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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“食疗大全:四款食谱让废渣也能变成宝”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

1、葱香豆渣饼

材料:黄豆豆渣 100g,鸡蛋 4枚,面粉 50g,香葱花 15g,盐 1茶匙,油 2茶匙

做法:

(1)鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。

(2)中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中,以勺背压成圆饼状。

(3)中小火煎2分钟后,翻到另一面继续煎2分钟,至两面煎成金黄色,小饼熟透即可取出。

小诀窍:这样做出的豆渣饼色泽金黄,味道香酥,没有一点豆腥味。还可以将其中的香葱以其他绿叶蔬菜代替,制成蔬菜饼。

特色:富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防治便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌的作用。

2、豆渣松饼

材料:豆渣一碗,蛋一颗,面粉3小匙,奶粉3小匙,蜂蜜或冰淇淋或果酱

做法:

(1)碗中放入所有材料搅匀,即可形成面糊。

(2)倒入平底锅干煎。形状不拘。

(3)松饼呈现许多小洞时就可翻面。

(4)煎好放入盘中。加上蜂蜜或其它松饼配料,松饼完成。

小诀窍:豆渣不要完全挤干。要带有水水稠稠的感觉,不然弄起来会太干。

奶粉可替换成牛奶。但是其它东西可能就要加多,或是豆渣要因此比较干;要减肥者,也可将奶粉或牛奶替换成低脂的。

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食疗大全:养颜食谱 推荐4款养颜食谱让你吃出美丽


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着文化的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是小编吐血整理的“食疗大全:养颜食谱 推荐4款养颜食谱让你吃出美丽”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

如何养颜?这一直是令人烦恼的事情,人们会买一些化妆品来使自己的容貌变得更美丽,其实,我们可以通过日常饮食来做好养颜工作,那么养颜吃什么好呢?养颜的食谱又有哪些呢?今天小编推荐你4款养颜食谱让你吃出美丽容貌!快来看看吧。

1、桃花粥

材料:桃花2克、粳米100克、红毯30克。

做法

1、将准备好的桃花2克放进沙锅里面,放入适量的清水浸泡30分钟。

2、加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。

功效:美容,治疗血瘀病症。

2、蜜盐菠萝饮

原料:菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。

做法

1、把菠萝片的外皮去掉,然后将菠萝切成等量大小的块状。

2、加少许盐、蜂蜜将其搅拌均匀,把菠萝放进去进行腌渍,放置一段时间后即可食用。

功效:菠萝里富含蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及矿物质等,蜜糖可以清热、解毒、润燥。与菠萝搭配在一起,有养肌润肤的功效,可保持血管与皮肤弹性,使皮肤更加鲜嫩,具有活力。

3、丝瓜络汤饮

材料:丝瓜络10克,白茯苓10克,白僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,红枣10克。

做法

1、将所有的气味药材用纱布包裹好,然后将其放到锅中,再放入适量的水进行煎煮,连续煎两次。

2、然后取出煎出来的汁液,早晚各喝一碗,或者把它当做是茶水饮用也是可以的。

美容功效:丝瓜具有清热通络的作用,能够和中舒肝,白茯苓可以健脾运中,珍珠母可以清热解毒,平肝宁心,而玫瑰花又可以杨学美容,对于帮助淡化斑点有着一定的功效。

总结:通过小编上文的介绍,你知道如何养颜了吗?你知道小编推荐的有哪4款养颜食谱可以让你吃出美丽了吗?大家在平时的时候可以多多食用这些食谱,不仅不要你花钱去买化妆品,而且还能让你享受到美食呢!所以,赶紧为了自己的美丽容貌,将这些食谱做起来吧。

延伸阅读:吃什么美容养颜 9种食物养颜效果惊人吃什么排毒养颜 吃五谷杂粮可以排毒养颜吃什么美容 推荐八款美白养颜食谱冬季养颜粥 推荐六款滋阴养颜粥食谱冬季养生汤 7款养生汤帮你美容养颜吃红枣有什么好处 6种吃法补血又养颜

