对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生知识：三款营养食谱让你闪电瘦 秋季减肥吃什么"，请您翻阅！
秋季减肥吃什么?进入秋季后，天气渐渐转凉，人体体能消耗小，不利于减肥，但是在秋季我们也不能放弃减肥，不然就让前面的付出功亏一篑了，所以秋季也要加强减肥，秋季也是一年之中比较好的减肥季节，那么秋季该如何减肥呢?可以选择时令蔬菜用来做减肥的菜肴。下面我们就一些比较有减肥效果的食谱推荐给大家，让你享受美食的同时更加享瘦，下面就一起来看看。
去脂苦瓜汤
功效：健胃消滞、清热解毒、去脂减肥。
材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1汤匙。
制作：①苦瓜洗净，切开边去瓤，每个切开二边再切片。②苦瓜及姜与豆豉洗净放入煲内，加适量水，先用明火煲开，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。
秋季南瓜葡萄干沙拉
材料：
南瓜400克(净重)、沙拉酱1大匙、葡萄干30克、黄瓜1小段、红椒半只、盐1/4小匙
做法：
1、将南瓜去皮，去籽切大块
2、放入蒸锅蒸软(约20分钟)，盘子最好加盖，防止水份聚在盘中
3、将葡萄干用热水泡软后沥干待用，黄瓜切薄片待用，红椒去籽去筋切丁待用
4、将蒸好的南瓜按成泥，晾凉，加入沙拉酱和盐拌匀
5、加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀，装盘即可
蜂蜜牛奶芝麻粥
原料：牛奶300毫升，蜂蜜、芝麻各少许。
做法：1.将芝麻炒熟，研成末。2.用小火将牛奶煮沸，加入蜂蜜。3.再加入芝麻末，搅拌均匀即可。
点评：芝麻里面含有亚麻仁油酸这种物质，可以去除附在血管内的胆固醇。所以秋冬季节可以多煮蜂蜜牛奶芝麻粥，吃较多肥腻东西的人可以清理一下身体胆固醇。
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烹饪知识：秋季减肥食谱推荐 三款食谱让你闪电瘦
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"烹饪知识：秋季减肥食谱推荐 三款食谱让你闪电瘦"，希望您喜欢！
减肥食谱的样式繁多，到底应该怎么吃才能达到最佳的瘦身效果呢?很多想要通过食疗来控制体重的胖友对怎么吃这一点有很大的疑惑，加上金秋又是进补的季节。吃货们减肥就难上加难了。今天，编辑要分享最适合秋季的黄色减肥食谱，让你敞开了吃痛快的瘦，赶紧来看看吧!
一、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量
做法步骤
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就过滤一下，我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可
小贴士
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可
点评：橙子香甜的口感为嗜甜的减肥人士带来惊喜的感觉。这款香橙奶酪是集口感、卖相和燃脂效果一流于一身的减肥食谱。香橙的超高维生素C含量，让你在减肥瘦身之余还能够随便美美容。香橙奶酪可是减肥+美容的神话级食谱。爱美的你赶紧DIY起来吧!
二、南瓜燕麦粥
主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克
辅料：盐1小匙
做法步骤
1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
7.开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。
点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。
三、胡萝卜番茄饭卷
主料：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个
辅料：盐少许
做法步骤
1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
点评：对于不敢吃主食的减肥人士来说，这款胡萝卜番茄饭卷是非常不错的选择。因为这款美食不仅包含了富含维生素和钙质的胡萝卜，还有能够让脂肪快速燃烧的番茄，以及主食米饭。胡萝卜能够有效的消除堆积在体内的多余脂肪和水分;番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
食疗养生知识：夏季吃什么减肥 三款减肥食谱让你边吃边瘦
夏季吃什么减肥?夏季是减肥的旺季，为了保持完美身材，很多人纷纷加入减肥的战队，你是不是还在为自己身上的肥肉而苦恼，所以别苦恼了，下面给大家介绍三款减肥食谱，让你边吃边瘦，赶紧来看看吧。
凉拌西芹
西芹：热量：24 大卡(每100克)
凉拌西芹的做法：
1、将西芹的叶子摘去，洗净，将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
2、将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可用来凉拌，千万别扔掉哦。
功效：西芹富含丰富的膳食纤维可以帮助我们肠道的清洁，它能够被快速消化，所以能够起到瘦身的效果。
枸杞烧鲫鱼
鲫鱼：108 大卡(每100克) 枸杞：258 大卡(每100克)
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末;将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
2.放入枸杞然后在烧10min，加入提鲜的调料就可以了。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
双菇凉瓜丝
热量：26 大卡(100克)
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法：
1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
2023食疗知识：三款食谱让你闪电瘦 秋季减肥食谱推荐
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"2023食疗知识：三款食谱让你闪电瘦 秋季减肥食谱推荐"，希望您喜欢！
减肥食谱的样式繁多，到底应该怎么吃才能达到最佳的瘦身效果呢?很多想要通过食疗来控制体重的胖友对怎么吃这一点有很大的疑惑，加上金秋又是进补的季节。吃货们减肥就难上加难了。今天，编辑要分享最适合秋季的黄色减肥食谱，让你敞开了吃痛快的瘦，赶紧来看看吧!
