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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是由小编为你整理的《痛风病患者的饮食介绍》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

痛风病患者的饮食,对于痛风病的病人控制疾病是有很大帮助的,他们的饮食要特别地注意,因为如果不注意的话,有可能会加重痛风病的病情,可是在生活中,很多痛风病患者并没有注意这些饮食问题,觉得没有多大的影响,其实还是有很大的关系的,所以患者于这方面的问题,我们应该要引起重视,这样才会早日解决这个问题。

痛风病人可以放心食用:

1、主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、马铃薯等。

2、奶类:牛奶、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食:蛋类以及猪、鸡鸭血等。

4、蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可以放心食用。

6、饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、茶、果汁、咖啡、巧克力、果冻 糖、蜂蜜。

中等嘌呤食物,痛风病人要限量食用:

1、豆类极其制品:豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。

2、肉类:家禽、家畜肉。

3、水产类:草鱼、鲤鱼、螃蟹、鱼丸。

4、蔬菜类:菠菜芦笋、青豆、菜豆、豌豆、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

5、油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

高嘌呤食物,痛风病人应禁忌:

1、豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

2、肉类:家禽及家畜的内脏、肉馅等。

3、水产类:鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、贝壳类、虾类、海参。

4、其他:各类酒及啤酒。

对于痛风病患者的饮食方面的介绍,相信大家应该都知道痛风病患者的饮食问题了,我们为大家介绍了痛风病患者一些可以食用的东西,也介绍了一些不能食用的,所以患者朋友在平时的饮食中应该要更加留意这些方面的问题,这样才能早日摆脱痛风病对于患者朋友的困恼哦,希望你们早日康复!

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肝病患者有哪些饮食禁忌


肝病患者有哪些饮食禁忌

研究证实,喝酒的时候吃胡萝卜可能会引发肝病,红萝卜和胡萝卜也不适合同时吃。可见肝病患者的饮食绝对不能掉以轻心,下面我们来了解一下肝病患者的饮食禁忌。

因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝玻特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。此外,红萝卜和胡萝卜也不能同时吃。红萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏红萝卜中的维生素C。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,胡萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、番瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。肝病患者还有哪些禁忌呢?

1、忌生冷:肝病患者本来正气不足,脾胃虚弱,生冷食物都会引起胃肠道不适,特别是肝硬化或肝腹水的患者,生冷食物往往会造成肠炎,蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大,故不要食用生冷和不卫生食物,以免发生肠炎出现腹水或腹水量增大。

2、忌饮酒:酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此,肝炎病人应滴酒不沾,以免肝脏受损。

3、忌食动物肝:肝脏作为解毒器官,一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,因此,肝病患者不宜多食动物肝脏。

4、忌油腻、鸡蛋、豆制品:肝病患者往往伴有胆囊炎,特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变,油腻、鸡蛋、豆制品有碍胆汁的排泄,所以过食这类食品会出现肋痛、腹胀、嗳气加重症状,故应尽量少吃。

5、忌乱用补药:饮食平衡是保护身体健康的基本条件,若滋补不当,打破平衡,会影响病情反复,应慎用补药。

6、忌盐:肝腹水的患者,盐要先炒后再放入各种食品,尽量少食,因为食盐有碍腹水的消退。

7、禁忌饮食过量,特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类,会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏,其中肝脏也是重要储藏点,天长日久,身体肥胖,势必形成脂肪肝,使有病的肝脏负担加重,促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

8、禁忌乱用药物,特别是中草药。肝脏是人体重要的代谢器官,许多药物都要在肝脏内分解,转化、解毒。乱用药物必定会加重肝脏的代谢负担。另外,各种中西药物的成分复杂,药物之间的化学作用很可能导致肝脏损害加重。加上药物本身长期使用也会有一定的毒副作用,最终也会产生诸如脂肪肝、药源性肝纤维化甚至发展为肝硬化的严重情况。乙肝患者用药的原则是:少而精,以安全有效为准。治病应到正规医院,用药一定在专科医生指导下规范用药。各种广告、义诊都应冷静对待。

肾病患者饮食应该注意什么


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗一直为国人所重视,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特地花时间为你收集并编辑了肾病患者饮食应该注意什么,希望能为你提供更多的参考。

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还能起到预防疾病和治疗疾病等功效呢,对于肾病的患者来说,饮食的重要性就更加明显了,那么到底什么东西适合肾病患者食用,什么东西不适合肾病患者食用呢?下文我们介绍一下肾病患者饮食应该注意什么。