食疗大全:五款宝宝营养食谱,让宝宝爱上吃饭


宝宝的健康一直是父母最关注的话题。营养的食谱,能帮助妈妈合理地搭配宝宝每天的饮食,科学安排宝宝的食谱,才能保证宝宝摄入均衡的营养。对于两岁宝宝来说,营养丰富,多样化的饭菜加上好的,适合宝宝的配方奶粉就是最有营养的,就能提供宝宝所需要的所有营养了。下面小编就给妈妈们介绍几款适合宝宝的营养食谱,让宝宝打开胃口,爱上吃饭,健康成长。

一、五彩卷

用料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。

制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。

营养小秘密:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。

二、蛋花鱼

用料:半两鱼泥,鸡蛋1个,豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。

制法:将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺),用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,待熟时撒蛋花葱末,煮熟便成。

营养小秘密:以2岁幼儿为例,这份菜中含有168卡的能量,其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪,这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰富,大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富,而且比例恰当,可以满足全天需要的近一半。

三、鲜奶鱼丁

原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

制法:

1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。

2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

营养小秘密:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。

四、小兔吃萝卜

用料:瘦肉35g,鱼肉20g,米粉和腐竹各5g,菠菜100g,白萝卜5g、胡萝卜5g。

制法:先把瘦肉剁烂加葱花、生粉,油、盐等拌匀做馅,然后用沸水烫熟,米粉和好,擀成圆片;把拌好的肉馅放在皮中间,对折成扇形,把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片,向上捏成兔耳杂;镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔,用蒸锅蒸10分钟。

将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟,焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫,再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝,造成小兔吃萝卜的意境。

营养小秘密:这种形象生动的菜肴容易吸引宝宝的注意,更值得称道的是它所含的能量、铁质、维生素A和维生素C特别丰富,如果作为宝宝的正餐是非常理想的。

五、西汁鱼丸

原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

制法:

1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

营养小秘密:鱼肉营养丰富,很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

食疗大全:让罩杯速速暴涨 6款核桃丰胸食谱


核桃是我们日常生活中最常见的一种食物,有很多女性朋友会把它当做零食来食用,这是很不好的,核桃的营养价值非常丰富,今天小编给大家推荐几款核桃食谱方,丰胸又健脑,姐妹们赶紧学起来!

(一)煮水

核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。

煮开就可以喝了,放在一起煮。

还可以用4个核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,可以美白,而且这种方法还可以丰胸。

(二)核桃仁烧羊肉

原料:核桃仁150 克,羊肉300 克,鸡蛋100 克,面粉15 克,细盐、料酒、味精、姜汁各少许,食油75 克。

做法:

1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片,放入碗内,加细盐、料酒、味精、姜汁调匀,腌片刻。

2.核桃仁用开水冲一下,把水滗出,再用开水冲一次,稍焖一会,再把水滗出,变软后用竹签剥净皮,剁成未放入盘内。

3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。

4.羊肉全部蘸上一层薄面粉,再蘸匀蛋汁,放入盛有核桃仁末的盘内,两面蘸。

(三)榨汁

核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,在加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了。

有自己喜欢的水果味,还有营养的核桃在里面,味道很不错。

(四)核桃红枣粥

原料:大米100克,核桃仁20克,大枣10克。

做法:

1、将大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时;大枣,核桃仁洗净备用。

2、做锅点火,加入适量清水,放入大米,核桃仁,大枣,先置旺火上烧开,再转小火熬煮至米烂粥成,然后加入冰糖搅拌均匀即成。

(五)核桃芝麻花生粥

材料:核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量

做法:

1.将米洗净水浸1小时。

2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。

3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。

(六)核桃调蛋

材料:核桃3两(可自定),蛋三只(可自定),生姜汁二两(可自定),黄酒或料酒或白酒多点好(自定)感觉一下,红糖5勺(可自定)

做法:

1.将核桃(此处以三两为例)剁碎放入碗内,(可用食物料理机,但注意不要弄成粉末,个人喜欢很小的颗粒)。碎后核桃可以先放锅里炒一下,炒出香味时即可

2.鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在碗内。(以上量其实可根据自己个人喜好而定)

3.最后 ①核桃加入碗中拌匀,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水,直接将以上倒入锅中,煮沸即可或③核桃先不加入,先把蛋那碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟,再撒上核桃。

