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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编细心准备的《2023关于女性贫血的饮食误区》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

本文导读:女性的生理特点决定女性易发生贫血现象,补充铁质是治疗缺铁性贫血的首要法则,但是仍存有许多误区。

缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病,青春期的女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易出现缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量大为提高,如不额外补充,贫血几乎无可避免。

中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响,月经量较多,铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,贫血的发生也有增无减。但是,除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯,也是导致缺铁性贫血的重要原因。

1、多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。

2、蛋、奶对贫血者多补益

牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。因此,这两种父母常给孩子吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。

3、蔬菜水果无益补铁

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

4、咖啡与茶多喝无妨

对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足够了。

贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。

99药剂师温馨提示除了营养因素以外,缺铁性贫血还可能由疾病引起,例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以,发生贫血,要及时到医院就诊,以明确诊断,正确治疗。

(责任编辑:陈碧玲)

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2023关于五个常犯的饮食误区


立秋已过,部分人已经开始着手进补,但应该如何避免吃出健康隐患呢?营养专家李海峰为你揭开日常生活中最容易陷入的五个饮食误区。赶快看看,你都犯了哪几条!

1.偏爱腌制食品

腌制食品爽口、开胃,所以很多人都喜欢吃。但是腌制食品中往往含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物,这是两种高致癌物质。因此,腌制食品还是少吃为妙。

2.豆浆不用煮熟

豆制品应该每天都要吃一些,这是大有益处的,但豆浆一定要煮熟了再喝。因为豆浆不煮熟煮透,所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏,不仅难以消化,还会引起恶心、呕吐和腹泻。

3.鱼吃得越多越好

鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但吃鱼并非多多益善,鱼的脂肪酸中含有二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚作用。如果长期过量食鱼,就会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如皮下紫癜、脑溢血等。

4.用沸水冲茶

有的人以为凉水冲不开茶,但并不是说一定要用沸水冲茶。因为用沸腾的开水泡茶,会破坏茶叶中的很多营养物质,还会溶出过多鞣酸和芳香物质,使茶有苦涩味,降低了滋养保健的作用。泡茶的水温一般应在80摄氏度左右,冬季可适当高一些。

5.多吃醋有好处

醋能增进食欲,开胃健脾,促进蔬菜中的维生素C的吸收。对降血压、预防流感也有一定的作用。于是很多人认为吃醋有很多好处,而过量食醋,甚至有人干脆喝醋。殊不知,醋食用过量,会灼伤食道、胃粘膜,损伤脾胃,还会软化骨质,加重骨质疏松,导致骨折。

2023关于女性甲减饮食禁忌


女士甲状腺囊肿机能减退也是较为普遍的一种病症,针对病人而言,在饮食搭配层面还要掌握一些忌讳的问题,下面我们就来看看女性甲减饮食禁忌。

女性甲减饮食禁忌

1.避免吃含碘高的食物或者药物,像海产品里的海带、紫菜含碘量非常高。

2.甲减的患者通常有高血脂的症状,所以在饮食方面不可以食用高脂肪类的,例如动物内脏,肥肉,油炸食物等。

3.不能吃刺激性性食物,像酒类、辣椒,还有一些有刺激的调料如花椒、大蒜等,都不宜食用。

4.要避免食用可使炎症反应增强的食物,如 牛肉、 虾、蟹、 胖头鱼 、鲢鱼等。

女性甲减是怎么引起的

1.打鼾

身体超重的女性睡觉易打鼾,打鼾会打乱睡眠的周期,让患者疲惫不堪。这类女性要减肥和戒烟,否则中风风险会大大增加,也是导致甲减出现的原因之一。

2.食物过敏

食物能提供能量,但是一旦身体对食物出现过敏的现象,人就会整日睡眼惺忪。疲劳是食物过敏的初期病症。要少吃或者是不吃那些让你有过敏病症的食物,是甲减的原因之一。

3.心脏不好的征兆

比如在清扫房间和整理花园或者是连续工作后,感到前所未有的疲惫,就要小心心脏疾病了。众多女性不清楚她们的心脏已经发觉了疑问,而心脏病是女性死亡的常常原因之一。因此这也是诱发甲减出现的一大原因。

4.贫血

贫血会让血红蛋白偏低,血红蛋白会负责将肺部吸进来的氧气输往全身各个部位。当身体的组织供氧不够的时候,人们就会觉得疲劳。女性在月经期间或者是产后,都可能因为失血过多而患上贫血。这些也是甲减的原因之一。

5.咖啡因摄取过量

人们为了提神,很爱喝咖啡和可乐。但是对女性来说,咖啡因摄入过多,会产生相反的作用,导致疲劳和困倦的感觉。就是引发甲减出现的原因。

以上就是为大家介绍的女性甲减饮食禁忌相关内容,此外还介绍了女性甲减是怎么引起的,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

2023食疗知识:养胃饮食误区


当今社会,快节奏的生活,不健康的饮食习惯,让我们的胃饱受伤害。在“养胃”这件事上,很多人特别迷信白粥、苏打饼干等食物,它们虽有一定好处,但也可能适得其反。以下,看看养胃的误区有哪些,我们千万别掉进去了哦!

养胃饮食误区

1、素食

很多人觉得肉类不好消化,而蔬菜等素食更好消化,因此胃不好的人只能吃素。然而,肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白,而长期吃素容易导致营养失衡。

2、牛奶

传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒适。生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状。但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适。

3、苏打饼干

很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥,淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用。苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物,但苏打饼干不能过量摄入。市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高,过多摄入不仅会增加胃的负担,还会导致热量超标。苏打饼干的钠含量也很高,可升高血压,加重水肿。所以购买时要看看食品成分表,买钠和脂肪含量较少的,而且不能当饭吃。

4、白粥、汤泡饭

很多老人说,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。的确,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃暖暖的,很舒服。但这种观点并不全面,长期喝粥并不能养胃。粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。

此外,大蒜、大葱等吃下去会“烧心”,有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明,稍微吃点这种辛辣的食物,可以增加胃黏膜的血流量,对胃有一定的保护作用。大蒜里的大蒜素还能杀灭幽门螺杆菌,避免胃部的慢性炎症,进而避免患上胃癌等严重疾病。姜可以暖胃,胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状。不过,胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。

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