厨房是生产美食的基地，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材的原味得到了释放，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。根据你的需要，小编精心整理了哪些人不宜吃粽子，仅供参考，大家一起来看看吧。
哪些人不宜吃粽子
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。
总之，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。
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哪些人不宜吃白果
97美食网导读：哪些人不宜吃白果？白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。一般人都可以食用白果，但是以下人群不宜吃白果。
一、儿童忌食白果
1、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
2、儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
二、有实邪者忌服
实邪，病因病理学名词，指人体受外邪侵袭，或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候，与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。
三、孕妇不宜吃白果
1、白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙，孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
3、过量食用白果，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用，妇不宜食用。
四、急救措施
急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。
白果含有一定的毒性，切记一定不可生吃。虽然煮熟后毒性降低，但是吃多对身体同样有害，儿童、孕妇最好不要吃白果。
哪些人不宜吃花生
哪些人不宜吃花生
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果，并不是人人都适合吃花生的，下面就让我们哪些人不宜吃花生。
花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右;
蛋白质含量也很丰富，高达25%30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。
四类人不宜吃花生：
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者：花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打瘀肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。
哪些人不宜吃桃子
厨房是生产美食的基地，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材被精挑细选，而调料的使用不是任性而为，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。为此，你可能需要看看“哪些人不宜吃桃子”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
哪些人不宜吃桃子
现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素e0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素c6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高，在水果中几乎居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。
正因为桃子有这么多好处，所以素有桃“养人”之说。但桃虽好吃，但不养贪吃之人。
上火的人不宜多吃桃桃子味甘而性温，不可过量食之，过食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。
婴幼儿不宜喂食桃子婴幼儿最好不要喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
特别提醒：没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。
哪些人不宜吃粗粮 10类人不宜吃
97美食网导读：哪些人不宜吃粗粮？现在注重养生的人越来越多选择吃粗粮，粗粮可以帮助我们调理身体的健康状况。但是由于粗粮自身的属性，不是人人都适合吃的。那么，哪些人不宜吃粗粮呢？下面提示10类不宜吃粗粮的人群，来看看吧。
哪些人不宜吃粗粮？10类人不宜吃：
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
3、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
4、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
6、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
7、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
8、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
9、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
10、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
哪些人不宜吃山楂干
97美食网导读：哪些人不宜吃山楂干？山楂干是将山楂果切片后晾干或烘干而成的。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂干虽好，但并不适合所有人，那么哪些人不宜吃山楂干呢？
一、食用禁忌
1、山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
二、以下人群不宜食用山楂干
1、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
2、儿童正处于牙齿更替的时期，如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，会对儿童的牙齿生长不利。
3、山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
4、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
5、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
6、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
7、山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
山楂干功效作用很多，但是饮食禁忌也多，尤其是老人、儿童和孕妇需要特别注意。吃山楂也要遵循适度原则，不可以吃太多，吃多反而对身体有害。
哪些人不宜吃藏红花
97美食网导读：藏红花是女人美容养血的佳品，但并非人人都适合食用，那么哪些人不宜吃藏红花呢？有三类人不适合食用藏红花，下面小编为您介绍哪些人不宜吃藏红花，你可要留意了。
藏红花，顾名思义，人们大概会认为它是一种被种植于西藏的花。确实，藏红花作为藏药的一种，在明朝时期就已经誉满天下了。但我国西藏并不是藏红花的产地。它原产于欧洲之地中海与希腊。
藏红花是一种贵重中药，产量少，其性凉、重，可活血通络、化淤止痛，养血益血，是治疗一切热性疾病的根本药材。可用于治疗脑动脉硬化、脑梗、心梗、血脂过高等。那么哪些人不宜吃藏红花呢？
哪些人不宜吃藏红花？
1、藏红花可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感，易引起流产，所以孕妇不能服用。
2、女性月经期间不宜服用；因为藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，如果经常服用藏红花会导致腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等现象，所以说月经期间是不能吃藏红花的。
3、溃疡主要是有胃溃疡，或者一些长期溃疡患者，不宜服用。
藏红花会导致不孕吗？
电视银屏上掀起一阵宫斗大戏热潮，剧中后宫嫔妃勾心斗角，为争宠无所不用其极。除了麝香外，藏红花就是明星级的暗斗秘器，出现频率颇高，总让人印象深刻。它轻则致人流产，重则让人终身不孕不育，真是宫斗大杀器。但不少孕妈一定心生疑问：这些宫斗大杀器真的这么有杀伤力吗？
藏红花又叫做SAFFRON，因为藏红花可以提味、上色，所以近年来有些食物中加有藏红花，不仅颜色好看，而且美味可口。尤其是西班牙的Paella海鲜饭和意大利的利疏多饭都用到它，而Paella海鲜饭的精华在于珍贵的藏红花柱头。
那么，为什么宫斗剧中妃嫔们一旦喝下藏红花水就导致了流产，甚至终身不孕呢？其中，不得不说电视剧里含有了夸张的表现手法。但是，这个问题也不能一概而论，要视女性个人的体质而定。因为藏红花有活血的作用，煎成水，喝了确实有可能导致流产，但这不是绝对的。
藏红花导致流产，需要达到一定大的剂量，剂量是有个体差异的，妊娠的不同孕周，需要的剂量是不同的，不是每个孕妇无论怀孕多久喝一碗红花酒都能流产的。而剧中灌一壶藏红花就能让人绝育的情节是不可能。假设灌下的这碗红花酒真的量大到导致了流产，如果不继发输卵管堵塞、输卵管粘连、月经紊乱、闭经等并发症，是不会绝育的。
如同其他传统草药一样，藏红花成分复杂、作用不明，并不推荐大家在科研结果尚不明了的情况下使用这类草药。尤其是准妈妈们，本来用药就需要特别谨慎，应当在医生指导下选择有明确毒理和副作用研究的药物。
但到目前为止，科学上还没有明确的研究数字显示多少剂量的藏红花会对胎宝宝有影响。不过，为保险起见，建议孕妈不要喝藏红花。在选购食物时，建议孕妈多留意食物的成分是否含有藏红花。而市面上也有一些提供给家庭使用的香料，其中也可能加有藏红花，挑选时也需要加以注意。
食用藏红花不可过多
藏红花主要功效是化瘀，而没有淤血可以化解的朋友们，如果太过频繁的食用藏红花，可以能回造成皮肤容易出血不止的情况。
控制用量最好在10克以内，除了活血，它还有兴奋作用，过多的食用会让人兴奋过度而造成头晕等等，敏感体质的人效果更加明显，而且伴有疹子。
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