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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的不断发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《食疗养生知识:夏润肺美肤百合粥》,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

目录:

第一章:夏季养生食谱 润肺美肤试试百合粥

第二章:芒种健康的饮食方法

第三章:清热度夏食谱

编者按:炎炎夏日,头顶着火炉一样的太阳,大量的出汗,谁的肌肤能够不干燥呢?皮肤干燥怎么办?吃什么东西好呢?百合、杏仁、莲藕等白色食物可以让你夏天不再干。

夏季养生食谱 润肺美肤试试百合粥

即使夏季天气湿热,但是常在空调房工作的人仍然会感觉皮肤干燥,如果夏季出现皮肤干燥的情况,适当食用一些润肺的食物是很有帮助的。

百合

味甘微苦,性平,入心肺经,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

润肺止咳-百合粥

原料:百合60克,大米250克,白糖100克。

做法:大米、百合淘洗干净置锅内,先用大火烧沸,再改用小火煨熬,待百合与米熟烂时,加入白糖拌匀即成

功效:润肺止咳,清心安神。适用于肺痨久咳,咳痰唾血,神志恍惚,虚烦惊悸等症。

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食疗养生知识:百合粥的12种煮法 秋季第一粥百合粥


秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。秋季最适宜喝百合粥,滋阴润燥,下面小编就教大家百合粥的12种做法,大家一起来学学。

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

最好搭配:杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

【百合粥的12种煮法】

杏仁川贝百合粥

材料:需准备杏仁、百合各50克、川贝25克,糯米50克。

做法:把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。

功效:可降气、润肺,止咳。可改善咳嗽有痰,胸闷少气,口干舌燥。

百合红枣粥

材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法:先把百合用开水泡一次,将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。

功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用。

小米百合粥

材料:小米,新鲜百合各适量。

做法:锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃。

莲子百合粥

材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

做法:百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

百玉二冬粥

材料:百合25克,玉竹、天冬、麦冬各10克,粳米100克,蜂蜜适量。

做法:百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍),加适量清水,小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。药汁同粳米共入锅中,再加适量水,旺火5分钟改用小火,煮至米烂即可。加适量蜂蜜温热食用

功效:对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。

绿豆百合粥

材料:绿豆、粳米或糯米适量

做法:加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。

提示:在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

糯米百合粥

材料:百合30克,糯米50克,冰糖适量。

做法:百合剥皮,去须,切碎,再与糯米同入沙锅内,煮至米烂粥稠,加冰糖即成。

功效:养阴润肺,宁心安神。适用于肺阴不足之人,每日早、晚食用。

蜂蜜百合粥

材料:生百合60克,蜂蜜30克。

做法:百合以水煮熟,投入将熟粥中,数沸即可。盛入碗中后,等粥稍凉时,加入蜂蜜,空腹时热食。

功效:此粥补肺止嗽,适用于肺虚咳嗽。

薏米百合粥

材料:薏仁30克、百合6克、水适量。

做法:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花,汤稠即成。

功效:此粥既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。

粳米百合粥:

百合30克,粳米100克,白糖适量。将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。

功效:此粥有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。常人食之,可健康少病。

银耳百合粥:

银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克。银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。

功效:此粥有益气,养阴,润肺之功效。

南瓜百合粥:

百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按煲粥一小时煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅啦。

功效:此粥不但可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力!

恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹


食材明细:

主料::南瓜250克,百合20克,糯米粉30克,

辅料::枸杞少许,

恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹的做法步骤:

1.原料图

2.百合放当清水浸泡20分钟,南瓜去皮切块

3.南瓜与百合放入高压锅,并加入适量水

4.盖好锅盖,压10-15分钟即可

5.在高压锅自然降压的时候,将少许糯米粉加清水调成糊状,枸杞子用凉开水泡开;

6.煮好的南瓜百合汤,用勺子将南瓜搅成蓉;

7.加热南瓜百合汤,并将糯米糊慢慢倒入南瓜百合汤中,要边倒边搅拌,以防止糊锅,略煮1-2分钟,糯米糊变色即可。

8.煮好的南瓜百合羹,装碗枸杞点缀。

9.成品图

小贴士:

1、百合可用鲜品,用鲜品则只需要煮2-3分钟。

2、南瓜本身带有甜度,这道羹不必再加糖。

3、南瓜也可蒸熟压成泥,然后再加水煮开,再加糯米糊煮开即可。

4、糯米粉可换成藕粉。

食疗养生知识:常喝豆浆减肥 可以减重又美肤


豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。我们都知道豆浆的这些优点,那么你知道豆浆还可以起到减重同时又可以美肤的作用吗?

