“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢？下面是小编为大家精心推荐的“苹果生鱼汤的做法及功效”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
不知道大家有没有吃过苹果生鱼汤，苹果生鱼汤是一种非常好吃的东西，它不仅美味，而且蕴含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，很多人都会做苹果生鱼汤，把苹果生鱼的营养全部溶在汤里面，可以是营养充分吸收，可能大家对于苹果生鱼汤的方法还不太熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下苹果生鱼汤的方法吧。
做法：
1.将买回来的骨头清洗干净之后用水烧开去血污，然后再冲洗干净。
2.准备苹果和蜜枣。
3.将西洋菜清洗干净。
4.将骨头熬到变乳白之后放入半个罗汉果和一个蜜枣再烧开半小时。
5.当苹果和蜜枣烧出味道之后放入西洋菜。
6.喜欢爽口的可以将西洋菜煮到断生即可，如果想吃西洋菜软的可以多煮些时间。
7.煮好的“西洋菜罗汉果汤”清甜滋润。是秋季不可缺少的好汤！
功效：
含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。罗汉果的药用价值苹果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。
以上内容为我们介绍了如何做苹果生鱼汤，我们都可以通过以上的学习有所收获，苹果生鱼汤的确是一道不错的选择，我们可以学习一下，为我们的家人带去更多的美味，让更多的人都可以尝到更多的美味，同时也给我们身边的人带去更多的健康。
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红豆鲫鱼汤的做法及功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"红豆鲫鱼汤的做法及功效"，希望您喜欢！
相信很多人都很喜欢和鱼汤，而小编最近又发现了一种很好好喝的鱼汤，那就是红豆鲫鱼汤。相信很多人应该已经听过了吧。红豆鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且又极具营养价值，所以才会深受人们的喜爱。如果还有人不知道，没关系，接下来小编就来告诉大家红豆鲫鱼汤的做法及功效。
方法
准备原料：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
红豆冲洗干净备加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。
烧热锅子，加入40克油和一块姜爆香，放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。
把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸腾后，加入1小勺黄酒。
转文火煲15分钟，最后加入盐调味就可以了。
功效
红豆鲫鱼汤，早在《食疗本草》中就有记载：“红豆和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤，可以收到活血排脓、清热解毒的作用，特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的，又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族，红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。红豆鲫鱼汤还有“久食轻身”的说法，对长期坐着工作的朋友，有一定的去肚腩的减肥效果。
以上就是小编为大家介绍的关于红豆鲫鱼汤的全部内容了，大家看了之后应该就会懂得怎样做红豆鲫鱼汤了吧。特别是对于女性来说，红豆鲫鱼汤可以美容养颜。又有一定的减肥效果。所以大家不要犹豫了，赶紧学起来吧。祝大家生活愉快。
鲫鱼汤的做法及功效有哪些
说到鲫鱼我们想到的就是下奶，产后身体虚弱需要下奶的产妇经常喝的就是鲫鱼汤，鲫鱼我们俗称就是鲫瓜子，鲫鱼的个头没有特别大的，一般都是比较小巧的那种，它不光适合产妇喝，适合多种人群，可以说是老少皆宜，下面就给大家介绍一下鲫鱼汤的做法及它的功效。
食材
鲫鱼2条小葱1棵
孕妇鲫鱼汤的做法：炖
1、材料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开。
3、放鲫鱼略煎一下。
4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
鲫鱼汤的功效
1、鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。
2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
3、适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
看了以上对鲫鱼的介绍是不是觉得又充实了大脑一下，鲫鱼虽然营养价值高但是也有它的禁忌它不能和大蒜、鹿肉、鸡肉等等一些食物同吃，如果一起食用的话不但保证不了身体健康还会带来坏的影响，所以一定要注意哦，祝您生活愉快！
奶白鲫鱼汤的功效及做法
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，时间的推移，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特意给大家整理了“奶白鲫鱼汤的功效及做法”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