一、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量
做法步骤
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就过滤一下，我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可
小贴士
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可
点评：橙子香甜的口感为嗜甜的减肥人士带来惊喜的感觉。这款香橙奶酪是集口感、卖相和燃脂效果一流于一身的减肥食谱。香橙的超高维生素C含量，让你在减肥瘦身之余还能够随便美美容。香橙奶酪可是减肥+美容的神话级食谱。爱美的你赶紧DIY起来吧!
二、南瓜燕麦粥
主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克
辅料：盐1小匙
做法步骤
1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
7.开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。
点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。
三、胡萝卜番茄饭卷
主料：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个
辅料：盐少许
做法步骤
1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
点评：对于不敢吃主食的减肥人士来说，这款胡萝卜番茄饭卷是非常不错的选择。因为这款美食不仅包含了富含维生素和钙质的胡萝卜，还有能够让脂肪快速燃烧的番茄，以及主食米饭。胡萝卜能够有效的消除堆积在体内的多余脂肪和水分;番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
食疗养生知识：四款果蔬美食闪电变瘦 秋季减肥食谱
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生知识：四款果蔬美食闪电变瘦 秋季减肥食谱"，请您翻阅！
进入秋季，很多果蔬纷纷上市，美味十足，果蔬不仅营养，而且减肥效果也是非常好，果蔬搭配减肥效果更好，那么在秋季有哪些果蔬食谱能减肥呢?下面我们一起了解下相关的秋季创意减肥食谱吧。
酿苦瓜
材料：猪肉250克、苦瓜2根、鸡蛋1个、食盐5克、酱油5克、葱5克、姜5克、生抽5克、蚝油5克、淀粉5克、胡椒粉3克、白糖5克
做法：
1、猪肉剁馅，加入腌肉料朝一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水，继续朝一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时以上
2、苦瓜洗净切小段，挖去中间的瓤
3、起锅坐水，水开后加入适量白糖，放苦瓜焯约1分钟，冲冷水，擦干备用
4、肉馅取出酿入苦瓜，水开后入入蒸锅，上汽后转中火蒸约12分钟
5、蒸酿苦瓜的汁倒入炒锅，加蚝油、酱油、白糖煮开后，调入少许水淀粉煮至汤汁粘稠，浇在蒸好的酿苦瓜上即可
功效：苦瓜是脂肪杀手，能阻碍脂肪的吸收，另外还有清热解毒、开胃健脾的功效。
花椒蒸梨
材料：梨1个、冰糖少许、花椒6粒
做法：
1、梨洗净，不去皮，在顶端切开
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒
3、盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤
功效：润肺化痰，润肠通便排出毒素，有助美容养颜
果蔬串
材料：黄瓜1根、苹果1个、圣女果10个、食盐1克
做法：
1、黄瓜洗净去皮，苹果洗净去皮，切成厚片，用盐水泡一下，避免氧化变色
2、黄瓜切成2毫米厚的圆片，苹果洗去表面盐水，切成3毫米厚的方片，圣女果一分为二
3、从下面开始黄瓜、苹果、黄瓜、苹果、黄瓜、圣女果，用一根牙签，从上面插到底，上桌开吃
功效：排毒减肥，补充维生素抗衰老，健脑防癌
草莓薏仁
材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克
做法：
1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用
2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中
3、浇入优格、薏仁，即可食用
功效：润肠通便，清毒美白，排出体内多余积水
食疗养生知识：让你快速燃脂 三款秋季菠菜减肥食谱
菠菜是一种非常营养的食物，尤其是喜欢挑食的妹妹一定要多看看哈，下面介绍给大家几个菠菜减肥食谱，帮助大家快速的达到瘦身排毒的目的，那么就来看看菠菜怎么吃最减肥吧，帮之大家早日实现瘦身目标。
菠菜减肥原理：
菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对长期便秘能够有很好的治疗作用;菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增强脂肪的燃烧速率人，让瘦得健康又快速。
饱肚感餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。
