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俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国食疗文化渊远流长,随着人们观念的进步,一些食疗方法已被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家整理的“红心萝卜的8大食疗功效”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

红心萝卜的营养价值有哪些?红心萝卜俗称冰糖萝卜,其外皮为浅绿色,内里为紫红色。红心萝卜口感脆、口味甜,有些人将其当水果吃。那么,红心萝卜有什么营养价值呢?红心萝卜与其他萝卜有什么不同?一起来看看下面的介绍。

一、红心萝卜的营养价值:

红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉,帮助消化、增进食欲、利大小便,有助于体内废物排出和减肥的功效,对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效,萝卜籽疗效更佳。常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。

此外,萝红心卜维生素C含量高,可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成,红心萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,能提高巨噬细胞的活力,增强机体免疫力,消灭癌细胞,对防癌、抗癌有重要作用。

二、红心萝卜的食疗功效:

1、止呕消嗳:降胃气,调脾胃。

2、化痰止咳:红心萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。

3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

4、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀

6、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。

7、消炎止痛:消炎退热,使炎症减轻。

8、抗癌防癌:红心萝卜的高纤维素可以引导人体自身产生干扰素,可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能,达到抗癌防癌的作用,尤其对消化道癌的预防和治疗有显着的效果。

三、哪些人适合吃红心萝卜?

1、适宜人群: 一般人皆可食用红心萝卜,尤其是经常处于高温环境作业人群,熬夜人群,以及湿热体质,痰湿体质,阴虚体质的人。

2、禁忌人群: 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

四、不同的萝卜各有功效:

1、红心萝卜补铁抗衰老

红心萝卜中富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是,花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋。

2、白萝卜补气促消化

白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。白萝卜吃法较为多样,除了炖肉吃外,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤,和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

3、青萝卜清热止渴

青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有“水果萝卜”的美称,除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。

4、水萝卜补维C

水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。

看了以上的介绍,现在你知道红心萝卜有什么营养价值了吧,冬天不妨将其加入你的食谱。

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玫瑰花的4大食疗方及功效


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编精心整理的“玫瑰花的4大食疗方及功效”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

玫瑰花是最常见的花,它与月经、蔷薇被称为“蔷薇园中三姐妹”,它象征着爱情、浪漫,它品种繁多,它具有很高的观赏价值,它还具有药用价值,这样的玫瑰怎能不受大家喜爱呢!

《中药学》将玫瑰列为理气药,玫瑰性温、味甘,“主利肺脾、宜肝胆,食之芳香甘美,令人神爽”,具有解毒消肿、和血散瘀、行气解郁的功效,能够很多女人病,比如月经不调,乳房胀痛,同时,还可以治疗胃朊胀痛、跌打损伤、肝胃不和等症,是一种比较温和的中药。

药用的玫瑰花蕾,以5-6月份采摘的鲜花蕾最好,很多女性喜欢将玫瑰花泡水喝,这是玫瑰花最常见的食用方法,下面再为大家介绍一些玫瑰花的食用方法。

一、玫瑰花茶

取玫瑰花和安溪铁观音茶叶各适量,用沸水冲泡就可以了。

功效:玫瑰花能提神醒脑、行气解郁,还能清除我们肠胃中的肥腻积滞物,经常喝这款玫瑰花茶能减肥。

二、玫瑰糖水

可以用新鲜玫瑰花蕾,也可以用干玫瑰花,鲜玫瑰花蕾取15-30朵,干玫瑰花取10-15多,然后加冰糖,用沸水冲泡就可以了。

功效:女性经期乳房胀痛喝玫瑰糖水可以缓解,这款玫瑰茶同样可以疏肝解郁。

三、玫瑰田七治跌打损伤

取玫瑰花10克,250毫升水烧沸后冲泡,盖上盖子5分钟,用生田七粉5克送服,每天2次。

该偏方能够活血化瘀、消肿止痛,对跌打损伤有疗效。

四、玫瑰茉莉冰糖粥

材料:玫瑰20克,茉莉花30克,冰糖30克,粳米100克

做法:

1、将玫瑰花和茉莉花稍微清洗一下,粳米洗净浸泡半小时,放入玫瑰和茉莉,留一些玫瑰花瓣;

2、将材料倒入锅中,加1000毫升水,大火煮沸,小火煮稠,关火,加入冰糖,融化搅拌均匀撒上玫瑰花瓣即可。

玫瑰花的4大食疗方及功效!


玫瑰花是最常见的花,它与月经、蔷薇被称为“蔷薇园中三姐妹”,它象征着爱情、浪漫,它品种繁多,它具有很高的观赏价值,它还具有药用价值,这样的玫瑰怎能不受大家喜爱呢!