鲫鱼在我们平时的生活中也是非常的多见，鲫鱼的营养丰富很受大家的喜爱，同时如果鲫鱼在加上牛奶进行一些营养食材，那么味道更是鲜美，今天小编就教大家如何做奶白鲫鱼汤，一起来看！
材料简单：鲫鱼一条（我一般买一斤以上的），白豆腐一块，姜3片，香菜2棵
1，去菜市场鱼档买活泼乱跳会游动的鱼，让老板帮你宰杀好，不喜欢超市那些呈摆在货架上用保鲜装包着的鱼
2，回家洗净，鱼肚子黑色物质去掉，鱼鳃挖净。
3，干净的锅，倒油，放入姜片，用锅铲把姜片擦一下锅，防止鱼粘锅
4，热油，放入鱼，把鱼两面都煎变色，尽量煎熟一点，这为了煮的过程鱼肉不会很快散，这也是变奶白的一个关键步骤
5，鱼煎好后，直接倒入水（我用冷水），水刚好淹盖过鱼就行，盖锅盖，大火煮10分钟，一定要大火啊，大火浓汤，小火清汤，铁的定律，呵呵
6，10分钟后，看到浓浓的白汤，放入豆腐，煮5分钟，再放入香菜，放点盐，起锅。OK，大功告成，记得盐最后要起锅时再放。
现在，看了小编的分享，你是不是对于奶白鲫鱼的做法有了一个全面的认识和了解，那么在今后的生活中，不妨多加尝试一下，小编教你的这种做法吧，让你的生活也变的多姿美味起来。
鱼腥草鲫鱼汤的做法及功效
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在长期的生活中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是小编陆续整理的“鱼腥草鲫鱼汤的做法及功效”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
鱼腥草鲫鱼汤，大家都知道是营养丰富的食物。但是，鱼腥草鲫鱼汤具有何种营养知道的人并不多。其实，鱼腥草鲫鱼汤的做法简单，而且清热解毒、蛋白质优质，还能提高免疫力等功效明显，所以，在日常生活中，鱼腥草鲫鱼汤可以是餐桌上常见菜。下面，一起来了解下鱼腥草鲫鱼汤的做法及功效。
食材材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜
步骤/方法
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
以上是关于鱼腥草鲫鱼汤的做法及功效的介绍。这里需要提醒的，鱼腥草鲫鱼汤丰富的营养，是养生保健的佳品，而鱼腥草鲫鱼汤得对气管炎、哮喘、糖尿病等疾病，是非常好的辅助治疗食物。所以，从健康角度来说，鱼腥草鲫鱼汤是非常好的食物。
杏鲍菇的做法及功效
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有文字记录以来，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是小编吐血整理的“杏鲍菇的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。适合各年龄段群体食用。可以做凉拌菜，口感都非常好。下面我来告诉大家一道简单美味的做法，杏鲍菇炒肉。
用料：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
做法：1、准备好原料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片2、锅中加水，放五花肉焯水3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟7、最后大火收汁，加入尖椒块即可
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
以上内容为我们介绍了杏鲍菇的做法及食用功效，杏鲍菇中富含了各种各样的营养物质，我们都可以根据这些营养物质有选择的进行补充，从而增进人们身体健康、
菌类的做法及功效
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“菌类的做法及功效”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
菌类在我们身边随处可见，但是不知道大家对菌类还有没有更深入的了解，菌类还有一种别称，为山珍，听到山珍二字，想必大家就已经意识到菌类的可贵了，和对我们的重要性了吧。
做法：
1.准备材料。
2.辣椒、洋葱切丝儿，猪肉切丝用1汤匙生抽腌一会儿。
3.锅烧热，用少量植物油将肉丝翻炒一会，颜色变白炒熟后盛出备用。
4.锅再烧热，放适量植物油，加入拍扁的蒜瓣炒出香味。
5.将焯过水的菌类入锅，大火翻炒。
6.加入辣椒丝、洋葱丝和肉丝，继续翻炒，调入生抽、盐和糖调味。关火
功效：
竹荪：富含人体必需多种矿物质和维生素，营养价值高，其特点是蛋白质高，脂肪低，对人的健康非常有利。具有健脾益胃、补气止痛和解腻减肥之功用，可治疗弱症、伤症和咳嗽等病症，对降低高血压、高胆固醇等症有一定疗效。
杏鲍菇：具有追风散寒、舒筋活血、降低血压、降低血糖、降低胆固醇等功能。适宜于肠胃功能衰退、高血压、高血脂、高胆固醇等病人食用。
草菇：富含维生素C，常吃草菇，可促进新陈代谢，加速伤口愈合，草菇中含有的异蛋白可抑制癌细胞生长，主要用于消化道肿瘤。能加强肝、肾的活力，保护肝脏功能，增强机体免疫力，减少体内胆固醇含量，对预防高血压、冠心病有益。
牛肝菌：具有提高免疫力、增加巨噬细胞吞噬、抵制肿瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、补虚提神等方面功能。适宜感冒咳嗽、食积、脘腹胀满、水肿病人食用。
通过以上内容我们了解到菌类并且营养价值高，不仅可以食用，还可以用入药，所以我们可以充分利用自己的条件，在水分，空气，土壤充分的条件下，变回神奇的生长出来。
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