食材明细:
主料::低粉100克,红枣50克,鸡蛋75克,
辅料::糖粉35克,黄油75克,
【黄油红枣曲奇饼干】一款专属女士的饼干的做法步骤:
1.红枣洗干净控干水份切碎备用
2.黄油室温切片软化后和糖粉混合打发
3.鸡蛋加入打发后的黄油中搅拌均匀
4.低粉过筛过和3一起混合搅拌均匀后再加入切碎的红枣搅拌均匀
5.搅拌好的面团用保鲜膜包好整形后放冰箱冷冻1小时
6.冷冻好的面团切片入烤盘。烤箱预热至175摄氏度,中层 175摄氏度烤20分钟即可
小贴士:
1、冬天温度低,黄油在室温下很难软化,可以隔水加热黄油软化得比较好快点
2、红枣本身比较甜,糖粉可以适量减少一些。
3、整形好的面团冷冻的时间越长越好,切片时不容易变形和碎
4、如果把白砂糖换成红糖口感会更好。
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,从古至今,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为大家整理的《2023关于5款美味食谱你会吗 芹菜的做法大全》,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
不知道亲们现在都吃些什么菜呢,我昨晚吃了芹菜炒肉丝很是美味,说到芹菜我们一般都是把它和猪肉一起炒,不知道大家还吃过芹菜和什么烧的,今天我们就来看看芹菜的一些食谱吧。
芹菜的做法大全
芹菜肉丝
材料:猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜
做法
1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃。)
2.芹菜切段。(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了。)
3.锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起。(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了。)
4.另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。
炒芹菜豆腐干
主料:芹菜200克
辅料:豆腐干100克
调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克
做法
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水;
3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
凉拌芹菜金针菇
材料
金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋
做法
1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝
2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下
3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《2023关于5款美味的手工曲奇 曲奇饼干的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了曲奇饼干专题,希望您能喜欢!