），不要依赖钙片，毕竟是药物，是药三分毒。

补钙的小秘密

1、子宫里的宝宝会夺走妈妈身体里的钙吗？

答案：是的。随着胎儿在子宫中逐渐长大，他们需要大量的钙来建造骨骼。尤其是孕后期三个月的胎儿需要更多的钙。如果孕妇没有摄入足量的钙，胎儿就会从她的骨骼中获取钙。因此，孕妇和乳母需要吃大量富含钙的食物，也可以在医生的指导下服用钙补充剂。不过有个好消息是，在孕期和哺乳期损失的骨质，通常在之后能补回来。

2、可以从蔬菜中获取钙吗？

答案：可以。我们都知道多喝牛奶能补钙，奶制品确实富含钙。但是许多绿叶菜，比如甘蓝菜、卷心菜、芥菜等也有不少的钙。鱼类罐头，因为把鱼的骨头炖得软烂了，因此也能补钙，比如三文鱼罐头和沙丁鱼罐头。如果没有摄入足够的钙，你患骨质疏松的风险就会大大增加。

3、什么食物中的钙最多？低脂奶、全脂奶还是酸奶？

答案：酸奶。酸奶比牛奶略胜一筹。一杯8盎司（编者注：约227克）的酸奶能提供一日所需钙质的三分之一。强化钙的橘子汁、豆奶等同样也是钙质的好来源。在喝强化钙的饮品时，不要忘记先摇晃一下瓶子，因为钙质通常会沉在瓶底。

4、减少钙摄入，能预防肾结石吗？

答案：不能。虽然许多肾结石由草酸钙构成，但食物中的钙并不是造成肾结石的原因。不过，服用大量的钙补充剂就会增加肾结石的风险。因此，预防肾结石，应补充适量的钙，不要太多，也不能太少。

5、人每天都会丢失身体里的钙吗？

答案：对的。钙是人体中最重要的矿物质之一，大部分都储存在骨骼和牙齿中。但是人每天都会通过皮肤代谢、流汗、掉头发等来损失身体中的钙。人体不能自己产生钙，所以需要从食物或补充剂中来获取足量的钙。

6、谁需要的钙最多？4~8岁的孩子，10~20岁的青少年，还是50岁以上的老人？

答案：青少年。10~20岁的青少年骨骼发育非常快，他们需要大量的钙，每天至少应该摄入1300毫克。他们可以通过每天2杯牛奶、1杯钙强化橘子汁（编者注：或者一杯高钙豆奶）、一杯酸奶来达到。成年人一般需要的钙比较少，为每天最少1000毫克。（编者注：中国的成年人钙摄入量为最低每天800毫克。）