食疗大全:治女性痛经的四款健康食谱


“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人非常讲究食疗,在历史的发展过程中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面是小编精心为你整理的“食疗大全:治女性痛经的四款健康食谱”,仅供参考,欢迎大家阅读。

痛经是指妇女在经期及其前后,出现小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。严重者会出现剧烈腹痛、面色苍白、手足冰冷,甚至昏厥等症状。下面由小编来为大家推荐几款治疗痛经的食谱。

芹菜牛肉粥

材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。

调味料:盐少许。

做法:

1、带根芹菜洗净,切末;牛肉洗净蒸熟,切成末。

2、粳米淘洗干净,与芹菜末一起放入锅中,加入适量清水,煮粥。

3、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮,加盐调味即可。

功效:牛肉营养丰富,具有补中益气,滋养脾胃等功效,芹菜含有丰富的膳食纤维,两者合用,非常适合痛经者食用。

红糖姜汤

材料:姜20克,红枣15颗。

调味料:红糖50克。

做法:

1、将红枣洗净,去核;生姜洗净,切片。

2、将红糖、大枣放入锅中,加入适量清水,煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。

功效:红糖、大枣既可以补气养血,又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。三者合用,适用于子宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者。

食疗大全:四款美食让你安然过夏 夏季养生食谱有哪些


90后女大学生研发丁字裤避孕套获200万投资

只要创意够好,即使你是身在象牙塔的90后大学生,一个点子就能获得上百万元的风投资金!昨日下午,由共青团广州市委、广州市人力资源和社会保障局等主办的首届广州青年文化创意创业大赛举行颁奖典礼。记者发现,不少大学生创意项目已经获得高达数百万元的风投资金,其中女大学生设计的丁字裤形避孕套获得200万元风投资金,今年下半年将在广州面市。

新型避孕套未来要进军国外市场

南方医科大学几名大学生研发的爱洛斯丁字裤形避孕套在本次大赛上火了一把,他们设计的避孕套与众不同,一条丁字裤外接一个避孕套体。

“这种避孕套裤套合一,覆盖面大,在使避孕更加有效的同时,还有保健作用,能减少病菌。”爱洛斯丁字裤形避孕套团队负责人、南方医科大学临床医学专业大三学生孔燕香介绍。

这款新型避孕套吸引了风投的目光,广东粤政企业投资管理有限公司为其投资200万元。“我们学生没有钱,只有构思,风投解决了我们的资金难题。”孔燕香表示,“其中50万元用于公司注册资金,其余的用于药理实验、科研等。目前我们已经在制作丁字裤形避孕套的模具了,实验性地制作一万个,预计今年下半年将面市,率先投放到广州市场。”

“我们以往投资的都是已成型的项目,投资大学生的创意项目有风险,但是他们带来的创意是革命性的创新,有着远大的市场前景。”广东粤政企业投资管理有限公司副总经理李洁红表示。

目前,该团队已经发展到9人。“未来还要进军国外市场。”孔燕香说。

APP为大学生找兼职已有20万用户

就读于广州中医药大学大四的王锐旭,带领研发了一款名为“兼职猫”的手机应用,专门帮大学生找兼职,在本次大赛中获得了企业成长组一等奖,也吸引了百万元的投资。

“早在我大二迎新时,就关注到了大学生找兼职难的问题,有的同学在中介交几百元,也没能找到兼职。”王锐旭在大学校园里观察到,大学生找兼职有着巨大的市场需求,决心自己研发一个平台。

记者看到,手机“兼职猫”上的兼职信息经过了认证审核、系统筛选等步骤,与目前网络上虚假、混乱、繁杂的兼职信息相比,更加真实有效。

“如今‘兼职猫’已经在北上广等城市拥有20万用户,还在不断进行市场拓展。”王锐旭说。

男人怎么选择避孕套

性爱对于大多数男性来说是一种享受,激情的开始,开心的结束,但是男性在性爱中一些事情会让男性不快乐、没有激情、甚至厌倦,有时候是避孕套的事,那么怎么选择呢?下面跟随小编一起了解一下避孕套的选择:

1看执行标准年代

年代越近,说明其可靠度越高。从2003年5月1日开始,包装盒上要有“3C”标志。

2看大小

太过紧绷或多少松懈的避孕套都容易造成崩裂或滑落,这样的扫兴事情也许就让你决定放弃使用避孕套了,选择大小合适的避孕套至关重要,环绕一周量一下它的长度,如果是12厘米左右“巨无霸型”,那么你不妨考虑尝试使用大号的condom了。当然,目前看来,中国人普遍更适合阔度为52mm的中号产品。

3看类型

如今的技术已经让“避孕套减少性快感”的说法成为历史。避孕套市场日渐繁荣,品牌众多,花样也不断翻新。不少产品通过增加外在的螺纹或是浮点来增强对女性的刺激,同时一个对男人而言的利好消息是,很多安全套生产厂商开始注意使产品增加男性的舒适,减少异物感。所以不少国外专家建议,既然安全套的选择使用事关性生活质量、情趣,那么不妨在购买时选择少量不同品牌或者同品牌的不同系列,象买衣服一样,试传一两次,而后选择比较起来最舒服的牌子、系列。同时,也有很多品牌的安全套添加了各种味道,“试用”也有助于你和她选择你们共同喜爱的。

以上是介绍了避孕套的选择,希望能对大家有所帮助,性爱不和谐的男性,要注意选择一下你的套套,很可能就是它的问题哦。

食疗大全:春季六款减肥食谱 享受美味也瘦得健康


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗大全:春季六款减肥食谱 享受美味也瘦得健康",请您翻阅!

经过一个冬季的藏养生,加上胡吃海喝,不运动,你有没有发现身上多了几层肥肉呢?到了春季,天气变暖,再也没有衣服可以挡住你的肥肉了,这个时候减肥才是王道,春季减肥不但要吃得好,更要吃得精,饮食减肥永远取得减肥者的青睐,但是什么食物有助减肥呢?下面小编给大家推荐几款营养健康的春季减肥食谱,让你享受营养美味同时,小肉肉也悄悄不见了,吃得健康也瘦得健康,让你无饮食减肥后顾之忧!

一:红酱青豆

用料:青豆250克、番茄100克、植物油5克、鲜汤150克、水豆粉30克、味精、精盐少许

制法步骤:

1、番茄去皮后,切成青豆大小丁,青豆洗净,沥去水分。

2、炒锅上火,将油烧至七成热倒入青豆翻拨几下,掺鲜汤将青豆焖热。加精盐、味精,再倒入番茄焖热,用水豆粉勾薄芡即可出锅上桌。

二:炒甜椒

用料:甜酱5克、甜椒250克、植物油15克、精盐、味精、白糖、麻油各少许。

制法步骤:

1、甜椒洗净去蒂后,切成1厘米见方的小块,去籽去心,撒精盐拌匀待用。

2、炒锅上火,将油烧至五成热倒入甜酱炒香起锅入盘,加少许鲜汤,麻油、白糖、精盐调匀、倒入甜椒中即可。

三:牛奶燕麦饮

用料:燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个。

制法步骤:

1.在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。

2.转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。

3.可加入少许糖调味。

4.在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。

四:银耳橘瓣粥

用料:燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克、水350克、白糖25克

制法步骤:

1.烹调前一天将银耳用清水煮熟。

2.在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。

3.熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

五:素炒芦笋

用料:芦笋200克、植物油10克、鲜汤200克、姜5克、葱5克、精盐、味精、水豆粉少许。

制法步骤:

1.芦笋洗净要后放入沸水中焯一下撕去老皮,排列在盘中待用;葱切成节,姜切成片。

2、旺火将植物油烧至七成热,放入姜、葱、炒出香味掺鲜汤烧沸。放入芦笋烧至入味,加精盐、味精、芦笋装盘。锅内所余汤法,用豆粉勾芡,淋在芦笋之上即可装盘食用。

七:五香豆筋

用料:豆筋150克、植物油100克(实耗10克)、葱5克、姜5克、酱油、豆瓣酱各5克、鲜汤150克、精盐、味精、五香粉各少许。

制法步骤:

1、豆筋洗净泡软后,切成5厘米长的节再剖成粗条;葱切成节;姜切成片。

2、炒锅上火,倒入植物油烧至七成热,下豆筋节炸至金黄色,表皮起泡捞出。

3、锅内留少量油,放入葱,姜炒出香味,掺鲜汤放入豆筋节酱油、精盐、五香粉、豆瓣酱煮至汤法收完,加味精;即可起锅。草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽,美味随意配

健康食疗:四款滋补壮阳食谱


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是由小编为大家整理的“健康食疗:四款滋补壮阳食谱”,希望对大家有所帮助。

目录:

第一章:寒冬养生4款食谱 男人吃了滋补壮阳

第二章:想壮阳滋补吗?一周就足够了!