纤维质多菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。
营养丰富大力水手爱吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。
菠菜减肥食谱一：老醋菠菜花生
醋最开始是酿酒的副产物，经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。醋类中含有丰富的氨基酸，可以帮助消耗人体内的脂肪，促进人体新陈代谢。今天介绍给大家老醋菠菜花生，就是利用食醋来达到减肥目的，据网友实践结果，坚持一个月可以减到6斤以上。
主料：嫩菠菜500、克花生米50克、胡萝卜、菜花适量
辅料：盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许
步骤：
1. 花生油冷油下锅，小火浸炸至酥
2. 菠菜切断，放到沸水中焯熟，沥干水分
3. 有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出
4. 将菠菜、花生米、调料放一起拌匀
5. 用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可。
菠菜减肥食谱二：润肠排毒的凉拌金针菇菠菜
金针菇非常受欢迎的菌类之一，特别是涮火锅的时候，一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化，但它爽滑的口感还是令我着迷。更何况，金针菇可以补益肠胃，与菠菜相遇，信手拈来，却不失为一款排毒效果极佳的清爽小菜，正适合秋季减肥。
主料：金针菇1把、菠菜1把
辅料：蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许
步骤：
1. 锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;
2. 捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉;
3. 将糖、盐、醋和生抽调和均匀;
4. 控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中;
5. 加入姜末和蒜末;
6. 倒入之前调好的料汁;
7. 撒入切碎的花生碎
8. 最后加入芝麻油，充分拌匀即可。
菠菜减肥食谱三：鸡蛋菠菜卷
鸡蛋营养丰富，是一款很好的补品，同时鸡蛋中也含有保护血管防硬化的物质。鸡蛋黄中的卵磷脂，可以让脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，可以说也是一款不错的减肥食品哦。把鸡蛋合理的搭配到菠菜中，就能成为实用性很强的营养减肥食谱。
主料：菠菜200克、鸡蛋2个
辅料：鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量
步骤：
1. 菠菜，冲洗干净;锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。
2. 菠菜凉透后，挤干水份，切成小段;在菠菜放入少许香油和糖拌匀。
3. 鸡蛋打入碗中，划散均匀。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
4. 取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。
5. 最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
食疗养生知识：夏季吃什么减肥 六款美食让你瘦不停
夏天一到，大家又重新关注起减肥这个经久不衰的话题。大家都会去看很多减肥经验，很多减肥方法，那么，你找到你想要的减肥方法了吗?在炎炎夏日，如果还没有确定好怎样减肥，那么这下面六款食疗减肥食谱就能帮到你!
食疗减肥一：燕麦片粥
原料：燕麦片
配料：牛奶
做法：在牛奶放入锅里煮开，然后放入燕麦片搅拌煮至软，即可食用，每天一次，最好在早餐时食用燕麦片粥，有减肥消脂的作用，效果是非常不错的，而且燕麦片粥还含有丰富的营养成分，可以补充营养，是一款减肥补益的减肥餐，如果配合减肥茶喝，减肥效果会更好哦!
食疗减肥二：草莓优格
原料：草莓，薏仁
配料：优格
做法：把薏仁放入锅里，加入清水煮至汤变浓稠状，放凉备用，把草莓洗干净，放入薏仁里，再加入优格即可食用，这款草莓优格对于水肿肥胖的人有特效，可轻松减肥，不但能帮助消除水肿，还可以帮助清除宿便和毒素，令小腹变得平坦，想要更好的减肥效果，不妨配合减肥精油进行按摩。
食疗减肥三：上汤皮蛋西兰花
原料：西兰花，皮蛋，胡萝卜
配料：植物油，盐，姜，蒜
做法：把西兰花切小朵，洗干净放入沸水里焯熟，捞出沥干，把皮蛋去壳切小块，胡萝卜切片，姜蒜切末，在锅里放入植物油，爆香姜蒜，再加入适量清水煮开，然后放入盐、料酒和糖煮成浓稠的汤，再放入皮蛋和胡萝卜煮五分钟，然后放入西兰花煮开，再淋入香油即可，这款上汤皮蛋西兰花可有效清除体内脂肪，促进新陈代身，是一款食疗效果非常好的减肥餐。
食疗减肥四：蛋黄西兰花粥
原料：粳米，鸡蛋，西兰花
配料：盐
做法：把鸡蛋放入冷水锅里煮熟，放凉取蛋黄，放入碗里碾碎备用，把西兰花切小朵洗干净，把粳米放入锅里，加入适量清水煮成浓稠粥，再放入蛋黄和西兰花煮开，最后，加盐调味即可，这款蛋黄西兰花粥有很强的刮油清脂功效，是食疗减肥的不二选择，同时，这款粥营养也非常丰富，在减肥的同时可补充营养，如果在餐后再喝上一杯左旋肉碱减肥咖啡，会有更惊人的瘦笛效果哦!
