高血压是生活中常见的慢性病,尤其是中老年人群。高血压有很多原因,尤其是与饮食的关系。下面我们就来看看高血压禁吃的十大食物。
高血压禁吃的十大食物
1.多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
2.浓茶
高血压患者应避免浓茶,尤其是红茶。因为红茶中所含的茶碱含量最高,它会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等,从而促使血压升高,所以高血压患者最好避免进食。
3.酒
饮酒会使心率加速,血管收缩,血压升高,还会促进钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。长期、大量的酗酒,更容易诱发动脉硬化,加重高血压。
4.高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
5.狗肉
高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。
6.动物蛋白质
高血压患者应减少动物蛋白的摄入,因为蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动。日常饮食可以选择含有高质量蛋白质的食物,如鱼、牛奶等。
7.辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
8.重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
9.肥肉
肥肉含有高含量的饱和脂肪酸。人体过量摄入饱和脂肪酸容易导致血脂过高,从而诱发冠心病。因此,高血压患者最好不要进食。
10.鸡汤
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
上面就是为大家介绍的高血压禁吃的十大食物相关内容,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品,分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)。
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益,有助预防癌症及心脏病。
燕麦则含有丰富可溶性纤维,能有效降低血液胆固醇,减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜,提供叶酸,协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂,具保护作用,能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene),同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
说到硬壳果仁的优点,当然是其中的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似,有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外,喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides),对保持身体健康大有帮助。
以上食品,各具特色,被选为十大最有营养食物,当然是实至名归。然而综合上述的论据后,却能归纳出食物对健康的四大基本原理。
抗氧化剂理论科学家认为人体内有两种巨大的力量共同运作:一种是具破坏力的氧化剂,从界环境产生的大量氧化物,能把细胞内和细胞膜的质膜氧化,对身体不但造成破坏,也是引致癌症的前奏曲;而另一种力量却是具有保护性的抗氧化剂,发挥强大的抗氧化作用,对氧自由基造成的损害作出预防及弥补,预防衰老及延长人类的寿命。
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抗氧化剂包括我们所熟悉的维他命C、E及微量元素硒。从食物中,尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物,均含有各种各样丰富的抗氧化剂,来满足人体的需要。
植化物质的效用除此之外,科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质(Phytochemicals)的元素。这些植化物质存在于天然食物当中,能预防癌症及心脏病的出现。较为人知的植化物质包括乙型胡萝卜素、黄碱素、黄酮素、靛基质、异黄酮素、番茄红素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物质,在人体内产生不同的效用。西兰花含有靛基质能启动酵素系统,有助抑制细胞核内的DNA免受破坏,令肿瘤细胞缩小。至于蒜头的蒜辣素则可提升免疫能力,让酵素增加分泌,从而清理致癌物。
关于降低脂肪的原理,脂类对人体有极其重要的作用,它们可以抑制某些疾病,如预防及控制冠心病,这种作用主要是通过各种不同脂肪分子的微妙效应。耳熟能详的是奥米茄3号脂肪酸,对患有血液胆固醇及三酸甘油脂过高病者,能降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),减少冠心病病发。而且鱼脂亦有助改善高血压。另一种有益的脂肪乃奥米茄6号脂肪酸,存在于粟米油、豆油、太阳花籽中,透过增加坏胆固醇接收体的活动,有效把循环系统中的坏胆固醇清除。然而研究却指出,过多奥米茄6号脂肪酸,即超出总热量的10%,则同时可令高密度脂蛋白胆固醇下降。
膳食纤维随着精制食物的出现,人类从食物中摄取的纤维便愈愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性质,前者有助降低血液胆固醇上升,后者则刺泪大肠蠕动,清除废物。
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由此可见,有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径,自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物:
1.红米中国人世代相传,以米粮为主食。一般而言,红米比白米营养高,因保留了米壳上的纤维。
2.橙在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一:
a.阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;
b.避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;
c.抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
3.红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质─乙型胡萝卜素,可以清除自由基,防止细胞表层氧化及产生异变,发挥防癌效用。
4.黄豆价廉物美,含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。
5.菌类众所周知,菌类含有丰富的膳食纤维,能提升色疫能力,有助抗癌,是值得推荐的食物。
总的来说,世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要,因此均具有其存在价值。尤其在医学上,饮食营养知识更日新月异,不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐,其他的也可作撰择。放眼远望,有营养的食物又岂止十种呢?
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女性在怀孕之后,在各个方面都需要注意起来,尤其是在饮食方面,不能吃一些寒性的食物,对孕妇是有影响的,在怀孕期间孕妇会经常使用一些水果,补充维生素,可并不是所有的水果都是孕妇可以食用的,下面就一起来看看孕妇不能吃的十大水果。
孕妇不能吃的十大水果
1.荔枝
荔枝是很好的补品,但是含糖量非常高,怀孕以后的女性最好不要吃荔枝,容易上火不说,还容易加重阴虚或阳虚的问题。
2.桂圆
桂圆也被称为龙眼,桂圆的营养成分可以起到补心安神、养血益脾等作用,而且味道也相当的不错,很多人都喜欢吃这一种水果,但是女性在怀孕期间最好不要吃桂圆,因为可能会导致怀孕期间阴血偏虚,干燥内热等等不良反应,甚至可能会引发孕妇流产。
3.樱桃
樱桃含有大量维生素,而且樱桃香甜可口水分饱满,很多都爱吃。但是同样樱桃是温性水果,和荔枝一样有很大的火气,怀孕期间上火的话不仅身体不适还会焦躁心情烦闷。
4.山楂
山楂酸甜可口,极为开胃消食,很多女性都比较喜欢吃山楂,但是孕妇怀孕后不能吃山楂,过多食用山楂会引起子宫收缩,严重时会造成流产,建议孕妇最好不要食用山楂。
5.榴莲
榴莲含有很高的热量和糖分,如果孕妇经常吃榴莲会导致其血糖升高,那么日后生下的宝宝会容易过重,还会增加娩出巨大胎儿的机率。损害孕妈妈和宝宝的健康。
6.木瓜
木瓜具有丰富的营养价值,有百益之果、水果之皇之称,具有消食、驱虫、清热、祛风的功效,而且很多人都知道木瓜对女性来说有一定的丰胸效果,但是女性在怀孕期间前往不要吃木瓜,因为木瓜中含有一种叫做木瓜苷的维生素,木瓜苷具有子宫收缩的作用,对孕妇来说并没有什么好处。
7.猕猴桃
猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
8.桃子
桃子和性温水果一样,如果孕妇过多的吃的话会导致上火,而且对便秘的孕妇来说加重其负担,还会出现喉咙疼痛,烦躁失眠,引发孕妇胎热。
9.柿子
柿子中的多种营养元素对于人体有很大的帮助,但是对于孕妇来说虽然有着开胃保健的功效,但是在怀孕期间还是不要过多的吃柿子。
10.西瓜
西瓜是很好的降暑水果,但是多吃西瓜会引起腹泻,对于孕妇来说西瓜有利尿的效果,但是西瓜对孕妇体内的胰岛素有影响,从而导致血糖下降,从而引发流产。
以上就是为孕妇介绍的孕妇不能吃的十大水果,在怀孕期间应该特别注意这些水果能不吃就尽量别吃,否则会带来严重的后果。
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