1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物

对于肾病患者来讲,应该在饮食上多加注意,禁止吃一些比较硬的食物,例如芝麻糕糖、油炸面窝等,在饮食上应该多疑面食为主,因为很多的肾病患者,由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题,如果饮食不当很容易造成生命危险。

2、患者在食用肉时应谨慎。

患者在食用肉时,应该谨慎,虽然一般患者体内都缺乏蛋白质,而肉类是补充蛋白最好的食物,但是对于患者在食用肉类时,应该谨慎,禁止食用牛、羊肉、狗肉,这些肉中的蛋白含量相对比较少,对于病情较重的患者,如果饮食不当,很容易造成严重的后果

3、患者饮食应该清淡,忌辛辣刺激性食物。

对于肾病患者,在饮食上应该尽量的清淡,少吃或不吃刺激性的食物,因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担,而且还会导致胃内膜血管的渗血。

4、肾病患者饮食要有充足维生素

这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物,以满足身体需要,如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏,有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等,但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收,可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

5、肾病患者饮食应该注意低磷

控制自己饮食当中的磷元素含量对于慢性肾病患者来说是非常重要的。肾病患者常有血磷升高,所以限制饮食中磷的摄入对控制血磷极为重要。应制定低磷饮食的方案,尽量避免食用含磷丰富的食物,如酵母类、全谷类、干豆类、硬果类、海产类、动物内脏、脑髓等。蛋黄含磷高,1周不超过2个,烹调鱼和瘦肉时,可先用水煮一下,再捞出热炒,以降低鱼肉中的含磷量。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意自己的饮食,饮食对于肾病患者的意义重大,上文为我们详细介绍了肾病患者饮食应该注意什么。

痛风病人饮食大全


痛风是现代社会的常见疾病,主要是因为尿酸生成过多或排泄障碍,导致尿酸沉积在关节处,因此 限制嘌呤类食物的摄取,以减少外源性的核蛋白,降低血清尿酸水平,对于防止或减轻痛风急性发作,减轻尿酸盐在体内的沉积,预防尿酸结石形成具有重要意义。今天我们就来了解痛风病人饮食大全。

1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血脂者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。尽量均匀饮水,每小时一杯。

6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。

7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。

8. 少用强烈刺激的调味品或香料。

9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。

以上就是痛风病人饮食大全,通过对以上内容的阅读,痛风患者对自己可以吃什么,不能吃什么,以及那些要少吃应该有了一定的了解,多吃高钾质食物,钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外,戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担,只要严格按照以上禁忌,就可以缓解疼痛。

肾病患者科学饮食方案有哪些?


我们现在的人好像没有以前的人健康,因为以前我们的医院是很少的但是我们那会儿的医院就诊的人也是很少的,有的人却说我们现在是因为有钱了生了病有钱去医院看病以前的人不是不生病而是没钱去医院看病,其实这两种观点都有到底,但是我们现在医院就诊的人真的是很多,而且现在我们得肾病的人也很多那么我们肾病患者安排我们的饮食才是科学合理的呢?

肾病饮食食谱

食谱一:鲤鱼汤:鲤鱼辅以茯苓、白术、泽泻或鲤鱼辅以黄芪、赤小豆、沙仁、生姜、葱白等煮汤。肾病综合症治疗方法?水肿显然时黄芪宜生用。方法为:鲤鱼去内脏,中药用纱布袋包上,连同姜、葱等人锅内加水适量,不加盐,待水开后文火炖30~40分钟;吃时拣出药袋,吃鱼喝汤,可起到消退水肿、消除蛋白尿的效果。

食谱二:鲤鱼(黑鱼)冬瓜汤:黑鱼或鲤鱼一条去内脏后与冬瓜同煮,不加盐。可服食喝汤,有补脾利水作用。

食谱三:山药扁豆芡实汤:干山药、扁豆、芡实、莲子同入锅内,加水适量,炖熟后加白糖适量服用,每日1剂,5剂为一疗程。有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。

食谱四:大蒜西瓜:将大蒜放入西瓜内,隔水蒸蒸,趁热吃蒜和瓜瓤。大蒜以独头紫皮蒜为好,有行滞气、暖脾胃、抗菌消炎作用;西瓜能清热解暑、除烦止渴,利小便的作用。

食谱五:茯苓赤小豆粥:将赤小豆用冷水浸泡半天后,与茯苓、小枣、粳米一同煮粥,早晚餐时温热服用。

食谱方六:母鸡煮黄芪:将母鸡一只和适量黄芪同炖熟后吃肉喝汤。有补益五脏、益气力填髓补精、助阳气、利水消肿、益气固表之功效。

肾病可能在大家的潜意识当中是一种男性朋友才会得的病因为感觉肾对于我们女性朋友来说没什么作用,其实这种想法是大错特错的我们必须知道每一个器官在我们体内都有它自己必然的作用。