一、豆奶汁烤干酪烙菜

材料:意大利粉100克、豆浆150毫升、生鸡蛋1个、奶酪粉1勺、洋葱半个、培根3片、蒜末少许、盐和胡椒粉少许。

做法:

① 将意大利粉用开水焯熟后捞起,隔掉水分,并加少许的橄榄油搅拌一下。

② 先用蒜末爆香,然后将切丝的洋葱和切好的培根依次加到锅中炒香。

③ 然后加入焯熟的意大利粉,同时将豆浆、生鸡蛋、奶酪粉搅拌均匀,加到意大利粉里。

④ 待水分慢慢蒸发掉后,加点盐和胡椒粉调味即可食用。

点评:这道主食中把高热量的酱汁换成了豆浆,大大的降低了脂肪和糖类含量,美味同时还很适合年轻人制作。

二、豆奶汁烤干酪烙菜

材料:豆浆300毫升、通心粉适量、鸡肉150克、鸡汤素1个、薯粉2勺、奶酪1片、丛生口蘑适量、西兰花等自己喜欢的蔬菜适量。

做法:

① 将鸡肉、西兰花、丛生口蘑、洋葱,以及自己喜欢的蔬菜切好,用微波炉稍微加热一下。

② 在锅中倒入豆浆,加点鸡汤素,开火煮沸。

③ 然后将薯粉溶化在少量的水中,加点盐和胡椒粉,然后慢慢地混合到豆浆中,让豆浆稍微变得浓稠。

④ 最后将蔬菜和肉类放在耐热的碟子上,倒上豆浆,在最上面放上奶酪片,用烤箱或微波炉烤15分钟(200℃)。

点评:大量的牛油和奶油是减肥人士的大忌,想要获得美味可以换成豆浆,低卡路里外还能增添奶香味。鸡肉不仅满足了大家食欲还为大家提供了足够的蛋白质消耗。

三、豆浆减肥的好处

1、刺激雌性激素分泌,在一定程度上有美肤养颜功效;

2、促进肠胃蠕动,大量的纤维素能改善便秘问题;

3、热量低口感佳,有效的控制食欲。

健康食疗:秋季养生食谱 6款养生百合粥滋阴润肺


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗一直为国人所重视,随着社会的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?推荐你看看以下的健康食疗:秋季养生食谱 6款养生百合粥滋阴润肺,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

秋季已近来临,气候的干燥等等一系列的因素告诉我们养生的好季节已近来临,而百合可以滋阴润肺,是非常适合秋季养生的一种食材。但是百合到底要怎么吃呢?下面小编就问您介绍亦一下山药百合粥等6款秋季的养生百合粥以及2到百合菜式喝百合花茶的做法。

秋季吃百合 滋阴润肺

秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。

百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。

秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。

山药百合粥

原料:大米100克,山药、百合各20克。

做法

1、将百合洗净,用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜,去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。

2.将大米、百合、山药一同放入铝锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,即可盛出食用。

功效:健脾益气,滋补止咳。

百合红枣粥

材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法

1、先把百合用开水泡一次

2、将江米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥

3、加白糖适量即成。

功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。

此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用。

小米百合粥

材料:小米,新鲜百合各适量。

做法

1、锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。

2、把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃。

莲子百合粥

材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

做法

1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

百玉二冬粥

材料:百合25克,玉竹、天冬、麦冬各10克,粳米100克,蜂蜜适量。

做法

1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍),加适量清水,小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。

2、药汁同粳米共入锅中,再加适量水,旺火5分钟改用小火,煮至米烂即可。

3、加适量蜂蜜温热食用

功效:对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。

食疗养生知识:冬天皮肤如何美白


冬季天气干燥各种皮肤问题不断的出现,这时候就需要我们做一些美容保养方法了,那么怎么样可以美容护肤呢?不妨试试小编专门为你量身打造的几款款女性冬季养生美白食。

冬天皮肤如何美白

1、桂花银耳炖雪蛤

功效:美白祛斑。

材料:桂花20克,银耳20克,雪蛤10克,冰糖20克

做法:

1.桂花洗净,去杂质;银耳用温水发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,去黑子、筋膜,洗净,剁碎;冰糖打碎成屑。

2.桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加水500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

2、乌梅炖排骨

功效:增加皮肤弹性。

材料:乌梅30克,猪排骨250克,绍酒10克,酱油10克,白糖20克,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,素油50克,醋6克。

做法:

1.乌梅洗净,排骨洗净,剁成段;姜切片,葱切段。

2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,随即下入排骨、绍酒炒变色,加入乌梅、酱油、白糖、醋、清水少许,用文火烧制,快熟时,加入盐、味精即成。

3、罗汉果煲鸡汤

功效:滋润皮肤。

材料:罗汉果2个,母鸡1只,绍酒10克,姜5克,葱10克,味精2克,盐3克。

做法:

1.鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。

2.鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内,加水2500毫升煲熟,放入盐、味精即成。

4、冰糖芝麻银耳羹

功效:补水保湿。

材料:黑芝麻30克,银耳20克,冰糖20克。

做法:

1.黑芝麻去杂质,炒香;银耳用温水发透,去蒂头,撕成片;冰糖打碎成屑。

2.将冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内。

5、蜂蜜雪梨羹

功效:滋润去皱。

材料:蜂蜜30克,雪梨1个。

做法:

1、雪梨去皮、去核,切成薄片,放入蒸锅内;

2、加水100毫升,放入蜂蜜,置蒸笼内,用武火蒸35分钟即成。

6、黄瓜粥

功效:消除雀斑。

黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、B1、B2糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分,经常食用黄瓜粥可以润白肌肤、祛斑、减肥。

黄瓜粥是美白、败火的不二选择,最好每天早晚食用。

7、山药青笋炒鸡肝

功效:滋润皮肤。

适合身体虚弱的MM滋补。山药是中医推荐的补虚佳品,健肾益气、补精强脾;鸡肝富含铁、锌、铜和维生素,是补血的首选食品;青笋富含膳食纤维,能通便、补气。

三者结合具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

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