第三章:男人吃姜 抗老壮阳

编者按:男人不给力是一件非常尴尬的事情。如何让男人找回自信呢?下面就来和小编一起盘点男人养生保健知识,从中找到答案吧。

寒冬养生4款食谱男人吃了滋补壮阳

冬季是人们进补的季节,尤其再过两天就要临来一年中最冷的一天。在这寒冷的冬季男人该怎么吃才能滋补壮阳?一起看下吧。

一、煎蚝饼

材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。

制法:

1、豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。

2、平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。

功效:益阳补肾,但请注意,蚝中含有丰富的胆固醇,高血压者慎用。

二、蚝豉焖韭菜

材料:蚝豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食盐少许。

制法:

1、用温水将蚝豉浸发透,韭菜洗净切段。

2、讲韭菜、蚝豉同入锅内,加适量清水,置火上焖煮熟,调味即可食用。

功效:滋阴壮阳。

食疗大全:6款草鱼食谱让你吃个够 草鱼的做法大全


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,在历史的发展过程中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗大全:6款草鱼食谱让你吃个够 草鱼的做法大全”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

鱼肉一直是我们生活的必需品,小编是比较喜欢吃带鱼啊,但是今天给大家介绍的这种鱼绝对是鱼中的上品,想知道是什么鱼吗?不太了解的和喜欢吃鱼的亲们快来看看吧。

草鱼的做法大全

白汁全鱼

【所属菜系】浙江菜

【特点】汁白明亮,色泽清丽,鲜咸嫩滑,有蟹肉滋味。

【原料】草鱼一条(重约750克)。 熟鸡脯肉25克、水发香菇15克、熟火腿25克、蛋黄糕25克、熟豌豆15克。姜片5克、葱结1个、葱段2.5克、精盐2.5克、味精1.5克、胡椒粉1克、湿淀粉10克、熟猪油15克、熟鸡油10克、姜末醋一小碟。

【制作过程】将鱼剖洗干净,劈成雌雄两片,斩去鱼牙。将火腿、鸡肉、蛋糕、香菇等均切成指甲丁待用。锅内放清水1000克左右,旺火烧沸,将鱼片放入,先放雄片,再放雌片,鱼头对齐,鱼皮朝上。

使胸鳍翅起,放入葱结、姜片,盖上锅盖,沸时起盖,撇去浮沫,转动锅,继续用旺火烧煮3分钟左右即熟。去掉葱、姜,将鱼捞出,沥去水,装入长腰盘中。

再另用锅一只,烧热下猪油,将葱段放入煸出香味,加绍酒、放入氽鱼原汤200克,捞去葱,将火腿、鸡丁、蛋糕、香菇、碗豆等佐料倒入锅中,加精盐、味精,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上鸡油,浇在鱼身上即成,上桌时带姜末醋、胡椒粉

红烧划水

【所属菜系】沪菜

【特点】著名上海风味菜。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。此菜工艺十分讲究,须经儿次颠翻而鱼尾不断,其难度很高。

【原料】草鱼尾500克 青蒜丝、糖、淀粉各5克,酱油50克,姜4克,香油、胡椒粉、酒各2克,精盐3克 油80克

【制作过程】草鱼尾洗净,追剖成4小段,用酱油、糖腌3分钟待用; 锅中放油烧热,放入葱、姜及腌过的鱼,快速将鱼翻面,用酒、糖入锅煮至鱼熟后,用淀粉加水,从锅周边淋下勾芡,然后再淋些香油便可起锅,盛盘后上面撒入青蒜丝即可。

红烧草鱼

主料:草鱼

辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油

[烹饪过程]

1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成井字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;

2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

特点:色鲜味浓。

[备注]

在烧鱼的过程中,尽量减少翻动,为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动,这样鱼不易碎。

糖醋草鱼

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