健康食疗:糖尿病患者的饮食禁忌


糖尿病如果不及时控制,往往会出现许多并发症。所以,糖尿病患者在饮食上就要特别注意,千万不要犯了糖尿病人的饮食禁忌。那么,糖尿病患者有哪些饮食禁忌呢?接下来就为大家解答这个问题。

糖尿病患者的饮食禁忌

1、忌过硬的食物

营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收。在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要吃过硬的食物。

2、忌吃独食

虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。

3、忌不吃主食

有些糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食吃得很少甚至不吃。单不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,这时会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症。

4、忌吃得过饱

有些糖尿病患者在餐后经常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状时,要警惕糖尿病的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法,患者应绝对避免吃得过饱,每日进食要定时、定量。

5、忌吃太多的盐

食盐中含有钠,而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克,如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病,每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。

以上就是关于糖尿病患者的饮食禁忌的分享。希望对大家有所帮助!

糖尿病患者的专属低盐饮食


糖尿病患者的专属低盐饮食

对糖尿病患者来说,限制糖的摄入可以理解,但他们可能难以接受限制盐的摄入,多数人认为低盐饮食很不下饭,影响食欲。下面介绍一些低盐饮食的烹制方法。

1、集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。

2、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。

3、多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。

4、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。

5、多尿时,可以使用不含钠、钾的特制盐;但尿少时忌用。

糖尿病适合吃什么水果?

允许患者吃水果的首要条件是血糖已得到基本控制。如果病情控制得较好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人,还可以选择适当的水果来代替部分主食,例如橘子、苹果等。凡进食水果者,均宜酌减主食量。病情不稳定、血糖还未控制的患者,则应禁食水果。

1、樱桃

樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。而且在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。

2、柚子

在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,因而适当食用不仅可以降血糖,同时对心脑血管还具有很好的保护作用。

3、橙子

橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。

4、鳄梨

它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,对控制血糖、血脂都有利。不过,因其热量较高,每天半个即可。

5、苹果

苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。

肾病患者怎么吃?


日常生活中很多人都患有肾疾病,我们都知道肾我们身体中非常重要的一个部分,当我们患有与肾相关的疾病时,应该怎么去治疗呢?当然患有肾疾病的患者在日常生活中应该吃些什么呢?其实在饮食方面的注意对疾病也是有所缓解的,一起通过下面的文字了解一下,肾病患应该怎么吃?

肾病患者总的饮食原则是低蛋白,所以要控制好量。已经开始做透析的肾病患者,由于透析时会造成蛋白的流失,可以比其他肾病患者适当放开对蛋白摄入的限制。 喝啤酒不如喝葡萄酒 年底应酬、家人团聚肯定少不了酒。肾病患者一定要滴酒不沾吗?邹和群介绍,肾病患者也并非完全不能喝酒,不过在喝酒的种类上可以进行选择。

最好不喝啤酒,因为啤酒伤肾,会对肾脏造成较大的负担。不妨少量喝些葡萄酒,半两到一两即可。葡萄酒除了可以预防动脉硬化外,还可以调节情绪、帮助改善睡眠,对健康是有益处的。 坚果也是春节必备的零食,肾病患者也可适量吃些。邹和群建议肾病患者可以选择一些含锌较高的坚果,如核桃、榛子等,但也不能多吃。

最好不要选择脂肪含量较高的坚果,如花生等。 品味美食 浅尝即止 邹和群表示,肾病患者也不必受各种饮食禁忌的限制,只要掌握一个总的饮食原则即可,就是“除医生特别交代不能吃的以外,什么都可以吃,什么都不多吃”。邹和群教授说,很多人容易吃过多,是因为吃得太快。因为当胃肠道感觉到膨胀,就会把饱食的信号发送到大脑,大脑皮层就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令,从而停止进食,这个过程大约需要20分钟。如果吃得过快,等大脑发出“吃饱了”的指令时,可能已经吃过量了。

患有与肾有关的疾病的患者既痛苦又尴尬,不过这也没有了,但是,文中最重要的一点就是一定要控制饮酒,最好是不要喝酒,这会对肾的恢复起到相反的作用,相信科学,没有错的,为了身体健康戒酒吧。

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