《中药学》将玫瑰列为理气药,玫瑰性温、味甘,“主利肺脾、宜肝胆,食之芳香甘美,令人神爽”,具有解毒消肿、和血散瘀、行气解郁的功效,能够很多女人病,比如月经不调,乳房胀痛,同时,还可以治疗胃朊胀痛、跌打损伤、肝胃不和等症,是一种比较温和的中药。

药用的玫瑰花蕾,以5-6月份采摘的鲜花蕾最好,很多女性喜欢将玫瑰花泡水喝,这是玫瑰花最常见的食用方法,下面再为大家介绍一些玫瑰花的食用方法。

一、玫瑰花茶

取玫瑰花和安溪铁观音茶叶各适量,用沸水冲泡就可以了。

二、玫瑰糖水

可以用新鲜玫瑰花蕾,也可以用干玫瑰花,鲜玫瑰花蕾取15-30朵,干玫瑰花取10-15多,然后加冰糖,用沸水冲泡就可以了。

功效:女性经期乳房胀痛喝玫瑰糖水可以缓解,这款玫瑰茶同样可以疏肝解郁。

三、玫瑰田七治跌打损伤

取玫瑰花10克,250毫升水烧沸后冲泡,盖上盖子5分钟,用生田七粉5克送服,每天2次。

该偏方能够活血化瘀、消肿止痛,对跌打损伤有疗效。

四、玫瑰茉莉冰糖粥

材料:玫瑰20克,茉莉花30克,冰糖30克,粳米100克

做法:

1、将玫瑰花和茉莉花稍微清洗一下,粳米洗净浸泡半小时,放入玫瑰和茉莉,留一些玫瑰花瓣;

2、将材料倒入锅中,加1000毫升水,大火煮沸,小火煮稠,关火,加入冰糖,融化搅拌均匀撒上玫瑰花瓣即可。

补肾5大食疗方


补肾5食疗方

补肾食疗:

推荐补肾食疗方

1、参元汤

人参(或西洋参)益气健脾,桂圆肉养血安神;以人参6克加桂圆肉10枚,共煮内服,对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者,有养血安神之功效。

2、参枣汤

人参(或西洋参)益气健脾,红枣功能健脾和胃,以人参6克加红枣6枚,共煮内服。对慢性肾功能不全病人贫血者,有提高血红蛋白作用。如果搭配补肾中药绅斯挺一同服用的话,相信补肾的效果会更好。

3、粥:

小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量,加水共煮成粥,熬时加适量食碱;经常服用;慢性肾功能衰竭病人贫血服用,有健脾利水、和胃养血的功效。

4、桑椹蜜膏

桑椹有养血补肾作用,蜂蜜可润燥养血,以鲜桑椹100克(或干品50克),浓煎,加蜂蜜250克收膏,用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。

5、五汁饮

鲜藕清热凉血、鲜梨清心润肺化痰,鲜生地清热凉血,生甘蔗助脾健胃,以上诸品各500克,切碎,以消毒纱布拧汁,适用于慢性肾功能不全病人有鼻出血者,分2~3次服完。

结语:小编为大家推荐的补肾食疗方大家都记住了吗还有一些补肾的食物大家也可以试试哦!

喝茶防辐射 8大食物吃出好容颜


喝茶防辐射 8大食物吃出好容颜

为了除去这可恶的坏东西,MM们用尽了祛斑的护肤品,但结果还是收效甚微。其实祛斑是场持久战,要赶走脸上的斑斑点点,除了使用护肤品,很多食物也能很好地帮你祛斑。现在小编就推荐MM们去斑最有效的食疗秘方,让你由内祛斑。

姜减少色素沉淀

姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后,有很强的抗氧化效果,可防止或减少脂褐素的沉积,预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒,这也是英国人常用的方法。

葡萄抗氧化

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。

番茄延缓衰老

营养学家研究显示,每人每天食用50克100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

茶叶防辐射

在中国,茶文化已经有数千年的历史。同样在英国,茶叶被誉为健康之液,灵魂之饮。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸,还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

醋增强皮肤活力

醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.52.0,很接近于人体胃酸的pH值1.31.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

黄豆调理雌激素

黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现,黄豆中含有的雌性激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。

米饭防止肌肤干燥

米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸,能有效防止肌肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。大米也是B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

红酒提升气色

红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分,糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性,可以用红酒促进血液流通,让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容,使皮肤变得有弹性。

大葱不为人知的7大食疗功效 你了解多少


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在历史的发展过程中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编精心整理的“大葱不为人知的7大食疗功效 你了解多少”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

大葱也赶时髦做了一回蔬菜界的奢侈品,虽然天价大葱价很高,但大葱的营养价值是不容忽视的。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市,大葱的功效葱不仅味道鲜美,而且具有医疗保健功效。特别是大葱中含有―种叫做蒜素的挥发油,有很强的抗菌作用,使葱成为一种可入药的佳品。日常生活中,大葱有很多的功效和作用,让我们一起来看看大葱有哪些食疗作用吧!

1、补阴壮阳

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。

2、舒张血管

大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

3、解毒调味

大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。

4、缓解疲劳

生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。

5、预防癌症

香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

6、发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

7、降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

吃葱禁忌:3类人不宜吃葱

一般人群均可食用,脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。

1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2.表虚、多汗者也应忌食大葱。

3.眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力,因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

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