常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是小编吐血整理的“食疗养生：暑湿天必备的排湿降火4食疗 去湿气的食物”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
小满刚刚过去，天气变的越来越湿热。在这样的天气之下，我们身体就非常容易湿气重，如果这个时期不做好排湿降火工作话，我们的身体就非常容易生病。那么当我们体内湿气重怎么办才好呢?下面就让小编为大家做下介绍吧。
去湿气的食物
薏米红豆粥消水肿
需要的材料有薏米还有赤小豆，首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。
让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。
薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它久服令人瘦，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
这道菜具有非常明显的利水、消肿、健脾胃等功效。
现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
茯苓粥健脾祛湿
取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
冬瓜粥利尿祛湿
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
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食疗养生：健脾和胃又解暑 夏日养生4款祛湿粥
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人非常看重食疗，随着社会的不断发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编为你精心整理的“食疗养生：健脾和胃又解暑 夏日养生4款祛湿粥”，还请多多关注我们网站！
编者按：酷暑炎夏，很多人都会出现食欲不振，头晕，饮食不规律等情况，这样很容易伤脾胃，因此夏季养生一定要健脾养胃，那么怎样健脾呢?如何养胃?吃什么养胃?下面小编给大家推荐一些夏季养生粥，健脾养胃还能解暑气哦!
夏日养生4粥谱 健脾和胃又解暑
步入夏季，容易出现食欲下降、疲倦、头晕等不适，这都是暑湿气积于体内无法排出所引起的症状。怎样做好夏季养生保健工作?饮食调养是关键。小编推荐，4款药材入味的夏季养生粥品，助你排除体内暑湿气，找回身体健康状态。
吃粥品
各粥品每次吃1碗，可天天吃，易疲劳、头晕、腰膝酸软者，可另加约1茶匙盐补益肾气，改善以上情形。
荷叶消暑粥
材料：荷叶3克、米50克。
功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
食疗养生：健脾解暑利湿 薏米绿豆冰糖粥
用料：薏米150克，绿豆100克，冰糖100克。
做法：
1.薏米、绿豆洗净加水6碗，浸泡20分钟。
2.武火烧开10分钟，转小火煮30分钟，加冰糖即可。
功效:健脾、解暑、利湿。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将绿豆减少至80克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将绿豆增加至110克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将薏米增加至160克，绿豆减少至90克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将薏米增加至160克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将绿豆减少至90克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中薏米增加至160克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中绿豆增加至110克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中薏米增加至160克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中绿豆减少至90克。
三、不同年龄 食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：绿豆增加至110克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。
吃什么去湿？盘点10种清热去湿的食物
吃什么去湿？盘点10种清热去湿的食物
由于现代人的生活节奏的加快，很多人的压力也会越来越大，这样就很容易造成脾胃方面的伤害，导致长痘、生疮，所以针对这样的情况，可以多吃一些清热去湿的食物。
绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
茅根：甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
初夏的天气往往比较闷热，所以在这个时候就更加要注意清热去湿了，避免因为体内湿气太重而引发疾病。
食疗养生：春季如何祛湿 推荐七款食谱赶走湿气
春季正是调理体内阴阳平衡、协调机体功能的重要时刻。中医还有湿伤脾胃的说法，在湿气重的气候环境中，消化系统功能较弱的人容易出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症状，较肥胖的人也容易出现此类问题。最近的日常饮食中，适当增加一些有祛湿健脾功能的食谱比较好。下面小编为您介绍几款春季养生食谱，帮你祛湿!
1、山药炒莴笋
材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。
功效：清热祛湿，健脾补肺。
2、山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
3、清炒马齿笕
材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。
4、红枣薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净，浸泡30分钟备用;煮开鸡汤，放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后调味即成。
功效：除了祛湿之外，薏米还有美容食品的称号，能够保持人体皮肤光泽细腻，是很多爱美人士所钟爱的食材。
5、炒扁豆煲凤爪
材料：炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：炒扁豆稍浸泡，洗净;鸡脚去甲，切开，用刀背敲裂，洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。
功效：利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚，中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口，具有消暑化湿，利水消肿的功效，为男女老少皆宜的家庭养生汤品。
6、赤小豆炖鲤鱼
材料：鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花即成。
功效：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。
7、荷叶瘦肉淮山薏米汤
材料：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、扁豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。
做法：将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后，温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
健康食疗：4款食谱祛湿清热排毒 清热祛湿汤
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人非常讲究食疗，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。那些健康达人是如何对待食疗的呢？也许以下内容“健康食疗：4款食谱祛湿清热排毒 清热祛湿汤”合你胃口！可能你会喜欢，欢迎分享。
夏季湿气比较重，一不小心湿气就会侵入到身体里，身体湿气较重的表现有：身体沉重、疲倦、皮肤出现湿疹等，当身体里的湿气过重要怎么办呢？在日常祛湿的食物有哪些?今天我们来看看清热祛湿汤的做法是什么?
清热祛湿汤
一、冬瓜汤
材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.
做法：冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
功效：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
二、薏米赤小豆汤
材料：薏米、赤小豆、片糖
做法：薏米，赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。祛湿的食物 赶走绵绵春雨的湿意
功效：薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
三、百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
四、青椒炒鸭块
材料：青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
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