食疗减肥五：双菇凉瓜丝
原料：苦瓜，香菇，金针菇
配料：香油，盐，酱油，糖，姜
做法：把苦瓜去瓤切丝，香菇用水泡发，切丝，金针菇洗干净备用，姜切丝，在锅里放油烧热，放入姜丝丝爆香，再放入香菇和苦瓜翻炒几下，再放入金针菇炒至熟，最后，淋上香油、酱油和糖炒匀即可，这道双菇凉瓜丝可以有效吸收体内胆固醇排出体外，促进对脂肪的吸收，有很好的清脂作用，用来作为食疗减肥法是不错的选择。
食疗减肥六：黑木耳红枣粉茶
原料：黑木耳粉，红枣粉。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用一周能起到纤体丰胸的效果。黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
食疗养生知识：八款食谱让你狂瘦不已 减肥吃什么最有效
随着生活的不断的变化，很多人因为对于饮食的不加控制而导致了体重的增加，而同时减肥对于很多的肥胖患者来说是很需要重视的，而对于减肥有很多的方法，其中很受大家关注的就是关于减肥的减肥食谱了。那么减肥吃什么最有效呢?下面小编给大家介绍八款美味减肥食谱，让你吃出痩美身材。
NO.1 木耳鱿鱼汤
靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜。
专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。
NO.2 粉红蒟蒻丝
靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄。
专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。
山楂：有消食散结的功效。
NO.3 茯苓豆腐
靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋。
专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。
NO.4红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
NO.5八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
NO.6素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟。
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
NO.7腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
NO.8豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用。
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝。
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。
食疗养生知识：四款美食让你瘦不停 减肥吃什么最有效
热干面申遗 盘点中国十大面条
据湖北省非遗保护中心相关人士介绍，已正式推荐热干面参评第四批国家级“非遗”。申遗主要是为将制面技术发扬光大，挖掘热干面背后的文化内涵，更好继承和发展传统文化。热干面申遗，你支持吗？
1兰州拉面
西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
2河南烩面
河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
3北京炸酱面
流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面（锅挑）。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称“过凉面”。
4山西刀削面
流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
5杭州片儿川
杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
6昆山奥灶面
苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。
7镇江锅盖面
镇江“锅盖面”，又称伙面，是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
8四川担担面
著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
9武汉热干面
热干面是武汉特色汉族小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。
10延吉冷面
朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。
总结：中华小吃同中华名族传统文化一样博大精深源远流长，北方很多地区甚至可以一个月吃遍面食不带重样，上面介绍的十大面条还只是其中冰山一角，这样的传统美味传统文化确实值得传承。
除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法
①鲜笋、番茄洗净切好。
②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。
③紫菜撕成大块状。
④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
食疗养生知识：四款美食高效瘦全身 秋季吃什么减肥
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进入秋季，天气凉爽，是养生的好时节，许多的人开始吃一些养生的料理。那么对于想要瘦身减肥的人而言，又该如何搭配饮食才能达到降脂减肥的目的呢?秋季减肥吃什么呢?秋季减肥食谱有哪些呢?下面给大家介绍几种秋季降脂减肥的食谱供大家参考，一起来看看吧。
丝瓜排骨瘦身汤
材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量
做法：
1、丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。
2、全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。
保健功效：此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润养颜，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇艳，而且汤味清甜、滋润降火，是女性养颜的好汤。
南瓜排骨汤
材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量
做法：
1、把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。
2、锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。
保健功效：南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量
做法：
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
山楂萝卜瘦身汤
材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量
做法：
1、瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块。
2、水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。
保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。
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